居酒屋「焼き鳥はタレか塩どちらで?」俺「じゃあ、タ…」敵A「塩!」敵B「塩で」俺「…」 [604460326]
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ハンバーグ屋「最初は岩塩で召し上がっていただいて」
ほっとけよ ウナギが塩焼きだったらあんなに売れてないんだから
タレの方が美味しいってこった >>4
以前、ステーキ屋で「この岩塩の塊、他のお客さんの使い回しですよね?」って店員に言ったら
「洗ってきます」って言われた事あったわ、それってフツーなの? 状況に応じてというフレキシブルさに欠けているのは主に塩派
塩原理主義者が多く議論を挟む余地がない >>19
タレ派は気使ってるのに塩派は他人の意見なんか聴こうとしないクズばっか 良い店ならタレ
最低限度の店なら塩
最低限未満の店ならタレ >>19
これはある
タレ以外認めない派というのは見たことが無いが
塩さえあればいいという奴はいる
塩食ってろと 赤身は塩
白身はタレ
ただし鶏皮はカリカリなら塩
柔らかいタイプならタレ 塩なんて思考停止の象徴だろ
色々素材を吟味したうえで継ぎ足し継ぎ足し
何十年も仕込まれてきたタレと勝負するなんておこがましいよ ちゃんと旨い店のタレは旨いからな
スーパー、コンビニのみたらしペーストとは違う ものによって良し悪しがあるのに
ネギマで塩頼む奴はクソ >>42
それ塩の味じゃん
素材の味なら何も付けないのが正解 焼き鳥って意外と気を使うわ
目上の人と居酒屋行ったりすると 素材の味とかいう奴いるけど
タレがその素材の味を引き立てるんだっつーの 何も漬けてない焼き鳥をテイクアウトして家で醤油・ケチャップ・ソース・わさびを塗って焼く 通 素材の味を楽しむ 自然本来の味 う 塩でその店のレベルがわかる
は 塩最高 素材の味 な 素材の味 素材
塩 「塩で」 ぎ の味
甘ったるいタレで焼き鳥が食えるか の タレ厨は味覚障害者
素材の味 白.. 異 高い店で食ったことないんだろ?
臭い肉をごまかすためのタレ 焼 . .論 素材の味
タレは子供用 素材の味 き は 素
素 / ̄ ̄ ̄\ 認 タレはタレの味しかしない 材
最終的にたどり着くのは塩 材 .../.\ /. \ め の
の / <●> <●> \ 本 な 焼き鳥=塩 味
. 「タレ」から「塩」に 味 | (__人__) | 当 い
普通は塩 \ `ー'´ / の 高い店なら塩、安い店ならタレ
シンプルに塩 .. / \ 味
素材の味 覚 たれ(笑) 素材本来の味
素材の味 子供の頃はタレだったが今は塩
塩こそ最高の調味料!! 店が判断してくれたら楽なんだよ
いちいち聞かないで もも、ねぎま、鶏皮、内臓系はタレ一択
他はフレキシブルに対応すべき でも、あとでこのパターンw
敵A「俺くん、一本交換しない?」
敵B「こっちも」 焼鳥や天ぷらは言うに及ばず
寿司刺身や焼肉まで塩でって言ってくるよな
トンカツも塩はどうなんだろうか >>8
それすら許されない空気
焼き鳥は塩以外で食いたくないって奴が異常に多い
気の知れた仲ならいいが職場の付き合いの飲み会じゃ塩派のやりたい放題だよ >>67
もも、ねぎまについては概ね賛同するが、
鶏皮でもカリカリ系のは塩でも食べたい
内臓系もレア焼きレバーなんかは塩で食べたい
柔らか系の鶏皮や、シロ(腸)系の内臓なら確かにタレだな バカ「ばっかおまえ焼き鳥といったら塩だよ」
店主『タレの方が美味いですよ』
バカ「ばっかおまえ天ぷらは塩だよ」
店主『つゆの方が美味いですよ』
バカ「ステーキソースジョボボボボ」
店主『塩』
これが現実 焼き肉でも鉄板汚れるから まず塩から焼くのがマナーとかふざけたこと言ってるしな
塩厨は隅っこで焼けよまったく。。 タレの味が嫌いだから塩だわ
揚げ物も塩、餃子もそのまま 焼き鳥自体があんま美味くないからどうでもいい
豚バラや野菜、キノコ串のほうがうまい >>75
素材の質がダイレクトに美味さとなるから、素材の質で勝負できないならタレ付けたほうがいい
要するに安い焼き鳥屋で塩で食ってるのはアホだし逆も然り 塩とかもうそれ肉の善し悪しだけで全て決まっちゃうよね
タレの方が店の個性出るんじゃないのって思う 初めは塩でいただき後からタレで食べる
焼き鳥食べたくなって来てな、また自分で焼くか ソウカ系店主「全シオ、全タレはバカ、ぼったくっとけw」 焼き鳥はいつも塩で頼むけどたれでもいいや
でも唐揚げに変なたれかけるの止めてほしい 敵の逆張りで頼みたい物頼めないってあほらし
そこは自分の意思貫けよ タレは味だけじゃないんだよ
砂糖、醤油、酒、味醂にはそれぞれ保湿効果や臭み消しに照りだしの効果があるのだから
臭いのキツイ内臓や油の多い鶏皮なんかはタレを最後に浸けて焼くことでバランスをとってる
塩は素材の引き締めと余剰な水分を抜くので、鶏以外の食材は大概相性がいい >>50
塩とタンパク質でグルタミン酸ナトリウム
いわゆるあじのもとになって旨味が出るんだよハゲ 俺も塩派だな
タレが好きなやつを否定した覚えなんてないけど
なぜか後ろめたい気持ちになってるみたいだな
「好きにさせろよ!」
↑いやお前の選択に口出ししたことなんて一度もないんだが? >>50
塩は素材の味を引き立てる掛け算みたいなもの
タレはせいぜい足し算 いや、下手すると引き算になってしまう
常識やぞ… しっかりせえ >>99
なるほどなー 部位によって味付けを変えるの興味深い
今まで塩好きって理由だけで塩ばっか頼んでいたが内臓系のタレとかいってみるわ 教えてくれてありがとう ホルモン的な部位を敢えて塩で別注するのは乙だとおもうよな 単に塩味の鶏肉が好きなだけなのにイキってるとか通ぶってる言われてもなあ🥺 >>2
ワロタ
だが、塩で食うのも垂れショーユで食うのも
大した差はないように思う 昔はタレがスタンダードだった気がするんだがな
まあどっちでもいいけど >>2
タレ派だけど砂肝は塩のほうが旨いわ
他は全部タレだが >>113
多分スーパーで売ってるようなタレのせいで風評被害くらってる >>2
>>119すまん完全に読み違えてた
レス忘れてくれ >>18
こちら今お会計されているJKがお使いになられたものですが・・・ こどおじのタレのイメージはスーパーで半額の甘ったるいタレの焼鳥だろ 米を食うならタレ
酒を飲むなら塩
って言われるけど別に好きな方食べたらいいんだよ 砂肝、旨い鶏皮串は塩一択
他は好きにせよ
俺はつくねだけタレであとは塩 居酒屋では酒で味覚が鈍るから旨味の多いタレよりも塩のほうが美味しく感じるってことはあるかもしれない だれーも塩を強要してないのに
「好きにさせろ!」
「自分の好きに食えばいいんだよ」
被害妄想みたいのものってどっから来てんだろうな?
マウントとられた実体験か? ネットで愚痴るのも別にいいけど
塩味を強要した相手に直接言わんと意味ないと思うよ? 安い鳥・・・タレで味をごまかして食べる
高い鳥・・・塩で鳥の美味しさを味わう
お前らの食レベルがハッキリと分かる お前らってさ
気が弱いせいか
当の本人に直接言わずに
後からネットでグチればなんとかなると思ってるよね? つくねとレバーはタレ
鶏皮とねぎまはタレと塩
その他は塩かな 塩のほうが通なイメージ
それはコーヒーをブラックで飲むかのように 味覚障害者は塩
味覚がまともなやつはタレってことだ たかが食い物の好みの話なのに…
その場で「タレの方が好き」と言えない人間ってさ
どんな場面でも自分の意見を言えないのでは? >>158
通は最初おまかせを頼むかそれなりのモノを選ぶんだよ
マジレス 別に排他じゃねえんだから両方注文して飽きないようにするわ
片方頼んだらもう片方が出せない店なんてある? いい店はタレもこだわってるから素材の味を十分に楽しめるように仕上がってる これは塩だろ
特に1っ発目なら尚更塩じゃけー
塩焼きそば!
塩ラーメン!とか抜かすやつは信じないけど
焼き鳥は理解る 天ぷらは塩やツユ色々食べたいけど焼き鳥は塩だけでいいタレいらね >>163
初めて入る店でレバー入ってる店は鮮度を重視してるとこ多いい思うよ
それが塩だったらボッタクリ店じゃない限り何度か行く価値ある
蒸し焼き系とかだったら論外だけど 食い物の好み一つですら
自己主張できない
他者を否定してるわけではないから角が立つわけでもないのに…
まわりに流されるだけの
自分がなにも無い人間
後から匿名ネットでグチるだけ 焼き鳥は塩とか焼き肉の最初はタン塩とか単なる思考停止の様な気がするんだけどな タレは店によって旨くないからな
塩に逃げるのはわかる 塩が旨いけどたまにタレを食うとこれも旨くてびびる
ホルモンとかのシロとかは塩よりタレの方がいいかな
つくねはどっちも旨い
あとはもうどうでもいいな
酒が飲めればいい >>173
コスパ考えればタレで舌麻痺させるのが正しかったりするのも居酒屋系だからな >>179
伝票もベタベタである意味清潔感見出せるけどな >>177
結局のところどっちのもそれぞれ良い所があって両方美味しいからねw
好みの違いこそあれどお互い良い所があって美味しい
店のおすすめで食べるにが礼儀だとは思うけども 私はね どこの誰がつくったのかわからないタレより
この味の素の塩の味を信じるのよ
あんたは黙って鶏を焼いてなさい
バッ バッ バッ バッ バッ てかコンビニやスーパーの糞甘ったるいタレのイメージ強すぎじゃね?
チェーン店のタレでも甘いのなんてレアじゃねーかな >>185
塩1キロ、味の素100グラム、白コショウ100グラム、バッ バッ >>56
天ぷらの名店出身だが塩、もっといえば抹茶塩が至高だわ ガキの頃スーパーにたまに焼鳥売るクルマがきてて
買ってたけどおかずとして食べた記憶はないな
親父が酒のあてにしてただけだったのか タレはベチャベチャするんだよな
焼いて適度に水分飛ばした肉を堪能できる塩がいい とうしょ部や山間部の人って意外と街中の焼き鳥屋とか意識できないんだろうな >>136
ほんとこれ
塩は通ぶってるって思ってる奴がおかしいんだよ
こっちは単純に焼き鳥は塩の方がうまいって思ってるだけなのに 好きに頼めよ。焼き鳥食うのすら周りの顔色うかがって本当気持ち悪い連中だわ >>198
田舎もんってある特殊な洗練された間隔ってあると思うんよ
w 焼き鳥のたれって缶詰の焼き鳥のイメージ
炭火で焼いた鶏をタレで食うとか意味わからん、スーパーの総菜じゃあるまいし タレか塩かなんてそん時の気分だな
どっちも美味いし >>190
『目玉焼きの黄身 いつつぶす?』
食べ方をテーマにしたグルメ漫画です
面白いよ >>205
そういえばタルタルかけたの見たことないけど
創作焼鳥みたいなのだとあるんだろうか 肉の旨味を摂取するために焼き鳥を食うのに甘いタレなんか求めてないんだよ 安い鶏肉食ってる貧乏人はタレの味で食べる
良い鶏肉食ってる人は塩で鶏の味で食べる >>56
まだ未熟
最終的にいきつくのは両刀、しかもドバドバ 居酒屋の塩はワザと多めに振ってビールを飲ませようとしている タレはくどい
鳥の淡白な風味が損なわれる
卵焼きにソースかけるみたいなもん タレはそこそこの鶏でも65〜70点位に引き上げてくれるが
それなり以上の素材なら塩で食うかな
でも良い鶏肉出してくれる店のタレは別物だぞ ネギまのネギはタレ、肉は塩でって注文したら店員どんな返しするんだろう? >>188
まぁいくつかはタレじゃなきゃ合わんような串があるからな
アンケート取ればこうなる
とは言えほとんどは塩の方が圧倒的に美味いから基本は塩だしタレ派は人生の落伍者ってのに変わりはないけど どっちも好きだけど塩頼んだあとにしたり顔でゴチャゴチャ言うゴミは殺す >>220
221番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウウー Sa30-rOmf)2021/12/08(水) 16:56:10.19ID:3xJHPmKqa
居酒屋の塩はワザと多めに振ってビールを飲ませようとしている
222番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ a456-cP/Y)2021/12/08(水) 16:57:20.97ID:r+U+OBon0
アジシオを大量にかけるの止めてけれ 俺「味噌!塩にも味噌つけたるわ!タレにも味噌つけたるわ!あ?やんのかコラ!」
警察呼ばれたわ
幸い苦笑いで解放されたけど前科ほつかないけど前歴ってのは残るらしいな どの店もタレの方が看板だろうから礼儀としてタレで頼んでる >>231
それは歳をとったからだと思う
蒲焼きよりしろ焼きなんてジジイだよジジイ みんなで食うんならタレでいいんよ
店員にも聞かれるから、基本 いきつけの練馬のモツ焼き屋は塩で頼んでも平気でタレを出す
オヤジがいい年だし時間がふけると飲みだすからみんな気にしていない 居酒屋とかで頼む焼き鳥はタレ安定だけど、缶詰の焼き鳥は断然塩だなタレは何か変に甘ったるすぎる どっちでもいいからタレが良いならタレ頼んでもいいぞ ククク、ほんとうはタレで食べたいんだろ?
甘くてしょっぱい、焦げた風味がまた食欲をそそる、
肉に絡んで口の中でじゅわ〜っと広がるあのタレが! つーかほんとに美味しい焼き鳥屋は聞いてこないけどね、美味しくない店は聞いてくるから全部タレだなあ 自分は焼き鳥はタレでしか食べない
もっと言うとタン塩でもタレで食べることが多い
理由は簡単で、タレは不味い肉でも美味しく食べることが出来るから
批判されることは多いが「タレが好きだから」って適当に答えてる
ぶっちゃけ心のなかで安くて不味い肉を塩で食って
通ぶってる友人のバカさ加減を笑ってる
(´・ω・`) TVで塩で食うのが食通みたいなの見て感化されてるバカ本当に多いよね >>263
こういう異常な攻撃性を持ってるのが塩厨なんだよな 塩とか自分は通ですとか思ってんだろ?w
そういうのがガキなんだよ
大人だって本当は甘いタレで食いたいのさ 5分ぐらい暇つぶせるミニゲーム作ったから遊んで
スマホ版
https://plicy.net/gamespplay/120977
PC版
https://plicy.net/gameplay/120977
ゲームガイジさんの実績ワロタ
https://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1638635032/
ミニゲーム作ったから遊んで
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news4viptasu/1638359568/
オール塩、オールタレとかありえない
まともな奴は食べ分ける 食い方くらい自分が美味いと思った食い方しろよ
キョロキョロ周り伺ってアホか 俺は焼き鳥は表面を軽く炙っただけの極力生に近い状態で何も付けないで食う
これが一番素材本来の味がわかる
もちろん居酒屋なんかの殺してから何ヶ月経ったかわからんクソ安い鳥でやったら一発で腹壊す
注文が入ってから目の前で殺してくれるような一切妥協しない本物の店だけでできる食い方だ >>69
天ぷらの高級店こそツユにじゃぶじゃぶ漬けて食いたいよな
昔蕎麦屋で「最初はツユを使わないで一口だけ新そばの風味をお楽しみください」とか言いやがったから
目の前でビタビタに漬けて啜ってやったわ
なんか人殺しを見るような目つきで見られたけどw 1682年頃の『合類日用料理抄』では焼き鳥の「調理方法」が記載されており、
鳥を串に刺し、薄霜ほどに塩をふりかけ焼き申し候。よく焼き申し時分、醤油の中へ酒を少加え、右の焼鳥をつけ、又一変つけて其の醤油の乾かぬ内に座敷へ出し申し候
タレをつけるから焼き鳥
つけないならただの串焼きだからな ゲーム作ったから遊んで
スマホ版
https://plicy.net/gamespplay/120977
PC版
https://plicy.net/gameplay/120977
ゲームガイジさんの実績ワロタ
https://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1638635032/
ミニゲーム作ったから遊んで
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news4viptasu/1638359568/
昔はタレ塩どちらで?とは訊かれなかった
自動的にタレが出てくるものだった ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています