【朗報】 宮迫さん、大逆転へ 「店の人件費をカットし、リーズナブルな店にコンセプト転換します！」 [541495517]
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結局のところ芸能に戻れないから仕事欲しいってだけだもんな セルフサービスとかロボット接客とかにすればいいのに また、宮迫が自身のＹｏｕＴｕｂｅチャンネルで、「コメント欄やツイッターとかでも『撤退すべきや』みたいなことをいっぱい書かれんねんけど、
いや撤退はせんよ。ほんま今撤退してみ？ 死ぬぜ？ 俺」と自虐したことについて、
堀江氏は「宮迫さんが『撤退すると死ぬ』って言ってたけど、行く方が地獄だと思いますよ」とキッパリ。
「ほとんど、焼肉屋さん専業にならないと。宮迫さんが毎日（店舗に）いないとダメだと思う。
他の仕事が何もできなくなっちゃうと思いますよ」と説明。
さらに、「１２０パーセント上手くいかないとは言わないけど。だけど進んだら地獄ですよ。地獄の一丁目です。マジで」と忠告した。 人件費が安い高級店とか笑わすなよ
だいたい今は飲食コロナ開けでどこも人手不足で給料上げても人がなかなかやって来ないのに >>1
こんな友達と雑談する様な会議で良いのかよ
これは約束された失敗だろ
旧FF14が歩んだ道よ 未だに脳内では「吉本はギャラ安い！500円やねん！ギャハハ！」感覚なんだろうな
一般社会じゃ笑わないよ アートの意味がわからん
誰が焼肉食いながらアート見るねん 勘違いしてんじゃねえぞゴミが
てめえなんてただの雑魚なんだからいつでも殺せるんだからなって従業員思ってるだろ こんなクソつまんない話、いつまでスレ立て頼まれてんの？ 競合いないって言うてるけど
調査不足 or 既に淘汰されたか だから
リスクでかいような 客単価が低い高級店・・・
言ってて無理があると気付かないもんか？それ https://i.imgur.com/zlyVl8v.jpg
何この頭の悪いマトリクス図
そりゃどんな客商売も安くて品質高いのを目指してるだろ やっぱりコンサルってただの詐欺師だよなw
結果出る頃には逃げるんだからよ >>9
なんで路面店にしなかったんだろ
駅チカのがいいのかな？ 「100席埋めたいです。でも人件費削りたいです。
雰囲気は高級店で原価高い肉使いたいです。でも安くします。
難しそうだけどyoutuberの仕事はします」
すごい 「セレブ御用達」みたいな路線よりはずっといいと思う ノートパソコンにステッカーペタペタ貼ってるやつってなんか信用できねぇ 宮迫さん気付いて
客単価が低い客は雰囲気なんか求めてないって >>5
幸楽苑行ったらロボットが配膳しててビビったわ 規模大きすぎだろ
いつでも損切りできるように
もっと小さい所から始めればいいのに むしろ使ってる肉は普通で人件費上げて
スーパー店員集めた方がウケるけどな 回転寿司みたいなレーン組んで機械で配膳すりゃいい
実際焼肉屋でやってる店ある http://i.imgur.com/zlyVl8v.jpg
右下にライバルがいないのは過去にやった店があったけど潰れた結果だろ 全部再生数稼ぎのネタでやってると思ったけどもしかして本気でやってるのか？ ケンモウで毎日ｽﾚたてるようになってから再生数３倍以上増えてるね
やっぱり効果あるのかな コンサルに相談するとジョッキを小型にして酒の原価や売上数を増やすとかそんな話しかない 客単価低いのゾーンが1000円の店もあれば5000円前後の店もあるが適当すぎだろ
素人騙して金もらおうとしてるのバレバレやんけ 3000円の商品を1000円で売れば勝てる！
コンサルさぁ ギリギリまでコスト削って安くするかって熾烈な競争してる中「アート飾りますw」のラクショー宣言がマジで凄い
業界の歴史に残るような革命的な秘策持ってるはず 普通にうまくやっとるたむけんから話聞いて真似すりゃよかったやん 客単価が高い低いは分かるけど、雰囲気が高い低いってよく分からん >>53
宮迫の事だから叙々苑以上を目指してたんだろう 宮迫スレ建て過ぎ
無視してたけど流石に目障りになってきたからNG登録しとくか >>1
宮迫の独り立ち感出すシナリオか
これで機動に乗ってヒカルを招待
ヒカル「美味い」
宮迫 感涙 腐っても宮迫なら最低賃金で働きたい信者が雇えるだろうな 創業30年の焼肉屋の2代目 34歳がしたり顔で経営を語るシュールさ 人件費抑圧してるとこにいい人材集まらないじゃん
100席回すの無理じゃね >>58
安安だってとんでもない企業努力の塊だぞ
個人店であんなの出来るとは思えん 利益はyoutubeで上げて
店舗の利益はゼロでよい
みたいな戦略ならワンちゃんある 焼き肉ってぶっちゃけ、きんぐとかじゅうじゅうカルビでよくね？
だってタレの味食ってるだけだしｗ 別に牛角だって、安そうな雰囲気を目指してるわけじゃないだろ。 宮迫なんでリスク追ってまでそこまで金稼ぎたいのか分からん オーナーみずから馬車馬のごとく働けば人件費は削れるのコンビニ方式かな？ 家賃300万/月の物件で
高級感のある内装で、良い肉出して
それでいてリーズナブルな焼肉屋
いいじゃん
絶対成功するよ
不可能だって点を除いてはな 客単価が低いってことはそれだけ客取らなきゃいけないんだろ？それなのに人件費削って店回るのか？ >>22
たむけんは１から焼肉屋作った訳じゃないのにね >>70
ワシとヒカルが組んだら最強やんけ！
リスクなんて皆無！
こういう考えで始めてしまって、ごめんなさい出来ない人だから見栄張り続けて今に至る >>41
渋谷にゆうじっていう日本トップクラスの焼肉屋があるんだが 人件費下げたいならもっと宗教観で洗脳しないと正気じゃ逃げられるで 宮迫がワンオペで切り盛りしたら
人件費安くなるやん 肉の仕入れはコネが重要だと聞いたことがあるけど大丈夫なのか 横軸が負陰気ｗｗｗ
このどや顔で説明してる奴ほんとにプロなのか？
でっち上げレビューを大量投稿するのが本業だったりしないよな？ｗｗ 客単価が低い客が来たら店の雰囲気なんて悪くなるに決まってんだろ
大学生や20代がギャンギャン騒ぐし 人件費がリーズナブルな店？？
人件費と肉の安さって関係あんの？ >>9
しかも渋谷なんだっけ
高級店に行くような客層のいる街じゃねえだろｗ
店なんか半分以上立地で決まるのに全く客層の合わない場所に大型の箱とか始まる前から失敗が確定してるようなもん
あの時やっぱりやめておけばよかったと言いながら借金抱えて撤退するのが目に見えてる
ぶっちゃけヒカルが残って最初のお披露目がまともだったとしてもかなり厳しい案件 >>78
職人の店やん
しかも雰囲気はそこまで良くない上に席数少ないぞ 宮迫が毎月儲けを受け取らず、赤字分を補填し続ければ格安で提供できるか クズ肉でいいから１皿２００グラムの徳用カルビとロースを１５０円で提供してドリンク、食べ物持ち込み自由にしてくれたら行くかも知れない >>72
登録者数が100万人以上いるらしいからそいつらが来たらいいだけ >>21
雰囲気だけ高級な安焼き肉屋になる光景しか見えてこない すたみな太郎みたいな白カルビ出すような店にするのか
焼き肉ライクだってかなり白カルビだろ 残業代も出さないで開店前とかでスタッフを動画に上げてそう ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
