アメリカで寿司を広めた意外な人々─それは“旧・統一教会”だった
今でこそ寿司はアメリカでもポピュラーな食べ物だが、そもそもこの国では生の魚を食べる習慣がなかった。そんな土地で、誰が鮮魚を売り始めたのか？ ──それは、かつて統一教会という名で知られた宗教団体、世界平和統一家庭連合の人々だった。
全米の寿司店になくてはならない彼らの鮮魚ビジネスの歴史を、米誌「ニューヨーク・タイムズ・マガジン」がたどる。
https://news.yahoo.co.jp/articles/87408581520ed6fd39ac4e9ea304544428dc2c3c
