【急募】これ冷凍しておいたら捗るって食い物 [402632465]

?2BP(1000) · 2021/12/16(木) 08:08:05.53

「超便利って噂!?」コストコの“冷凍商品”は大活躍の予感…
https://www.oricon.co.jp/article/1712655/

2021/12/16(木) 20:31:34.24

生で焼いて食う的のには適さない感じするけど
水分飛んで濃い感じになるってのは炒めたり煮たりには良さそうだし
茸は試してみよ。

2021/12/16(木) 20:40:00.98

チノちゃん

2021/12/16(木) 20:49:48.07

ごはんでしょ

2021/12/16(木) 21:42:47.21

基本、野菜はカットしてジップロック。すぐに使うものは冷蔵庫にある
冷凍庫。そこが溢れたり使う当てがないものは、昨年買ったハイアールの
上蓋式冷凍庫にいれてある。ふるさと納税の肉とか入れてもどんどん入る
ので、とても助かる。

あとスーパーの割引弁当はラップでくるんだ上で冷凍庫に放り込んでおくと
良いことを知った。冷蔵庫にしまっておくと、痛みも心配だけれど、それ
以上にご飯の水分が蒸発して固くなって美味しくなくなるという課題がある。
冷凍庫に乾燥防ぐように入れておくと、その辺りの問題が一気に解消する。

冷凍庫とジップロックを組み合わせがここまで便利だとは冷凍庫買って
本格的に食材を冷凍するまで全然知らなかった。

2021/12/16(木) 22:23:01.61

玉ねぎみじん切りにしたやつとか千切りにしたやつを冷凍しておくと炒めものとかに使いやすくていいよね

>>240
それどういう理屈？

**あふぉーに** ◆cWnPgI0weY · 2021/12/16(木) 23:14:26.51

きのこ類は生で冷凍はできるけれど長持ちはしないはず
あくまでも菌類

2021/12/16(木) 23:24:52.95

残った炊き込みご飯

2021/12/16(木) 23:30:14.56

王者　ネギ
伏兵　大根

2021/12/16(木) 23:30:40.60

>>150
凍みこんにゃくもどきだな
思ってる3倍は汁出てくるし食感が面白いから好き

2021/12/17(金) 00:16:12.56

>>254
味の素が「味の素冷凍食品　Ｇきのこミックス」というのを出している。
賞味期間は 14 ヶ月らしい。冷蔵庫保存を考えたら長持ちといって良いと思う。

菌類が作った構造を食しているわけで、菌類そのものを食べているわけ
じゃないから、まあ理屈にはかなう。

2021/12/17(金) 01:10:38.68

でかい冷凍庫欲しいマジで
電気代月どのくらいなんだろ

2021/12/17(金) 01:54:29.17

>>248
無臭になっていいよな

2021/12/17(金) 01:54:57.89

しじみ

2021/12/17(金) 01:58:04.38

ブロックベーコン業務用3キロの買って200g位の小分けに切り分けて冷凍してる
これだけあれば1年分のベーコンが確保できるから毎年買ってる

2021/12/17(金) 02:02:41.20

生乳

2021/12/17(金) 02:03:41.38

自殺希望の女

2021/12/17(金) 08:32:34.40

冷凍の牡蠣買ったけどマジで捗る
鍋に気軽に使える、いつでも牡蠣のバター醤油食える、シチューやグラタン、焼きそばの具とかにも合う

2021/12/17(金) 08:33:56.15

生ゴミ

2021/12/17(金) 08:39:56.57

かつおぶし

2021/12/17(金) 08:55:45.21

枝豆
ブロッコリー
バジルソース

2021/12/17(金) 09:20:31.56

自家製チャーシュー

月一で2キロほど肉買ってきて、完成したらカットして２～３枚ごとにラップで包んでジップロックに保存。

**あふぉーに** ◆cWnPgI0weY · 2021/12/17(金) 10:08:20.73

>>258
業務用かな
スレタイ的に一般の家庭で買ってきたきのこを生冷凍となると長持ちはしない
食あたりもあるので