【速報】約60年継ぎ足してきたタレとタレ壺はこちら [986899366]
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
間違いなくGの死骸とかコバエの死骸はブレンドされてるだろうな 100歩譲って継ぎ足すのはいいとしても壺の周りの塊をそのままにしとく意味は全くないよね 今は知らんが以前は屋外で使ってたんだぜ
前を通るたびにきったねえと思ってた 発酵調味料は腐らないんや! ツボはタレと一心同体なんや!
う〜ん… 有名なうなぎ店は鍋に濾して継ぎ足してひと煮立ちさせてからきれいな壺に入れてたな 底の方さらったら何が出てくることやら
継ぎ足すにしても清潔感は大事だなと思わせる ジャップさぁ...仮に継ぎ足しするにしても同じ容器である必要はないよね? 2週間で中身完全に入れ替わるらしいじゃん
アホですわ この伝統を次の世代に受け継いで行ってもらいたいね☺ もうなんかそれが目的に変わってるだろこいつ
どんくらいデカくなったかとか喜んで測定してそう クレーム来る前にそれコーティングして玄関にでも飾っとけ >>63
継ぎ足すにしても濾過して壺を入れ替えるとかやり方あるよね 汚えな
何でこういうのがもてはやされてるんだこの国
味に明確な違いでもあるのか 60年間継ぎ足しじゃなくて60年間掃除しなかったの間違いだろ タレを濾して容器は洗えるよね?
なんで何もしてないの 虫エキスがたっぷり染み込んでないと旨味が足りねぇンだわ 加熱するし塩分濃度高いから問題はないんじゃないの?
3年で中身は入れ替わるけどね 出張いってたときマジでたくさんいてビビったわ
群馬なのに国際的だなぁと思った ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています