大阪人が作る「富士山カレー」がむっちゃマズそう。お前らが想像する10倍くらいヤバい🗻🍛 ※画像あり [807233202]
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何で大阪の会社が作っているの? ご当地カレーの秘密とは
https://mainichi.jp/articles/20211202/k00/00m/020/245000c
日本人の国民食となったカレーライス。中でも「ご当地カレー」は自宅で手軽に地方の味が楽しめるとあって人気だ。
記者も家で食べてみようとスーパーで商品を選んでいると、製造者欄には大手ではなく見慣れないある大阪の会社の名前ばかりが目につく。
全国のご当地カレー全体の2割をこの会社が作っているという。
会社を直撃すると、見えてきたのは中小企業ならではの工夫だけではない。
市場が大激変する中、大手企業との激しい競争にさらされている現実も浮かび上がってきた。
https://cdn.mainichi.jp/vol1/2021/12/02/20211202k0000m020294000p/0c10.jpg?2 ゆるキャン△で食っていた店は、富士山世界遺産センター内にあるみたいだな
富士急ハイランドのすぐ近く
なお、静岡県富士山世界遺産センターは全く違う場所にあるので注意 >>2
カレー食ってる時に安ウ倍ン晋コ三の話するんじゃねーよ! >>130
鳥もも8本食いながらウーロン茶2杯ものんどるやんけ 【カレーの聖地大阪】
■日本初のカレー粉
1905年(明治38年)に、大阪のハチ食品(当時:大和屋)が日本で初めてカレー粉を製造し、「蜂カレー」と名付けて販売を開始。
■世界初のレトルトカレー
1968年、現・大塚食品が阪神地域限定でレトルトカレーの「ボンカレー」を発売。
■カレールー販売シェア全国一位
ハウス食品は、カレールーの販売シェアが全国一位。
※2015年12月8日、ハウス食品グループ本社が壱番屋(カレーハウスCoCo壱番屋)にTOBを行い、壱番屋を連結子会社化した。
■自由軒
創業明治43年。
ルーとライスが混ざったカレー。
織田作之助も愛した自由軒のカレー。
■スパイスカレー
スパイスカレーは、多彩な香辛料を使った大阪発祥のカレー。スパイスを強調しつつ日本人の口に合わせた創作カレーの総称。 >>92
これこれ
アマゾンでタダで手に入ったからメルカリで売ったら1個しか売れず泣く泣く食べたわ >>1
荒坂(おおさか)多阪(おおさか)
正園(ああその)高園(たかその)八磯(やいそ)宮園 八園(やその)高磯 宮磯(みやいそ)正磯(ああいそ)大阪(ああその) >>140
日本初の固形カレールウ
1950年 大阪ベル食品 >>124
海外には行ったことない
ネットで知ってた
あと谷亮子のエディングケーキ 大阪は粉モン文化といってB級グルメを誇る土地柄だから 三船美佳、大阪移住で10kg太る
2017/03/26 06:53 Written by ナリナリ編集部
タレントの三船美佳(34歳)が、3月24日に放送されたバラエティ番組「快傑えみちゃんねる」(関西テレビ)に出演。食欲が止まらず、体重が10kgほど増えたことを明かした。
三船はこの日、「最近の我が家の問題!」をテーマに語るコーナーで、「大阪、本当に美味しいですね…!」と、東京から引っ越してきてから、大阪の食にハマっていることを告白。
「たぶん皆さんは大阪に生まれて育ってるから、それが日常だと思うんですけど、東京から来た身としてみたら、どこの店入ってもおいしいんですよ!」
また、自宅でもタコ焼きを食べるようにしているそうで、「おうちでもタコ焼きを、屋台でやってるみたいにクルクル回せないと大阪住んじゃダメだと思ってたから、だから必死で練習して」と、大阪になじもうと頑張る様子をうかがわせた。
そんな食生活の変化により、「座ると、おへそがなくなったり」と体型にも変化が現れているという。これには番組MCの上沼恵美子が「自分のヘソなんて40年くらい見たことないわ」と言い放ちスタジオは爆笑。
三船は「何kgだろうな、10kg近くは…」と、東京時代よりも明らかに体重が増えてしまったそうだ。
ただ、それでもまだパッと見は太っては見えない三船。上沼は「どんだけ細かったのよ。東京では苦労してはったんやな」とツッコミを入れていた。
https://www.narinari.com/smart/news/2017/03/42979/all#more 【大阪と東京の食文化を見比べれば、大阪人と東京人の知能の差がよく分かる】
■大阪寿司
箱寿司や押し寿司(バッテラなど)のこと。
手間暇をかけ、高い技術力が必要な料理です。
見た目も芸術品のような出来映えです。
http://imgur.com/yWDvQNP.jpg
■江戸前寿司
酢飯を素手で鷲掴みにして、その握った酢飯の上に刺身を乗せただけの料理です。
江戸前寿司の正しい食べ方は素手で摘まんで食べます。
http://imgur.com/qo7LvJS.jpg 大阪って安メシがうまいイメージなんだけど、カレーとラーメンに関してはレベル低いよな >>155
江戸前寿司の方が人気あるじゃん、全世界的に >>152
これ卵と混ぜるの?
すげーグッチャグチャになりそう >>67
発泡酒もスプーンも赤旗の隙間から見えるものも安っぽいしネタっぽくしてるガチだと思うw 大阪の料理は安くて美味しいのに、なぜ東京の料理は高い上に美味しくないのか?原因は水にあった!
「大阪は料理に適した軟水」
「東京は料理に適さない硬水」
【出汁】
■昆布出汁
大阪の水 15〜20分
東京の水 40分かけてようやく大阪と同じレベル
■昆布出汁+鰹節 合わせ出汁
大阪の水では10〜15分程度
東京の水では1時間以上かけてもできません
東京の水は出汁が摂れにくいので、調味料を沢山入れ味を誤魔化す料理が多い。なので、東京の料理はあまり美味しくない。ちなみに大阪の料理は、どんなB級グルメであっても手間を惜しまない。たこ焼きやお好み焼きの粉もちゃんと出汁を摂り、その出汁で粉を溶いてる。
ちなみに、関東以外では九州も硬水エリア
https://i.imgur.com/7aFiqC1.jpg ネトウヨ妄想(マジェマジェ)と違う韓国のカレー+卵。
生卵の画像は「日本人って生卵で食べるそうだね。大阪の自由軒がよく知られているけど」みたいな内容。
https://google.com/search?safe=off&tbs=isz%3Avga%2Cqdr%3Ay12&tbm=isch&q=%EB%8B%AC%EA%B1%80%7C%EB%82%A0%EB%8B%AC%EA%B1%80%7C%EA%B3%84%EB%9E%80+%EC%B9%B4%EB%A0%88%EB%9D%BC%EC%9D%B4%EC%8A%A4&hq=-%EC%A7%80%EC%9C%A0%EC%BC%84+-%EC%98%A4%EC%82%AC%EC%B9%B4&filter=0 なぜ、東京の外資産業は崩壊してしまったのか?
東京の飲食チェーンは、料理のクオリティーよりもメディア宣伝に力を入れている。一方、大阪の飲食チェーンは逆で、料理のクオリティーを重視している。だから、大阪の飲食チェーンは長続きする。
商品のクオリティーで勝負することは極々当たり前のこと。グローバルスタンダードな考え方であり、商品のクオリティーを気にしないなんて考え方はあり得ない。
そもそも、飲食店に限らず東京の文化はガラパゴスばかりだ。
オマケ商法の代表格「AKB商法」や、東京の飲食店がよくやるテレビ番組などを利用した「メディア商法」など、商品本体で勝負をせずに脇の部分のオマケや宣伝などで商品を売ろうとする。こんな邪道にも程があるレベルの低いビジネス手法は、東京(関東)でしか通用しない。商品のクオリティーが低ければ、どんな手法で売り出しても直ぐに客離れが起き行き詰まってビジネスは破綻してしまう。
■警視庁捜査で分かった老舗「かっぱ寿司」の落日 「スシロー」「くら寿司」の二強時代へ
デイリー新潮 2021/07/12 10:50
https://news.goo.ne.jp/article/dailyshincho/business/dailyshincho-752151.html
■東京チカラめし、最盛期100店舗あったのが残り数店舗
■いきなりステーキ、業績悪化で大量閉店
■すたみな太郎、大量閉店
■大戸屋、大幅な赤字
■モスバーガー、大量閉店 >>156
ラーメンは正直アレだけどこれでもずいぶんマシになった
背脂の塊みたいなのはあんまないからああいうのが好きな人には不満だろね
カレー屋は何故かやたら多いけど地元民のおれですら理由はよくわからん ニホンガージャップガー
とか普段からいってるけど
地方分断してストレス解消してるやつばっかだよねここ 「青い富士山カレー」(200グラム、864円)
自由軒のカレーより高いワロタ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています