【急募】柿が大量に余ってる。普通に食うのは飽きた。他の調理方法教えてくれ [959542443]
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>>1
保存重視で砂糖と一緒に煮て腐らなくする
半年くらい寝かせてから焼酎で割って飲むと美味いと思う
そのままでも爺婆はかなり喜ぶけど勿体無い気がする >>218
富士柿っていう大粒で縦に長い品種があるのだが
渋さえ抜いたら最高に美味いよ カレーの具にすると美味い
いただきものの柿が大量にあって食いきれないときにやむを得ず入れたが意外に良かった >>231
マンゴーみたいな使い方か
そういや熟したやつは食感も近いね 近所の住人が学童保育所に持ち込んで配ってたわ
子供は嬉しそうだけど得体が知れないから親は困る 干し柿って昔1回食ったことあるけど、無限に食える感じだよな ヘタ取って容器に詰めて置いておくだけで柿酢ができる、うちはそれで消費してる
天然酵母で発酵するから洗ったり農薬が掛かってるやつでできるかは知らん 柿より干し柿の方が食ってるな
ここ何年柿食った記憶が無い 柿って人気ないのにやたら作られまくってるのはなぜ?
それほど育てやすいの? 柿なんていくらあっても困らんだろ。
余ったら精製糖やジャムの代用品として料理に
ぶち込めば済むし。 >>18
意外と美味いと聞いたが自分で作る根性はない 柿の天ぷらを抹茶塩ふりかければ最高の弁当のおかずになる 柿の天ぷらやってみたらマジ美味いな!
外はサクサク中は甘味がジュワ~で
(゚д゚)ウマー サクサクの硬い柿が好きなんだがなかなか見つけるのが難しいんだよな ニンジン嫌いだからサラダにいいな
甘さもしつこくないしちょうどいい 酒作る、ジャムにする、干して売る、肉魚を漬ける、燻製にする、チーズに混ぜて燻製にする ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています