日本人「生パスタはモチモチ食感、乾麺の上位互換」イタリアンシェフ達「生パスタって乾麺の上位互換じゃないし歯切れが特徴なんだが…」 [609050425]
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はごろもフーズは2022年2月の出荷分から家庭用のコーンやパスタ製品計35品目を値上げする。
トウモロコシや小麦といった原料の価格高騰が続いているため、価格への転嫁に踏み切る。
https://www.nikkei.com/article/DGXZQOCC2925J0Z21C21A1000000/
https://i.imgur.com/FyQyMPk.jpg
今日から生パスタは歯切れって言っておけば一般人にマウント取れるぞ 
冷食の生パスタしか知らんけど言ってもええか？ モチモチしたのが食いたかったらラーメンでも食ってろよ 生パスタ＝半生うどんの類だよなｗ
乾パスタの驚異の日持ちメリットを生かしてない 香川のプロパガンダが成功しコシの強い讃岐うどんが最高だと バカな日本人を洗脳する事に成功してしまった
あんなゴムみたいな麺 上手いと思わない人間もたくさんいるんだけどな ぶっちゃけ水漬け乾麺で十分だわ
時間かかるけど茹でるの早いし ローマのリストランテでもディチェコ出してたし
生パスタである必要はないよ
日本人は生ついてたら上位互換だと思いがちだけど 未練がましい髪型ではないから言ってること信用に値するかもしれんな
ジャップがましさが薄いのかもしれん ( ﾟДﾟ)「じゃっぷ国は顎が弱く、歯ももろい。だから、柔らかくして食べます」
(´・ω・)「もちもちもっちもっちー」
( ﾟДﾟ)「自分は調べました。BBCのレシピやYOUTUBEの動画を見てね」
パスタは腹を壊すくらいの固めの食感が好まれるのだ
( ﾟДﾟ)「ナポリタンという昭和の発明はかっちかちのパスタを食べることができない日本人に向けてお湯に長めに浸したもの」 ジャップ「茹で加減はアルデンテ！アルデンテ！」
イタリア人「ジャップさぁ〜・・・・」 ラーメンのインスタント麺と生麺みたいに考えちゃったのか
ジャップ…w 「へぇー生パスタってそんな感じなんですね。
僕が子供の頃住んでたイタリアで食べてた頃とは違うなぁー。」 誰が何と言おうと、乾麺は保存のための物であり生の方が偉い。 この文章読むとこの方の拘りが歯切れだけれども、本場のイタリアがそうだと書いてあるわけではない >>48
ほんこれ
使う分を予め水に浸しておいて一煮立ちでOK
すぐ食べないなら冷蔵庫で置き戻しでイケる
光熱費的にも食感的にもWinWinだ >>35
日本人って口の中の水分量が外人と違うからモチモチ好きって聞いた >>52
ぜってえ嘘だよ
適当言ってるだろおまえ
俺はイタリアで食ったことあるけど
おまえイタリア行ったことある？ 日本人に歯は無いのでやわらかい物や味覚も甘みしか判らないので甘いだけの物しか食えないんだよ まあジャップ国においては乾麺はカースト最底辺みたいな扱いだからな
棒ラーメンとか誰が買ってるんだレベル >>46
讃岐うどんは讃岐うどんで好きだけど
まあ讃岐うどんブームによる洗脳だよな生麺の方が偉いみたいなのは
日本にも素麺や稲庭うどんがあるのにさ >>72
プロはみんなハゲてる
これはどの業界でもそう
だいたい料理人として髪があるとか不潔だからな
そこからして素人丸出しなんだよ >>54
あるよ
明太クリームラーメンってのも見たことある
ラーメンカルボナーラとか >>46
味覚障害が使いがちな表現
ゴムみたい
ゴム食ったことあんのかおまえ
バカだからゴム食ってんのか たらこラーメンあるじゃん
大変申し訳ございませんでした 「インスタントラーメンは日本が発明した」とか自慢げに言われるけど
パスタの保存性の高さやら手軽さの方が格段に上だよな
スープパスタなんてのもやろうと思えばできるし実際にあっただろうし >>76
パスタの茹でるときに重曹まぜると
なぜかラーメン系に変身しちゃう化学 >>84
自慢してるわけじゃないけど
自慢に聞こえるのはおまえが日本にコンプレックスあるからなんじゃ >>87
アルデンテがそのまま「歯」という意味だから 保存や運搬のために仕方なく乾麺にしてると思い込んでる人はいるかもね
ソースごとに向き不向きで使い分ければいいだけの話だと思うけど 生パスタ食べるのか乾燥パスタ食べるのかって、単なるイタリアの地域差じゃねーの
バター多用する北部はクリーミーなソースが絡む平打ちの生パスタが多くて
オリーブオイル多用する南部は丸い乾燥パスタが多いイメージ もちもちもちもちうるせえよ
噛み切れる方がうまいやん 通販で買うなら讃岐麺心一択でやってきたがなんか他にいいのないんか ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
