パエリアに乗ってる具を食べるのは日本人だけ [955949967]
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米どころとして知られるスペイン東部バレンシア地方の郷土料理
パエリアは、バレンシア語でフライパンを意味する
主にパエリアは、エビやムール貝、
イカなど多くの魚介類とサフランを米に加えて炊きこむが、
●スペインでは、パエリアの米しか食べない
具材の魚介類は、出汁をとるためだけ
現地のスペインでは、出汁を出し切った魚介類は食べずに
米だけ食べるのが普通
本場のバレンシアでは、ウサギ肉、鶏肉、カタツムリ、
インゲンマメ、ピミエントなど山の幸を中心に用いて作られる
https://zatsugaku.myblogs.jp/パエリア/ シジミ汁の小さいシジミの身も全部ほじくって食べてる 逆だよ。
具をワインのツマミにする。
米は灰汁を吸い取るためのクッション代わり。 アラ汁の具食べるのもジャップだけよな俺は汁だけ飲みたい カーチャンの作る味噌汁に煮干しが丸ごと入ってるんだけど 日本人が食べようとしなかったカラス貝をムール貝と称してバケツいっぱい食うような奴らだぞ。
捨てるわけねえじゃん。 米と一緒に炊いた魚介なんて硬いし味も抜けてて不味そう 田舎だが、昔は出汁取って捨ててたものが、今じゃ幻の魚介類ということになってたりするからなあ 添え付けられてる食材を食べず米やスープだけ食べるのは
東南アジアの作法だとばかり思ってた >>14
どうでもいいけど
カーチャンに飯作ってくれてありがとうだけは言おうな いや現地でも普通に食べるけど笑
また訳の分からない事言ってて草 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
