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【魚】ブリってさ、天然より養殖のが旨くね? [882679842]
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0001番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 964e-Pc10)
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2021/12/07(火) 19:05:31.92ID:Zwq2GhMT0?2BP(1000)

なんでも天然がいいとは限らない
https://kenmo.jp
0003番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ deaf-v359)
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2021/12/07(火) 19:06:02.08ID:RsiFUwdh0
冬は天然でも脂がのってるからうまい
0004番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 9bd2-fW0/)
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2021/12/07(火) 19:06:45.80ID:N4AtGRDj0
みかんぶりが特有の生臭さ薄れれ好き
0007番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW c0af-Sxma)
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2021/12/07(火) 19:07:44.94ID:/SNuIkmG0
普通に養殖うまいよな
謎の天然信仰ってなんなんだ
0009番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ b0df-v359)
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2021/12/07(火) 19:08:27.33ID:8GvlvK2f0
畜肉で天然の方がいいなんて話聞かないしな
0010番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 1a89-cP/Y)
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2021/12/07(火) 19:08:41.75ID:Z1HLPEnS0
これが畜肉となると手をかけて太らせたほうが珍重されるくせにな
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2021/12/07(火) 19:08:43.81ID:SJxgoNGY0
美味い不味いなんて
海外で少しでも暮せば個人ディペンドだと思い知る
今どきそんなん言ってるのは美味しんぼ世代のジジイぐらい

自分が美味いと思ったもんが美味いんだよ
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2021/12/07(火) 19:09:09.31ID:P4Bbn41j0
うなぎだって養殖の方が美味いな
おまえらも坂東太郎一度食ってみろ
0017番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 6e89-R5bg)
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2021/12/07(火) 19:09:29.15ID:hqMxfYvi0
魚も肉も養殖のほうがうまいから
0018番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スッップ Sd70-/KSH)
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2021/12/07(火) 19:09:30.16ID:KD/GVGeCd
サバも国産よりノルウェー産のほうが段違いで美味い
0019番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 8b44-sDYW)
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2021/12/07(火) 19:09:44.26ID:JTg+b2Yu0
>>1
海上の生簀で管理されてるからそりゃそうなる
タイもおなじ
0020番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 568c-TCmf)
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2021/12/07(火) 19:10:06.60ID:apeQ5udQ0
天然と養殖の違いがわかるやつなんかいないだろ
0022番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW ceaf-y+Vl)
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2021/12/07(火) 19:10:20.85ID:9c6cSyx/0
天然信仰はジビエありがたがってるようなアホだろ
寄生虫おいちいね!😋
0028番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 3ead-BRp0)
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2021/12/07(火) 19:10:46.94ID:iST8cRPa0
養殖のが良い餌食ってるからそらそうよ
0032番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 5c4e-y9q3)
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2021/12/07(火) 19:11:33.81ID:uksGobKR0
天然は身が痩せてる沢山取れるから安く流通してるだけ
昭和の昔はたしかに養殖はハマチとか餌が悪かったり薬使ったりして悪質でイメージも悪かった
0033番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スププ Sd94-SAFs)
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2021/12/07(火) 19:11:39.79ID:jX6QMtrfd
昔と今とで違うんだろね
今はもう養殖の方がうまいよ
0034番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウウー Sab5-0g7h)
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2021/12/07(火) 19:11:43.14ID:EvHICK0ya?2BP(1000)

貧乏舌でどっちがうまいとかは知らんけどたまに食う養殖ブリうまいのはわかる
ブリうんめえぜ高杉て食えない
ブラインドテストで絶対に天然養殖当てられない自信ある
0035番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スッップ Sd70-1F8A)
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2021/12/07(火) 19:11:45.25ID:KyV/0vL2d
これはよく言われるし実際養殖のが高いしな
0040番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 99e1-Z6Z9)
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2021/12/07(火) 19:12:11.30ID:bE8ISQnY0
淡白な白身ってイメージで鍋に入れるとすげえ油浮いてきてめっちゃ焦る
鶏のもも肉くらい油出る
0042番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 40d5-Z6Z9)
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2021/12/07(火) 19:12:14.30ID:JZNM8yyX0
早く食いてー近所のスーパーで冊100g198円で毎年売ってくれるからよく買うんだよねー
俺の毎冬恒例になってる刺し身とぶりしゃぶ三昧早くしてえわ
0046番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワントンキン MM0e-wYDq)
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2021/12/07(火) 19:13:01.01ID:IbJ114w1M
どっちも美味い🤗
0047番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウウー Sab5-0g7h)
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2021/12/07(火) 19:13:09.17ID:EvHICK0ya?2BP(1000)

>>25
       彡⌒ミ
 (⌒⌒ヽ ( ヽ´ん`)
(  ブー!! ゝ∪   )
 丶〜 '´  (___)__)
0050番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ ceaf-Z6Z9)
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2021/12/07(火) 19:13:59.73ID:DUalkaVG0
対馬のブリは逸品だった
0051番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ブーイモ MMed-R9kx)
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2021/12/07(火) 19:14:07.49ID:W4mIZoHvM
昔は比べて分かるくらい天然の方が美味しいと思ったけど最近のは全然分からんわ
0052番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 968f-Z6Z9)
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2021/12/07(火) 19:14:07.40ID:24lhazTa0
 な  美  ち  う   ./ .        | | | | |            ///        //
 か   味   っ.  う   |       | | | | |        ///      ///
  っ   し.  と  ん   \.      | | | | |          //        ////
 た.  く   も   `  /        | | | |        /       ////
  ゚           _|\|.        | | |          ./       . ///
|/⌒ヽ /⌒ヽ  ./               |                   ///
....   ∨   .\| \                              //
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                .\\ .   ,..r≦三三三三ニ 、
                 ,;f三三三三三三三ニム                   _ _
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_ _ _ _ _ _ _ .   /三三三三/il州`寸寸寸ニム              ̄  ̄  ̄
─ ─ ─ ─.         '三三三三/''|i'|i'|  , --.、Y州ゝ
ニ ニ ニ         |二三三ニ/, --.、   〇  |!ヘゝ
─ ─ ─ ─ ─     |三三三/ 〇      ー ´  |        \
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0055番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 6a56-Z6Z9)
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2021/12/07(火) 19:14:47.95ID:tSlh5EK80
そもそも養殖か天然かは畜産業とジビエを見ればどちらが優れているか分かるだろ
畜産が劣るとしたら余程劣悪な環境でやってる場合だけ

それを『食べる』という目的で品種改良から飼料の選定から出荷時期の選択まで出来るのだから
養殖物が優れているに決まってる
0059番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (オイコラミネオ MM71-bYew)
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2021/12/07(火) 19:15:13.04ID:7Y5EcZ1kM
飼料が年々よくなってるから
最近は養殖のほうが旨いな
0061番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ f185-dJk+)
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2021/12/07(火) 19:15:29.06ID:iMC1hhgK0
しかも安いんだよね
0062番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワントンキン MM0e-wYDq)
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2021/12/07(火) 19:15:33.78ID:IbJ114w1M
>>37
東京だと養殖したブリをハマチと呼ぶらしいぞ
狂ってるよな
0064番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (オイコラミネオ MM71-CM6r)
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2021/12/07(火) 19:16:54.36ID:U74XZwzvM
高いねんあほ😭
ある意味セレブの食いもんやねん私の中では🥶
0069番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウウィフW FF3a-SWet)
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2021/12/07(火) 19:18:13.68ID:pU5I0ew4F
うなぎもそうだな
中国産はゴム食ってるみたいで論外だけど国産養殖なら天然超えてる
0070番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 41af-vLTn)
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2021/12/07(火) 19:18:30.83ID:dyCCDwi40
天然のブリは脂がのってないからクソまずい
0075番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (オイコラミネオ MM71-CM6r)
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2021/12/07(火) 19:19:24.16ID:U74XZwzvM
赤いチョロチョロした気持ち悪いパチもんのミミズみたいなのも寄生してるしね☆
0076番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 980d-wVd4)
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2021/12/07(火) 19:19:38.28ID:NiauoajY0
カサゴの稚魚の放流とか、盛んに行われてるけど、
釣れたカサゴの胃袋を開けてみるとちっちゃいカニが詰まってることが多い
だからカニが豊富にいる場所でしかおいしいカサゴは育たないんだと思う
生息環境全体を保護していかないとおいしい天然魚を保護できない
養殖の魚にいちいちカニなんて食べさせられないから養殖には限界がある
0077番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW c0af-OXFW)
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2021/12/07(火) 19:20:06.95ID:pzZFjHbr0
酔い鰤美味い。
0081番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 84af-SDut)
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2021/12/07(火) 19:20:52.63ID:4zeBmwdb0
肉は養殖が基本だし(天然の牛を食うやつはいない)魚もだんだんとそうなるよ
0083番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウウィフW FF3a-SWet)
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2021/12/07(火) 19:21:17.92ID:pU5I0ew4F
まあ昔は本当に天然の方が美味かったんだよ
養殖は臭かった
技術の進歩の賜物やね
0084番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW e64c-8Zlp)
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2021/12/07(火) 19:21:31.35ID:+PSlsBG90
ここ10年くらいで養殖技術めちゃくちゃ向上してるからな
0085番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 41af-vLTn)
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2021/12/07(火) 19:22:15.07ID:dyCCDwi40
脂があったほうがうまいに決まってるのに
脂を消化できなくなったジジイは大変だな
0089番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW f54e-uInG)
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2021/12/07(火) 19:22:51.51ID:5A2uG6e30
天然のほうが安い
0090番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW efaf-Oalp)
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2021/12/07(火) 19:22:54.66ID:xJmgYg+a0
時期による
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2021/12/07(火) 19:23:10.23ID:Agl4XMNJ0
脂乗ってた方が美味いとは言わないけど今の養殖は結構美味い
前みたいな臭さがない
安いのは知らんけど
0093番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スププ Sd70-fW0/)
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2021/12/07(火) 19:23:30.52ID:MBgaZvk+d
刺身は正直臭い
焼きと煮物はマシ
0097番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 29af-Oksy)
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2021/12/07(火) 19:24:09.02ID:ozELGdkw0
天然はゴミから極上まであるけど養殖は安定して美味しいけど最高値には届かない
振れ幅の大きい天然物を一まとめに語るのがおかしい
0100番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 6e51-Z6Z9)
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2021/12/07(火) 19:24:22.03ID:2KISOb/k0
養殖のほうが高いんよ
0101番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 000d-P02F)
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2021/12/07(火) 19:24:24.81ID:zUkq/eVt0
天然とか寄生虫だらけだしな
0103番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW efaf-Oalp)
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2021/12/07(火) 19:24:28.27ID:xJmgYg+a0
みかんブリとかうめえよな
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2021/12/07(火) 19:24:45.51ID:TcDcPC+OM
>>39
おれもそう思ったわ
0106番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウウー Sab5-0g7h)
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2021/12/07(火) 19:24:50.10ID:EvHICK0ya?2BP(1000)

ブリ大根がうんめえ季節だ
飲みながら食いたいぜ
0107番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ e6af-OeaR)
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2021/12/07(火) 19:24:53.53ID:BzN1YAu10
どっちでもいいけど、柔らかすぎてすぐ身がブヨブヨしてるやつ嫌い
0108番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW efaf-Oalp)
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2021/12/07(火) 19:25:35.97ID:xJmgYg+a0
>>104
山岡くん、失礼だぞ
0109番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウウー Sab5-QOyb)
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2021/12/07(火) 19:25:58.48ID:xLkXt+jca
天然モノは船上でビッタンビッタン暴れ鬱血させた上血抜きも適当な場合がある
養殖は基本丁寧に処理されてる
0110番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (オッペケ Srd7-yLAx)
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2021/12/07(火) 19:27:01.30ID:VLTy34Ewr
>>36
アイツら気分悪いだけで別に害はないからええやろ
アニーはあれだけど
0111番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 91d2-VFqW)
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2021/12/07(火) 19:27:13.74ID:dmsZ7gGF0
そら養殖の方がまともな餌適切な量貰ってるもんな
野生の魚とか何食べてるかわかったもんじゃねえ
0114番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW d952-dg6P)
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2021/12/07(火) 19:28:39.02ID:bs5GoOxb0
刺身自体数切れ食えばそれでいいやってなる
火を通した方がうまい
0115番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 2f4c-wuuk)
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2021/12/07(火) 19:28:55.08ID:DKqHMThd0
牡蠣は間違い無く養殖一択
牡蠣小屋とか昔行ったら
今日は養殖が売り切れて
天然しか無くてごめんね、とか言われたくらい。
0117番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 90a2-g3CV)
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2021/12/07(火) 19:29:53.16ID:WP1M0t/Q0
ふるさと納税でブリ半身きたんだけど、まさか半身がバーンって来ると思ってなくて捌くの大変だったわ…
0119番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 02e2-RO3x)
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2021/12/07(火) 19:31:03.05ID:4aEHURkl0
イナダやワラサが好き
0120番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スッップ Sd70-FSEI)
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2021/12/07(火) 19:31:04.88ID:Q2QDSQoEd
ぶりぶりざえもん
0121番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 2f4c-wuuk)
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2021/12/07(火) 19:31:43.63ID:DKqHMThd0
>>72

> マダイもそうだけど、養殖モノの魚って身が締まってなくてブヨブヨなんだよね

そんな訳無いやんw
身が締まるとかそういうのは
活け締めとか下処理の問題だから。
0123番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ブーイモ MMfd-miIa)
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2021/12/07(火) 19:32:56.56ID:AH780DelM
天然資源減らさない分養殖の方が偉い
養殖は不当に貶められてきた
0125番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 0caf-XbIj)
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2021/12/07(火) 19:35:30.77ID:2GZJxDu00
ブリとタイの養殖は匂いが苦手で食えない
養殖は脂からベラみたいな薬臭い匂いがする
0127番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ e6af-OeaR)
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2021/12/07(火) 19:37:02.56ID:BzN1YAu10
ブリの照焼とかで腹の部分がすぐバラバラに砕けちゃうやつあるやん。あれはダメ。
0130番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウキー Sa0a-rQvk)
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2021/12/07(火) 19:37:55.81ID:mdkQw2ZUa
ブリは刺身よりも焼きの方が好きだな
0133番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ ee56-hjD0)
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2021/12/07(火) 19:38:38.15ID:izC/g/Mi0
餌とか工夫してんだろ
養殖の方が旨いに決まってんじゃん
天然ものが旨いとかいうバカはホットヨガでデトックスでもしてろ
0136番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW ec56-12Ks)
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2021/12/07(火) 19:39:06.58ID:BttIUxYd0
白身魚は天然のほうが美味い気がする
0138番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 878f-V6RP)
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2021/12/07(火) 19:39:23.23ID:ImrvcEqU0
当たり外れが激しい天然物より安定した味の養殖の方がいいよね
0139番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 46f4-hjD0)
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2021/12/07(火) 19:39:25.87ID:o5FDcfDK0
はい、カンパチもサーモンも養殖に限ります!
0141番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ササクッテロリ Sp10-2dBi)
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2021/12/07(火) 19:40:03.37ID:jmG3O6/Lp
鰤も鰻も養殖の方が美味いよ。
天然物は数が少ないだけ。
0143番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウウー Sab5-0g7h)
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2021/12/07(火) 19:40:52.19ID:EvHICK0ya?2BP(1000)

おまえら舌肥えてるんだな全くわからん
ほんの少しだけすげーな
0148番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スップ Sdc4-pT+G)
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2021/12/07(火) 19:42:17.63ID:Uiu9QV2od
>>2
ぼったくり過ぎるよな

ワイも養殖の方が油のってて美味いと思うとる
0149番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 41af-vLTn)
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2021/12/07(火) 19:43:19.06ID:dyCCDwi40
>>128
お前それ死後硬直を締まってるとか勘違いしてるだけだぞ
養殖だろうが天然だろうが死んだ直後は締まってるわ
単に鮮度の問題
0150番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ d952-wVd4)
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2021/12/07(火) 19:44:18.73ID:xbDkLnFL0
養殖 蓄養して一定の(ワラサ=メジロ)サイズを出荷
天然 イナダ(=ツバス=ヤズ)をブリと表記して販売

小ぶりは脂も少なくコリコリ食感で
そういう感想になる

どう見てもブリサイズではない出世魚を捌いてるのに
ブリ(〇〇産)として鮮魚コーナーに並んでる商法の犠牲者

わざわざサゴシとは表記しないサワラもそれが多い
0152番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ f2d0-cP/Y)
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2021/12/07(火) 19:44:34.72ID:5vyLNLh50
脂っこいのが苦手なんだよね
0156番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 5236-FVYn)
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2021/12/07(火) 19:45:35.30ID:ZSmOgCyV0
>>154
それは無い
天然は身が柔らかいからな
食感が大事な魚は天然の方が美味い
0159番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ bae3-Qll4)
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2021/12/07(火) 19:46:05.99ID:mwSqC0Ha0
言うたらフォアグラみたいにいびつな育て方してるわけだしそりゃ美味いんだろうね
0160番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 90a2-g3CV)
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2021/12/07(火) 19:46:11.81ID:WP1M0t/Q0
>>152
天然のワラサ安くて油なくてええぞ
0162番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ e6af-OeaR)
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2021/12/07(火) 19:47:36.73ID:BzN1YAu10
結局、油の量が適量かどうかで決まると思う。多すぎても少なすぎても美味しくない。
0165番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 6e51-b7YH)
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2021/12/07(火) 19:47:54.12ID:K1spQ5qD0
まぐろより寒ブリのほうが脂が乗って美味い時期やな
しかも安いし
0166番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 568c-cLyD)
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2021/12/07(火) 19:48:21.15ID:2ZR9NxPc0
>>8
ばーか、鰤しゃぶは刺身で食うより臭みに気を使わないと臭くて食えん
0168番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW ac18-UFoH)
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2021/12/07(火) 19:51:09.72ID:61jlJoKI0
天然の肉は食えたもんじゃない
0169番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 6c54-73v4)
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2021/12/07(火) 19:51:10.69ID:Gvl9seZT0
お前ら詳しすぎやろ
0172番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 2b56-uz5+)
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2021/12/07(火) 19:52:00.66ID:7oz/iuQY0
ぶり大根は天然にかぎる
0173番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 41af-vLTn)
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2021/12/07(火) 19:52:13.99ID:dyCCDwi40
>>163
だから死後硬直で固まってる身をうわー締まってるーwって勘違いしてるんでしょ、お前は
養殖でもすぐ食えば締まってるよ
0176番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ e6af-OeaR)
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2021/12/07(火) 19:52:34.66ID:BzN1YAu10
他の魚の脂のってるはいいイメージしかないが、ブリに関してはマイナスイメージもある。
0178番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ ee4e-hjD0)
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2021/12/07(火) 19:54:04.55ID:Q7v+PI6z0
養殖のほうが太って脂蓄えるんだから当たり前だよなあ
0179番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 9bd2-GHyD)
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2021/12/07(火) 19:54:55.42ID:e/luF8Wh0
養殖物のマグロ食ってみ飛ぶぞ
0180番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ a619-oWHg)
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2021/12/07(火) 19:55:24.85ID:HhxecJin0
寝かせたり熟成させたりするんでも年配の人はクセがある方が好みだって言うからな
人それぞれで違いがある程度わかればいいんじゃないの?
0183番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウウー Sa08-NuQ2)
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2021/12/07(火) 19:56:05.21ID:kuYwOznga
引きが楽しいけど二匹くらいつったらもうええわってなる
0184番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW a6af-wiae)
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2021/12/07(火) 19:56:08.45ID:qu3LqDFt0
マグロも養殖のが旨くて安いのは業界じゃ常識
0185番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ ee4e-hjD0)
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2021/12/07(火) 19:56:29.24ID:Q7v+PI6z0
天然ジジイって天然のそこそこの脂求めてるなら、まだ理解できるんだが
あいつら天然の方が脂のってるよw とか言い出すからな
0186番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 9bd2-GHyD)
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2021/12/07(火) 19:57:21.15ID:e/luF8Wh0
タイも養殖物が出て来てめちゃくちゃ使いやすい魚になったし
0191番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウウィフW FF3a-SWet)
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2021/12/07(火) 19:58:41.59ID:pU5I0ew4F
まあ高級店に出てくる天然モノってのは確かにめちゃくちゃ美味いんだが
それは天然の中でも最高ランクのものを出してるからであって
天然だから美味いわけではないからな
0193番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW cfa2-fW0/)
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2021/12/07(火) 19:59:28.42ID:UCIqFj9T0
天然より養殖のが美味いよ
天然信仰は土人らしいよな
0195番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW bafc-eREw)
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2021/12/07(火) 20:00:04.55ID:Ybklsj2i0
ブリとかサバとかサーモンみたいな脂ぎった魚はジャンクフードって認識があるので
よりキツくて下品な味わいの方が旨く感じる
0197番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スッップ Sd70-/KSH)
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2021/12/07(火) 20:00:17.93ID:KD/GVGeCd
>>104
それは惚けたサバの事かね?
0199番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ a716-Z6Z9)
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2021/12/07(火) 20:01:35.25ID:PfQNzMAf0
ブリってそもそも美味しい魚ではないよな
0201番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (オッペケ Sr10-rssE)
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2021/12/07(火) 20:02:45.18ID:xqFSYDoWr
明らかに脂が乗ってて白いもんな
0202番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 2f4c-Bnup)
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2021/12/07(火) 20:03:04.41ID:iBz3jXNz0
ブリは脂身がコリコリしてるとこが美味い
スーパーのはベチァってしてるから食わん方がいい
福岡じゃたまに安く見るけど魚に疎い地域はブリまずかろたいw
0204番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 2f4c-Bnup)
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2021/12/07(火) 20:04:28.04ID:iBz3jXNz0
ベチャアってしてる奴は砂糖醤油に生姜の乱切り入れて煮詰めると美味しいw
0206番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スップ Sdc4-RJ/K)
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2021/12/07(火) 20:04:36.21ID:izStfDlfd
安い方で頼むわ
0207番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ a619-oWHg)
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2021/12/07(火) 20:05:35.98ID:HhxecJin0
>>206
どっちも抵抗ないとそうなるよな
0209番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウウー Sab5-z0Ez)
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2021/12/07(火) 20:06:01.81ID:o305SFk2a
天然のいい鰤は身がピンク色になってんのよ
あれはうまい

もちろん鰤かどうかはサイズだけだから天然でもうまいとは限らない
0210番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スプッッ Sd9e-xbxJ)
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2021/12/07(火) 20:07:05.19ID:TiKmwOuTd
>>18
これはガチ中のガチ釣りよく行くけど誰が近海のサバ持って帰るんだよまあ関サバとかなら知らんが普通の近海サバなんて食えたもんじゃない
0211番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 350d-ABwG)
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2021/12/07(火) 20:09:11.71ID:bPSQS9QX0
鰤は本当に鮮度で天と地だよ
鮪と違ってお手軽ではないよ
0212番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 91af-jkYy)
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2021/12/07(火) 20:09:49.83ID:MKmdZZ2r0
ぶりの養殖嫌いは大昔の養殖を食ってた人らがほとんど

今の養殖は臭みなんてあんまりないよ
0213番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウアー Sac2-M3zw)
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2021/12/07(火) 20:10:19.19ID:2juE6Bjla
天然には最強のヒラマサが残ってるし
0214番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW bafc-BEUn)
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2021/12/07(火) 20:10:21.85ID:CVpjLYE00
タイも養殖で十分
0216番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 9f80-I0nA)
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2021/12/07(火) 20:10:57.34ID:/o6K9PfT0
カンパチとブリもいいけどやっぱシマアジが一番なんだよなぁ
0217番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 474c-v4gH)
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2021/12/07(火) 20:13:08.25ID:VZsR2YH+0
天然モノ特にブリはクオリティに幅があるのよ
天然は0点〜120点
養殖は80〜100点
ってイメージ
0220番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 6295-Z6Z9)
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2021/12/07(火) 20:14:25.63ID:Q6pMYFJT0
五島で釣ったブリで育ったせいで他県で食うブリの生臭さに耐えられない
0222番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 24d2-CsME)
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2021/12/07(火) 20:15:06.58ID:MJQ+JBgu0
ブリだけは養殖の方が美味いな
しかし今年は何故か養殖物は余り売ってないな
0223番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 87df-3YYU)
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2021/12/07(火) 20:15:09.94ID:tbU6QNT20
天然は身が赤っぽくて見た目が良くないし実際脂も少なくてマズイ
養殖は食欲そそる白身にうまい脂
0226番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 87df-3YYU)
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2021/12/07(火) 20:16:09.64ID:tbU6QNT20
>>20
スーパー行けよ
天然と養殖は見た目が全然違う
0227番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW cace-kjou)
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2021/12/07(火) 20:17:23.21ID:T6rxRwPB0
養殖の方が高いし
0229番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW b6b7-LIgr)
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2021/12/07(火) 20:17:47.89ID:g7+U3oRz0
オフショアジギング始めてから刺身を買うなんてこと無くなったな
特にブリサワラあたりは
0230番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スッップ Sd70-zMcX)
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2021/12/07(火) 20:19:37.39ID:09aDykHUd
小型なワラサ以下を
ブリ(天然)として買ってると養殖の方がおいしく感じる

特にスーパーがこの手の出世魚呼称で
優良誤認ギリギリを攻めてる

餌が悪かったり出荷段階での処理が悪い養殖のブリから
味付け輸入牛のような脂が出て来ると
天然に戻る
0233番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW b48c-KgeS)
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2021/12/07(火) 20:20:21.54ID:RgcvaEE60
どっちも美味い
0234番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ d8a9-Y3X3)
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2021/12/07(火) 20:22:24.98ID:PgQ5tj6B0
ウナギもな
0236番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 5236-FVYn)
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2021/12/07(火) 20:22:53.53ID:ZSmOgCyV0
>>156
間違えた養殖は身が柔らかいだ
0238番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 90a2-g3CV)
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2021/12/07(火) 20:27:32.55ID:WP1M0t/Q0
>>237
サワラってw
0239番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 9356-Mvo/)
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2021/12/07(火) 20:28:22.05ID:mh+q67OI0
安倍「呼んだ〜?」
0240番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 303d-jVRS)
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2021/12/07(火) 20:28:56.54ID:53GAa0nt0
時期を選べば味は変わらんけど
天然の青物はアニサキスすごいぞ
0242番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 303d-jVRS)
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2021/12/07(火) 20:29:47.96ID:53GAa0nt0
>>235
ブリはもう品質安定しない天然が安値って決まってるね
0244番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 81f1-07hb)
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2021/12/07(火) 20:29:58.80ID:a+3nZDDi0
値段も基本的に養殖の方が倍以上高いことが多い
でもその値段差分くらいには養殖の方が圧倒的にうまい
0245番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (オイコラミネオ MMcc-/mKK)
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2021/12/07(火) 20:30:28.86ID:0BS3UM3tM
養殖の魚は脂肪の成分が天然の魚と違う場合があるから嫌なんだよなぁ

サバ、アジ、イワシなんかは天然しかないから良しとして
ブリは養殖の餌によっては脂がDHAやEPAのオメガ3脂肪酸よりオレイン酸が多いこともある。

特に川魚の養殖もの(鮭や鮎、ニジマス)なんかは注意で
本来は身体にいいはずの魚の脂が川魚の養殖だと牛や豚と同じような飽和脂肪酸に置き換わってる場合がある。

脂の面から健康を考えると天然モノを買うべきなんだよ
0249番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 303d-jVRS)
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2021/12/07(火) 20:31:32.09ID:53GAa0nt0
養殖が市場で評価されてるし
温暖化でブリの北限が上がって北海道でもでかいのがバンバンとれるという
あんまりありがたみのない魚になった
0250番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 5caf-A4e3)
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2021/12/07(火) 20:32:39.88ID:2Z8/vnHJ0
>>1
それな、養殖の方が脂乗ってて臭さがなくて美味しい!
0252番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW c0af-tKic)
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2021/12/07(火) 20:33:40.63ID:V11+e9o80
>>2
これを安いと思って貼ったんか?
完全に観光客の足元見た値段やん、バカじゃね?
0253番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 263d-TZaY)
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2021/12/07(火) 20:34:11.93ID:ob3kEe6a0
チリ産冷凍サーモンで十分
0255番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW c0af-tKic)
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2021/12/07(火) 20:35:28.66ID:V11+e9o80
>>245
こないだ養殖アジ盗まれたやん
0257番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW c0af-tKic)
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2021/12/07(火) 20:37:04.11ID:V11+e9o80
>>256
それは少なくとも寒ぶりではないな
0258番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 0c44-FEAd)
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2021/12/07(火) 20:37:07.39ID:crtEBLd40
美味しくなるように育てられてんだからなんでも養殖の方が美味しいんじゃないか
0259番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ブーイモ MM5a-8huj)
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2021/12/07(火) 20:37:18.44ID:cxxqpORuM
牡蠣はほぼ養殖じゃなきゃ生食できないしな
0261番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW efaf-wMjS)
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2021/12/07(火) 20:38:03.81ID:ygK215KI0
みかんぶりは味じゃなくて疾病予防目的で餌にみかん入れてるわけで油がさっぱりするとかじゃない
少なくとも餌に入れる目的はそうだった
あんま書くと特定されそう
0262番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW c0af-IWo+)
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2021/12/07(火) 20:38:21.19ID:zEnS/rYp0
国産の鮭は不味い
0263番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW c0af-tKic)
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2021/12/07(火) 20:38:58.53ID:V11+e9o80
>>258
んなこたねえよ
0264番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ bcd2-cP/Y)
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2021/12/07(火) 20:39:23.44ID:2sovY1RF0
ブリブリッ ブリ!
0265番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW f285-r6qm)
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2021/12/07(火) 20:39:59.46ID:R67AwDF80
ぶり照り作ろうと思って買いに行ったら切り身が高くて買えなかった
0267番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スップ Sd02-AV6u)
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2021/12/07(火) 20:42:01.77ID:lRWzmRdbd
>>216
養殖シマアジ?
0268あふぉーに ◆cWnPgI0weY
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2021/12/07(火) 20:42:05.41ID:yt8iN09W
どっちもおいしい
それぞれ良さがあるから
0269番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 474c-v4gH)
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2021/12/07(火) 20:42:15.38ID:VZsR2YH+0
>>226
天然でも一本釣りでちゃんと活け締めしてれば綺麗なんだけどたいてい野締めだからなあ
網の中で暴れて血が回ってるから味が落ちるのやね
0270番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ブーイモ MM5a-8huj)
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2021/12/07(火) 20:42:50.85ID:cxxqpORuM
>>43
富山の寒ブリって定置網で産卵前の移動してるの捕まえてるだけだからな
養殖の出荷時期コントロールしてる奴らには及ばんよな
0271番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 16ce-Z6Z9)
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2021/12/07(火) 20:42:58.97ID:54R+0UCT0
ブリ食いてえ・・・
0272番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 4c09-3HkR)
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2021/12/07(火) 20:43:04.04ID:Yka+UKr90
スーパーで売ってるブリは養殖の方が高いゾ
0273番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW db56-KgeS)
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2021/12/07(火) 20:43:45.42ID:Vj+6rQOk0
なん……だと……
0275番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ブーイモ MMba-B9Go)
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2021/12/07(火) 20:44:03.55ID:jpIYGqnhM
今から養殖半額買ってくるわ
0277番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ a4a2-Z6Z9)
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2021/12/07(火) 20:44:46.95ID:aeOT12xI0
天然ブリ安すぎだよな
0279番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW c0af-tKic)
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2021/12/07(火) 20:46:24.02ID:V11+e9o80
>>266
そんなこと言ったらカワハギなんてひと昔じゃ捨ててたし、ノドグロなんて高級魚でもなんでもなかったし
地域や時代の嗜好性無視して比較するのは意味ない
0280番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 44a2-++Dq)
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2021/12/07(火) 20:46:47.82ID:pVzdRv9n0
養殖のブリなんて臭いわ脂っぽいわで全然美味しくないよ
0282番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アメ MM50-zMcX)
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2021/12/07(火) 20:47:06.32ID:t9z+Jmf+M
病気になるからって抗菌剤餌に入ってるんじゃなかったか?
ウマイウマイって食うのは勝手だが
0283番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 7aaf-QRVF)
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2021/12/07(火) 20:47:55.47ID:JwETTEow0
>>274
なるほど
サイズ感が大事か
0284番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW c0af-tKic)
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2021/12/07(火) 20:48:44.65ID:V11+e9o80
俺はフクラギでいいや
鰤は脂が重い
0285番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW ceaf-YEVv)
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2021/12/07(火) 20:51:17.25ID:yIRw0wN10
かわいそうに本物を食べたことがないんだな
0287番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 90a2-g3CV)
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2021/12/07(火) 20:58:36.50ID:WP1M0t/Q0
>>286
パサパサしてるブリってどんなだ…?
0288番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 01af-HoJ1)
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2021/12/07(火) 21:00:35.37ID:2Cs7cbh10
>>287
天然のブリは旬以外バサバサやん
0289番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ a619-oWHg)
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2021/12/07(火) 21:00:50.85ID:HhxecJin0
>>286
スーパーの総菜だとたまにあるね
0291番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW ec8f-3chd)
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2021/12/07(火) 21:02:25.53ID:V6zIK8wO0
エサで臭みや旨味をコントロールできるからな
0294番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スフッ Sd94-g5ec)
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2021/12/07(火) 21:04:46.13ID:bXJdXR9Ed
まあ養殖は脂のノリはいい
0295番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (オッペケ Sr10-NRzY)
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2021/12/07(火) 21:05:12.75ID:9NsLGa4Mr
魚屋のオッサンが屁をこいたブリ!!
0296番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (テテンテンテン MM34-2dBi)
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2021/12/07(火) 21:06:06.94ID:H4bVUX/PM
漫画みたいに刺身食べてどこの海で育った魚かまでわかる人ってホントにいるの?
0297番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 8c9f-ndTW)
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2021/12/07(火) 21:06:28.11ID:4JtFOY8u0
最近の養殖は良くなってるよな
0304番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ a619-oWHg)
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2021/12/07(火) 21:13:41.15ID:HhxecJin0
>>296
昔なら漁港抑えとけばある程度絞れただろうしその中から特徴照らし合わせれば正解導けたんじゃないんかな
たとえハズれても知識の証明にはなりそうだし
今でも養殖なら絞れるぐらいの人、関係者なら5chにいてもおかしくないんじゃないの?
0307番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 795b-PP5C)
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2021/12/07(火) 21:22:39.18ID:Cae1flVr0
>>56
ああ、親戚の知り合いで養殖業やってるところに連れていかれて
生け簀の周りで釣り・・・釣りつーか実質漁やらされたことある。
鯛養殖で、生け簀の周りにいるのも大きな鯛だった。
釣りを楽しむっていうか重労働の作業だった。こんだけやらされて小遣いも何もなかった。
生け簀から鯛が逃げまくってたんだろうけど、エサがあるから遠くへ行かないんだろうな。
0308番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 2c44-wVd4)
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2021/12/07(火) 21:24:50.27ID:Ikq3yfos0
>>303
こういうのって言ってて恥ずかしくないのかな
上物じゃないと勝てないんじゃコスパのいい養殖でいいじゃん
0309番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウウー Sab5-4OQm)
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2021/12/07(火) 21:26:41.37ID:U/NgKkYqa
>>21
漁師やってるけど、旬のものは天然が1番よ
養殖のいいところは年中同じ味で食えるってところかな
0310番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (テテンテンテン MM34-2dBi)
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2021/12/07(火) 21:27:19.85ID:H4bVUX/PM
>>304
そうかーそう言う味のわかる人が羨ましい。
俺も寿司屋に行って「これは和歌山県白浜沖で取れたヒラメのえんがわ!」とか当ててみたい。
0312番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 5c4e-wVd4)
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2021/12/07(火) 21:30:00.30ID:uksGobKR0
魚の脂の質や風味は餌の質に直結する、?せたブリより良質な養殖の方が上というのはその通り

しかしながらかつて悪評だったハマチやブリの養殖を改善してきた過程で
環境や餌の質を上げたものの市場バランスにより採算取れなくて破綻するケースだって少なくなかった
養殖の方が上だと主張するならば
今もコロナ禍で経営ヤバい業者があるくらい養殖の供給だって不安定なものだと知っておくべきだ
0313番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 9bc9-0UHw)
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2021/12/07(火) 21:30:56.17ID:IzrS7gT30
>>2
この手の店は潰れて欲しい
0314番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 96dc-pufE)
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2021/12/07(火) 21:31:13.63ID:Q4h+s5150
>>308
ココココココスパwwwwww
本当に価値がある「本物」ってのはコストは完全に無視して質だけを見たときに最高になる物なんだよ
お前みたいな貧乏人は一生スーパーのパックの刺身食ってろ
0315番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (オッペケ Sr39-mK/4)
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2021/12/07(火) 21:31:19.35ID:nhkOGrnyr
どっちも好き
水銀考えると養殖かなとは思うが
0316番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ fb87-cP/Y)
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2021/12/07(火) 21:31:27.58ID:urBlt1/Z0
夏場の天然物とかホントゴミなんだけど養殖は一年通して美味いな
0317番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW b48c-HF+D)
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2021/12/07(火) 21:31:57.87ID:E59iyCoj0
大抵養殖のがうまい
0318番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 9fc9-UIXq)
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2021/12/07(火) 21:34:41.45ID:x+M0SsSs0
養殖が美味いって言うよな
貧乏舌なんでブラインドテストされるとわからんだろうけど
0320番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 7314-kYMn)
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2021/12/07(火) 21:36:05.44ID:WyiG6ULo0
コーラックODしたらうんこブリブリ止まらないんよ
0321番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 6f5d-F8gd)
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2021/12/07(火) 21:37:08.96ID:Fwofw/na0
ブリは養殖のが美味い
特に今年は痩せたブリが豊漁らしいがパサパサで全然美味くない
0325番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 878f-V6RP)
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2021/12/07(火) 21:43:31.09ID:ImrvcEqU0
ツバスくらいの大きさの切り身なのにブリって書いてるの見るとモヤっとするよな
まあ間違いじゃないんだが
0326番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウウー Sab5-XVGj)
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2021/12/07(火) 21:43:42.00ID:u1Dyjc2Qa
コストコのブリ美味い
0327番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スプッッ Sd9e-ZKkH)
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2021/12/07(火) 21:43:55.11ID:m7UhmVT7d
いわゆる出世魚

チンチン→カイズ→イナッコ→フッコ→SUZUKI→YAMAHA→ヒラマサ→カンナナ→カンパチ→ハマチ→鰤
0328番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 7405-vcUo)
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2021/12/07(火) 21:46:48.18ID:FHJyr9q20
ウシやブタの天然物食いたいか?
品種改良や品質管理受けてる家畜にはかなわんよ
0330番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ e6f4-hjD0)
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2021/12/07(火) 21:50:31.51ID:h69HC7610
>>328
はい、馬刺しは元馬の3年肥育されたものが最高です!とくにモモが美味しいです
0331番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (テテンテンテン MM34-2dBi)
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2021/12/07(火) 21:51:05.72ID:H4bVUX/PM
>>328
日本は海に囲まれてる漁業国だから
養殖の方が美味いってバレると漁師関係者が困る。
だから天然の方が美味いと書き込むバイトが多いんだよ。
0334番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウエー Sa6a-TiwR)
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2021/12/07(火) 22:00:52.31ID:hZxCIc7fa
個体差がすごい
脂ノリノリのもあるしミミズまみれのもある
0335番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 5c4e-wVd4)
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2021/12/07(火) 22:01:08.22ID:uksGobKR0
>>331
それは陰謀論だね、近年に関して言うならブリは獲れすぎる魚なんだよイナダやツバスハマチと呼ばれるものを含めて年間通して天然ものがな
それが市場に流通して価格の基準になってたら良質な養殖ものだってそっちに引きずられる
自分だってそうだろ?ちょっとした質の良さに金出す客より圧倒的な量に引きずられブリにこんな金出せないとなる客の基準ができるのが市場原理だ
0338番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 96ad-rssE)
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2021/12/07(火) 22:04:39.84ID:Nen4Mw6B0
今日たまたま漁師と話す機会があってハマチ、鰤事聞いたら今は1尾10円だとさw
箱代とかで赤字になるから網に入ったの全部沖でそのまま捨ててるらしい
0340番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW c626-FjpM)
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2021/12/07(火) 22:10:09.64ID:gnF/37qW0
塩焼き美味しい
0341番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウウー Sab5-lz46)
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2021/12/07(火) 22:19:59.34ID:K95Zt/BOa
正直どれも天然より養殖の方がうまいよ
養殖環境に限るんだが
0342番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 42c1-9ipx)
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2021/12/07(火) 22:20:16.01ID:459mM26Q0
当たり前だけど養殖の方が水もきれいで脂も乗ってて美味いよ
天然が美味いって言ってるやつはただの情報食ってるやつ
0343番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウウーT Sa83-PP5C)
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2021/12/07(火) 22:21:26.38ID:tW3l2b77a
釣りの対象として楽しむもんだろ
昨日75センチのパンパンのメジロ釣ったが
身はうまかったけど虫が多くて身が割れまくった
どうせ値段安いんだし食うだけならやっぱ養殖でいいわ
0344番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 417f-dJk+)
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2021/12/07(火) 22:22:28.57ID:TFeIp2JC0
ブリはとっくに養殖の方が価格優位で定着してるのに天然信仰ガーとか言ってるモメンは昭和時代から書き込んでるのか?
0346番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (オッペケ Src1-M+Qc)
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2021/12/07(火) 22:25:36.33ID:hFKUGW+Kr
北海道でクソほど獲れるけどブリなんて誰も食わないw
0348番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW faa2-p+6X)
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2021/12/07(火) 22:28:59.34ID:eWMpjhCN0
鰻も養殖の方がうまい、天然はゴム草履食ってるみたいで好かん
0350番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 5c4e-wVd4)
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2021/12/07(火) 22:31:29.36ID:uksGobKR0
>>344
おっしゃる通りだけど養殖優位に至る過程や破綻した養殖ブランドといった前提すっ飛ばして
ほらみろ養殖の方が上なんだとする向きに
今現在の養殖だって業者の試行錯誤や技術革新があったからで
消費者が口を開いてただけで実現できたものじゃないと一言いいたくなる
0355番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スップ Sd00-2FTF)
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2021/12/07(火) 22:40:10.70ID:8+oQ/Z+vd
養殖の方が高いな
0361番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 9c96-Eav9)
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2021/12/07(火) 22:49:29.77ID:2juE6Bjl0
天然は旬をわかってないと身が締まっているだけで味の無いはずれを引く
0362番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 24d2-60Sb)
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2021/12/07(火) 22:50:50.53ID:+czH1crL0
鮮度の方が重要
ブリは鼻がいい人は普通でも臭いと嫌うけど少し時間経つと常人でも分かるくらい臭くて激マズになる
そう言う意味じゃ鮮度管理徹底して出来る養殖の方が良いんだろうな
0363番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スプッッ Sd9e-8BdM)
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2021/12/07(火) 22:55:25.61ID:4r/E99vOd
>>72
養殖モノは無駄に脂っこい
旬の時期を外すなら養殖でもいいけど
旬の時期なら鯛も鰤も天然物がバランスよく身が締まりつつ脂入ってうまいよな
0364番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ササクッテロラ Sp88-j/jE)
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2021/12/07(火) 22:58:14.12ID:evUoCbaup
豚肉と猪肉ってどっちが美味しいの?
0365番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ブーイモ MM5a-W502)
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2021/12/07(火) 22:58:54.67ID:Vkz4tLRqM
鮮度良くても養殖ブリは脂が臭いから無理
鮮度抜群のオリーブブリとかいうやつでちょっとマシでびっくりした
普通の養殖ブリとかコストコ黒瀬ブリとか臭くて無理

カンパチ、シマアジになった途端に養殖物でも余裕でOK
ブリだけは養殖は脂が臭くて無理
0366番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW ceaf-2dBi)
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2021/12/07(火) 22:59:56.91ID:4CFYgEzh0
>>363
可哀想に。
本物の養殖ぶりを食べたことがないんだな。
0369番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 6ed8-aCSm)
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2021/12/07(火) 23:02:20.38ID:zRkoZWbn0
ヒラスの方が上手いばい
ヒラマサは長崎ではヒラスと言うからな
後クエが有名や
0371番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ガラプー KK60-J/54)
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2021/12/07(火) 23:06:02.40ID:9bIdxsTmK
柔らかければ美味い
脂ぎってれば美味い


噛まない食事は人間をバカに変えるぞ


養殖の方が値段高いから美味い!って既に自分の舌で判断出来てねーだろ

長い行列ならんだから美味くなる人種
0372番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スプッッ Sd9e-8BdM)
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2021/12/07(火) 23:07:06.57ID:4r/E99vOd
>>274
コリコリしてるほうが美味いじゃん
脂も旨みがありつつさっぱりして
0374番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 2b92-Kh83)
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2021/12/07(火) 23:09:13.17ID:zlvAauzr0
魚は養殖のほうが脂が多いと思う
0375番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW a6af-BGJP)
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2021/12/07(火) 23:11:05.60ID:Sltphcc30
>>308
美味いかどうかの話であってコスパ云々は違うと思う
0377番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 91d2-aEZy)
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2021/12/07(火) 23:11:35.33ID:qoofqoH/0
>>373
本気で言ってんの?天然の上物は地元でも出回らないんだがわかって言ってんのか?
0378番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW e2af-2FOM)
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2021/12/07(火) 23:11:37.04ID:37C54kID0
ブリ糸状虫がね
まあ身を食うとうまいんだけどさ
虫除くの考えたら養殖のがええわ
筋肉にいるらしいから釣ってすぐ内蔵抜けばいいという訳でもないし
0379番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 21af-V1V0)
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2021/12/07(火) 23:14:49.70ID:C0lnTsBc0
天然と養殖のあっとうてきな違いわ歯ごたえ

しかし柔らかい食い物で育った幼舌にわ
どうでもいいはなww
0380番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 0623-QcgA)
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2021/12/07(火) 23:15:07.96ID:ikIZdUbH0
昨日回転寿司でブリらしきもの食ったけど酷かったわ
生臭い氷食ってる気分
0382番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW e2a2-yENd)
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2021/12/07(火) 23:15:56.48ID:iDUrT5ov0
トンキンで1人で入れて美味い鰤食える店教えれ
0383番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 6ed8-aCSm)
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2021/12/07(火) 23:16:15.52ID:zRkoZWbn0
関西から長崎に移住したばい
九州の魚は最高たい
0384番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スップ Sd00-2FTF)
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2021/12/07(火) 23:17:45.21ID:8+oQ/Z+vd
>>371
バカ舌かも知れんが養殖の方が脂乗ってて普通に美味いわ
同じ値段なら天然なんか食わんわ
0386番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 0c0a-S08+)
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2021/12/07(火) 23:21:57.93ID:9nG6gTeg0
>>2
たっか
安いのなら一匹買えるだろ
0387番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 24d2-60Sb)
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2021/12/07(火) 23:22:06.32ID:+czH1crL0
>>383
全国的に見て瀬戸内海が美味い魚が居なすぎるんだよ
あそこ生簀みたいなもんだろ
0389番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 2b92-Kh83)
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2021/12/07(火) 23:22:20.74ID:zlvAauzr0
>>385
誰も強制してないだろ
食いたくなければ食わなければいい
0390番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (オッペケ Src1-BKRf)
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2021/12/07(火) 23:24:26.84ID:+56j9PsYr
>>354
若いなあ、羨ましい
三枚目みたいなブリを丼一面に出されてもクドくて食えねーわ
まあ値段のボッタクリに異論は一切無いけど
0391番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ a619-oWHg)
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2021/12/07(火) 23:24:31.05ID:HhxecJin0
>>364
数年前食べた害獣駆除から流れた猪肉はちゃんと処理されてたからか、豚のように特徴的なニオイも少なく単純に美味かったよ
職場関係の花見のバーベキューだったんだけど結構量あったのにすぐなくなってたからな
0392番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウウーT Sa83-PP5C)
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2021/12/07(火) 23:25:12.30ID:tW3l2b77a
アングラーだけどブリってかハマチサイズは養殖のがうまいよ天然のは脂少ないし
冬で60センチ越えたら天然でもうまいけどそこのラインからブリ虫保有率爆上がり
0393番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ササクッテロ Sp88-apNS)
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2021/12/07(火) 23:27:22.39ID:JdXUNqw+p
天然とか何食べてるかわからんし養殖の方がいいよね
0394番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 6ed8-aCSm)
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2021/12/07(火) 23:28:36.37ID:zRkoZWbn0
>>387
仕事で九州に出張した時に魚の旨さに衝撃を受けたくらいだ
関西の魚とは天変地異だ
関西のイカはその場で食えないが長崎のイカやその他の青物はその場で食えるばい
0397番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スップ Sd9e-nP+5)
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2021/12/07(火) 23:30:34.47ID:ySlgye1hd
ぶりぶりぶりっ子ロッケンロー
邦子のかわい子ぶりっ子
ぶりぶりざいもん
0398番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 474c-v4gH)
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2021/12/07(火) 23:31:57.99ID:VZsR2YH+0
>>395
このレスが釣りなのかよくある勘違いなのかわからん
0399番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ササクッテロラ Spc1-j/4R)
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2021/12/07(火) 23:39:57.04ID:E+YgRyABp
海洋資源守ってる、研究しているという価値は養殖にはあるだろ
0401番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ササクッテロラ Spc1-j/4R)
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2021/12/07(火) 23:42:03.89ID:E+YgRyABp
馬肉をくえてるのも、畜産業があるからだし
天然の馬なんていないだろ
0402番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (オッペケ Src1-BKRf)
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2021/12/07(火) 23:42:44.02ID:+56j9PsYr
血合いだけ焼いたの食いたいなあ
本身はそんな旨くないしブリカマやアラで作るブリ大根が本命
0406番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スップ Sd00-XSUn)
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2021/12/07(火) 23:52:48.50ID:JlgLM56Rd
天然の鰻は庶民の口に合わない。
0408番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW a4a2-fW0/)
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2021/12/08(水) 00:00:48.99ID:35BOOnz40
鰤は養殖のほうが高い定期
0409番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (テテンテンテン MM80-5rd3)
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2021/12/08(水) 00:06:01.96ID:M9qsdXG7M
>>2
その値段で1尾買える
0410番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 474c-v4gH)
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2021/12/08(水) 00:06:39.86ID:OGXBggR40
>>407
値段のことは考えない方がいい
ロッド リール ライン ライジャケ クーラーボックス 小物 船料金 ロストしたルアー補充…
0411番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 82dd-bCtc)
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2021/12/08(水) 00:08:26.37ID:7nWO4ilT0
船釣りでブリ類よく釣るが
天然で美味しいものは限られる
まずハマチ〜ワラササイズは脂の乗り悪く美味しくない
ブリ級(出来れば8kg以上)で冬の日本海に獲れたものは美味い
太平洋側ではベイトに着いて良く太っているものなら〇
天然ブリの95%以上は養殖に劣ると考えてよい
カンパチ・ヒラマサはまたちょっと違うが
0415番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ f24e-hjD0)
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2021/12/08(水) 00:14:39.79ID:Oylh5sBQ0
ブリって魚の中で一番不味いな
こんなん食うくらいならサバの方がまだまし
0416番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スッップ Sd70-zMcX)
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2021/12/08(水) 00:15:18.29ID:g8f+uIBvd
夏のブリも大きいサイズの刺身なら
シイラみたいでいけるけど
マヒマヒを真似て焼きや煮物にすると酷い
冬一択
0418番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 7019-Z6Z9)
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2021/12/08(水) 00:16:29.14ID:NJNVtRQE0
冬は小さいのでも脂乗っててうまいな
0420番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ラクッペペ MM34-rdrA)
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2021/12/08(水) 00:18:02.91ID:IE308YMMM
天然ものは編みにかかってしばらくしてから水揚げされて運ばれて捌かれるけど
養殖は水揚げされて即捌かれるから生きがええんやろ
0421番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ b43a-A4tE)
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2021/12/08(水) 00:18:37.36ID:psrum7Ln0
実際、ブリは養殖のほうが高い。
0426番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW e656-QOyb)
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2021/12/08(水) 00:24:34.13ID:m90MzWLp0
イナダをブリ表示すんなスーパー
0427番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 2cc7-hSDt)
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2021/12/08(水) 00:31:33.76ID:MvDXp+qE0
大体養殖の方が美味いだろ
鰤やマグロは顕著だな
値段もだいぶ違う
天然はクソ安いな
0428番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スプッッ Sd2a-zMcX)
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2021/12/08(水) 00:44:37.91ID:P+JCtV3Cd
定置網や巻網で
養殖のように1本づつ〆られるわけがない
その分安い
0431番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 7019-Z6Z9)
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2021/12/08(水) 00:58:14.88ID:NJNVtRQE0
養殖は餌に大豆混ざってるからなあ
0432番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 66d2-H065)
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2021/12/08(水) 01:00:57.03ID:sSshz/fD0
何でもそうだろ食うために調整されてんだから
0436番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ドコグロ MM54-UngC)
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2021/12/08(水) 01:11:28.66ID:L9DNaVrFM
>>2
うげー
この血生臭いのをよく生で食えるよな
焼いても血のところはゲロ不味い
魚の中ブリが一番不味い、かつおより不味い
0437番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 968f-r63J)
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2021/12/08(水) 01:13:22.54ID:6IbQbSua0
養殖は寄生虫ほとんどいないから俺は養殖ぶり好き
天然ぶりはほぼ寄生虫おる
0438番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スプッッ Sd9e-Iq5q)
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2021/12/08(水) 01:14:04.19ID:WhVWFT7xd
神経じめと血抜きしてないと無理
0439番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 9ba2-dW11)
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2021/12/08(水) 01:15:49.53ID:iR8fcuEs0
ぶり大根は脂乗ってる方がいいな
0440番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW ee56-b0Nc)
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2021/12/08(水) 01:18:16.10ID:vzgqkvJa0
血合いが一番栄養がある
魚好きじゃないことを自覚しろよ
0441番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (オッペケ Sr88-wDaB)
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2021/12/08(水) 01:18:59.30ID:/vDylNJpr
ブリも美味いけど
カンパチやシマアジの方が美味い
0442番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW dca2-Y/08)
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2021/12/08(水) 01:20:49.96ID:re8X+CRE0
寒ぶりとかでもない限り養殖がいいな
脂乗ってないのは不味い
0443番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 6e89-hjD0)
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2021/12/08(水) 01:31:02.70ID:yIVJAiEV0
どっちもうまいんじゃないのか
養殖とか天然と言われてもピンとこないが

ハマチくらいから旨いと感じるな
イナダくらいだと脂が乗ってないからあまり旨味を感じない
0447番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スププ Sd70-GQft)
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2021/12/08(水) 01:45:23.07ID:e9/fMG0ud
大体の魚は養殖のがうまい
0451番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW ac62-hHCR)
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2021/12/08(水) 02:38:58.63ID:t/nqYfYL0
ブリの血合いはほんとに血の味がするから苦手だわ
ここだけ残しちゃう
0452番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (オッペケ Sr39-M+Qc)
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2021/12/08(水) 02:58:55.00ID:Ji2/lLJ9r
養殖のブリやサーモンなんか置いてる寿司屋なんか三流だろここには養殖業者が紛れてるようだがどうしても美味いことにしたいらしい
天然は時期や場所によるけどぷよぷよした脂っこい養殖なんて食えたもんじゃないゴミ
0453番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 14ba-FwaG)
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2021/12/08(水) 03:01:01.93ID:XBQkRHWe0
🪱🪱🪱🪱🪱🪱🪱🪱🪱🪱🪱
0455番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ a4d2-Z6Z9)
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2021/12/08(水) 03:05:14.47ID:DP5zJizy0
レバーとか平気だから血合いがダメって分からんわ
0456番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 418f-CYvG)
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2021/12/08(水) 03:05:42.93ID:cfyjmh3k0
サーモンが一番美味い
オメガ3系脂肪酸豊富で高タンパクだからビルダーにも人気
サーモンおじさんになった
0457番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW f080-jIFS)
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2021/12/08(水) 03:05:59.33ID:ie0mQfAH0
>>188
一昔前は「養殖物は身のしまりが違う」と言われておりましたが、現代において養殖の技術が向上し、身のきめが細かくなったことに加え、脂肪分が多くなる傾向にあるので天然には無いジューシーさが生まれます。
天然の鯛の良さは身のしまり具合が上げられます。それぞれに特徴があり、どちらも美味しい鯛に変わりは無い為、最終的には食べられる方の好みとなってきます。

まぁ好みの違いだな
0458番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スプッッ Sdda-8BdM)
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2021/12/08(水) 03:09:27.16ID:QqMTVRjOd
>>366
養殖ブリにもハズレがあるんじゃん
だったら天然ブリのさっぱりした脂とコリコリした歯応えを楽しみたい
0459番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウウー Sa3a-V7Ag)
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2021/12/08(水) 03:36:37.00ID:0+jLyfBaa
養殖でいいと思うよ
0462番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スップ Sd02-5rd3)
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2021/12/08(水) 04:11:37.51ID:Wx4/9MXYd
ブリのくどさはちょい苦手や
カンパチの方がええわ、ワイは。
0464番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 303d-jVRS)
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2021/12/08(水) 05:05:00.93ID:SNwpEc3K0
>>346
北海道で取れるようになったの最近だから
食べる習慣がない
0467番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW e64c-GME0)
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2021/12/08(水) 05:26:44.62ID:x6N3OSAq0
ほぼ全ての食品は育てたものの方が天然より美味い
0469番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW ac9a-7Adg)
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2021/12/08(水) 06:18:51.06ID:jfEr76Yt0
ブランド化に失敗した養殖ブリってどうなるの?
みかんブリとかオリーブブリ以外の奴ら
0470番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 65a2-BZSO)
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2021/12/08(水) 06:24:03.66ID:icUwUx8l0
>>269
野締めなんてしてるんだけど漁師いねーよ
商品にならんわ
0471番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 6664-vcUo)
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2021/12/08(水) 06:28:59.06ID:bHXdF46t0
ボンカレーとジャワカレーとLEEとココ壱と、どれが美味いか?
ていう差しかない。誰かに何か言われても、自分が美味いと思った
ものが一番だろ(´・ω・`)
0472番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 52a2-4psm)
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2021/12/08(水) 06:35:17.04ID:jhtK6twH0
天然ものは食ったことないんで・・・
0475番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 66b9-GsWN)
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2021/12/08(水) 06:51:25.13ID:XCgKXO9q0
寄生虫完全に取り除く養殖開発してくれ
動画見てたら色々食えなくなった
0476番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW d837-0hMT)
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2021/12/08(水) 06:55:22.93ID:lDo6TRiM0
釣りで北海道の地元の70cmくらいのブリ(イナダ)くらいしか食べた事ないけどやっぱ本場の寒鰤とは全然違うのかな
なんか鰤の味自体そんな好きじゃないから干物にして食ってるわ
親はうめぇうめぇ言って刺身で食ってるけどw
https://i.imgur.com/AatDo7s.jpg
0477番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW eafb-dGx1)
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2021/12/08(水) 07:03:50.04ID:yOcc19TZ0
>>11
つミシュラン本は海外でも評価高いよ?
0478番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW d837-0hMT)
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2021/12/08(水) 07:10:11.79ID:lDo6TRiM0
>>346
俺の地元ブリの漁獲量2位とかなんだけどそんなに取ってたら寒くなって南下しながら脂蓄える富山とかで獲れる美味しい個体が減るんじゃないかと思うわ
0479番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 474c-v4gH)
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2021/12/08(水) 07:14:43.47ID:OGXBggR40
>>470
スーパーの魚の頭に締め跡なんてついてねーし切り身とか血が染み出しとるやんけw
0481番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 6664-vcUo)
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2021/12/08(水) 07:18:58.26ID:bHXdF46t0
>>477
そんなん読まんしw
0484番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW d8df-AeOx)
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2021/12/08(水) 07:41:36.45ID:SHX5lv/F0
回転寿司でブリ頼むとこの時期はハマチ何ですけどいいですか?って聞かれるけどあれなんなの?
じゃあハマチって書いとけや
というかブリとハマチって大きさだけじゃねえの?
そりゃ脂の乗りは違うだろうよ
わざわざ承諾得ることか?
なんか決まりでもあんの
0486番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウウー Saab-rssE)
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2021/12/08(水) 08:44:03.70ID:nV3xNHLla
味に関しては天然ものは大当りの一発がたまにいるかもだけど、平均するときっちり管理されてる養殖の方が美味しいだろうな
自分で釣った天然ものに関してはそこまでの過程や思い入れはいるからそれ込みで美味しいだろうけど
0487番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウウー Sab5-4OQm)
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2021/12/08(水) 08:59:16.24ID:fBfkxerma
>>479
スーパーとかに回る魚はほとんど巻き網で獲れた魚だから締められてないのは当たり前やで
0488番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ b022-lpxR)
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2021/12/08(水) 09:02:37.77ID:xMcvUM7m0
天然物は蓄養してないから汚染物質が生体濃縮されてる
鯨や魚を食いまくってるグリーンラップ人の血中水銀濃度が高いってな
0489番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スップ Sd02-Ui2l)
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2021/12/08(水) 09:08:08.58ID:RHs5Ey1wd
>>37
大きさ
0491番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スッップ Sd70-QDcv)
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2021/12/08(水) 09:13:12.95ID:WGkeD4ADd
ちっちゃい鰤食うくらいなら40センチくらいの赤ちゃんの方が脂乗ってるよな
0492番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (オイコラミネオ MM71-3chd)
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2021/12/08(水) 09:25:54.08ID:Oh4G++K3M
油ってのはギトギトしてるくらいの方がうまいんだよ
0493番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 8b44-sDYW)
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2021/12/08(水) 09:38:02.59ID:KYXho+0N0
昔マルナカの愛媛フェアですだちブリ売ってて食べたけど
口に入れた途端すだちの香り広がって美味だったわ
旨味自体はブリそのものだけどね
0494番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW e269-K8in)
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2021/12/08(水) 09:49:44.87ID:j0Lpclyu0
値段変わらん
0495番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ササクッテロロ Spc1-u/uE)
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2021/12/08(水) 10:22:27.09ID:XmkwVoffp
餌に柚子とか混ぜてた養殖は美味かったな。
ブリじゃなくて鯛だったかも知れんけど。
0498番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 0a95-oWHg)
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2021/12/08(水) 11:11:19.83ID:J2BjJbbm0
おおきいブリたべちゃう!たべたちゃうよぉ!
0499番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スププ Sd70-v4gH)
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2021/12/08(水) 11:25:53.67ID:Z4U2+bEDd
>>487
だからそう書いてるよね
0500番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 9356-Z6Z9)
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2021/12/08(水) 11:28:42.32ID:p8gHhH+b0
天然の近海物なんてなに食って育ったかわかったもんじゃ無いからな
0501番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です  (ベーイモ MMc2-5tr4)
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2021/12/08(水) 11:30:57.66ID:agkVcd/tM
ブリよりもハマチが美味いし、ハマチよりイナダのほうが美味い。
肉もそうだけど、脂食って美味いとか何いってんだと。
0502番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スプッッ Sd2a-MwV4)
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2021/12/08(水) 11:38:25.85ID:K7xfJWY8d
積丹の漁協直売で1匹600円だったわ
0503番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 96bd-Aq9x)
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2021/12/08(水) 11:40:08.47ID:Sw6aw7OX0
海 公立校
養殖 私立校

だわな
0505番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ササクッテロラ Sp72-mMdc)
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2021/12/08(水) 11:45:34.12ID:XAIwoAu2p
>>55
そもそも魚は品種改良の段階まで進んでないよ
その辺で捕まえてきたイノシシやシカに子供産ませて餌やって太らせてるのと変わらん
0506番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スププ Sd70-v4gH)
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2021/12/08(水) 11:52:56.05ID:Z4U2+bEDd
>>501
何言ってるも何も魚の脂は美味いってただの事実だろ
個体差や処理の差で臭みが出たり 人によっては量を食えないのはわかるが
0507番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ササクッテロラ Sp72-mMdc)
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2021/12/08(水) 11:55:52.75ID:XAIwoAu2p
昔は養殖ハマチの刺身を3切れ食べれば風邪が治ると言われていた
抗生物質が大量に投与されていたからね
0508番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 5189-hjD0)
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2021/12/08(水) 12:02:14.99ID:TOfDAjZs0
>>446
食っても別条害がないやつだろ
ただの蛋白源
0509番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スププ Sd70-v4gH)
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2021/12/08(水) 12:02:15.08ID:Z4U2+bEDd
>>507
直接抗生物質飲んだ方が早いだろw
それに一般的な風邪は抗生物質じゃ治らんだろ
適当なこと言うのも大概にしろw
0511番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スフッ Sd70-BEUn)
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2021/12/08(水) 12:24:42.92ID:NgAn+YjUd
鰤しゃぶと握り寿司が好き
20代まではハマチばかり食べていたけど30過ぎてブリにハマった
0513番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (オッペケ Src1-BKRf)
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2021/12/08(水) 13:56:40.25ID:OfAG6upLr
>>504
カンパチやヒラマサはこんな黒ずんだ色にはならないんだよ
これはブリやハマチの特徴よ、覚えておきなさい
0514番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 474c-v4gH)
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2021/12/08(水) 14:09:19.52ID:OGXBggR40
>>513
1,2枚目はそうだけど3枚目は確かにヒラマサっぽく見えるけどな
>https://i.imgur.com/P2xaIId.jpg
0515番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW e2cb-W502)
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2021/12/08(水) 14:14:49.90ID:FeKqoN5r0
>>514
富山のスーパーで嘘は付けないよ
天然ブリだけじゃなく養殖ブリも大量に刺し身として売られてるが、現地スーパーですら天然寒ブリは段違いで高い
天然ブリでもピンクでなく腹身は白くパリッとした引き締まった身だ
食べれば匂いでわかるがコレはブリだったよ
0516番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウウー Saab-rssE)
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2021/12/08(水) 14:15:19.42ID:ojNCY2X4a
>>37
そもそもハマチって呼び名であってハマチって魚種はいないのよ
0517番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (オッペケ Src1-BKRf)
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2021/12/08(水) 14:17:01.86ID:OfAG6upLr
>>514
こんな腹身に脂つかないよカンパチもヒラマサも
てか話は逸れるけど今の養殖のヒラマサはめちゃくちゃ出来が良くて美味しい
衛生管理とか完璧なんだと思う
0518番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 474c-v4gH)
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2021/12/08(水) 14:20:12.24ID:OGXBggR40
>>515
そうなんか すげえ綺麗なハラミだな
長崎でも釣れるし今度遊漁の予約もしてるけど氷見の寒ブリ食ってみたくなったわ
0520番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スップ Sd02-z/vQ)
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2021/12/08(水) 16:12:42.35ID:u64LNcc2d
うなぎとブリは養殖の方が美味いよ
食に命かけてる俺が言うんだから間違いない
0521番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (オッペケ Sr10-kjou)
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2021/12/08(水) 16:13:50.50ID:dsp26gVRr
鰤しゃぶ、刺身、寿司なら天然
照り焼きなら養殖
0523番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW ac3a-pupZ)
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2021/12/08(水) 16:29:30.61ID:Mp4wdECp0
こういうスレ特有の〇〇なんだよなー、〇〇だわという気持ち悪い口調の自分語りと謎のハイテンションマウント野郎の気色悪さ
0525番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ササクッテロラ Spc1-mMdc)
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2021/12/08(水) 18:01:36.21ID:4Q1e1Tzkp
>>509
知るかよ
昔からあるジョークなんだから文句なら昔の人に言ってくれ
0527番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 5771-X6na)
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2021/12/08(水) 18:55:52.63ID:k+DrnN2Z0
料理による
焼きは養殖、煮炊きは天然
刺身は体調による 脂たらふく感じたい時は天然物足りなく感じるのは確か
0528番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 5771-X6na)
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2021/12/08(水) 18:57:02.54ID:k+DrnN2Z0
>>520
うなぎは完全養殖じゃないからな
0529ケ 晟鉉 (オッペケ Sr72-HzMu)
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2021/12/08(水) 18:58:18.80ID:/hdHXna7r?2BP(1000)

さばくとわかるけど天然は確実にアニーいるから気をつけろ
0530番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 820a-y/Gq)
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2021/12/08(水) 19:47:34.52ID:9qpeMlt30
>>514
ブリ 赤茶
ヒラマサ 薄赤
カンパチ 白
こんな感じだね

同じブリ科でも
回遊性が強いほど赤身で
根につくほど白身
0532番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 820a-y/Gq)
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2021/12/08(水) 20:11:10.80ID:9qpeMlt30
>>37
ブリは出世魚だから紛らわしいな
ハマチ→フッコ→フクラギ→ブリ
0534番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウウー Sa83-WbAm)
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2021/12/08(水) 21:40:39.68ID:BJELu211a
鰻も養殖のほうが旨いぞ
天然モノは泥臭くて食えたもんじゃないとか
0535番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 474c-v4gH)
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2021/12/08(水) 21:47:14.79ID:OGXBggR40
>>532
ヤズ→ブリだわ
0536番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 7dd1-PP5C)
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2021/12/09(木) 00:14:37.05ID:7n0o4Ufg0
5分ぐらい暇つぶせるミニゲーム作ったから遊んで

スマホ版
https://plicy.net/gamespplay/120977
PC版
https://plicy.net/gameplay/120977

ゲームガイジさんの実績ワロタ
https://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1638635032/
ミニゲーム作ったから遊んで
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news4viptasu/1638359568/





































 
0539番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 820a-y/Gq)
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2021/12/09(木) 10:13:13.95ID:9VpY1bfF0
天然はバラツキがあるね
イワシたらふく食ってる腹パンのブリは脂乗ってて美味い
0540番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 7019-Z6Z9)
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2021/12/09(木) 11:02:49.94ID:L/uL74GP0
〜 is here to stay 〜は定着している 普及している
0541番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 7019-Z6Z9)
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2021/12/09(木) 11:03:14.28ID:L/uL74GP0
誤爆
0542番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 9610-oWHg)
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2021/12/09(木) 13:57:05.34ID:zKojLPIN0
養殖マグロ理論だな

霜降りとか好きで豚みたいな牛肉食べる奴
0543番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スププ Sd70-v4gH)
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2021/12/09(木) 14:50:34.09ID:zS1ndLlsd
魚と牛豚の脂って一緒か?
0544番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (JPW 0H0c-B9Go)
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2021/12/09(木) 15:15:51.96ID:V8WQp418H
>>526
鰤は学名としている
ハマチは関西で鰤の幼体の呼び名で出世魚てやつ

関西
モコジャ→ツバス(スーパーに売ってるのがここから)→ハマチ→ガンド→鰤
ハマチは40cmで鰤は80cm超えてから
味はハマチがあっさりして鰤は油魚と呼ばれていたほどで脂の乗りと味わいが違う
0545番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ ac89-PP5C)
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2021/12/09(木) 15:30:18.60ID:5m05eyJu0
ブリは青くさいから苦手だなぁ
照り焼きかブリしゃぶは食べられるけど
0546番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スプッッ Sd2a-MwV4)
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2021/12/09(木) 15:47:21.61ID:zr8gR7jkd
津軽海峡産の本マグロの赤身がすごい旨かった
ブリも良いヤツは天然がうまいんじゃねーの?
0548番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW fcba-vap3)
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2021/12/09(木) 15:52:24.73ID:4RJffIDY0
>>545
オレ逆だわ
ぶりって火入れると美味さが激減する気がする
刺身かぶりしゃぶまでだな
0553番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 447c-Z6Z9)
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2021/12/09(木) 19:29:24.94ID:Fz08Z3qZ0
冬の富山湾のブリより養殖が勝つの?
0556番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 7019-Z6Z9)
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2021/12/09(木) 19:37:48.28ID:L/uL74GP0
ツバス/ワカナ→マルゴ→ブリ

今日はマルゴ食べた
0557番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 920d-5x/J)
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2021/12/09(木) 19:44:02.38ID:4hUZh1hS0
つーかブリ自体が美味く感じた事無い
特に寿司とか刺身
ブリ大根とか煮物だどまぁまぁ美味しいけど
今ブリとサバだけ採れるからのステマだろ
寿司屋行けば良くわかるよ
0558番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 920d-5x/J)
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2021/12/09(木) 19:53:42.75ID:4hUZh1hS0
今の回転寿司のフェアメニューとか見てみ
ブリとか多すぎだから
まぁイクラとか採れないから高いのはしょうがないと思う
でも限定中トロとか糞まずいのは許せん
0560番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スップ Sd02-5rd3)
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2021/12/09(木) 21:31:09.11ID:hYpfBMMTd
>>532
和歌山近辺は、ブリの幼魚は ワラサ だったかな
0561番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 474c-v4gH)
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2021/12/09(木) 21:42:22.66ID:A8d/njrh0
>>557
お前がの好みの問題じゃねーか
0562番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 1eaf-AR6i)
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2021/12/09(木) 21:54:14.53ID:+yhvBnW00
貧乏舌だからか脂乗ってる養殖のがうまい
0563番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 820a-y/Gq)
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2021/12/09(木) 22:08:40.97ID:9VpY1bfF0
カンパチも養殖がほとんどなのな
鹿児島湾で大規模養殖してる
0564番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 5e0d-2odg)
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2021/12/09(木) 22:10:36.98ID:UqsXYSZn0
ブリもマグロも産地を選べば天然が美味しい
ギト好きなら養殖一択
0565番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウウー Sab5-lRPy)
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2021/12/09(木) 22:25:10.59ID:OO1scb0Ma
この時期に釣りに行かない人には分からないだろうけど
8kgくらい超えてないとブリじゃなくてワラサだぞ
天然のブリとか言ってるもののほとんどが脂が無いワラサだ
0566番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 470d-byx9)
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2021/12/10(金) 00:03:29.01ID:HDA2JEas0
養殖と天ブリどっちも臭い
0571番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW df0a-HxMK)
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2021/12/10(金) 12:48:09.77ID:fsQaWZ2C0
>>567
ワラササイズだと一本まるまるだと持ち帰るのが大変だからね
0572番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スフッ Sdff-XMoU)
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2021/12/10(金) 13:19:12.48ID:Pb4gvDSJd
>>563
だから鹿児島で一般的な魚といえばカツオ、キビナゴ、マグロ、カンパチ、サバあたりだよな
0573番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW bfb2-wukx)
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2021/12/10(金) 13:40:36.13ID:HfeAMU420
>>557
わかる
ツルツルしてて脂も臭いし
生で食うもんじゃねえ
0575番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ dfaf-8QVY)
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2021/12/10(金) 13:43:52.28ID:+1slW/IG0
まぁ盛り合わせの中でも脇役なのは確か。
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