0038名前🏺 (ﾜｯﾁｮｲW 6ddc-4n/l)2024/01/28(日) 00:07:28.25ID:v59OMxZF0
>>24
見た目からうまそう
子供の頃食べた影響でマトンは苦手だけど最初はテイクアウトでチャレンジするのもありかなと思いました 0039番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 6a0d-o9m0)2024/01/28(日) 00:25:27.64ID:/V+TRd7g0
週3～4のペースで南インド料理食べ続けて4年目に突入したけど最近はチャパティとダルが一番しっくりくるようになった
海外YouTubeでこれは絶対押さえとけってのありますか？
いま観てるのはパルおば、bumbiおば chef ranveer あたり
何語でも大丈夫です
0048番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 6a0d-o9m0)2024/01/28(日) 10:29:00.48ID:/V+TRd7g0
一番違うのは名前だと思う
さらにPhulkaとかいうのもある
おそらくインドの人ですらきちんとした区別はわからないと思う
0057安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲW a69b-icwS)2024/01/28(日) 21:55:30.41ID:lIy/H/Ue0
ビリヤニ作るの糞時間かかるよな
暇な休日しか作れんわ
0058番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 9eb6-o9m0)2024/01/28(日) 22:47:08.59ID:IJoal2f+0
>>53
そもそも純然たる北インド料理の店って無くない？
インネパで出てくる物をそうだとするなら続けて食べ続けるには油が強いかな ラージマハールみたいなクラシカルなインド料理屋はわりと純然たる北インド？
いわゆる「宮廷料理由来のレストラン料理」ってやつじゃなく、地域に根ざした北インド地域の料理っていうのを
知りたいし食べてみたいねえ
YouTube、レシピ系なら 印度カレー主婦 という新しいめのチャンネルが、今時の日本人の女性らしさと家庭料理らしいリアルさがあってよいと思う
0071安倍晋三🏺 ◆ABeSHInzoo (ﾆｸｸｴW cac7-icwS)2024/01/29(月) 18:33:33.55ID:AQ/umKj+0NIKU
リシケシで一緒に旅してたインド人の母ちゃんのカレーとチャパティ食べた気がする
四畳半みたいなところにキッチンがあって3人暮らし(そいつがいる時は4人暮らし)
美味かったような気がしてる
妹が描いた孔雀の絵が飾ってあった
200ドルくれ言われて逃げたけど
0073安倍晋三🏺 ◆AbeShinzoG2A (ﾆｸｸｴ Sa21-ex2m)2024/01/29(月) 19:11:39.87ID:X5QooSbPaNIKU
インド料理で創作料理してみた人とかいる？
旅行者をねらったありがちな詐欺かな？うまく逃げた人の話は初めて聞いたかもｗ
大人数を駆使した劇みたいな感じで逃げられないように追い込まれるって聞いたから
逃げられたってことは相手も不慣れな初心者やったんかなあ
0077安倍晋三🏺 ◆ABeSHInzoo (ﾆｸｸｴW cac7-icwS)2024/01/29(月) 20:07:44.03ID:AQ/umKj+0NIKU
>>74
そうじゃなくて
観光地で仲良くなって1ヶ月くらいホテルで一緒に暮らしてて
実家のリシケシ行って結婚式も来てくれ言われて
家が大変で金くれ言われて
早朝にチェックアウトしたという苦い思い出 0078安倍晋三🏺 ◆ABeSHInzoo (ﾆｸｸｴW cac7-icwS)2024/01/29(月) 20:09:18.93ID:AQ/umKj+0NIKU
辛かったから忘れようとしてたのに書いてもた
タランティーノの映画で英語を覚えてファックファック言ってたよ
0079安倍晋三🏺 ◆ABeSHInzoo (ﾆｸｸｴW cac7-icwS)2024/01/29(月) 20:10:09.12ID:AQ/umKj+0NIKU
夏ワンシーズン働いて50ドルだって言ってた
0083番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW b602-oZOj)2024/01/30(火) 00:41:23.64ID:4mlw38he0
インドの結婚式は花嫁の親が結婚式費用を全額負担なんだよな
インド料理屋のコックが娘の結婚式で700万円近く掛かるから日本で300万円ローン組んだとかボヤいてたな
マトンカレーをPadmaで買った骨付きで作ったら骨の回りの肉がトロトロで美味しかったよ
0086安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲW 6a8b-icwS)2024/01/30(火) 08:25:49.80ID:NiIi3y9r0
インドこぼれ話みたいなのすき
