美味しんぼ「タラはアンモニア臭がして糞不味い。」 (ヽ´ん`)「マジか!」 [592058334]
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
パサパサ食感も不味い
味噌や酒につけたり、たっぷりオリーブオイルでニンニクぶっ込んだりしないと
>>3
山岡さんが解説してるだろ ペラルーシみたいな名前のアレでいいのに
アレすら捕れなくなってきたからなクソジャップ そこいらのスーパーで売ってる鱈でさえアンモニア臭なんて全くしないぞ 輸送技術が上がったんだろ
街のスーパーで買った昭和の鱈は臭かった 味が無いのに独特のアンモニア臭がある
んー、たしかにサメしか思い浮かばないな アンモニア臭は感じた事ないけどそもそもタラ自体美味くないからな 美味しんぼ世界のそこらの料理人の無知さは異常
2サスの素人探偵モノの警察の無能さに似ている 独特の風味はあるな
アンモニアの強さは感じないけど言われてみればそうかもしれん 北海道の実家にいた時はしょっちゅう鱈の白子の味噌汁出てきたんだが安いのかこれ? 北陸の糸魚川あたりの名物になってる鱈汁は美味かった
身が頭ごとぶつ切りになってるのを味噌仕立ての鍋にする真ダラじゃなくてすけとうだら使うみたい 気の抜けた味というのはなんかわかる。おかずにもならずかと言って鱈だけで食べてもおいしいもんじゃない タラはなんだかんだフライにするのが一番無難な気がしてきた コスパ最強の肉は鳥の胸肉だけど
コスパ最強の魚は何なん?🤔 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています