料理のお兄さん「卵だけで作る恐ろしいほどウマい炒飯。【黄金飯】がヤバすぎ！」 バズってしまう [584964303]
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えぇ... 平飼い卵
有機栽培のネギと米
天然塩
これだけで美味いチャーハンができるぞ またこいつか
味の素のこと言われるとすぐ発狂するわ言い回しがいちいちキモいわパクリレシピも多いわで最悪だよな 卵で焼き飯作るなら醤油とバターと黒胡椒のほうがうまい
炊きたてより昨日夜炊いたのを朝炒めるとかのほうがいい このひとアルコール依存症だよな
見てて心配になるレベル 餡かけチャーハンの美味しいところを出来るだけ手間かけずという感じか 間違いなくチャーハンの素入れた方がうまいやつだこれ 確かに酢は盲点だったな
あと簡単すぎて一回作ってみようかなという気にはなる こいつ見るくらいならまかないチャレンジと銀座渡利見るわ 味の素で味蕾を広げて普段感覚ない組織まで覚醒させてるからだろ >>11
お前の言ってること全部ウソ
パクリっていうなら具体的に示してくれ
どうせ出来ないだろうが
卵かけご飯を炒めるとパラパラになるって完全に嘘だわな
ボソボソになる
>>45
ほんとこれ >>39
はるあん「私のフレンチトーストのレシピ返してよぉ…」 創味シャンタン、味覇(ウェイパー) 、
Cook Do香味ペースト
どれか入れればええんやない? 卵先混ぜやったら何がいけなかったのかクソマズになったので二度とやりたくない >>39
味の素で発狂するのもホントなんだよなぁw こういうのって再生数稼ぎたかったりバズったとかの承認欲求とかで大袈裟に言ってるだけで
実際に風化せず定番になって成功したもんあるの？ 米、油、塩
これが揃えば大体美味い
さらに旨味調味料、卵（タンパク質）が追加されるんだから完全食だろ 卵とご飯と塩コショウ、醤油だけで作ってもそこそこ美味いけどな炒飯
先に卵と混ぜるのはただのパサパサ炒飯の出来上がりだけども 卵かけご飯から炒飯作る技って一昔前からあるけどパラパラにはなっても味が卵でボヤけた感じであんまり好きじゃない >>60
ラードを吸った卵の美味しさがのらないからかもね >>70
正直味の素舐めても美味しいとは思う
豚か昆布の出汁の味に似た味するんよな 味の素こんな入れるとか味障じゃん
あと卵とご飯先混ぜは論外こんなのがバズるとかジャップ終わってんな 事前に混ぜると水分飛ばすのに時間かかってうまくないできそこないができるイメージ 味付けは好みの問題だからいちいち言わないけど、
米と玉子混ぜるパサパサチャーハンはさすがおこやぞ >>72
肉野菜にあと鶏ガラスープ入れてお酢いれての餡をつくってかけると普通だから、
キワモノっぽさを出そうと頑張っている感 >>5
火力が弱いのは熱伝導しにくいフッ素加工フライパンをつかってるからだ
熱伝導の良い鉄フライパンを使え 貧乏だと栄養が偏って病気になるんだなぁと痛感させられる こんなの試す奴の家にお酢なんかないだろw
お酢買うくらいなら粉末の中華だし買え 卵かけご飯チャーハンは昔からあったが
卵かけご飯を卵焼いてからフライパンに入れるは誰一人やっていない
まさにコロンブスの卵何だよ
まぁこれいうとチャーハンプロ達が、自分はやってたとか反論してくんだけどな
後出しチャーハン乙 俺がガキの頃は今日の料理みて名店の料理人とかの技術見てたけど
今の子達はこういうの見て料理作ってるのかね
文化レベルやばいね 最初に卵炒めてふっくらさせてこそ卵が輝くんだろうがこいつチャーハンエアプレベルだろ >>88
この程度か
課金してもいいぞ
やきびたし系のレシピが優秀すぎた
毎週一回は作ってる こいつの動画も料理も下品だから観る気起きない
まぁバズるって事はいかに大衆に興味を惹かせるかだから、どんどん過剰に下品になっていくんだろうけど 卵で先混ぜするくらいならご飯にマヨネーズかけて混ぜたほうがうまいし簡単だぞ このレシピにある酢もマヨに入ってるし似たようなもん こいつの人間性はキライだけどまとめサイトとしてはある程度評価できる >>100
ラード多目であそこでラード吸ってフワフワになった卵が旨さのポイントで 味の素まみれじゃねーか
完全に馬鹿舌になってるだけだわ 外国人のスタッフが醤油をご飯に振りかけて
それだけで飯を食ってたけど
店長が「ご飯に醤油をかけるのは下品だね、日本ではそういうことしない」と言ってて怒ってた
でも外国人スタッフが「焼きおにぎりには醤油をかけてる」みたいな反論してて
店長はゴニョゴニョと独り言喋りながら部屋から出て行った 酒飲みで酢が美味い
酒飲みで酢が美味いってキミちょっと >>5
パラパラを通り越してパッサパサになるのと卵が粉々になるのがいまいちだけど偶に喰いたくなる 味の素の人として認識してる
家庭料理の域を出ないのに誇張しすぎ 作る方は楽でいいかもだが、食べる方としては
具が無いと寂しいんだよな。 >>110
オリジナルにリンクはってないまとめサイトとか無能なパクリ >>123
嘘つきのクズなんて嫌われないほうがどうかしてる 卵先混ぜにケチつけてるエアプ多いんだけどもしかして先混ぜの炒飯もまともに作れない障害者の集まりなの？
上手く作れなかった時に理屈とか自分の頭で考えた事無さそうで同じ人間か疑いたくなるわ >>29
前の日に作りすぎたちらし寿司があったらやってみたらいい
油と酢と卵で、マヨネーズ因数分解したようなもんでしょ >>91
フッ素加工のフライパンでも
鉄フライパンでも
お酢を使う調理には向かない 卵多すぎ
溶き卵を熱して油をひいた中華鍋に入れて間髪いれずにご飯投入してひっくり返せば黄金チャーハンになるわ
味付けは創味シャンタン紹興酒醤油でいい 親ガチャ外れたジャップのバカ舌貧乏舌どもが
自分を肯定してもらえてる感でバズってる闇 可哀想に本当に美味い味覇や創味シャンタンを食べたことが無いんだな 俺はリュウジよりリュウ・マオシンの黄金チャーハン食べたいのよ 卵かけご飯炒めても家庭用コンロの熱じゃぐちゃぐちゃになるだけなんだよ
飯が卵の水分吸うのを防ぐためにある程度卵を炒めてから飯混ぜて中火で炒めた方が上手く行く この料理のクソ野郎ってまともなもの作ったことあるの？ まあこういうのはいつもあるよね
90年代はセイシュンの食卓ってマンガが流行ってたわ 三大料理しない奴ほど口うるさくなる料理
チャーハン カレー 麻婆豆腐
あとは? >>88
こんなもうけんの…
やばいねチューバーって リュウジってこれあきらかな企業だよな
料理好きとか酒飲み設定とか広告の高さ順だろ 真面目に働くのつらいわ
真面目ってのはもう生き方が下手ってだけのゴミと同じだわ >>155
今回は餡かけチャーハンを貧乏臭くキワモノにした感じなので、
普段は普通に料理していて動画ネタ用にキワモノなレシピを考えているんじゃないのかな ちょうど今手作りチャーハン食ってた
試しに酢入れたけど…不味くなったやんけ！！！！ 家庭で店のチャーハンは再現不可能で結論出てるから
あの安っぽいチャーハンが何故か再現できないんだよ
これは現代の七不思議の一つに数えてもいいと思う >>158
あれは黄身だけで作るとかじゃなかったっけ リュウジの影響で何でも味の素入れまくるようになってしまった レンチンご飯なんだ
安上がりで簡単なケンモメシだね
これくらいなら真似できるわ 何作ってももう他の食べれないとか僕のレシピの中で一番うまいとか店で出せるとか言ってる
特別個性的なわけでもない普通のレシピなのに リュウジが味の素を発明したと言っていいからな
たしかにそれ以前にも味の素はあったけど
それをまさか料理に使うとは・・・！ リュウジのレシピで我が家の定番になったものは1つもない
これ豆か この手の卵と米を合わせておくレシピ昔からあるけど炒飯と言っていいものではない気がする
家庭料理の炒飯さ中華料理店の炒飯ほどではないにしろ面影はあるけどこの手のレシピのはさらにかけ離れる ラードを使ってなさそうなのは気になるけど、実際うまそうだよな こいつのレシピクソまずい
少しでも料理するなら生ゴミとしか思えないから
ほんとに普段一切台所に立たんようなケンモメンみたいのがターゲットなんだろうな 味の素お兄さんって言われてるのを見てコイツのレシピ見る度に味の素あるか確認するんだけど無かったことがないわ
もう味の素舐めてりゃ良くね？ 味のもとでクソワロタ
レシピとか偉そうに名乗れるほどのもんかよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ >>201
まずいとは言わんけど大した事ないレシピで
レストラン超えた！とかいってんのはしょうもないよな >>11
料理人ｶﾞｰ！って味の素見てすぐキレるのがおまえだろ 味の素と麺つゆを入れるレシピは信用しない
それだけで美味いことが確定してるからな >>206
案件なんかねえ
昔はなかったことあった気もするけど バーミキュラでやれば簡単にお店の炒飯ができますよまじで。 >>190
豆板醤を何年ものの熟成したの使ってとか、材料にはいくらでもこだわり要素ありそう 味の素は家にないわ
顆粒コンソメか創味シャンタン、めんつゆでうま味を足す >>215
包丁も握ったことないバカが見るんだから丁度いい 味の素入れたら全部旨味出るんだから美味いに決まってんだろ なんでこんな奴が楽して儲けられるんだよ
本当ふざけんなよさっさと死ねよ こいつのレシピは純粋に不味い
こったそとかいう料理上手いデブを見習え こんな味の素ドバドバの炒飯気持ち悪くて食えるわけねえだろ
ホカ弁とファストフードとスナック菓子で育った弱者男性が喜んで観てるんだろうな >>91
鉄の熱伝導率は低い方なんだけど
というかフライパンの温まりやすさっていうのは逆に言えば冷めやすいっていうことでもあるから
そこらへんトレードオフで熱伝導だけでは語れないんだけどな >>72
仕事なんだから当たり前だろ
そういう視点しか持てないからニートなんだよ 味の素うまいけど料理研究家ならハイミーとかいの一番使うと思ってた こいつ性格悪いよね
Twitterでけっこう陰湿な性格出てて嫌いになったわ
チャンネル登録も解除してチャンネルブロッカーにぶっこんだ >>230
お前もケンモメンやってる時点で性格悪いじゃん
同族嫌悪？ >>190
肉は自分で叩くのとラー油は自作、花椒も自分で挽くは基本 >>226
まともな親に育てて貰えなかったんだな可哀想に
幼少期の食育は一生ものだからな 味の素が公式サイトに載せてるレシピより味の素使ってるよな
レシピだけ見てもジャンクな味を通り越して味覚障害専用って感じが強すぎる ウンコ乗っけるからこそ黄金飯じゃないのか_φ(^ム^) >>227
まあ理由は良く分からんけど
鉄フライパンのほうが火力が強いわ >>237
うま味を感じられない味覚のほうが可哀そうだろ
美味しんぼとかみてシコってそう リュウジとか完全にバックおるやん個人でやってるチューバーしか無理 こいつって料理の造詣もそれほどないくせに至高の〇〇とか言うから叩かれるんだよ
俺の〇〇とかでいいだろうに 嫌儲ってなんJの劣化版だよな
タイトルに【悲報】とかつけちゃってるスレ多いけど
全てにおいて劣化版
こんなとこが楽しいと思う奴って頭おかしいわ >>244
味の素4振りも入れなきゃ旨味を感知できないお前の方が味覚死んでない？ 卵だけ(調味料てんこもり
油と塩入ってりゃうまいに決まってるわ 料理人モメンはこいつより美味いチャーハン作れるんやろ >>39
そもそも料理なんてこの2000年以上続く文化のパクリにしかならんからな
そこに新しい知見を一つでも上乗せされたら天才料理人
工学と一緒だな 馬鹿舌おじさんが味の素馬鹿にされて発狂してるのおもろw >>250
味蕾が多いとその分だけmGluR4も多いんだが
お前は味蕾が少ないから感じられないだけだろｗ味障ｗ >>91
鉄フライパンのメリットって熱伝導率というより高熱にできることじゃね？ そんな意味不明な配分しなくても「味付け塩コショウ」でいい 卵とネギだけのチャーハン(肉なし)でもうまいのはわかるけど、ネギすら無しはさすがにちょっと… 料理軽でこいつが出るとまっさきに除外する対象になってるわ これ見てるやついんの？ 小学生のノリでセックスしたそうなだけっていう雰囲気丸出しだな >>77
味の素単体で舐めると苦い様な美味くも無い感じだわ
調理する時に入れないと効果を発揮しないみたいだ 美味そうだな
とても有益なチャンネルだった
だから凡百のごみ料理系YouTuberを抑えてYouTubeで成功してるんだろう >>269
苦いか？旨味は強いけどピリピリする感じはあるけど まーた歯並びぐちゃぐちゃ味覚障害クソ野郎かよ
まず食品を扱って良い見た目じゃないだろ気持ち悪い こいつのチャンネルで醤油か卵には味の素かければいいことを学んだ 中華鍋でチャーハン炒める時は鍋を広く使う(底に貯まるのをオタマで周りに広げる感じ)といい感じで、普通のフライパンのテフロンだと同じようなことやりにくい ろくに料理したことないガイジが持ち上げててきしょい >>274
レセプター埋めちゃうから、麻痺するという感覚が一番近いかな
良いダシもそうでないものも関係なく塗りつぶしてしまう チャーハンに味の素は普通に入れるだろ
塩だけだと旨味が弱いから厳しい
ここで発狂してるやつは料理したことないんだろうな こいつ「なんでみんな味の素嫌いなの？」
って言ってたけど味の素じゃなくてお前が嫌いなんだよ >>282
自分で作ってないか、チャーハンの素とか入れて作ってるんだろ >>284
大したことないレシピでイキってんのはいただけないよな >>280
それだわ 旨味というか舌に纏わりつく不快感 あとこいつの信者が嫌儲にも一定数いるんだよな
こいつらがいちいち発狂するから面倒くさい >>287
だろうな
ママに作ってもらってるから分からないんだろう >>282
4振りは多すぎだろ
入れるとしても0.5振りくらいだ 創味シャンタンの代わりに味の素を入れてると思って見たら
そんなに言うほど異常ではないと言おうかと思ったけど
それにしても味の素を入れすぎだわな😂 >>145
味の素単体よりウェイパーとか創味シャンタンが家にある人のほうが多そう 炭水化物ばっか食べてないで肉と野菜と果物も食えよ
こいつらの医療費も俺が負担すると思うと泣けてくる >>294
0.5振りってもはや誤差のレベルだと思うけど うま味調味料に関してはどうでもいいが顔と喋りが気持ち悪い ぼくはラードに業スーのウェイパーモドキを溶かして味付けしてるマン >>282
炒飯は自分は最初にニンニクと挽き肉と玉葱とかの具を最初に炒めて作るから
味付けは塩胡椒醤油くらいかな豆板醤入れることもあるけど 弱火チャーハンがやたら持ち上げられるけど逆に難しくないかあれ？
時間掛かるし完成のタイミングの見極めが難しい 卵ご飯に四振りした上でそれとは別に生卵にも四振りしたら
そりゃ味の素マン呼ばわりもしょうがないわ 米と卵先に混ぜるのまずいから二度とやってないわ
米と米が分離してるという点ではパラパラしてるが肝心の食感がもろもろして美味しくない >>306
そこまで手を掛けてるなら確かに味の素はいらんかもな
豆板醤に旨味入ってそうだし >>301
十分だろ
味の素はドバドバ使うもんじゃねえよ >>304
100均のディスペンサーに粉末創味に濃口醤油、ごま油、おろしにんにく漬けてるわ
冷や飯の時は料理酒の糖質使ってパラパラ
「黄金飯」にはならんがなｗ 味の素が2回登場している
重要だってことがよく分かった コロナで中華料理人とかも作り方紹介してくれるようになったしそっち見たほうがいいじゃね？
陳建一がフライパンで作るチャーハンとか教えてるぞ >>322
だよな。
早よ行きたいけどオミクロン😭 >>319
卵かけご飯として炒めずに食べたらどんな味なのかは確かに気になる >>300
酒飲みすぎで早死するだろうからそれは問題ないと思う こいつで一番ヤバいのはペペロンチーノで異論ないよな？ >>11
専用スレでこつこつ探して貼ってる人いるな
結構な数あるよね この料理youtuberはケンモメンの一番嫌いなタイプだろうな >>311
そりゃそこら辺の家庭料理と本場のプロじゃ違うわ IHにしてから作らなくなったわ
いくら炒めてもなんか米のもっちりねっとり感が消えない
米が柔らかいのもあるがガスコンロには勝てんな 動画の飲酒パートくっそいらない
兎に角飯作るとこだけやってくれ >>338
じゃぁど素人でスレ立てはおろかネットで話題にすらするなよ。
なんの価値もないじゃないか。 面倒な手間を掛けるくらいなら
チャーハンの素を混ぜて焼いた方が手っ取り早いわ 卵かけご飯が旨いのは一般に知られてるんだしそりゃ旨いのは当たり前
こんなしょうもないレシピで金稼いでるのを見たらお前らが嫉妬する気持ちも分かる 卵ご飯をチャーハンにする奴は
死ね！
氏ねじゃなくて死ね！ >>344
これニンニク焦がして絶対苦味出てるしそれをコンソメでごまかしてんのかね これ俺が子供の頃に母親が留守にしてたら
父親が代わりに作ってくれた醤油と卵だけの炒飯やないかｗ
香ばしくて好きだったわ 一番不味い
パラパラじゃなくパサパサだしこれを旨いと思う味覚の言う事は何も信用できない 賄いはちゃんと栄養とれないと仕事にならないから適当に野菜も入れるでしょ。
栄養バランス考えて適当に材料入れると旨味成分がそれぞれあるから味の素入れなくても旨味不足に感じない あんまり好きじゃないけど自分でキムチチャーハン作る時だけ微妙に上手くいく… 味の素で満足出来る人って清涼飲料水とストレートジュースの違いも識別できないレベルの人でしょ
あるいは甘味すらある新鮮なミルクから作られたバターの風味のマーガリンのバター香料との違いもわからないなど
味の素って全くそういうものと同じだよ 普通に熱したフライパンに溶き卵入れて少し固まってきたらご飯投入して炒めるだけでパラっパラになるでしょ
これでならないなら料理下手だよ >>365
タモリだったで
芸能界料理バトルみたいなのでやってた >>363
そっちの方が稼げるからってのが見え透いててな ↑訂正
「バターの風味とマーガリンの」
酷い間違いだ >>372
なるほど
マヨネーズ使うとパラッパラになるからな
それの応用か ご飯炊く時にサラダ油とうまみ調味料と塩少々入れる
これだけで全然違う >>344
柴犬色ってなに？ きつね色に独自色出してんの？ >>378
清涼飲料水、ストレートジュース
ミルク、バター、マーガリン
チャーハンに使ってみなよ まぁこういう気持ち悪いやつが公務員なんだろうな、現状 ペペロンチーノ絶賛されてるけど美味しくなかったなぁ
でも油淋鶏今日作ったら馬鹿うまかった 味の素は入れるぞ
安くて美味いケンモメシにぴったり 先混ぜ厨に店の炒飯で先混ぜなんてないだろ言ったら
家庭だと火力ガー言って涙目なる現象なんなの 別にどこぞの店で修行してたとか自分で店出してたとかそういう経歴あるわけでもないのに定期的に出てくる料理研究家って奴ら
世界一恥ずかしい存在だろ
親の金で遊んでるのバレバレ >>1
タレで味付けしとるやないけガイジ
お前今すぐ窓から飛び降りろガイジ >>392
油淋鶏のタレがいいよな
フライドエッグ丼たまに作ってる
バターしいて醤油味の素酒みりんで卵焼いてちぎった海苔ごはんに乗っけて黒胡椒ふって食うやつ >>394
それは自分の舌を騙してるだけやぞガイジ
だからお前らは生ゴミでしかないスナック菓子ファーストフードコンビニ飯カップ麺が食える
味の素は犯罪企業やガイジ 最低でも葱と叉焼位は欲しいなぁ。
卵と白飯だけなんて味気ねえよwww >>311
俺は中国で炒飯はがっかりしたわ
麻婆豆腐はまったく知らない味でびっくりしたが >>326
中国人の動画も
アゼルバイジャン人の動画も
ドイツ人の動画も
イタリア人の動画も見てる上で
リュウジのも見てる けんもじさん的にはピラフ ＞ チャーハンなんだな
ピラフより美味いチャーハンなど存在せぬのだよ >>344
ぺペロンにコンソメとか、まさに旨い料理に蜂蜜ぶちまけるようなもんだな 塩、味の素、一味唐辛子を混ぜたものを調味料入れにストックしてあるわ
最強に旨い調味料が出来上がる 一度動画見たことあるけど酔っ払いながらやってて不快感が半端なかったわ 味の素アンチを敵視しすぎて過剰に使うようになったな 卵チャーハンは鶏ガラと醤油で味付けしてラー油ドバドバかけて食う シャオタン入れるだけでいいのに
料理通ぶるためにわけわかんねー事しちゃってんな >>271
貧血解決するほど鉄分取れるわけねーだろ
削って食ってんのか？ 意味わからん料理家の動画見るより本職のYouTubeいっぱいあるからそっち見た方がタメになるよなあ
となるとネタに走るしかないよねこういう人は この人メンバーとかスーパーサンクスとか守銭奴意欲丸出しの機能つけないだけでも好感持てるわ 一昨日くらいに料理デビューした奴が作りそうなレシピ 不味くはないだろうけど特段美味しくもなるわけがない
卵かけ御飯焼いただけだし 松松松ww
松w松松松
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松松松www松
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松松w松松 w松松松ww
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松松松www松
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松松w松松 w パクリレシピ多いよねこの人
蕎麦にラー油とかも某人気店そのまま 今作ってみたけど確かにうまい
今まで作ったチャーハンがまずかったのは酢が入ってなかったんだな
味に重厚感が出た 基本料理しないやつを対象にしてるんだろ、それなら全然ありな内容
気まぐれに思い立って料理レシピ検索して、ナツメグとか八角とか要求されて「んなもんねーわ！」ってキレることがない安心感はある
まぁ料理上手な嫌儲民にとっちゃ物足りない内容だろう、料理は嫌儲の基本の嗜みだし
お前らの作った料理の画像とっても素敵で美味しそうだもんな、俺にはとても真似できないわ 自称料理研究家多すぎ
仕込みからしっかりやってる本職の人が可哀想 >>449
1億総貧乏暇なしで時間も無いし下もバカだし、下処理抜いたズボラ飯以外流行らないんだからそりゃそうよ ご飯に卵混ぜてとか、ご飯洗ってとか出てるけど
結局、普通のやり方が一番だよねってなる >>453
cococoroは塩さえ使わないもやし炒め出してたぞ（食うときに調味だが） 中華だと卵料理全般に臭い消しのために酢をちょっと入れるな そこからヒント得たのかな 今はどんどん物価上がってきててネギとかチャーシューも買えない人多いからこういうのが流行るんだろうな 卵も地味に高くなってきたけどな
米油と醤油と味の素卵黄卵白黒胡椒入れたたまごかけごはんも美味かった こいつプロデュース力だけは凄いと思う
やたら大袈裟に煽ってどういうのがバズるか人の目を引くかを心得てるよね
レシピは本当に微妙なのに >>459
酢を？！
マジか
今度スクランブルエッグ作る時に入れてみる >>203
というか冷チャーはよっぽどの店じゃないと勝てないだろ
真面目にいい材料使って作るより美味い 最初から頭ふらふらするくらい泥酔してるけど大丈夫？ >>203
よっぽど手軽で安いし美味いよな
こんな訳わかんないことやる意味マジでゼロ この前の無水白菜カレーは作ったがいまいちやったわ、白菜は新鮮な方が良かったんかな こうなるともうなろう小説だよなー
料理研究家「ここで味の素を入れます」
日本人「なんだと！？味の素を入れるだと！？
日本人「味の素を入れて大丈夫なの！？」
料理研究家「まぁ食べてみてくださいよ(ニチャア」
日本人「うまい！まさか味の素にこんな使い方があったとは」
日本人「料理研究家は天才だ！味の素が料理に使えるなんて！」 絶対不味くならないから重宝してる
って言う意見を聞きながら〜 飲んでいきます >>344
こっちの方が普通に作るより失敗しやすいゴミ リュウジのダイエットチゲ鍋がまじで美味しすぎて食わず嫌いしてキムチ大好きになった >>479
水の量とかバッチリ合っていないと失敗するからね。
簡単レシピって分量きっちりでないと失敗するのあって大雑把な人に向かない 最初に卵とご飯混ぜる炒飯が美味いとか言う奴は一切信用しないことにしてるわ >>91
家庭用コンロでチャーハンを美味くつくる方法は一つだけ
鍋を振らない
それだけで店の味になる レンチンご飯レンチン前に卵混ぜて炒めるとパラパラになるってあったな
それしてれば多少気になったか 家で美味い炒飯作るには油の量と炒め方が全て
まず普通の量の油入れて卵炒めてご飯具材入れて味付ける
その後騙されたと思って大さじ1くらいの追い油をして炒めて仕上げろ
まじで店の匂いと味になる こいつのレシピ不味いから嫌いだったけどこの間たまたま見たら酒でべろんべろんで料理してたのはワロタ この人のレンチンレシピたまに作るわ
青椒肉絲焼きそばとかカルボナーラうどん ガスコンロの火力が勝手に弱くなってチャーハン作れないんだがどうすりゃいいん？ｗ 調味料と具材が全く一緒でも美味くなるが玉子混ぜるのは1番不味くする方法だわな 角煮作ったときアホほどラード出たから煮汁冷やして固まったラード使って炒飯作ったら自家製で一番旨い炒飯できたわ
使う油って大事なんだな
卵と酢と油でマヨネーズなんだからこれも味は不味くはなさそう
でも先混ぜはモソモソするよね >>504
炒めもの高温モードとかない?
うちのガスコンロは高温モード長押しすると火力調整しないでガンガン熱くできるよ この人のレシピで作った唐揚イマイチだったわ
普通に市販の唐揚の素で作った方が旨い 俺も何度か真似したことあるけど、そんなに美味くはなかった
決して不味くはないけどね 何でこの人にこんな登録者数がいるのか謎だけど
それだけ日本人にアホが増えたんだろうな パック飯使うなら出来合いの惣菜買ってきて食うわ
なんでわざわざ洗い物増やすの この先に混ぜるやり方で作るとなんかチャーハンっぽくないというか
そのまま焼き卵かけご飯みたいな感じになるんだけどこれやり方が悪いの？ 余った普通の米で作るのを出来る限り美味くする方法が知りたいんだよ
ぶっちゃけ家で作る時なんてそれなんだし >>516
いやいやいやw
バカの数が可視化されるようになっただけ >>519
いやそれこそ普通に炒飯作れば？
新米の水の多いのなんか向かないぞ もっとシンプルに美味いのが鶏ガラスープの素と塩胡椒だけ こいつ本当に嫌い
広告宣伝力にものを言わせて素人のトンデモおままごとをバカに広めてるクックパッドの権化みたいな奴 >>511
唐揚げは臭み取りと油の温度さえ間違えなければ他は適当でも不味くはならない気がする 味の素ってどうやって使っていいかわからないから家にないんだけど炒飯にかけたら旨くなるの？ 料理の是非はさて置きこの人は酒飲みながら調理するのは如何なものかと思う
キッチンドランカーを量産してしまう社会的影響に懸念を表する >>518
パラパラじゃなくてパサパサになるんだよな 旨味は増すだろうけれど卵の旨味はグルタミン酸系だそうだから、
チャーシュー刻んで入れるとかイノシン酸系の旨味の方が効果的と思われる >>521
いや言い方が悪いと言うか米と書いたのが間違いだったな
要は炊いちゃった後のあまりものご飯な
結局それ処理したい時に作るからさ チャーハンに酢を入れるのは間違いないわ
炒め物だいたい酢を少し入れるわ チャーハンがうまくないように作る方が難しいだろ
塩コショウと鶏がらスープの素で恐ろしいほど旨いチャーハン作ってるわ >>8
ラードってサラダ油みたいな嫌な匂いしないけど香りも味も大してなくない？
もっとホルモンみたいな匂いすると思ったけど生成されてるからなかな？ あらかじめ油でネギだけあげて先に作っておいた味付けも済ませた玉子混ぜごはん投入してやや半熟気味で皿に移すとすごく食材の味しっかりして美味いわ
チャーハンかは微妙とか言われそうだけど水分多めの方が味するよな >>538
ご飯はレンジでアツアツにする
アツアツご飯、卵液、鶏ガラスープの素を先に混ぜて卵ご飯にしておく
フライパンを熱して油は大さじ2、ゴマ油混ぜても良い
卵ご飯から炒めるがフライパンは煽らず火から離さないようにターナーなどで下から返して切るように混ぜる
べちゃっとしたとこがなくなったら煽ってOK
こっから先の具材と調味は好きにしろ >>344
パスタ湯入れる時に小麦粉いれるとこれと同じくらい乳化するからリュウジのやり方嫌ならそれをしてみてくれよ 味の素ほんとすきだわ
あの調味料考えたやつ天才でしょ このエセ料理研究家（笑）大嫌いだわ
言葉遣いから何から何まで >>419
アンチョビ入れたりとかすることあるらしいけどわざわざ買わないし
でも動物性の旨味欲しいじゃんか こいつの作ってるのは料理じゃなくてバズレシピだから
料理研究家と呼ぶのは不適当だよな 味の素8振りした焼き飯に酢醤油かけてんの？
味障では？ >>549
でも摂りすぎるとほんとに身体に良くないぞ
ハゲるし >>558
プロを名乗るのも烏滸がましい素人料理人が料理研究家
その料理研究家を名乗るのすらなお烏滸がましいのがこのおままごと系インフルエンサー 俺が中学生の頃から作ってる貧乏飯じゃん味付けはウェイパーのみ こいつは適当にやってんのか味覚障害なのか知らんがレシピ通りに作るとまったく旨くならんな
だいたいの奴はレシピ通りにやればそれなりのもんになるんだが 見ねえよ馬鹿どこの伝書鳩がこんなクソスレ立てたんだ あぁでも久々にチャンネル見たら登録者は増えてるけど再生数は言うほど伸びてないんだな
料理の参考として見てる奴はさすがにいないんだろうと思いたい
演者としてはまぁキャラ立ってるから料理興味ない信者が回してそう 卵かけご飯に味の素入れて炒めただけな気が…
誰かレポいないのか？ まぁ飯テロタイムはこれからだからな
まだあわてるような時間じゃない 味の素
ヤマキの白だし
オイスターソース
ラー油
タバスコ
リュウジ神器 タッパーで溶き卵半熟レンチンしてそこに白飯とごま油混ぜて食ってる
マジ炒飯 >>65
食物繊維が足り無い
よって不完全だから難消化性デキストリンを20g追加 例え完全に真似できなくてもプロの動画見たほうが勉強になるよ
お前ら死ぬまでこいつのウンコ炒飯食べ続けるつもりか？ >>157
特にカレーがひどい
逆にスパゲティの自作ソースで変なものしてきたりする >>190
調味料と具材で全然味変わるから外食でも面白い >>582
中盤でちょっと振ってて草
中火がいいのか
やってみるか 一般のご家庭で炒飯作る時は卵かけご飯炒めるのなんて常識だろ
いまさら何ドヤ顔してんだよ そら味の素打ち込めば美味しくなるよ
倍にしたらもっと美味しくなるよ めんつゆ、ラー油、化学調味料を
多用して
動画見ただけで味が想像つくような
わかりやすいうまさを演出している 卵かけご飯にチャーハンの素混ぜてレンチンしてぐちゃぐちゃにかき混ぜてみろ
一応食えるぞ >>589
さすがにきまぐれクックじゃないの
魚は別カテゴリーなのかな >>574
塩結構入ってるから割とチャーハンやったぞ >>557
いらないよｗ
＞でも動物性の旨味欲しいじゃんか
一応仕事でぺペロンを1万回は作った俺が断言してあげるｗ >>595
そりゃまあ炒飯の素の炊き込みご飯でも食えるし
炒飯の素使うと結構パラパラになる気がする 黄金チャーハン昔1回作って激マズだったけど大丈夫なんか？ >>602
黄金チャーハンは大量に作ると絶対に失敗する
家庭用コンロだと成人男性1人前分作るのは困難だと思うよ 明らかに空のチューハイの缶を何度も飲むマネしてたまんねー！とか言ってるの見てキャラ作りも大変だなと思った ごはん一杯で醤油と酢大さじ1って多くね？
塩まで入ってるし 毎度こいつのレシピでケンモメンみたいなのが発狂して
コイツもコイツでそれを小馬鹿にして煽るから更にアンチがヒートアップしての繰り返しだよな
まぁその結果が月収900万な訳だから計算でやってるのかも知れんが リュウジはいけすかないけど料理は結構美味いから嫌いじゃない 味の素にも塩分含まれてるのにさらに塩と醤油入れるの…？
味覚バグってんじゃないかこいつ アル中カラカラも調味料ありえないくらい入れてたしやっぱ酒飲みは味覚壊れるんだな この人容姿や髪型や声質や話し方とか何から何まで声優っぽいけどなんで？ 卵二つ使ってるなら塩は別に多く無いな
酢醤油に関しては味変で後掛けだから全部使う訳じゃないし
うま味調味料に関してはチャーハンの基本中の基本だから別に
ケチをつけられるとしたら卵先混ぜくらいか りゅうじお兄さんは鏡月は僕の故郷のお酒ってどうがでいってたyo 今までどうやってもなんか一味足りないので、使ってなかった味の素入れたら一気に中華料理屋の炒飯の味に近づいて笑った。 しかし折角大金稼いでもあれだけ飲んでたら確実に頭も馬鹿になるし病気にもなるだろうな勿体ねえ こいつのレシピのほとんどに言えることだけど、自炊でジャンキーな料理作るなら冷凍食品食ってりゃ十分なんだよね チャーハンは卵先混ぜでも美味しく作れるけどネギは欲しいかな >>623
料理研究家って既に完成してあるプロのレシピを捏ねくり回す物が多いから嫌いだけど
コウケンテツは料理研究家にありがちな奇を衒ったような事もあまりしないし好感度高いわ清潔感もあるしな これ試しに今から作って誰か試食してみてくれ
味の感想が知りたい >>628
想像つくでしょ
自作炒飯に酢醤油かけてるだけだぞ
お前らがいつも気にしてるパラパラがどうとかの内容ではない 今の今まで味の素って塩のメーカー名だと思ってたんだが違うのか？ >>630
お前どんな教育されたら池沼になるんだよ ゴミみたいな条件でアホほど無駄に手数が多い
普通に美味しく作ろうとした方がよほどマシだろ 味覚障害なんだろな
明らかに不味いレシピでも美味しく感じるのは幸せであるけど
そういう味覚障害が持ち上げてる人なんだろうなと プロは卵を面で割るらしいぞ
>>157
ツイッターでリュウジに絡んでる奴のほとんどが料理した事ない奴の気がする 味の素は入れないけど鶏ガラスープの素は入れちゃうわ
無いと物足りない味になる このレシピが良いかはともかくチャーハンに酢醤油はマジ 面倒だしニチレイの冷凍チャーハンで良くない？
多分これより美味いよ 美味しんぼで見たな黄金チャーハン
味の素は使ってなかったけど リュウジが使ってる化調の量なんて
外食や冷食に比べたら大したことないだろ 卵先混ぜは楽でいいぞ
なぜ嫌う奴が多いのか
パラパラになるしいいだろ リュウジは化学調味料もそうだけど
塩も油も多すぎで、健康に悪いレシピがほとんど
自炊するならまともな料理人の真似した方が良いぞ >>657
小松菜炒めのときなんか塩入れ忘れそうになってたぞ >>649
クソワロタｗ
ネトウヨの目の付け所は凄いな >>657
自炊始めたけど、そのまともな料理人って誰の見たら良いの？ >>662
Aosトラットリアとかおしゃれでセンスいいぞ
初心者にリュウジは悪いと思わんが 卵コーティングすると炒飯の食感にならんのよ
やっぱ炒飯はラードで炒めて普通に作るのがうまい >>668
素材への拘りは真似しないぐらいの気楽な感じでならファビオさんも >>662
普通に三國シェフとかクラシルでいいんじゃねえの？
出てるの全員プロだし我々庶民用にだいぶハードル下げてくれてる
それでもハードル高いって言うならもう冷凍食品でいい >>663,665,671
Thx
一人ずつ見て合ってそうな人参考にしてみる >>672
個人的にはまかないチャレンジおすすめ
ただ見た目がチンピラなのとたまに鬱陶しい言動するから合う合わないがある
なので見たくなければ見なくてもいい
ただレシピは自前の店持ってる料理人だから間違いはない いちいち表現が大袈裟で幼稚で下品なんだよなー
ヤバいしか言ってねーじゃん >>682
焼き飯は失わないけどな
玉ねぎと魚肉ソーセージ入れたら焼き飯だし 賞味期限が昨日の卵があったの思い出したわ
ありがとうチャーハン作るわ 味の素ってそんなご家庭にあるもんなのかねえ
普通に料理作ると使わんから縁が無いわ
中華用に創味シャンタン的なものの方がありそうだが >>687
本当に料理できない人の動画だと塩と言いつつアジシオ使ってたりするぞ >>662
幸せに生きると書いて幸生です、の動画見ろ >>694
すさまじく暑苦しいうざキャラで見るのが苦痛だけど中味はいいな
ただし手法比較動画のダメな方は誰もやらないようなひどいやり方で比較の意味がない >>662
出遅れたけどコウケンテツが作りやすさと美味しさのバランスがいいよ >>1
こんなキチガイ飯がバズるとか終わってるわー
バカ舌じゃなくてコロナ舌だわ こういうのどういう層が見てるか分かった
普段あまり料理しない、しても料理ヘタクソな味音痴だわ
普段料理する層は見るだけで味がヤバそうなの想像付く これだろ
米イェール大学のLihong Jiang博士らの研究によると
重度のアルコール好き（依存症の手前の人）の脳は
ブドウ糖よりアルコールの代謝物である酢酸を
好んでエネルギー源にするということが明らかになりました。
ちょっと分かりづらいので説明すると、
本来、脳のエネルギー源はブドウ糖だけなのですが
アルコール好きの人の脳は、アルコールを分解した過程でできる
酢酸をエネルギー源に使っていることが分かったのです。
この話の何が怖いのか。
アルコール依存症や肝臓の病気などでお酒を断った人が
なぜかアルツハイマー型認知症が進んでしまうことがよくあると
専門医などがおっしゃっています。
その原因はまさかの「脳のエネルギー不足」だったのです。
だってお酒を断って治療を受けていたら、理屈の上では
充分な糖分を摂取しているはずだからです。
さてここで、身近にかなりのアルコール好きがいる人は
ふと気づいたのではないでしょうか。
アルコール好きの人は、ポン酢味やマヨネーズ味をすごく好みますよね。
ポン酢やマヨネーズには酢が使われています。 金子とかアルカラとかリロ氏は観れるけどコイツはなんか無理なんだよな ふざけた様な内容でそこそこお手軽で美味いレシピを考案となるとこんな材料になるのかもな
酒飲むフリは大変そう >>703
リロ氏はなんか手の届くロマン飯感あるわ こういう料理だと栄養バランス考えると野菜料理を他にも作らないといけないので、
それなら普通に野菜入れた料理にした方がトータルでは簡単。
例えば酢醤油じゃなくて、
小松菜刻んで豚肉と炒めて鶏ガラスープに黒酢いれて片栗粉でとろみつけた餡とかかけて、
普通の餡かけチャーハンにすれば一皿で
済む。
でもそれでは話題性無いから普通じゃない料理にわざわざしているように見える 相変わらず批判レス多いけどこいつのレシピマジで簡単に作れて美味いから割と重宝してる >>704
家ではあまり飲まんらしい
動画取るときしか飲まないと言ってた
気合い入れたレシピの時はシラフから始まるから普段はそんな飲んでなさそうなんだよね
鍋とかマジで簡単で美味いからよくやる 卵だけ！
(化調どばどば 塩どばどば 酢どばどば)
味音痴かな？ >>467
微妙なレシピでもくいついてしまう頭悪い人が多いのがもうね 化調は否定してないけど、顆粒の味の素て使い道なさ過ぎて普通は買わないよな。。。 料理系動画って有名店のシェフがやってるやつからリロ氏まで幅広いんだから舌と難易度的に合う人を見つけたらいいじゃん
何で怒ってるやつが多いのか謎 >>715
麺つゆか鶏ガラスープの顆粒あたりが便利でね >>719
他人のアイディアをパクっておいて俺考案とか抜かしてるから
パクられた人が何十人といるだろ >>717
風味調味料ならともかく旨味調味料だと風味不足でチグハグな味になりやすくない？
チャイナシンドロームの原因も風味が足らないからとさらに旨味足してバランス崩壊して舌が混乱するからって話もあるらしいし
成分がワンピークな調味料は使い方難しいわ お前ら結構料理してるんだな
俺は料理キットみたいなやつで限界だわ 寂しい人生で飲み食いしか楽しみないと、
自然と自分で料理するようになり >>212
美味いことが確定してるならむしろ信用できるのでは？ こんなのご飯にマヨ＋卵＋醤油ぶちこんで炒めりゃいいだろ >>725
シーズニングって何が入ってるのか分からないままじゃん？
めんつゆとか白だしとかの合わせ調味料なんかもそうだけど
何が入っているのか知って自分で合せてみるのが調味じゃん >>729
マヨネーズつくってる企業からはお金もらってないんだろ 料理って科学と聞くけど
ちゃんと現象を説明しながら動画撮ってる人おる？ コンソメみたいに味も香りも決まったスープの顆粒だと、和や中華に合わないことあるけれど、
鶏ガラスープの顆粒だと香りや味のプラスで、和、洋、中華に使えたり。
業務スーパーで大きなコンソメの粉買ってしまって後悔している >>733
上で紹介した、分子調理学研究家と名乗っているこじまぽん助さんの動画は理屈多い。
低温でじっくりのスクランブルエッグは美味しかったので我が家の定番に。
バター10gに卵2個を小さめのテフロンのフライパンに入れて、好みで少し塩入れて、
フライパンの中で卵かき混ぜてから火をつけて弱火、
シリコーンのヘラでかき混ぜ続けて端が固まり始めたら火を消すかとおざけてかき混ぜ続けて、
温度下がったらまた弱火にかけてを繰り返すと、
最後はクリーミーでバターが溶け込んだスクランブルエッグが出来上がる。
時間はかかるけれど卵のかき混ぜにボウル使わないから洗い物は少なく出来る >>228
仕事だから必死なのが当たり前って戦時中の人かな？ 別にこういうジャンクレシピを紹介する人がいてもいい
ただそれを至高だの専門店を超えただの
料理研究家が辿り着いた究極の作り方だの
まだ大して料理も知らないだろう若い視聴者に向けて
刷り込んでいくのは本当に本当に害悪極まりない >>738
なんという的を得た批評でしょうか
ほんとその通り、リュウジさんは至高の料理人や まともな料理できない、まともな食材買えない
「頭が悪い貧乏人」がこの国の圧倒的多数なわけで
そう言う人達にリーチする「安くて簡単で美味く感じる」レシピを開発してるこの人はある意味凄いし
人気になるのもわかるよ
あと、このお手軽うまいは料理経験の浅い学生層にも届く 普通に料理した方が手軽で美味いのをバズらせるためにキワモノにしているように見える >>740
そうそれ自体は全然いい事なんだよね
なのに伝え方が問題大あり リュウジさんのレシピをパクり呼ばわりするなよ
無名のザコじゃなくてリュウジさんが考えたことにしたほうが人気が出るし問題ないじゃん
料理のレシピには独占権なんてないでしょ😅 >>720
そうそう
普通に使う調味料に普通に入ってるから
わざわざアミノ酸だけ足す意味がよくわからない。。。 Youtuberのネタとしてキワモノレシピで売っていくことじたいはリュウジさんが好きにやればなんだけど、
ここで初心者向けで簡単で美味いレシピと言われるとそれは違うよねと言いたくなり この人と謎の三鷹さん(めぞん一刻)感あるわ
不味いから見ないけど >>742
リュウジにその種の指摘すると発狂し出すんよね。。。
化調否定するなとか論点ずらししてくるし。。。
こいつ昔普通の手間かかるレシピ発表しては箸にも棒にもかからんかった歴史あるし
自分でもよくわかってると思うんだが。。。 >>748
Youtuberのネタなんだから自分と合わなかったら見なければ良いだけで、
わざわざ指摘しなくても >>749
>>746
いやお前も言ってんじゃんw
リプライせんでもエゴサーチして絡んでくるしなこいつ Amazonでこいつの本のレビュー見ると
にんにくひとかけとか余って腐らせちゃうからハードル高いです、
使い切れるレシピにしてくださいとか書いてるのが
一番参考になった集めてて草生えた
ホイル焼きにして食うしかねえだろそんなもん。。。
そういう奴らなんだよなターゲットが 鰹節レンジ温めてパラパラの粉にするやつとかはためになった >>662
初心者にはリュウジでいいと思うよ
リュウジは基本独り暮らしの料理初心者向け相手に料理紹介してるから
慣れてきてから本格的なのに移った方がいい
料理初心者に本格的なのは車初心者にスポーツカーオススメする玄人の様で間違ってる >>756
ここで
>755
のような書き込みがあるからそれは違うだろうというだけで、
本人を叩く意図は無いよ 見たことはないけど平野レミとかグッチ裕三的な立ち位置なのか？ >>638
自分も飯屋で働いてるときに角で割ると殻が入りやすいから平な所でやれって習ったけど
料理系の動画見てると日常的に卵扱ってそうなプロの人らでも結構角で割ってる人いるんだよね
気にするほどの差はないのかもね 天津飯、好きな人って舌が壊れてるよ
化調たっぷりのあんで玉子の味もわからない食べものだからw >>704
飲むの大変なら中身入れ替えればよくね？
毎回無駄になるけど >>755
駄目だろ
お手軽とジャンクは違う
リュウジの延長線上にまともな料理はない ここで書かれてるように初心者でも
コウケンテツや白ごはんドットコムでいいでしょ
ケンタロウもうまい割に簡単なのが多い
リュウジのはカップラーメンや弁当食った方がマシだから自炊する意味がない 玉葱、スパム、グリーンピース、コーン、卵に、味の素ドバーッ
ジャンクなチャーハン作ったけど旨かった
毎日食べたいもんじゃないけど、たまに食うと旨い
味の素買い足しに行くわ 味の素ドバドバ使うよね
調整済みで
顆粒だしや中華スープの素に入ってるものを
単体で大量に使って
顆粒だしや中華スープの素を
使ったものよりうまいとは思えんのよ 卵だけって言ってご飯と調味料使ってるやん
やりなおし リュウジは主婦とそのガキ用に味がクソ濃いクソ甘いレシピしか出さんから
美味いって言うやつはガチで味覚破壊されてるぞ マヨネーズうまいです
味の素うまいです
これだけじゃん消えろ こいつ味の素とかみりん風調味料使っててひく
舌が貧乏すぎないか >>344
これは炎上狙いにきてるんだよ
ペペロンチーノの作り方なんて自称プロの素人がうるさいのに
この雑すぎる時短に各所に散りばめた地雷調理
こいつマジ嫌儲見てるケンモメンだぞ
この間はケンモメシみたいなキタナイメシ動画出してたし
おいリュウジ、おならだと思ったらパンツにうんちは漏らしちゃったのか？
これが出来ないとケンモメンとは認めんぞ？😡 >>344
これトラウマなった
塩適当→激しょっぱい＆コンソメ味でくどい
水適当→水がいつまでも無くならずベショベショ
水少なめ→パスタが顔出して全然茹で上がらない
ニンニクの風味悪い
塩と水分量がめちゃめちゃタイトなのに動画では適当っぽくしてて罪深い
あとうまくいっても乳化しすぎて口の中がネトネトというか
パスタ一本一本に張ってるような過剰な乳化で全然美味しくない
何が至高で革命的なのか… リュウジスレからは明らかにライバル料理Tuberからの嫉妬全否定がワラワラ湧いてきてすごい
普段ケンモメシwとかやってるメンツと明らかに違う連中が多すぎる 本物とか言っても手間かかって調味料も沢山いるし、この人みたいなのが需要あるのも分かる
YouTubeって面白さも必要だしバカ真面目のなんて求められてない
そんなのネットのレシピ見るので充分 >>791
普通に簡単に美味しく作ったら、Youtuberのネタとして話題性がない 昨日のめちゃくちゃ美味そう🍜
このレベルのラーメンが家庭でできるのか…
https://youtu.be/18ooFmqSGz0
リュウジの本気を見たな 味の素自分で使うと必ずマズくなるから持ってないわ（下手） なんか叩かれるけど、こいつのレシピって一人暮らしの男に最適なガッツリした味の食べ物多いから助かるわ まあケンモメンは目立つ奴は何でも叩くからね、調子に乗ってるとか言って >>787
一番左の中国？のチャンネルは良い
いろんな調理法が紹介されてて勉強になる >>783
水分の方は火加減で調節するんだよ
水が減らないなと思ったら強火にするだけ >>800
だから普通に作るより難しいレシピなんだよね 酢入れる発想なかった
酸っぱいの入れて良いのか怖い >>803
餡掛けチャーハンの餡は少し酸っぱいでしょ。そんな感じだと思えば 何だこの勢い……
ほんと弱者男性ってチャーハンの作り方に発狂するよね >最後のタレで化けますので是非最後まで見てください
一番大事なのはタレじゃね？ 卵は先に混ぜるとボソボソになりやすいから
卵入れて即ご飯投入の方が良いのと
酢醤油より
スプーンに胡椒少々振って食べた方が美味しい さあ皆さん
料理天国の時間ですよ
美味しそうに食べる龍虎さんが羨ましかった ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
