イタリア「ピザ」アメリカ「フライドチキン」ドイツ「ソーセージ」中国「ラーメン」韓国「寿司」日本「寿s…えっ！？」 [267679932]
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
ロサンゼルスのコリアタウンで寿司屋を経営しているキム料理長が「スシとサシミは元来、中国と韓国に由来するもので、日本にはスシが自分たちの食文化だと主張する権利が無い」「日本は第二次大戦以後にスシを食べ始めたが、韓国と中国は数千年間、スシとサシミを作ってきた」と主張した。
また、キム・ヨンボク慶南大学伝統食生活文化研究院長は「韓国の食べ物パプシッケを模倣したのがスシ（壽司：すうし）だ。1700〜1800年頃寿司が最初に開発されて日本の代表的食べ物であるハコスシ（箱すし：サンジャチョパプ）が創造された。」と主張している。また、韓国京畿道観光発展局が、中国版ツイッターの公式アカウントでも「韓国の美食・刺身」と発言し、韓国の公式アナウンスとして刺身が韓国起源だと主張した。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%9F%93%E5%9B%BD%E8%B5%B7%E6%BA%90%E8%AA%AC%E3%81%AE%E4%B8%80%E8%A6%A7
どうしようもねぇなこの国ｗ アメリカの寿司ネタの流通を仕切ってたのが統一教会なのよ。
んでコイツラは寿司ネタを韓国人店主にしか卸さなかったから
必然的に韓国人がでかい顔をするようになった。 結局、料理がすごい国はイタリアと中国なんだよなぁ
種類豊富だし美味いのばっか
ジャップは寿司以外微妙 どうしても別の由来にしたいなら中国だけにしとけよ
なんで通り道にあるだけの韓国が挟まってくるんだよ >>1
だからさあ、起源を主張してもダメなんだよ。『文化として発展させた』事を強調しないと。
◆@essenwald
これも解らんなぁ。
日本では、『寿司は東南アジア起源、天麩羅はポルトガル料理、蕎麦は奈良時代に入ってきた救荒作物で、日本ルーツではない』、
というのは常識として社会に受容されていると思うのだが、なんでそんなに怒るかねぇ…。
日本起源の物なんか縄文土器しか無いよ。
◆@kane2g765:
日本も和菓子の伝統とか言ったって、
南蛮貿易で砂糖菓子を知って、
『琉球侵略で砂糖が豊富に手に入るようになった』
江戸時代に生まれたものだからな、実質的には。 和菓子に関して言うなら豆をあそこまで甘くする料理は
日本以外には存在しない。 まぁ寿司が韓国料理の代名詞になるまであと30年はかかるね。
キムチを和食カテゴリに引っ張ってくるまでかかる時間を想像してみなよ。 まあなれずしの起源なら日本じゃないけどな。いまのスタイルは日本オリジナルだろ。 これはジャップが悪い
今すぐ寿司をハングル表記に変えるべき まず中国が自信持って挙げるのはラーメンでは確実にないと思う
代表はやっぱりチャーハンかな？ キムチの起源は日本の白菜漬けだけど
キムチを日本料理カテゴリに持ってくるまでに必要なロビー活動を想像してみ？
１年フルに活動しても無理だろ。30年でトントンだな。そういう果てしなく長い旅の話。 武士道は、江戸時代に家康が国の学問として保護した朝鮮朱子学が元
みんなで一緒に掃除をしようも、朝鮮朱子学から 中世、日本人が渇望した朝鮮の《高麗版大蔵経》
…世界遺産。仏典を集成したもの。高麗版は、今日の大蔵経テキストの原本になったとされる。 でも俺達モメンはこれを支持しないといけないんだが？ 韓国なんかたいしていいとこないが食い物だけは焼肉あるから優秀だろ 韓国はウンコだろ
排泄物を喰う民族とかインパクト激しい >>34
日本のフライ物のパン粉は日本の発明で
戦後まで日本にしかなかったのよ。
列強のおえらいさんをもてなすために
料理人をフランスに修行に出したんだけど
晩餐会でとんかつを出した時にコレはコートレットじゃないと否定されてる。 >>41
中華料理屋なのにTERIYAKI〜とかあってやっぱり適当なんだなと思った記憶 >>50
本来のレシピではBreaded ceambs = パンクズなのよ。
列強のどこの国にも食卓にパンが常備されてるから
それを適当におろし金でおろして使う。
明治政府がフランスに出した使いが日本に帰ってきて気がつくわけ。
この国にはパンが存在しないと。
紆余曲折の末にコネた小麦粉に電線をぶっ刺して
高圧電流を流すとパンのようなものが作れるのを発見。
コレを砕いたのがPANKOなんだけどBreaded crambsとは似ても似つかない味に。 >>52
ホンマか？
他所で言いふらす気まんまんだけど恥かかない？ >>53
これが今でも電気式で作ってるパン粉の工場。
逸話の部分は話す人によってディテールが変わるから
与太話扱いで適当に話すと言いよ。
https://www.youtube.com/watch?v=ybcb3Lp7oZc#t=7m40 まーたｶﾞﾗﾌﾟｰチョンおじがコピペ倉庫からコピペしてる(笑) 松松松松松松
松松松
松
松松松松松松松松松松松松
松松松
松
松
松松松
松
松 この国の偏狭な民族主義はなんなのか
こいつらだけ頭おかしい。アジア人がみんなこんな考えみたいな勘違いされるの嫌だわ >>66
寿司に関してはその魚の流通の進化がメイン。
日本人は馬も車も使わずにその寿司ネタを１５００年前から流通させてたわけ。
そこが文化の肝の部分。
ジェット飛行機が発明されたあとにしゃしゃり出てきたのが韓国。 海のない京都市街に鯖を届けるために
こんな道を100km近く徒歩で旅をしていたわけ。
馬も馬車も使えないのは見てわかるでしょ？
その数日間で腐らないように色々と工夫をしたわけよ。
https://image.ganref.jp/photos/members/cocoro/cf94c3674b136519506aee4d0e1f1993_3.jpg そりゃ米は中国原産て朝鮮半島経由だし
これはもう起源を主張されてもしょうがないわ
米の無い寿司なんて存在しないし
無かったらただの刺身だ
完全に寿司の起源はむこうですわ でも和食はユネスコ公認だし食であると同時に歴史的価値のある遺産なんだよな
韓食とは違う >>75
外に価値を求めるのやめたら
自信ないの丸わかりじゃん >>53
嘘に決まってんだろ…
なんで欧州で修行してきたコックがパンを焼かないで電極を刺すんだよ >>81
起源主張好きをデマで脳内韓国人に押し付けてほんまひどい奴らだわ >>1
韓国人は何故こうなの
北朝鮮と違って自信がなく情緒不安定だしそう言えば北と南では元々人種が違う説があったけど強ち嘘とは思えないな
もっとも北朝鮮もあれだけどさ でも韓国人でも一部だろこんなの
もし全員が信じてたら本当にキチガイだ
そんな訳ないよな >>79
パン釜自体が日本になかったからだよ。
ついでにいうとコートレットは本来はバターで
煮焼きする料理なんだけど
バターもなかったから天ぷら鍋に放り込んだ。
これが本来のコートレット。
https://www.youtube.com/watch?v=oqevixTVSBk#t=2m35 朝鮮はパクることしか能がない
日本人はラーメン・カレー・ハンバーガー・パスタを日本風に魔改造してきた
日本人が世界一優秀と言われるのは当然よ >>88
釜がないけど交流電流は手近にあったって？
他人に聞いた体で話してるけど、誰に聞いたのか教えてくれない？
あなた以外にその話をしてる人は存在する？ >>91
breaded crumbの英語wikiで
breaded crumbから派生したバリエーションとして
電気パンの部分まで言及してるよ。食感の違いまでね。
https://en.wikipedia.org/wiki/Bread_crumbs ジャップ
また大韓民国のパクリを起源主張し始めた
倭猿はあさましい民族だよ >>92のwikiをグーグルで自動翻訳すると
breaded crumbもパン粉として翻訳するから
キチガイみたいな文章になるよ。 ほんと、なんもないんだなこの国
日本への恨み妬みの類しかない
悲しい国 仮に本当だとしてもその土地でローカライズされたものはその土地の文化だろ…
フライドチキンだってアメ公が無から衣つけて油で揚げるのを発見したわけじゃないだろ… >>92
見事に書いてないっすね…
（現代に）電流で作られる事があるとは書かれてるけど
当たり前だけどザ・メイキングの動画でやってる製法は食味のいいパン粉を工場で大量生産するための方法で
日本でも昔は焼いたパンを粉にしていた
つーか今検索したらパン粉製造会社のHPにすらそう書いてるわ
このスレにいる人はあまり彼の話を信じないように 韓国文化を持ち上げるってのはこういうことだ
わかったかクソジャップ 海外行って知らない間に言ったもんがちみたいなことずっとやってるからな 中国人がそれを言うならまだ理解出来るけど何で韓国人が言ってるんだよ
中国と韓国がーとか言って中国を出汁に使ってるけどそれって結局中国だよね
コンプ持ちもここまで来ると醜いわ >>53
信じるな そもそも breaded crumbs なんて言葉は無い >>106
それはbreadcrumbsだ
breadedはbreadcrumbsをまぶしてある状態のことだ
お前がずーーーーっと繰り返してるbreadcrumbsはこの世に存在しない
お前しか使ってないお前のオリジナルワード >>107
俺まで混乱するわ
お前がずーーーーっと繰り返してる"breadedcrumbs"はこの世に存在しない
お前しか使ってないお前のオリジナルワード 「隣の島国は生魚を食べる野蛮人ｗｗｗ」
って日本人のことを見下して馬鹿にしていたのに海外が持ち上げたら手のひら返しで起源主張
寿司に限らずすべてこれ、そのくせ日本のものはパクリまくる。
オナ兄さん・・・どうして・・・。 >>107
どちらも意味は同じだよ。
もうそんな揚げ足取りしかできないのか？
wikiを見れば分かる通りアジアで流通している
日本生まれの特別なブレッドクラム。
発明されたのは明治だから
韓国や朝鮮という国はその時点では存在しない。
日本の一部だからな。
日程残滓のめちゃくちゃ濃い部分。
トンカス？wwww 韓国はパクるのはいいけどさ
せめてそのルーツを訪れて
最低限の勉強をしてこいよ。
その時にジャパニーズパン粉の存在も
教えてくれるよ。
トンカスみたいな悲劇は起きない。 米の上に何かを乗せるなんて原始的な食いもんに起源も糞もあるか 韓国はアイドルのステマといい自国アピールに必死なのはいいが他国のパクリや窃盗は良くないよ >>118
そう、韓国人は全員キリストだから
人類の業を背負って
東アジアで唯一コロナに苦しんでるのよ。 >>118
カインとアベルは朝鮮人だったのは有名な話
人類史上初の嘘つきであり殺人者の起源である
手搏図を見ればそれは明らか なんだよ代表的な日本料理とされているスシすらパクりだったのか
日本人に生まれて恥ずかしすぎる 握り寿司は歴史浅くて考案者までわかってんのにどうやって盗むんだ？ 寿司の起源は韓国になってしまいましたね
日本人は韓国の文化コピーして生きているんですか？ 結局パン粉はパンを崩したものなのか電流イライラ棒ぶっ刺して作ったものなのかハッキリしてくれよ >>126
フランスイタリアドイツスペイン語圏では
パンはイエスキリストの肉だから
インチキできないのよ。
だからちゃんとパンとして焼いてから粉々に砕く。
日本はイエスキリストのサイボーグを
途中まで作ってサメの歯みたいな機械で
バラバラに砕く。 >>14
イタリアに夢見すぎ
トマトやガーリックだって元々あったものじゃないのに
トルコだよすごいのは 寿司の起源は東南アジアっていうと
へーそうなんだーとなるけど
中国や韓国っていうともやっとしたものを感じるよな 韓国の言う寿司って海苔巻きだろ
なにデマカセこいてんの 生魚食う気持ち悪いニホンザルとか言ってキムチと犬食ってたじゃん
無かったことにするなよ キンパだっけ、実は戦前の朝鮮併合期にもってきた日本の海苔巻が発祥だったり。 >>134
韓国と仲違いするのはやめてほしい
下でいいし、既に追い越されたらしいし 下町グルメじゃ今日本より韓国の方が美味しいのだから
そこに誇りを持てよ
日本は原価下げに必死でグルメ文化は完全に廃れた 日本は鰻丼だろ
宣伝に煽られて旬じゃない夏場に臭い鰻をタレで誤魔化したのをみんなが食ってるから俺も私も、って黄色豚足猿の生態をよーく表してるわｗ >>1
チョンにお酢を作り出せると思えん
お酢を作り出した紀元前5000年頃のバビロニアに追い付いたのって日韓併合してからやっとだろ ( ﾟДﾟ)「くくく」
( ﾟДﾟ)「実は寿司は日本の代表的な食い物ではない」
(´・ω・)「冷蔵庫がお船、港、トラック、ご家庭にできてから」
( ﾟДﾟ)「日本を取り戻す。共産政権でね」
(´・ω・)「干物、漬物、かまぼこ。これです」 起源主張とかコリエイトとかすげえ懐かしいなw
韓国って芸能とか半導体で随分文化レベル上がったと思ってたけど
いまだにやってるんだな 中国にない天津飯とイタリアにないナポリタンでいいだろ 韓国贔屓のワイでもこういうのは毎回笑ってしまう。無理があるやろ。
美味いもんいっぱいあるやろ。東南アジアなんかではサムギョプサル大流行しとるし起源主張するな。 >>18
月餅。フィリピンとか南米は豆を甘くしてスイーツにするぞ。 >>144
酒が造れるなら、ほっときゃ酢も勝手にできるじゃん >>52
術式でパンを焼こうとして失敗するみたいな 天ぷらはポルトガルだし
飲んでますでホルってた緑茶も中国が発祥だしな 生魚食に関してはね
太平洋の島国共通の文化なのよ。
サモアポリネシアハワイ日本と
わざわざ遠洋漁業してマグロを獲ってきて
海鮮丼にして食べる。
んでこれらの国は全て縄文系ね。 >>14
寿司は韓国だぞ
世界で売れてるのは韓国人が開発した寿司でチョッパリ寿司なんか誰も食べてない だいたいのもんは
中国がすでに通ってきた道じゃないか？ 寿司食ってた江戸時代が第二次世界大戦後だったなんて… これがポリネシアの魚屋ね。
お前らどれだけマグロが好きなんよって感じ。
http://jp.ndish.com/img/2gy_0188.jpg
んでこれを海鮮丼にして食らう。
https://media-cdn.tripadvisor.com/media/photo-s/02/5e/51/20/local-speciality-poisson.jpg
んでポリネシアはフランスの植民地で
植民した連中がこれを常食してたわけ。
だから日本の寿司が世に出た途端に
フランスが大絶賛を始めて
一気に世界を代表する料理に。 刺身は倭人文化じゃないのか
だから釜山とかかつて倭人がいたであろう半島南部地域も
刺身食べるし >>184
台湾に縄文人のボスがいて
周辺国に文化をばら撒いた。 韓国「寿司」
なんでこういう嘘付くの？
画像検索したら見たこともないまずそうな寿司ばっかりだった
韓国はキムチか焼肉だろ >>141
韓国って何あんの、チーズホットグとかチヂミとか？
B級コンとかやってるの？ ロスの偽日本人(韓国人)の偽寿司屋はシャリはクソだったけどキムチ巻きはガチで美味かった
あれから手巻き寿司する時はキムチも具材として活用している 安倍晋三はさすがに日本製かとおもったら朝鮮製らしいな >>56
電極式調理の発明からパン粉へ続く歴史および再現実験
https://www.sci.kanagawa-u.ac.jp/math-phys/aoki/u17aokDATA/SJKU_2019_vol30-aok-9-16.pdf
>(1) パン粉は元来西洋でフランスパンなどを削って衣
> として鉄板の上のフライ料理の原料であり、日本
> で発展を遂げた食品素材であるが、日本式パン粉
> の生産技術は著しく優れており、とくに通電式製
> パン法は日本独特のものである。
>(2) 軍事用に研究された電気パンが戦後の食糧難のと
> きに、家庭用のパン焼き器として利用され、これ
> が更にパン粉用のパン焼成法に発展したのは興味
> 深い。
電気パンが昭和10年頃で製品としてのパン粉に応用され始めたのは戦後なようだ 江戸前鮨は在日韓国人の花屋与兵衛が早寿司にワサビを合わせて時間にうるさい江戸っ子に馴染むように屋台で握って出したのが日本中に流行ったのが始まりだからな 韓国が刺身文化なのは認めるぞ
市場でイカやタコやユムシを捌いて酢コチュジャンと食うやつだろ
レバ刺なんてもう韓国行かないと合法的に食えない >商売として初めてパン粉を売り出したのは1907 年（明
>治40 年）の東京京橋八丁堀で、丸山寅吉氏による。
>それまでは、西洋料理のコックが食パンからパン粉
>を作り、コロッケ、エビフライに使っていたが、企
>業化したいという発想だった。食パンを砕いて作る
>パン粉をソフトパン粉と言い、それ以外のパンから
>作るパン粉は普通パン粉と言う。この時、丸山寅吉
>氏は、焙焼式の食パン以外のパンを砕く方法を工夫
>して、ソフトパン粉に近づけるように製品化した。
>この方法が、現在も使用されているパン粉粉砕機の
>原型となる。
明治の話はこっちの話かな？ 中国「えっ？サシミ？いやムリムリムリ。生とかムリムリ」 >>16
> 『琉球侵略で砂糖が豊富に手に入るようになった』
輸入や全国への奨励などいろいろ歴史があるから琉球支配したから砂糖が豊富に使えるようになったというのはどうなんだ >>192
へぇそうなんだ。
となると晩餐会で拒絶された料理は
なんだったんだって話になってくるね。 >>195
そっちぽいね。
その焼き方の工夫の中に電気もあって
一番キャッチーだからクローズアップされたのかな。
列強の偉いさんを呼んでの晩餐会では
みんな美味そうに食べてたけど
これはコートレットですと言った瞬間に
全否定されたとか。
まぁここらも尾鰭のついたそれっぽい逸話かもね。 >>195
韓国も離島なんかは縄文人なのよ。
だけど李承晩が皆殺しにしちゃった。 >>204
アメリカでは寿司ネタの流通を
統一教会がずっと仕切っていたから
半島関係者でなければネタの仕入れができなかった。 ジャップには卵かけご飯があるだろ
見苦しくズルズル啜っとけ 韓国人って自分達の文化的なもの嫌いすぎじゃね…チヂミとかトッポギとかおいしいじゃん
自信もてばいいのに 丼モノじゃないの？
米の上におかずを乗せて掻っ込む、江戸の庶民（人足）文化 >>212
牛丼
天丼
カツ丼
鰻丼
豚丼
親子丼
他人丼
玉子丼
開化丼
深川丼
ず丼
柳川丼
鉄火丼
しらす丼
無限に有りそうだなw >>18
中国の菓子は餡だけでも小豆、リョクトウ、蓮の実、ナツメ、ゴマなど多種多様
和菓子自体が中華菓子の劣化したものだろ
奈良時代に伝わった唐菓子にはシナモンやナツメグといった香辛料が使われていたが
劣化の果てにポルトガル伝来の菓子に駆逐されてしまった 月餅一つで蹂躙できそうだな
関係ないけど焼餅まじ美味いな >>215
そういやずんだ餅は日本特有でないかい？ 韓国は生魚を米の上に載せる料理にsushi以外の言葉がある数少ない国
そういう意味で寿司は韓国起源でなく
逆に日本の寿司が韓国の寿司っぽいものとは別ともいえる >>217
スシって言う人のが多いからな
海苔巻き=キンパみたいに言い換え運動あったから、それを元に起源主張は無理だよ
むしろ昔は韓国ものりまきって言ってたの知らないでキンパのパクリとかガチで言う奴出てきた そもそも韓国人って米食ってたか？
最近までひえあわきび食ってた民族じゃなかったのか？ >>220
韓国系のインスタントラーメンが世界中に輸出してるから
欧米ではラーメンと言ったら韓国のイメージだよ
アメリカのダイナーなんかに普通に辛ラーメンがあって
白人がビール飲みながら食ってる >>223
中国では地域毎に無数の麺料理があって拉麺なんてその１つに過ぎない
麺を引き伸ばして折りたたんでを繰り返し１本が２本→２本が４本って
作るものでそんなに普通に手軽に食うものではないんだよ
インドでナンが一般的ではなかったり
パエリアがスペインの限られた地域で特別な機会にしか食べないのと同じ 日本の握り寿司の歴史が浅いってのも正しい
日本の古典的な寿司というのは、熟れ寿司や押し寿司であって
江戸前寿司も巨大なオニギリに近いハンバーガーのようなファストフードだった
今のスタイルに近づいたのは戦後とは言わないが文明開化以降の話だ
２カンで出す今のサイズに定着したのはまさに戦後の話だよ >>217
日帝残党とか言って言葉狩りして新しい言葉で起源主張する始末 忍者も侍も韓国起源なんでしょ？
世界で最初の飛行機も韓国らしい 韓国起源のモノってほんと無いよな
焼き肉も戦後の日本（在日）だし
キムチは太閤だし >>204
これって寿司の起源はアメリカって事だろ >>226
100年オーバーなら充分歴史じゃないの
ハンバーガーだって1904ぐらいだけどアメリカ文化代表だし浅いからなんなのか 餃子はどうでもいいけど、スシはさすがにちょっと嫌だな ちょん寿司は名前がキンバップだっけ？
スシにもパプシッケという字と一文字もかすってないじゃん >>229
キㇺチは乳酸発酵してればええから唐辛子無くてもキㇺチ >232
太平洋圏のマグロ丼は
みんな角切りの漬けなのよ。
日本は中国が近かったから醤油味だけどね。
ココナッツミルクやヨーグルトの味付けが多い。 半島民族の起源主張は本当にみすぼらしく醜い
それと同じ事イカゲームは日本の作品のパクリだと言うのも醜くそして恥ずかしい ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
