いきなりステーキ社長、従業員に喝「作業するだけで給料をもらえると思うのは大間違い。これ普通の事ですよね？」 [256556981]
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いきなりステーキ社長、従業員に喝 「作業するだけで給料をもらえると思うのは大間違い」
「いきなり！ステーキ」などを展開するペッパーフードサービスの代表取締役社長CEO・一瀬邦夫氏の社員向けメッセージが賛否を呼んでいる。
2022年1月24日付の社内報に掲載されたもので、「ネガティヴ従業員」に喝を入れる内容だ。
■「ネガティヴな従業員をゆるすことは、到底できません」
一瀬氏は社内報で、店を訪れる客に満足してもらうには、商品だけでなくスタッフのファンになってもらう必要があるとして、ポジティブなスタッフとネガティヴなスタッフが混在している現状を問題視する。
「私は、各店のお客様クレーム一掃に取り組んできましたが、どうやらこのネガティヴ従業員によって大部分のクレームが起こっているようです。『店舗では作業するだけで給料をもらえると思うのは大間違いです。』店舗従業員のあなたの力で何人のお客様がご来店頂けたのかがとても重要なバロメーターです」
スタッフに対し自分を知り、ポジティブな気持ちで働いてほしいと訴えた。
「皆さんは、自分をよく知りぬいています。ネガティヴな人は、この社長の年初の言葉をきっかけとして『自己改革』してください」
「ポジティブの人の『お客様ファン作りの阻害要因のネガティヴ人間をなくす事です。』」
一瀬氏は「ご来店されたお客様に不快な思いをさせたネガティヴな従業員をゆるすことは、到底できません」ともしている。また、あわせて掲載された同社の「クレームゼロ憲章」の中には、
「再三にわたるクレームの当事者は、厳重な処分をします」
といった項目もあった。
「従業員のせいにしてたらダメだと思います」の声も
SNS上では、店舗スタッフにクレームの責任があるとしたり、作業だけで給料をもらえるのは間違いだ、などとする一瀬氏の主張に対し、厳しい反応が出ている。
「誰か、この考え方がダメなんだとクレーム入れるしか...」
「会社運営に対して責任を持て、自分なりの行動に移せ、と求めるならば、それなりの給料を出さないと」
一方で、一ノ瀬氏の今回の主張について、
「そうかな？別に普通の事かいてあると思う僕もブラック気質なんだろうなぁ」
「当たり前のことじゃね？物売りなんて、働いた時間よりどんだけ物売ったかが大事って言ってるだけ」
https://news.yahoo.co.jp/articles/40a7ea8b380e7ce6c0e0569f4ea7d77600c35f94 答え→作業しなくても給料を払う義務が発生しています ？
作業をしてもらうことに金を出すんだろ？
作業するだけなら金やらんとなったらただの労働搾取なんだが あの社長からのお願いという文書にどんだけの客がクレームつけたい気分になったか 客への誠実な対応も作業だと考えない社長の方が間違いです ぶっちゃけ飲食はそんな感じ
そんでもって一番儲けが低い
恐ろしい業界 クレームばっか生む社員を取った人事を処罰しろ
と言いたいけど飲食なんてこんな感じではあるな 人は貰える金なりの働きしかしないんだよ
お人好しのマヌケ以外はな 作業するだけでもらえるのが給料
色々提案とかしたプラス分は報奨とかだろ 裁量労働制でない限り
作業とは労働でありその対価として報酬を支払わなければ違法 気持ちのいい接客も作業のうちだと思うが
雇ったお前が悪い 典型的なブラック企業だな
落ち目なのに社員が残ってるってことはちゃんと洗脳されてるみたいだ それ以上のことやってほしいなら結局給料上げる以外の解はない
安いなら安いだけの労働しかしてもらえないよ >>1
はあああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああ😱 末端従業員なんて言われたことの8割出来てれば
優秀ってくらいの駒でしょ
どうやったらお客さん増えるかなんて考える必要はない
それを考えついて実践出来るようなパートバイトだったら
時給1800円くらいの価値はある 飲食って低学歴の組織だから上に立つには相当キチガイじゃないとまとまらんのよね 社長へのクレームは総務部とかその辺りが全部握りつぶしてるんだろうなとは思う クレームゼロってのがマジブラック
目指すだけ給料あんのか？インセンティブは？
最低限の接客作業で大衆店なんか充分 いきなりレイプする企業は考え方がやっぱりおかしいわ 単に経営者が無能なんじゃねえかな
雇用している労働者が労働契約の趣旨に沿って作業したものについてはきちんと払う義務がある
そんなことも知らんのか 本当にそんな人材集めたら真っ先にクーデターを計画してクビにされるやろ 客が来ても作業だけしていらっしゃいませも言わないような奴らの事じゃねぇか
お前等か？ この会社が上手くいってないの100パー経営者の責任やろｗ
不運にも泥船のオール漕ぎになった奴隷たちは
うまい転職先探すか倒産ギリギリまで給料もらい続けるかぐらいしか頭に無いわな
シビアな関係をドライにとらえているのは経営者より労働者側かもね 作業員なめんな
作業した分だけきっちり金はもらうぞ そんな経営してっから落ちぶれるんだよwwwwwwwww サービス業なんだから顧客対応の良し悪しも作業だろ
作業だけしてればって別で伝えてるのが間違いであって顧客対応の仕方が望ましくないなら切るか配置転換するだけの話だろ 外国人実習生が連れてこられるわけですわ
コストダウンの嵐 >>20
この手は絶対に自分を顧みないよテレビでてるのみておもた 所詮金だけで繋がってる社員やアルバイトの人権を蔑ろにする前に
メディアにまで特集させてステーキの次は牡蠣だ！と大損ブッこいた責任でも取ったらどうかね？ こういう自分に甘い人間の正論風な物言いって良くあるわ
自分達で採用したんだから不満があれば解雇すればいいけどクビに出来るほどの余裕がない
優秀な人間が辞めていって回らなくなってるのに自分は悪くないを貫くの意味が分からない 時間あたりで雇用契約してんだろ？訳分からんこと言うなよ サイコパスじゃないと飲食の社長は務まらんのだろうか 基本の通り作業してもらえば大丈夫です
それがプロです
それにプラスするなら褒賞をあげてやって下さい うちの近所にも店舗オープンしたんだけど
田舎なのに車で凄く入りにくい上に駐車場もクッソ広くて
誰がこんな店行くんだろうと思ったら案の定ガラガラ
控えめに言って経営者の頭が悪いんだと思う もう行ってないけどシルバーにおちてた
半年で10回行かないとランクダウンとか厳しい
月一ならまだ頑張ってスタンプ貯めたと思う こういうのをブラックなどと騒ぎ立てる奴がいるかぎり日本は衰退する 金を払うだけで他人を自由に操れると思うのは大間違い。これ普通の事ですよね？ バイトとしてはひくてあまただからこんなとこには止まらない人が多いかもな クレームの原因はネガティブ自由業じゃなくてチェーン店の癖に常連だけに良い肉出したりカットが雑で50g以上の誤差出してそのまま会計させるとこだろ 従業員全員ただ立ってるだけの裸の女にしたらええやん、だったらさ ジョブディスクリプションにはなんで書いてあるの？
まさか、定義されてないことをやれとか言わんよな？ 飲食業界自体が激烈ブラックだからこれに疑問持つよう社員は辞めてもらって構わんくらいの感じなんだろね
給料上げてから言えなんて的外れもいいところ 赤字だすだけで役員報酬を
もらえると思うのは大間違い ワイルドステーキ値上げでもう用がない飲食店になった 時間に対して金払ってんのに何言ってんだこいつ？
こいつの理屈でいう賃金以外の業務を従業員はやる必要ないって話になるぞ 潰れそうと散々騒がれた割に
コロナ禍でもなかなか潰れないよな こういうパワハラ基地外が上司の確率高いから飲食は嫌だわ 従業員がクレーム産まないシステムを作り、教育をするのが幹部の仕事なのに
再三のクレームには罰を与えるとか
まともな大人の言葉ではない 赤字垂れ流してんのに役員報酬貰えるのは大間違いやろw >>81
思いっきり打ち間違えてるけど
駐車場はクッソ狭くて車止められないんだわ
メンゴメンゴ 仕事中にネガティブを表に出すなは別にいいけど
ネガティブな悩み事があるなら相談しろも許さない組織はブラック宗教やん 「馬鹿とはさみは使いよう」って言葉を知らんのか
馬鹿を客前にさらしている時点で無能経営なんだよ 期間ごとにクレーム無し達成すればボーナス支給とかしなよ >>8
何人いるか聞いた方が一発でわかるだろ
何言ってんだこいつ ホワイトカラーが考えて、ブルーカラーが作業するわけ
ブルーカラーが考えられるならホワイトカラーいらないの
分かる？ >>74
経営者なんて従業員をゴミのように使えるやつじゃないと務まらないから
叩き上げ社長から雇われ社長や息子に代替わりした途端経営が傾くってのはどこもよくある
経営者自体サイコパスしか務まらん仕事だよ スレタイだけ見ると何言ってだコイツになるが度重なるクレーム受けてる奴なら地雷だわ 事業展開誤っといて怪文書回して社員のせいって考えが無理だわ
怒鳴ってる動画もあったしマジで無理 労働者がどうしたら気持ち良く働けるかも考えられないのならとっとと全部ロボットに変えたらええやん 「当たり前のことじゃね？物売りなんて、働いた時間よりどんだけ物売ったかが大事って言ってるだけ」
アホかこいつ
それは経営者だろが 明らかに経営がまずいからな
それを下っ端のせいにしはじめたらいよいよ終わりだよ
そんな馬鹿な経営者が有能なチームを結成できるわけが無いのだから クレームゼロを目指すと隠蔽するようになり逆に問題に目を向けなくなる
学校のいじめ問題と全く一緒 たすけて！ネガティヴスタッフのせいで会社が潰れそうなの！ >>64
マニュアルで指導しろ。
独自に考えて改善してんならその改善分にも金払ってんのか？？
そんなこと絶対してねーだろ。 やっぱり開業したての経営センスと安定期に入ってからの経営センスて似て非なるモノだなと思い知らされる こいつの店で無銭飲食してもいいってことか
作業した分金払え
業績上げたやつにはボーナス出せ
できない経営者は首でもつれよ ファンが付く従業員に手当出すべきなんだよな
社長が一番ネガティブなんだわ キムタクが如くでここの社長が従業員を大切に扱う聖人のようなキャラ作りされてて引いたわ ＞「当たり前のことじゃね？物売りなんて、働いた時間よりどんだけ物売ったかが大事って言ってるだけ」
規定された作業をこなしてたら給料あげるのが常識だろ
どれだけ物を売ったかを考慮するとしたら賞与
規定された作業こなしてるのに給料もらえなくても当たり前ってこいつは南北戦争前の黒人奴隷か何かか？ >>8
士気が下がることで貴重な勤務時間を浪費させるのはやめよう 金がひくいからそれなりのしか来てないんじゃねえの
人材求めるなら金を出せ 脳死で仕事してもできるよう作業を手順化して最低賃金で雇うのが有能じゃね？ 肉のポイント制度を改悪しといて現場に始末を押し付けてないかこれ 作業の有無ではなくて雇用契約に基づいて支払うべきだろうな 人生の時間を拘束するから金が出るんだよ
報酬と見合ってないなら、極限まで楽して脳死作業するやつが利口だ 能力給にしたいならしても良いけど、お前に査定する能力あんのかって話。
査定出来なかったら潰れるぞ。 人間を交換可能な部品と見なして効率だけ追い求めたら
人間は幸せになれないみたいな
現代の資本主義に対する議論以前の問題だからな
単に効率追い求めるだけの能力すら無いから競争に負けて赤字という
クッソ冴えないお話 金に成らない作業をさせている経営者が無能
責任負えない労働者が能動的に動くことはない >>2
顔の筋肉だけで笑顔を作るとこんな怖い顔になるのな >>114
そいつを心酔してる幹部らで従業員使い捨ての恐怖政治みたいな真似しかしないもんな、この国のスタートアップって。
法律を経営者が守る気無いのはデフォで。
違法行為を誰も思いつかなかった新しいビジネスチャンスとか思ってる モチベーションアップのポスター貼ってる
ブラック企業は同じこと言うよね 労働者は、作業した分の給料もらえるから労働するんやで？ いきステとか名前変えて無かったことにしてるけど
レイプ事件のことなどもう覚えていないんだろうか… 作業する給料しかもらってないんだけど、給料その分くれよなぁくれよ金くれよ金よこせ 労働基準法ってこういう経営者が居なくなるようにバカでも分かるように作られてるのに
何故か消えないんだよな >>162
こういうやつに金先にやっても何も変わらない
むしろ給料を減らすべき 人雇うなんて金で他人の時間を買ってるだけだぞ
馬鹿なのかな？ まあ偉い人が言うセリフではないだろうな末端が言うなら正解だわ どうやってお客さんに来てもらうか、商品の価値を上げて世間に示すかは
経営陣の考えることだろう
末端の従業員にそこまで求めるって
なんか敗戦間際の頃の日本軍みたいだな 常に違うことやらされる効率悪い仕事なんか誰でも嫌だろ >>164
金が無い労働者とアイディアが無い経営者しか生まれないから
両者の相互依存の中から生まれてくるのがブラック労働だろう
日本の司令官は無能で下っ端は有能なんだって話は嘘で
日本人全員が劣等だから引っ張るリーダーが生まれにくいってだけだろう 作業量に見合った給料を支払う能力がありませんって自白してるようなもんだな 社風がいかれてるせいかわからんけど、肉の重さ以外のメニューが一個もあってなくてドン引きした
ネガティブとかポジティブとかどうでも良いから機械的に正確にやってくれ >>177
飲食店の作業なんてペッパーくんでもできるぞ
調子乗るな 作業するだけで金得られるようにするのが
マネジメントでは？ >店舗従業員のあなたの力で何人のお客様がご来店頂けたのか
チラシ配りしてるわけでもないのに店舗内作業で自分の力を出したところでどれだけの客が来店したかなんてわかるわけがない
しかもチェーン店なんだから焼き加減とか解凍とか個人差なんてその辺くらいしかない
アホなのか？ すげぇ、価値を生み出さないと対価は払わないだけど、対価はちゃんと貰えるのだよな この店でクレームなんて来るの？
客に暴言やら失礼な態度ならまだしもしょーもないクレームやろどうせ >>8
潰れないお店ってなんなんだよ
潰れまくってるやんけｗ >>185
従業員にネガティブなやつがいて気分が悪いってクレームが来るんやろな お前ら態度悪い店員いたらクレーム入れる側じゃ無かったのか 公開されてる社内報が割と地獄
売り上げ目標達成目標達成って言ったってなんも根拠のない設定なんだよな
ムダだと思うよ >>8
貴族の遊び
こんなんできたら、そら楽しくなっちゃって仕事のこととか忘れるわ 竹書房の社長が「マンガ家なんてマンガ好きで画いてるのに何で原稿料払わなきゃいけないかなぁ〜」つった話を思い出す
この手の経営者はたまに居る ものづくりならそうだな
でもお前のところはマニュアルに沿った業務が求められる単純作業業務じゃん 働きアリの法則を知らんのか
ポジティブ社員で固めてもその中から絶対にネガティブな社員は発生するからルールやら仕組みやらで品質にバラツキが出ないようにするものだろう こいつが表に出るたびに売上落ちてるだろ
こういう事知っちゃうと食欲無くなるんだよ
早く潰れて無くなれとしか思えない 賃金や待遇をよくすれば余裕も生まれて、
お客に対してより心配りのできる店員さんが増えるのでは >>202
言い訳よりも社長にクレームが入るのは従業員が悪いと転嫁するタイプの人間やぞ 時給換算で3000点以上払った相手に言うセリフですよね？ 言われることやるだけで給料貰えるからサラリーマンやってんじゃねえか
自分で考えて行動できるなら独立して売上総取りしとるわ 従業員側は規定やルールの範囲内で作業するだけで給料貰うで何も問題ないだろ
それ以外は管理する側の責任です >>204
人間はアリじゃないやろ
アリに例えるなら社会が蟻塚やろ
働かないアリはナマポとか失業者のことやん そのルールが罷り通るなら客も支払いしなくてええわなｗ
飯出したからって金貰えると思ったら大間違いやぞｗｗｗ 従業員の質で差が出るなら
学食社食方式でやればいい >>190
このダメ経営者の思考回路にシンクロしてしまうのだとしたら
もうあなたは破滅寸前まで追い込まれている可能性が高い
まとまった休みを取って自分を見つめなおしたほうが良い >>212
無能すぎてワロタｗ
そんな無能はいきなりステーキの面接で落ちるわ この社長に対して不快だというクレームが集まりそうな記事やめろ クレーム云々と言うことはこの説教はバイトも対象になってるのかね？
人手不足のこのご時世で随分と偉そうだな 日本の経営者ってアメリカで同じ事やったら全員豚箱行きだろ >>8
ワタミグループ同様この先絶対に行くことはないな
この手の奴が謝罪反省してもどうせ嘘だからな😡 >>229
むしろ逆で日本の方が豚箱行き
ホリエモン見ても分かる >>20
高齢になったらみんなパヨクになると思ってそう 経営者目線を持って欲しい発言に近いな
おまえの仕事は何なんだよ この社長がすかいらーく創業者にボロクソ言われる動画好き まぁこれが
あなた方にはプロとしての仕事に見合った十分な給料を出しているはずです
で、実際にこれならちゃんとしねーと駄目だろって俺らが思う給与が出てるなら話は別だろうけど ＞商品だけでなくスタッフのファンになってもらう必要があるとして、ポジティブなスタッフとネガティヴなスタッフが混在している現状を問題視する。
え？いきりステーキってそういうキャバクラサービスみたいなのあるの？ >>244
おまえら底辺から見たら十分すぎるほど出してるよ 会社の売上大幅減の打開策が客が見たらドン引きするキモいジジイポエムだった無能じゃん 一代で会社デカくした人って自分に絶対の自信があるから死ぬまで変わらん いやいや下っ端は作業することで給料貰えるでしょ
それ以上のことはそれなりの給料と立場の連中がやること 店でクレームが出るたびに従業員の誰が悪いと犯人探しが始まり空気すげぇ悪くなりそう
客の質が低かったり難癖つけまくるクレーマー客が多い店は地獄 従業員にお金以上の働きを求めるなよ
何かをして欲しいなら対価を出すんだよ 並の愛想があれば良いと思うがそれすらないからキレてんのかな >>260
いきなりステーキにはそんな客は来ない
何故なら価格帯がそうだから 飲食業って精神根性論大好きだよな
フードロスがあるせいで利益率が低く
経営者に気持ちの余裕がないせいだと思う 軽自動車の価格でベンツ並みのクオリティを求める奴に多い 作業代にもならん金しか出してないだろ
奴隷を使役できて逆に感謝する側だろがよ >>262
先に金やったら働かないやん
何言ってんだこのバカ
経営者目線を持て (ｻｻｸｯﾃﾛﾛ Sp7b-uijj) ID:ijvav0ljp
ひえ〜、コイツ自身は底辺なのに、経営者を庇う事で自分が経営者になったと思い込んでるンゴ〜wwwwwwwww >>164
自分の意思であえて労働組合に入ってない教員が激増した結果なんだからww 経営者が無能だから社員はネガティブ思考になるのでは >>276
経営者が無能ならその下で働いてる従業員はどんだけ無能なんだよ >>273
ただの客なのに従業員目線になってる奴の方が気になるわ >>281
社長がアホならその下で働いてる従業員とかクソのクソのクソバカやん
そんなやつ最低賃金でも高いやろ >>210
ついに点棒で給料出す国に成り下がったか 気持ちは分かるがケチな考えだなと思う
そんなんじゃ従業員との信頼関係もできないだろ
自分の店が窮地に陥ったときすぐに従業員に捨てられるよ >>282
ほんまやで
底辺パヨクやろ
ネガティブでやる気ない最低賃金のやつら なぜ末端の精神論で片付けようとする
そいつを生み出したのは会社やぞ いつも思うけどこういう所で働くて人てそれ相応の報酬貰えてるのか
それとも借金か誰か人質にでも取られとるんか コロナ禍で消毒作業が増えたのに賃金アップ企業ある？ >>8
こんなサイコパスな場所に金を落とす人間もブラックを助長してるって覚えておけよ。 出た出た
自分より立場が弱い人には
オラ付くジャップさん
本当にこのお下劣民族なんとかならんのか？ >>290
金でついてくるとかいうやつの方が信頼関係なんて持てないわ
このスレのパヨクのような奴らとか 「スタッフのファンになってもらうとして」
控えめに言ってキチガイ これだけ泥舟感出してるのに辞めない社員もどうかと思うわw 横浜市内の某店は開店当初行列ができてたが
2年持たずにガラガラになってコロナ前に撤退した
あそこまで極端に減るのは明らかに経営者の手腕に問題あり >>8
うちの会社も上層部のボケ老人の快感のために全く意味のない儀式を毎日やらされてるわ
老害どもマジで死んでほしい >>297
ジャップとか言ってるおまえがお下劣チョンやろ ワイルドステーキ美味しくなった？
以前すげー固くて萎えたんだが >>294
そういう人が働ける、雇ってもらえる中ではいい方なんじゃないのかな
ブラック経営以外同条件ならすぐほか行くだろうし でもおまえらもネガティブ店員に当たったらキレるだろ？
マクドナルドとすき家で嫌な思いしたから二度と行かないと決めてるが >>308
最初から美味しいけど
おまえの歯がないんやろ
長谷川まさのりさんみたいに ID:ijvav0ljp
久しぶりにホンモノのキチガイが出てきたな なら売上が高い店舗の従業員の給料あげろよな
まさか低賃金でやりがい搾取で使い倒す気じゃあるまいな？
とりあえず売上上位の店舗の従業員時給100円あげろ
話はそれからだ 別に実際に給料出さんとかそういう話じゃないっしょ？ >>310
クソキレるよそんなん
お客様は神様だと分かってないやつやろ 飲食全般に言えるけど手抜きしてるやつクソほどいるからカメラで監視してくれ +αができる人材から見向きもされないお賃金しか出してないだけでは 作業以上を求めるなら給料は倍払わないといけないだろ >>299
んなもんなるわけないやん
金は重要で給料は高い方が良いけど
ダメな奴がどんだけ金貰っても態度変えないよ >>315
売上が高い店舗が安い店舗を支えてるからそんな簡単にあげるかよ >>324
ほんまやで
こんな当たり前のことも分かってない底辺が多いよな嫌儲って
経営者目線がなんもない ネガティブ店員なんか腐るほどいるけど最近はモバイルオーダーも多いしそれほど嫌なことには遭っていない
商品貰うだけ
たまに氷抜きされてなかったりするけど諦めてる こういうのは入社当時が大事なんて
ベテラン感の出た奴を変えるのは困難だ
会社としては初めの教育に力を注ぐべきなんだ 飲食系はなにも考えず料理作って運べば利益を生み出せるから楽だよな。そのために顧客をどれだけ店に呼び込むかが重要なんだからスタッフの愛嬌も1要素として大事になってくる。間違ったことは言ってない >>8
これだけの数を従えてるというのが快楽になるんだよ いきなりステーキって閉店ラッシュで大失敗したんだよね
なんでこんな奴隷扱いを意気揚々と語ってんの？ 底辺が頑張って仕事して客増えても
底辺の給料に還元されんからな
そりゃタラタラやった方がええわな 作業すれば賃金貰えるのが普通の事って理解してねえからこの有様なんだよ 社長が何を言っていようとも、適当に受け流して適当に仕事して
毎月決まった給料をもらうのが普通のサラリーマンだろ
それが出来ないのならサラリーマンでいる意味ないからな >>1
半分は当たってる
居るんだよな、営業や接客で雇ってるのに『企業とはこうあるべき』と頼んでもいない経営の仕事をしたがるやつ
経営を考えるのは経営者の仕事
接客担当は余計なこと考えず手を動かしていればいいんだよ。そもそも、経営どうこう考える能力がないんだから。仕事をサボる口実でしかない無駄な時間 >>335
責任転嫁だろ
従業員の働きが悪いから売り上げが上がらんてねw >>341
異常なサラリーマンだよそれ
普通のサラリーマンは経営者目線を持って経営者になるために働いてる この路線どこもやってるけどこれで利益でないんだから根幹変えないとだめそう 明確な仕事の評価制度導入して、評価高い社員には高い給与支払えば皆頑張るだろ このハゲは まさか業績が悪いのが従業員のせいだと思ってるのか？
能無しハゲは一切から手を引いて別の人間に任したらどうだ？
このハゲが不快だから行かないっていうのが真実だろ 飲食なんてマクドナルドか高級カフェに二極化せざるを得ない
この経営者はマクドナルドの時給で雇った奴隷に
高級カフェの仕事をさせようとしている真正のアホ >>347
報酬を与えると人はダメになるよ
むしろ与えない方がイキイキと働く >>341
ほんこれ
何も考えなくていいからサラリーマンやってるんだ 社長の味方してる奴は上級だからなｗ
下っ端搾取は当たり前ｗｗｗ うちの社長もそう言ってた
「自分の会社に文句言う奴に給料払いたいと思わんわ」って >>355
当たり前やろ
むしろ逆で役員報酬を出すから赤字になる >>356
そんなのみんなそうやろ
普通社長に文句言ったらクビだぞ 社長に複数クレーム入ったら当然自分を処分するんだよね そりゃ客としては愛想が良い方がうれしいのは当然だ
ただ可もなく不可もなくレベルの接客にケチつけたり
もう行かないとか言ってる奴はクレーマー気質なんだよこの社長と同じで >>2
ワタミ本人は、ブラックのレピュテーションリスクが損になると思ったら徹底的にホワイトにするタイプ。1分の残業ですら懲戒対処。
良くも悪くも韓非とかマキャベリ >>346
いや、東京チカラめし見たらわかるだろ
根幹は別に問題ないのよ。外食なんて大手も木っ端も根幹は同じ。ただ、バイトがゴミだと潰れる
人材育成がドヘタクソ、それだけの話 まあ従業員の愛想より値段そのままで肉の質上げてくれた方が行く気になるけどな >>8
いきなりステーキ見る度にこの画像が思い浮かぶ 実際言われるとみんなおかしいっていうけど
暗にそれを求めてきたのが日本社会やろ >>184
付け合わせ、サイドメニュー、トッピング、ハンバーグ、飲み物、
全部間違えて持ってきてくれたよ
肉の重さだけは焼く前に確認したから多分合ってるよ >>374
こりゃ年収500万円未満はいきなりステーキに文句言う資格ないね >>378
そのネガティブな店員の名前を書いてクレーム入れればええやん
なんで黙ってるんや 課してる作業に対して賃金を払ってるんだからそれ以上の事を求めるんならちゃんと働いてる人間と交渉しろ 給料を払わないでも作業してもらえると思うのは大間違い
ほんと甘ったれた幼稚な経営者しかいない国だなジャップランドは >>384
いきなりステーキは海外にも店舗あるぞ
はい論破 うちらの勤め先でも年度末査定はあるぞ
なるべく目立たず指示された作業を無難にこなすだけで毎年高評価ベアの極甘設定だが インセンティブを精神論とかやりがいにするのはもうやめようや 日本のスタバの接客レベルが高いから売れているというより
まず先にメニューとか内装とか提供のサービスで客が集まったんや
そのうえで接客も上乗せされて盤石のブランドイメージが確立したわけで
つまりスタバが売れるのもいきなりステーキが売れないのも
全部経営者の責任っちゅーこと
スタバの成功が数名のスーパー接客うまいスター店員おかげだった
なんて話聞いたことが無い >>390
そんなんだから日本企業はダメになるんだよ
古い大企業やろ すげえなこの企業
あんだけ国民からぶっ叩かれて大炎上したから少しは反省したかと思ったら逆に悪化してやがった・・・
>>374
3年後離職率100％で草 >>392
インセンティブの日本語がやりがいなんだけど 精神論じゃなくて実際に利益を生み出せない奴は辞めろってだけの話じゃん >>396
3年後にみんな自分の店の経営者になれてるやん んじゃ首しろや
駒は揃えたいけどいい人材来るほどの金は出さないって都合良すぎなんだよな その通りなんだけど、何も考えずに経営拡大に突っ走るアホ経営者はもっといらんで😅
お前はランニングをもっと考えろ ここに限らずサービス業って不満気に働いてる奴たまに見かけるけど
ああいうのは正直気分いいもんでもないから
そういう人間を除去してくのは正解だと思うわ
てか嫌々働くぐらいなら辞めたら良いのに 作業に対して賃金を払わないという違法行為するつもりなのか >>402
社長の仕事は店の利益を出すことじゃないじゃん こいつは赤字だったら全従業員に土下座して回るんか？オイ？そうしないと辻褄が合わねえよなぁ >>407
ほんまやな
嫌々働いてるくせに接客業って
公務員とか医者になれよ
働くのが嫌なら 店員に愛想よくされたいならチップ制になるな
よろしいか？ イキリさんももう落ちぶれた負け組サイドである自覚を持とうよ 作業するために雇われてその分の金しか払ってないのに
過剰に頑張れってこれが日本駄目にした原因
余計に頑張って客増えたり利益出たらそれに見合った金を払わないからこうなった >>411
別に投資部門立ち上げてそっちで黒字だしてもいいけど
そうでないなら本業黒字にしろよｗ >>422
別に赤字でも問題ないよな
赤字だと何か困るんか 従業員は常に
経営者とは尊敬できる親や教師などではない
全人類が参加するカネ獲りゲームのプレイヤーの一人でしかない
と肝に銘じるべし >>421
日本企業は解雇規制があってクビにできないから利益が出たからと言って給料を上げることはできない
経営者目線を持てよ >>407
腐ったミカンは悪影響でしかないからな
経営者目線をもったバイトなんて厄介でしかない、速攻クビにした方がいい
放置すると、金庫の金盗んだりクラウドからデータ盗んだりする ヤマザキパンやトヨタ自動車に全力で喧嘩売ってるなあ >>424
存在価値無しって見なされる人間が大量に生まれて
社会が濁るな 相応の給料払ってんなら許されるんじゃね
払ってないしただのブラックだけど >>435
平均年収500万円やけど
批判してる奴らの方が低いやろそれより >>436
アメリカにレスしてんのかｗ
英語で書かないと伝わらないよ >>435
一時赤字続きになってるほど払ってるでしょ 会社の近くと家の近くのいきなりステーキはぜんぶ店閉めてた これ大した仕事してないのに高給貰ってる50代のバブル社員に対して言ってるの？ お前の成功は俺のおかげお前の失敗はお前のせい
このタイプの経営者は総じてゴミ >>450
経営者は全員そうやろ
何言ってるんやおまえ >>452
平均年収500万円だからいきなりステーキに文句言ってる底辺が働いてる企業よりは払ってるやろ 雇用者言いたいことも分からんでもない
超有能な従業員はいるし彼らのおかげで店の評判も上がるからな
でもそんな店員は正社員にして高い給与を払ってやれよ
バイト店長に店の売り上げ向上まで押し付けて
ベテランになって時給が上がったら解雇したラーメンチェーン店を思い出すわ 長いトンネルを抜け出せる日は来るのかーー。
「いきなり！ステーキ」を展開するペッパーフードサービス。2020年12月期の売上高は310億円（前期675億円）、営業赤字は40億円（前期0.7億円の赤字）、さらに最終赤字は39億円（前期27億円の赤字）と、非常に苦しい結果となった（2020年12月期は非連結決算、前期は連結決算の数値を記載）。
不調の原因はいくつもある。過剰出店により同じ商圏で顧客を取り合う「自社競合」状態に陥り、店舗の収益性が悪化。相次ぐ値上げで顧客離れも招いた。これに新型コロナも直撃し、既存店売上高は2021年3月まで36カ月連続で減少した。2020年には債務超過に転落し、最盛期は国内に約500店舗あったいきなり！ステーキが、今年3月時点で257店に半減している。
まさしく「崖っぷち」に立たされた同社は、2020年12月期にあらゆる手を打った。社員183人の希望退職を実施し、比較的収益性が高かった「ペッパーランチ」事業を投資ファンドJｰSTARに約85億円で売却。さらにアドバンテッジパートナーズ系列のファンドを割当先として、行使価額修正条項付新株予約権（MSワラント）を発行し、12月末にはなんとか債務超過を解消した。 >>455
そんなラーメンチェーンあるわけないやん
嘘乙 >>454
お前経営者ぶっているけど単に会社勤め出来なくなったパターンじゃないの？ >>457
お前は経歴で嘘ついてるだろwwwwww 軍隊みたいな方式取っておいて責任は末端とかおかしいでしょ >>442
羨ましい。
ワイルドステーキよく食ってたのにすごく残念。 >>460
正規雇用も非正規雇用も関係なく従業員全員に言ってる こんなの日本政府みたいに帳簿改ざんさせて
バレだら自殺させればいいだけだろ >>461
軍隊もそうやん
何言ってるんやおまえ
軍隊の方が上官の命令は絶対やろ 59 番組の途中ですが＼(^o^)／ (ｱｳｱｳ Sae5-ud2d) 2016/06/05(日) 15:15:23.10 ID:0dHqG+cna
いきなりステーキはもう二度と行かない
300gのステーキが食べたかったんだが、嫁と息子も連れてきたため
みんなでグラムを合わせて食べようとしたら、息子が残すといい
グラム単位で得だからと嫁と自分のぶんを割って息子にと提案され
嫁がその通りにしたら、結局自分のグラムあたりは少なくなっていた 代わりに注文したら、前回と同じグラムあたりの値段にしてもらうとし
店員を呼んだらグラムが決まっているとのこと
わざわざ決めたグラムにしたのにそれもグラムあたりが決まってると言われてポカンとしたな
結局その店員と店長を呼んで土下座させて怒鳴りつけてやった
やっぱりステーキはちゃんとした高級店で食べるのがいちばん満足度が高い え、客に提供するだけで金払って貰えると思ってない？ >>465
お前は会社勤めが続かなかったくせによく言うわw >>466
何言ってるか全く分からん糖質かこれ
嫁と息子も妄想っぽいな >>14
こういう奴が「インパール無補給遠征余裕っす」とか言い出すんだろうな >>1
作業させるだけできゅうを払わねばならないだけだもんな ミドルリブじゃないじゃん！ミドルリブじゃないだろこれ！
の動画見えなくなってるな
好きだったのに 【問題】ID:ijvav0ljp＝ID:LAGEYn2Zpは、何故俺のレスをシカトし続けているのでしょうか？ こっちからすれば金出せば働いてもらえると思うのは大間違いなんだが >>14
こういうカスって上の人間からは可愛いがられるんだよな
ジャップ糞すぎ 今日の感染者数が100万人超えてる可能性があります。
オミクロン株が世界中で猛威をふるい米国では毎日数千人ずつ死んでいます。最悪クラスの死者状況でただの風邪ではありません。以前より蔓延中にコロナ安全デマ、ワクチン危険デマが流れています。オミクロン株はワクチン二回接種者でも下記の後遺症が残ります。
また今日の感染者数は2週間前に感染した人数です。週ごとの増加傾向および無症状者を含めると本日100万人ほど感染している可能性があります。後遺症を残したくない人、死にたくない人はこれまでにない最大級のコロナ対策を取ってください
日本の左派(共産主義者)はコロナ安全、ワクチン危険デマを拡散しており、ネット上から果ては一部報道機関まで拡散しています。共通しているのは中国資本が流れていることです。
一部日本の報道機関もコロナはただの風邪、反ワクチンキャンペーンを貼っていますが、毎度蔓延次第手のひらを返し政府叩きを開始します。日本のマスコミは世界で一番中国から資金援助を受けており、左派(共産主義者)が多い職種です。人の言葉を都合の良く掻い摘み話を捏造します。気をつけてください。
>>1-3>>1000
コロナマップ(世界の感染者数をまとめたマップ)
https://vdata.nikkei.com/newsgraphics/coronavirus-world-map/
日本人全員(1億2500万人)がワクチン未接種だった場合、新型コロナウィルスに感染すると↓
1750万人 死亡 (イタリア政府報告 参照)
1650万人が退院後、140日以内に死亡(英レスター大と国家統計局 参照)
5400万人 呼吸困難の後遺症(イタリア・ジェメッリ大学病院報告 参照)
5000万人 味覚障害(イタリア・パドヴァ大学報告参照)
1800万人 透析(米国医療法人報告 参照)
3400万人 関節痛の後遺症(イタリア・ジェメッリ大学病院報告 参照)
6600万人 疲労系の後遺症(イタリア・ジェメッリ大学病院報告 参照)
2500万人 精神疾患 患(英オックスフォード大学と英国立衛生研究所報告 参照）
2600万人 胸痛の後遺症(イタリア・ジェメッリ大学病院報告 参照)
1700万人 聴覚障害(英国マンチェスター大学報告 参照)
1250万人 神経障害(イタリアのジョバンニ病院報告 参照)
1100万人 運動能力障害(イタリアのジョバンニ病院報告 参照)
3100万人 脱毛の後遺症 (日本国立国際医療研究センター報告 参照)
8250万人 心筋炎 (日本国立国際医療研究センター報告 参照)
3750万人が退院後、140日以内に再発症(英レスター大と国家統計局 参照)
1億人 肺が繊維化し10年以内に死ぬ可能性(台湾医師報告 ※参照 こちらは実際に測ったものではなく新型コロナ感染者の肺の状況が肺がん患者と似ている為同様の致死率になるのではとの意見です)
・1億1800万人 2ヶ月でコロナに対する免疫が消え、再感染(中国大学病院報告 参照)
・6250万人 無症状(日本政府ダイアモンドプリンセスの船内感染者調査報告 参照)
・1億2500万人 平均でIQ7低下(イギリス ケンブリッジ大学報告 参照)
・感染後、脳に重大な損傷(英国研究機関報告)
・感染後、免疫細胞を破壊(米国研究機関報告)
・感染後、歯や髪が抜ける
・感染後、80日以上コロナを排出
・感染後、頭痛、物忘れ、幻覚、痙攣(EU研究機関報告)
・感染後、血管が損傷。臓器が壊死
・感染後、血栓が発生。脳卒中や心筋梗塞
・感染後、無症状なのに他人にうつる
・感染後、息、鼻水、汗、糞、尿からウィルスを排出(中国研究機関報告)
・乾燥すると感染力が5倍以上(日本理化学研究所 スパコン富岳の計算結果)
・新型コロナの致死率、持病あれば12倍に b(米国疾病対策センターCDC)
・感染が広がり米国では2600万人失業。経済も破壊します この社長早く辞めさせてくれ
店の人たちは感じいいのに 給料弾んだらその分クビになりたくなくて喜んで率先してやるようになるよよかったな早く実践しよう 年収が1000万超える社員がゴロゴロしてる職場なら言って事は分からんでもない
でもさ
ここってバイトとバイトに毛が生えたくらいの収入で働いてる人らがほとんどの職場だろ
無理言うなよって話 >>487
カスはおまえやろ
ジャップとか言ってるからいじめられる
俺がおまえの上でもいじめるわ 抽象的すぎて何言ってるのか分からん
この社長大丈夫かよ？ >>493
平均年収500万円だからこのスレで批判してる底辺より高給やろ 勤務時間で賃金が出る雇用契約をしておきながら出来高払いを押し付けるこの社長は馬鹿 >>499
年収500万かそこらの奴に高い要求したら気の毒 >>494
唐突にイジメって何だね？
お前はいじめられてたのかw いいえ
作業することに給料払うのが仕事ですよ
作業が要らないと言うなら雇わず自分でやったらいいじゃない >>499
会社勤め出来ないのにどうやって収入得ているの？w >>504
おまえが自分でこういうやつは可愛がられてクソとか言ってるやんおまえがいじめられてた証拠やろ
ジャップとか言ってるからいじめられるわな
自業自得自己責任 >>514
作業ロボットができないことをやらすために雇ってるんやろ
おまえはロボットか 龍が如くで急に社長の人生哲学みたいなの垂れ流してた時からちょっとおかしいと思ってた >>481
一瀬社長が研修用の店舗にやってきてミドルリブを注文（レジにもミドルリブ表記）
↓
社長「ミドルリブじゃないじゃん！ミドルリブじゃないだろこれ！」
「こんな怒ってるとこ撮られたらどうするんだよ！」
ってパワハラかます動画
しかも公式youtubeチャンネルに上がってた逸品 作業どころか
お前んとこの店
客がきてもサボッとるやないかｗｗ まさに体育会系 大日本帝国そのものアルネ☆
／/＼
／ ./:::::::＼
／ /::::⌒::::＼
／ /:::＜◎＞::＼
￣￣￣￣￣￣￣￣ ネガティブ社員を産まない経営がお前の仕事だろ
まずは賃金を上げろ
一緒にいい会社を作りたいと言いながら自分だけ高給、社員は薄給
こんなんじゃ話にならんだろ 何に対して報酬払ってるの？
俺やる気あるけど作業する気は無いから雇ってよ >>509
俺は旧日本軍の事を念頭に言ったつもりなんだがな
小学校行けなかったいじめられっ子のゴミには分からんか >>522
クソワロタｗ
それパワハラじゃないやろ
従業員のミスやん
社長の注文も間違ってるんかｗ >>497
自分じゃ何も言えないから他人の尻馬に乗るしか出来ないクズ しかしあの事件、拉致監禁場所からいっぱいカードとか出てきたの何だったんだろうな >>523
おまえみたいなやつがいきなりステーキと雇用契約結ぶのは無理だよ面接で落とされる
おまえがいきなりステーキの雇用契約を知ることは一生ない 「物」でなく「人」で食っていけと指示を出す経営者は無能 >>534
でもお前の経歴じゃアルバイトの面接ですら通るか厳しいじゃんw >>534
雇用契約明示せずに雇うんですか？
それブラック企業じゃないんですか？ >>530
旧日本軍がどうだとかジャップとか言いだすからいじめられるんやろな
いじめられる理由がよく分かるわ 前の会社で人材を人財って言ってて言葉遊びじゃんって思ってた
案の定消えた >>534
叱咤を受けた従業員は雇用契約に記された業務を全うしていなかったってこと？ 課業管理の問題を従業員の人間性にすり替えがちあるある >>538
いきなりステーキの雇用契約なんておまえら知らないやん
社長の言ってることが全部雇用契約に書いてあるに決まっとるやろ
経営者目線がないからそんなことも分からないのか >>2
コイツは自民の中だとマシな方だった事に笑う >>531
従業員が間違えたのか、合ってるのに社長が間違えたのかどっちなんだよ >>544
もしそうなら契約内容の業務をできていない従業員には処分を下さないとな いい加減テレビ局は経営者を褒め称える番組じゃなくて、生放送で経営者をスタジオに呼びつけて、その場であらゆる立場の人間からボロカスに叩かれるような番組を作るべきだと思うよ
生だから視聴者も参加できるし視聴率高いだろ >>544
＞社長の言ってることが全部雇用契約に書いてあるに決まっとるやろ
おまえも知らないんじゃん、なんで上から目線なの？ >>551
よく注文間違うらしいから注文の取り方に問題があるんやろな >>553
処分を下されないだ説教されるだけでありがたいと思わんとな従業員は 発狂して一人で58レスもしてるやつはなんなの
怖い >>552
お前が一番ポジティブにならないといけない人間だろw
いい加減昔の事は忘れろよ >>555
俺はおまえと違って経営者目線をしてるから当然上から目線になる >>547
こういうコストの掛からない事で収益を改善していくことで肉の質も上がっていくんだよ >>560
つまり、おまえの考える経営者っていうのは、謙虚さのかけらもない存在なんだな クッソ長い契約書的なものは今後違法になるかもしれないって話はどうなった？
理由は誰も読まないから >>557
そうやって契約した内容すらろくにできない従業員雇いつづけてる会社のほうに経営上の問題があるんじゃないの？
問題あるうえに堂々と解雇できる状態ならクビにすりゃいいのになんでしないんだか この張り紙に違和感のない狂人
社長からのお願いでございます
従業員、皆元気良く笑顔でお迎えいたします
いきなりステーキは日本初の格安高級牛肉の厚切りステーキを気軽に召しあがれる食文化を発明、大繁盛させて頂きました
今では店舗の急拡大により、いつでも、どこでもいきなりステーキを食べることができるようになりました
しかし、お客様のご来店が減少しております
このままではお近くの店を閉めることになります
従業員一同は明るく元気に頑張っております
お店も皆様のご希望にお応えしてほぼ全店を着席できるようにしました
メニューも定量化150g、200gからでも注文できオーダーカットも選べます
創業者一瀬邦夫からのお願いです
ぜひ皆様のご来店を心よりお待ちしております
（「いきなり！ステーキ」店頭の貼り紙より） >>560
目線だけで実際はサラリーマンすら務まらなかったもんなお前w >>569
いきなりステーキの社長になんてこと言うんだw お前が無駄な海外展開したせいで会社ヤバくなってるんだぞと言ってやれ ひろゆき「変わりなんていくらでもいるんですよ。日本人である必要もない」
正論だよな >>571
指揮官気取りでないところが引きこもりの引きこもりたるゆえんだな >>544
＞社長の言ってることが全部雇用契約に書いてあるに決まっとるやろ
明文化しているなら、それを表さないとw
＞経営者目線がないからそんなことも分からないのか
わからないからこそ明文化してくれないとw >>8そのものだったな。元職場は。
社長がモチベーション◯ップ株式会社に傾倒して
ポスターの格言(？)暗唱させられてた
44歳だった去年まで手取り16のボーナス無し いきステ従業員って全員正社員なの？
時間単価数百円の非正規にこれ言ってたらウケるな
経営者じゃなかったらこいつがクレーマーやろ そうか
ならそれに見合った給料を上げないと逃げるぞ 言い方があれなだけで
接客業しろって話だろ？その通りじゃねえの 再三クレームを受けてる問題社員はクビ、って話だろ
当たり前じゃん
うちの職場にも態度悪過ぎの問題社員いるんだよ
態度悪くてすぐブチ切れて他人を罵倒する >>580
ググったけどアルバイトは時給1200円っぽいね >>8
これがイメージアップになると思えるのがすごい いきなりステーキって従業員に対して知り合いにきてもらう様に言えとか怪文書通達してたよな
ブラックすぎて怖い >>585
改善の業務命令を個別に出していて
かつ個別の記録があるとかでないと不当解雇なのが当たり前なんだけど、
クレームあったら首は当然って、どんな会社に働いてるの？w 作業以外の支持は出さないと従業員は働かないのは当然だと思うけど >>592
ステーキを切る時も
お客様の希望よりわざと大きく切るようにみたいなマニュアルもあったよなー >>597
×働かない
◯働けない
そもそも平社員が指示以外の事をやる方が問題だろ 飲食小売は客として関わるだけでいいや
経営側も労働者側もまともな人間がいない 労働者なんだから支持されたことだけやるのが当たり前だろ。 いきなりステーキ美味いよなぁ
ワサビが合うと思ってたけど
意外と辛子も合う。 ＞2
客に媚びない経営をしろよ
ありがとう乞食に用はない 前いた会社もこんな感じでさわいで人離れて潰れた
「経営者目線で」「採算意識を持って」って言葉がでたらもうそれは起きる
「人罪」って言葉使いだしたらもう沈没寸前 いきなりステーキで働いてる社員は毎日終電帰宅だぞ
下手すると夜中の三時ぐらいまで後片付けしてるし
スタッフが幸せになれないのに客が幸せになれるわけねえだろ
足下見ろよ 日本は雇用主が慣習として曖昧にしてある雇用契約の不備を突いてくるから労働者も仕事への意欲が激減するんだよな
そうすると企業の集合体としての事業意欲も激減する
雇用主が賃金に現れない精神的貢献を労働者に求めるほど負の連鎖が酷くなる このポジティブネガティブ社員の話は理解できるけど
許さない！ではなくてポジティブな社員を評価するようにしなよって >>414
就職四季報 優良・中堅企業版2020年版 ニートやまともな社会経験ないやつに教えてやるわ
給料や賃金ってのは「仕事をしてる」からもらえるんじゃない
「責任の対価、保険料」としてもらえるんだよ
つまり責任が少なければ最低賃金、責任が大きくなればなるほど賃金は高くなる
よく何も仕事してないような上司がめっちゃお金もらってて疑問に思うだろ？
それは何かあったときの責任をすべて背負わないといけない立場だから賃金が高い
逆に「こんなに仕事頑張ってるのに何で金安いんだ」と言ってる奴
それはその仕事自体に「責任」が少ないからだよ だからアルバイトなんかは賃金が安い。
例えば趣味で何か頑張ってもそれは一銭にもならんだろ？
それは趣味という行為は責任が発生しないから。それだけの話なんだよ。 従業員に対するクレームで処罰するなら
会社の商品やサービスのクレームがあったら、こいつ自身は処罰されるんだろうな？ >>620
安倍晋三に責任を押しつけられたシュレッダー係「解せぬ」 >>620
違います
労働の対価なのは労働基準法11条に明文されてるんでw 労働者に経営者目線を持てというのはブラック企業の証 確かにまあ店員の態度は悪いから説教されてもしゃーないと思う
前大声で客の悪口言ってたぞ聞こえるレベルで 平気でレイパー飼ってた会社の癖に何いってんだか死ねばいいのに >>626
従業員「給料に見合った接客してるだけなんで」 外食ってほとんどが立地とマーケティングだから
社員の頑張りどうこうでどうにかできる要素が低すぎるんだよな
そりゃ美味くて安いみたいな店なら流行るかもしれんが
そんな外食のプロ集団雇いまくる費用がチェーン店でどんだけあるのっていう お客さんに喜んでもらうために薬盛ってシャッター降ろしちゃう従業員は相当な苦労したんだろう 経営者がこれだから女性客を監禁してレイプしてやろうみたいなことになるんだよマジで >>635
あの社長は働いてるだろ、無能な働き者だけど 時給は拘束時間に対して支払われるものだから、
作業するだけで給料がもらえるのは正しい。
そこから利益を生み出すのは経営層の仕事であって労働者の責任ではない。 >>638
ていうか、適切な作業をさせるのが経営者の仕事だよなと そもそもクレームというものは全てを鵜呑みにしてはいけない 今のご時世、従業員が懐にボイスレコーダー忍ばせてあるなんて普通だろうにな。
この社長は会話がSNSで拡散される事が怖くないんだろうか？ >>640
確かにクレームがあった時に
会社が守ってくれないとなると、絶対働きたくないわな
個人労働主じゃあるまいし 飲食関係者に禄な奴はいねぇな
学が無くても始められるからか？ >>642
従業員怒鳴り回してる動画を自らUPする会社だから、そんなの気にしないんじゃね ポジティブなハッスル店員ばかりじゃかえって居心地が悪くなると思うけどね
バランスってものがあるんだが 末端の作業なんて誰がやっても同じ結果になるように標準化しなよ これ言い出すからブラック企業が生まれるって未だにわからんのか >>8
こんな職場でも活躍出来るくらい優秀なんだから
辞めて他所に行ったらいいのに こういう事言うやつは自分がそれに耐えれるからかと思ってたけど戸塚ヨットスクールの校長が見事に否定したね >>1
イノベーション出す社員はテメーの安月給じゃ話にならねーんだがww
でも
無能を切る権利はあるからクビにしろよ
ゴタゴタ言わず 毎度思うけど、経営者が求めるようなハイスペックな人間ってサラリーマンなんかせずに起業して経営者側になってるよね 理念としてはスタバなんかと同じなんだが
日本人男性がほざくとパワハラブラックになるんだよな。たぶん人権意識そのものが低い。労働者に対しては友愛の精神が欠けた状態を合理化してるんだよな
社長自身がカレラを喜ばせる気がないというか
企業単位としてもこの会社はダメだな。もう伸び代がない やってる感ばかりで客減らしてる富美男が割腹自殺するのか 日本にブラック企業が多い理由の一つに雇用流動性の低さがある
派遣は批判はあるが昔に比べてブラック企業が減った一因でもある どうせ従業員の大半がバイトだろう。
作業するだけで時給払うの当たり前だが。 埠頭倉庫の怪しい取引みたいなもんだと思え
「ブツを渡せ」
「まず金を見せろ」 その分給料に反映すれば言ってることは間違ってないと思うよ？
サービスをただでやらせるのはゴミクズの所業 結果出してない分際で偉そうだな
膿はとっとと辞めろや
お前ごときに報酬払われてる事実に株主も怒っとるぞ いや、雇われる側もそれ相応のパフォーマンス求めるのは普通だろ
野球選手やサッカー選手にお前ら給料泥棒とか言うだろ？
怠ける公務員に税金泥棒とか言うだろ？
役たたず社員は給料泥棒だろ？ 店長クラスに言ってるならまだしもそれ未満の奴に行ってるなら狂気の沙汰 変にこういう経営者に染まってるバイトいるけど、完全に利用されてるだけだからな。
全員歩調合わせて指示されたことだけやってりゃ経営者は調子乗れない。 >>667
給料相応に働いてない奴は給料泥棒だが、ここの従業員は時給１２００円に期待していいことぐらいはやってるだろ 俺はこの社長の発言でいきなりステーキなんか絶対に行かない、と思ってるわけだが、
ネガティブ社長のせいで何人の人間が店に行かなくなってるのかは問題にしないのか？
クレーム入った従業員なんてその店だけの話だが、社長の発言嫌悪は全社的に影響が出るんだがな >>656
経営者っていうのは「お前が言うな」ってパターンの人間が多くてね
自分は職を転々としてサラリーマン社会に上手く適応できず、仕方なく会社を立ち上げた経緯があるのに、会社が大きくなって従業員が増えると、従業員に対して経営者自身ができなかった、なれなかった完璧なサラリーマン像を求めるようになる 実際に 「作業だけでは給料を払わない」 なら別だが、そうではないわけだろ？
経営のトップとして 「皆の会社なのだから、皆で良くしていこう」 というだけの
話で、そんなことすら汲みとる余裕が無い状態なのかね？
日本は ゆとりが無い社会になったな。日本の良さを捨てて、米国型に追従
している印象 >>676
そう受け取るには、従業員へのリスペクトが感じられない >>675
経営者なんて人の下で使われるのが嫌だから経営者になるってやつがほとんどだから
下で働く人間の気持ちが本気でわからんやつが多い
とはいえあまり分かりすぎても駄目なんだけどな
社員想いな人間ほど経営に向いてないから まず急拡大路線失敗の責任を経営者が取ってから偉そうなこと言えよ 営業もやらせるの？歩合も出さずに？
言わんとしてることはわかるし自分もそうだけど雇用形態と中身が伴ってないし自発的にならまだしもそんなんでよく上から言えるな
人を大事にしなさすぎ
客も金にしか見えてなくて顧客と店員の感情なんてタダだと思ってるの？そんな発言漏れた時点で好感度どちらからも下がるのに良く言えたねこれ 作業するだけで貰えるやろ
それ以上求めるなら特別手当ないと >>1
ステーキ屋なんだから、旨いステーキを提供しろよ。
ぶっちゃけ、ちょっと可愛いだけのバイト店員に配膳されたからって、行きつけるほどの店にならない。
ネガティブな従業員が嫌なら、クレームの多いスタッフから順に退職金増し増しで辞めさせればいいだろ。 >>676
大手飲食チェーンいたけど経営層はマジでブラック思想に染まってるからお前が世間知らずなだけだぞ 飲食ってすぐわかるレベルの無能がいるよね
食器の片付けと提供の順番がわかってなくていつまでも食器が残ってるとか >>689
あーあー聞こえないだろ、そういう社長だ クレーム受けた店員全てクビにすれば新しい奴入れればいいんじゃね？ クレーム一掃とか言ってんのも無茶苦茶
一部のキチガイ客が連続で言ってくるパターンもあるのにマジで店長に責任取らせやがるからな
どんな経緯のクレームでも店長の有責
3社で店長やったがもうこんな業界やらねぇ
滅びろバーカ！ まだ経営者目線の奴隷っておるのか？
おっても体育会系とかだろな >>686
飲食は頭おかしい奴の元で修行して頭おかしい奴しかいない
コロナ陽性でも強制出勤させるとかざらだよ 企業の上の方ってのは社員のモチベーションを上げてなんぼなのにさ
こいつはやる事なす事その逆を行くからすげぇわ >>690
無能でも雇わないとマジで人が足りん
無能フォローしながら店長やベテランのマンパワーで無理矢理回すんだぞ >>699
店舗数減らせばいいんじゃないんですかね まだ解任されてなかったのか
普通の経営陣ならあの拡大路線の失敗の責任は清算すると思うけど 異常にネガティブなことを嫌う会社って探られるのがマズイようなことしてるヤバイ会社だとしか思えない
多様性がないイエスマンで固めた組織とかどうしようもない ここの商品運んでる出前館の配達員が
1件配るたびに1800円とか貰ってるの良く耐えれるよな 先日、労働基準監督署の調査がありました。
監察官いわく「法定労働時間は1日8時間、年間法定労働日数は260日とし、超えた分は残業として1.25％増で賃金を支払うこと」とのこと。
待ってください。年間法定労働日数の260日から有給20日を差引くと、実際の労働日数は240日となり、3日に1回は休みという事となります。皆さん、
3日に1日休んで、生活が出来るでしょうか？
3日に1日休んで、仕事が片付くでしょうか？
3日に1日休んで、国がもつでしょうか？
時給800円で働くパートタイマーさんが260日働くとして、
年収を計算してみると
800円×8時間（1日の法定労働時間）×260日（年間法定労働日数）＝1,664,000円（税引前）
月収にすると
1,664,000円÷12ヶ月＝138,666円（税引前）
という事になります。
138,666円（税引前）の給与では一人暮らしをするには不足と言えます。
法定労働日数以上に働らかせると、ペナルティが科せられるので細切れにしか雇えません。
たくさん働いてパート収入を増やしたくても、細切れにしか働けず、複数の職場を掛け持ちしなければならない現状を皆様はどう思われるでしょうか？
この現状は、会社の社会保険料逃れと相まって、労働基準法に問題があるのではないでしょうか？
公務員やそれに準ずる人は、3日に1日休んで残業費を得ています。
我々一般市民の税負担はどうなるのでしょうか？
私の師である、同志社大学社会政策教授 故 西村豁通先生は社会政策は飴と鞭の政策であると言われましたが、労働基準法は毒入の飴ではないでしょうか。
ゆとり教育と労働基準法は日本を潰す陰謀の両輪で、今その目的を達しようとしているのではないでしょうか。
労働基準法はあたかも労働者の権利の向上のように見せかけながら、一部の受益者を除き、国全体の労働者の首をじわじわ絞めつけ、今や国内産業は空洞化して、国は潰れかけているようにみえます。
今、一生懸命働く事が悪いような風潮が見受けられますが、たくさんの高齢者をかかえた日本は、一生懸命働き、安くて、良い物をつくらなければ滅びます。
控除、控除で税金を払わない人、社会保険料を払わずに社会保険を受け取れる人と相まって、一般市民の感覚とかけ離れた法定労働日数は改正が必要なのではないでしょうか。
それぞれの人の立場を越えて、今、がんばれ日本の標語の前にこの法定労働日数を考えて下さるようお願いします。日本を愛するならば。
http://www.toyoukeya.co.jp/roudou.html 裁量労働制でもないくせに意味のわからん理屈並べんな
そんなに金払いたくないなら全部自分でやれ >>705
最低賃金割ってるだろ、時給８００円じゃ チップ文化もないからどうにもプラスアルファのサービスが損にしかならないんだよな >>700
業績伸びてりゃ人足りなくても出店攻勢するに決まってんだろ
数字しか見てねーんだから
現場が悲鳴あげてもお前らの努力が足りないで終わり いきなりステーキとか一回も食いに行った事ないけど今後も無いな
こんなブラックな店と分かってたら気分悪くて食事とか無理w 「社長の考え方が間違ってる」ってクレーム入れたいけど、いきなりステーキなんてそもそも行かないしな。 昭和から進んでないのが体育会系であり飲食業界
ジャップだよ 体育会系という昭和の癌を残してるのが飲食店業界だとしたら
滅ぼされるべきだ 流石に作業(マニュアル)通りしてたら
クレームは喰らわんわ 体育会系というかヤクザだろ
飲食経営は元ヤクザが多かったし今でも割といる まあ作業だけして客から金もらえなかったら商売として成り立たないってのはある
言い方 え？…いきなり労働基準法違反してます宣言とか…
ここの社長無能なのか？ 自分の考え価値観をそのまま従業員に与えられるわけないだろ
シャアみたいな考えで実社会渡っていけるかこのポンコツ >>719
まぁ飲食はコロナで滅びかけてるからこのまま一回滅んでも良いよな
無くても特に問題ない事が分かったわ >>1
社長がガイジや。
社長が駄目だとこうなるという見本。飲食終わってんなぁ 従業員がどうしたらポジティブな動きができるか
従業員に投資したり教育、トレーニングするべきだろ。
いきなり「自己改革」は企業として間違ってる。 現場なんて作業が大半の仕事だろ
作業分や拘束時間についてはそれ相応の報酬は出せよ
それ以上に仕事する奴にはプラスαつければいい
それを言ったら業績上げられない経営者も報酬もらう権利はないわ >>730
飲食の上層部って自己啓発セミナーとか大好き、そのノリを末端まで押し付けてくるからたまらねぇ
お前と違って睡眠時間すら削ってんだよ殺すぞと言いたくなる 給料以上のことをさせようとすると
仕事内容が明確にならず結果自分の仕事にも誇りがもてなくなって全体的な仕事のクオリティも下がるんだよ
逆に君はこの仕事でこれだけの給料を与えると決めてしまえば仕事もやりやすいしクオリティも上がる
他人が自分の領域の仕事をやろうとしたらブチギレるぐらいにな 株価を落としまくった元凶が社長に居座るほうがおかしいのだが 今時サービスプロフィットチェーンをご存じない会社があるとは こういうのボコボコにしておかないとどこまでもつけ上がる ネトウヨパヨク一致団結して倒すべきなのはこういう奴、とことん叩きまくらないと >>8
大体ハゲのくせに何言ってんだって感じ
ハゲが何言っても説得力ない
ハゲは甘え、自堕落の証明 だったら誰が作業するの？
こんなバカが社長だと従業員がかわいそう まあいいんじゃないですか？
この調子なら
クレーム受けて真っ先に首になるのは社長だろ… リーマンからすると目の敵なんだろうが
自分で会社経営する様になってからこういうのなんとも思わんくなったわ
個人の趣味で好き勝手やるとかリスクでかいから俺はやらんけど 制服に着替える時間ですら(本来は)給料が発生するんだけど
制服を着て通勤することを認めてないなら特に ていうか、あまり美味しくないステーキ売ってるのが問題だろ… 肉がたくさん食いたい時はここ使ってた
今後は控える
経営陣が交代したら行く どうでも良いけど店を綺麗にしろよ
床もテーブルもベタベタだぞ いやそんなら雇うときにちゃんと言えばいいだろ
ブラックな部分全部出して納得させてから雇えよ
誤魔化して後出しブラックやるのがすげえ狡いんだわ そういうからには変なマニュアルなんか一切ない「クリエイティブ」な仕事を
要求する部署の社員宛にだろう？
もちろん時給数千円なんてケチな給与じゃないんだろ？
せめて年俸数千万クラスにいうべき言葉だ >>1
まあボランティアでステーキ売ってるわけじゃないからな >>724
売上がゼロなら給料もゼロなどということを言いたいなら業務請負にすりゃいいんだよ
その代わり具体的な指揮命令はできないがな
命令もしたいし報酬も成果物に対してしか払いたくい
どっちもなければ嫌だなんてのは強欲すぎる そういうシステム雇用体系化して店舗増やしまくって今更なんだよ
1号店の開店時から人材育成と採用時の面接、登用後の教育不備なだけ。 若者様に自社を選んでいただくという時代がもうすぐそこまで来てるというのに しっかし株価ヤバイな
全盛期の20分の1とか棺桶に片足突っ込んでいるレベルだな
そりゃ社員も離職して逃げるよな 見合う報酬払ってればいいと思うけど…
時給いくらなの？ >>759
わけわからん
利益出てないのに給料出るわけないじゃん
そりゃ働いた分はもらえるけどそれでおしまいうちではもう働けないよ会社自体ないからね
だろ極論すると はぁ？雇われなんてそんなもんだろ。
プラスアルファで働かせたければ売上が上がったらその分給料に上乗せしたら勝手に店舗の士気は上がってくぞ >>746
たかだか時給1100円程度の給料払ってる労働者にいうな、ってことだろ
仕事のできる有能な奴をきちんと評価して金払って差を付けて動機付けしなよ、経営者ならさ 債務超過になり掛けてペッパーランチ事業売り払ったのに
www >>746
そりゃ時給2000円とか出してるなら
意味は分かるが最低賃金レベルすら出せないとか言ってるようじゃ
ブラックそのもの いきなりステーキっていきなり店舗大量発生していきなり大量閉店したのなんで？
やっぱり肉がまずくなったから？ >>777
じゃないの？店舗一杯あっても潰れない店はつぶれないし
売っているそのものに問題があるとしか言えないのでは？ てか来月いないかもしれないような最下層のやつはそれでもいいだろうけど
ある程度ポジションあるやつは社として利益出てないとやべーなくらい感じるだろ
どの辺のポジションの奴から労働を利益に結びつけるよう仕事の仕組みを考えなきゃならんのだろ
まあ、最下層の奴がそれをやれとも思わんが 具体性無さ過ぎてどこをどう改善して欲しいのかが分からん駄文
給料云々の問題じゃない 中小企業の社長なんてみんなこんなもんじゃね？
こいつは目立つから叩かれてるだけで ステーキくにも潰したのにな
まったく理解していない >>88
この内容にしたいならチップ制度にしたらいいんじゃねかな >>426
いきなりステーキの現場に正社員いないだろw 古賀茂明
米国で企業経営する日本人の話が参考になる。
彼が100人以上の社員の業績評価を行ったところ、管理職以上では、日本人は全く使えないが、現場では、日本人が圧倒的に優秀だった。
同社の米国人幹部も「現場の日本人は、決まったことを完璧にこなす。生産性は3倍近く、低賃金(といっても日本より相当高い)もいとわない」という。 それはポジションと給料次第だろう？
ルールを守っていれば良くて、むしろそうしてくれないと困るポジションの人だって
会社にはいるし、それも必要な（ただし換えの効きやすい）パーツなんだよ。 仕事の内容というか雇用形態によるとしか
作業要員として雇ってるなら作業に対して金払わないとおかしいし
雇うときにお互いに合意とって決めてるでしょそれは
業務以外のことやらせるなら割り増しで払わないと筋が通らないよ 客と直接接するのなんてほぼバイトだしクレーム基準で考えたらこれバイトにしか向けられてないよな
正社員には言ってない 末端の平従業員やバイトにマネージャークラスの資質を求めるなら給料や待遇あげてからいえや
従業員はお前の奴隷じゃねんだよ >>803
奴隷だって、自分に与えられた仕事異常のことはしないだろうし、そもそも奴隷が指示された事以外の事をしたらダメだろ 作り笑顔って人間味が無くて怖くないか？
飲食店は味だろ バイトにそんなレベル高い事を求めるなら最低時給2000円くらいに設定したら良いんじゃね
頑張って働こうって奴も集まってくるだろ
金は出さねぇ口は出すで人が動く訳がない イノベーションがないとね
まあ無職板の連中にはわからないと思うけどw チェーン店のバイトやパートにハイレベルな接客を求めてる客がいるとも思えんが これといいステーキけんといいレイパーランチといいステーキ屋の社長ってクズ多すぎだろ 肉焼けばいいだろ
笑顔とか可愛い女の子以外がやったら殺すぞ ネガティブをどういう意味で使ってるのかわからないんだけど 拘束時間に金が出てんだぞ
作業させんならそれに上乗せするべきだし能動的に動けってんならそれ相応の金と福利厚生と休みを出せ >>509
それが虐められてる証拠って凄いシンプルな思考回路だな 労働力には対価が必要
そして最低賃金は決まっている
それ以上の金額をどう従業員に与えるかの自由しかない これを見ると焼肉ライクの経営者の方がまともだよな
従業員は全く信用してないからマニュアルを完璧にするってテレビ番組で言ってたけどまだそっちの方がマシ 会社からスタッフへの待遇が良くないと
スタッフから客への待遇も良くなくなるんだよなあ >>2
何でかよくわかんないけど怖いな
笑ってるけど笑ってないように見える >>819
まともな会社や経営者だとESとCSが密接に結びついてることなんて一般常識にもならないレベルだけどな 糞店員は教育するか辞めさせたほうがいいのは事実だろう
サービス業なんだからさあ >>823
経営陣がクソだとさ
集まってくる社員やバイトもクソになるのは自然の流れなんだよ ジャップって他人が幸福になるのを許せないと思う奴があまりにも多すぎる 実際いきなりステーキの接客がクソなのはマジ
何処の店行っても牛丼屋以下の店員しか居ないから余程なにか根深い問題あるんだと思う 店自体の満足度の低さに対する怒りが従業員へ向けられているだけ 具体的なクレームに対してどうするか、何がダメなのかの勉強会でもやれば？
文句だけ言われてもな クレームの内容によるわそんなん
でも現場に全部押し付けるのでは社長としてはレベル低いと思う この社長の求める水準の人材は飲食には殆ど来ない
むしろ社長が「うちの接客に文句あるなら二度と来るな」くらい言えないと
誰も働いてくれないだろう 従業員に不快な思いをさせたブラックな社長を許すことは到底出来ないんだが？ 作業するだけで給与もらえる仕事と頭脳労働で給与貰える仕事があるんだけど
いきなりステーキの大半のスタッフは作業するだけでいいやろ バイトなんて責任ないんだから社長の言葉なんて全く響かない
最悪バックレもあるんだからさ
シフト入れてくれるだけでもありがたいと思えよ
時給で働かせてポジティブとかアホかよ やってもやらなくても拘束時間に対して賃金が発生するのが
時給や最低賃金という制度だぞ
頑張っても報われずサボった者勝ちというシステム
生産性を上げたかったら労働者の成果をちゃんと評価しないと まずは働いてる社員に満足してもらう所からなんだよなぁ
客の満足はその次に来る >>2
これだけでサイコパス言われてても結局人が集まってくる
優秀と言わざる得ない 300gのリブロースを360gで切断して客の顔色伺って360gで売りつける糞ステーキ屋
それがいきなりステーキだ Vtuberとコラボするだけで売上が上がると思ってる しぶとい店だな、今年中に倒産してほしいわ
帝国データバンクか東京商工リサーチ報告楽しみにしてるぞ 一度しか行ったこと無いけどトラウマになるくらい不味かった
ワイルド？とか書いてあるから肉汁と旨味と歯ごたえを期待してたら全部裏切られて、旨味のない脂の味しかしなかった 付け焼き刃な知識でからあげ部門に参入するもわずか3ヶ月で撤退を余儀なくされた 一瀬邦夫 虫ステーキ食う時代になると懐かしい記憶になってそう 名ばかり管理職という
残業代不払い低年収で重責押し付ける仕組みを開発したのは
ブラック飲食だしな
労働基準法無視した企業が多い業界の一つ もういっその事店舗従業員なんて意識低い底辺は全員首切った方が良いよ
そしたらきっと売上爆増するよやったね！ 洗脳系経営者だったら
「お食事の提供を、日々の作業と考えるパートナー(従業員)も居るかもしれない」
「ただ、あなたが提供するお食事は、お客様が誕生日記念の外食で訪れる記念の食事かもしれないし、
旅行先で入店した、楽しい旅の思い出に残る食事かもしれない」
「お客様にとっては、その一食が一生の思い出になる大切な"出会い"かもしれない」
「同じ作業の繰り返しだけど、お客様にとっては"一生に一度の大切な出会い"かもしれないんだよ」
「君たちは"一生に一度の大切な食事"を提供できる立場にあるんだ」
「だから、それを忘れずに日々のお仕事に励もうね！！」
みたいな講話をされて、洗脳されるかもしれないじゃん。
そう考えると正直だなって思う。 いろいろ進化して便利になった結果仕事が複雑化して単純労働で食えなくなったことが貧困層を産んだ一因だと思う ひでえ会社だな
未来永劫絶対に行かないわ
こんな糞ブラック企業が蔓延るから世界中で日本だけここ30年間従業員の賃金が上がってないんだが 労働力を買ってるんだからお賃金払わなきゃ泥棒じゃん 新しい付加価値を生み出してほしいなら時間と金がないと無理なんだよなあ
奴隷労働からはでは無理 労働者は終身雇用というメリットを享受している
経営者から叱咤されるのは当然の話 しかしながら、「就職四季報優良・中堅企業版2020年版」を見ると、いきなりステーキを運営するペッパーフードサービスは、3年後の離職率が100%という驚きの数字になっています。 >>616
これみるとブラック企業か簡単にわかるのね >>771
売上がゼロだったら内部留保から出すなり借金するなりして払うんだよ
開業準備中の会社は売上ゼロだけどそこで事務員とか雇ったら給料は払わないといけない
雇用契約ってのはそういうもんだ 作業するだけの人間がいるから回ってんだろ
バカかよこいつ
全身脳みそになって動く人間なんてあるか 言ってることがもっともだと感じられるよりも
結局少しでも仕事っぷりにケチをつけてできるだけ安く労働者を使い倒したいという経営者のみみっちい根性の方が目に付く 雇うのに金払わないとか
経営者として無能を晒してるだけというね ライバル企業がクレーム入れ続けたら
勝手に崩壊してくれるのか 態度悪い奴いるからな
客に対しても社内の人に対しても
問題社員てのがいる
さすがに排除しないと、同僚や部下が被害を受ける この会社のポリシーなのならそれに従えない人はやめるべきだわなｗ 従業員を雇用しといて給料を払いたく無い又は払えないくらいなら人を雇うな労働させるな
払えないくせに従業員に威張るな勘違いするな >>374
3年前に4人採用したけど全員辞めたってことかな
新規採用予定数にビビったけど印象が異なる >>865
多分客に接客の挨拶しろとかそういうレベルの話でしょ
コンビニとかですら接客が無言だと気分悪くて2度と行かないみたいなあほみたいに気にするやついるっぽいからな・・・ 社長ならともかく従業員側なのに経営者視点のやついるよね 普通になのは緩くしてもダメだけど、厳しくしすぎても従業員が垂れてくるんだよね、俺も飲食店やってるからわかるよちなみに私はワタミの社員です 労働に金を払うという最低限の事もできない無能なんだからそら潰れるわ 一流レストランやリゾートホテルならその理論はわかる
たかが時給1000円行くか行かないスタッフに求めることじゃないよね？
そんなこと言うんなら時給3000円くらいだせよ お前が馬鹿みたいに出店して会社が傾いてるのをまず社員全員に土下座して謝れ 言ってることは正しい
今更気づいたのかよ
外食は地獄 クレームが出ないように、出てもちゃんと対処できるようにガイドラインやルール作るのは上層部の仕事なんだわ
個人の努力に任せるのは職務放棄・責任放棄に過ぎん 雇われで経営者目線（笑）とか言ってる社畜が痛すぎてもうね ジャッジアイズっていうキムタク主演のゲームで
聖人君子みたいな扱いされててキモかったわ 社長の顔を立て看板に出してあったの見て行かなくなった
なんの会社だよ 経営するだけで給料を貰えると思うのは大間違い。これ普通の事ですよね？ ココイチの創業者は問題のある店舗に
深夜に変装してカレー食いに行ったらしいな 何が普通なの？
作業に拘束したら支払いをする義務があるよ？ じゃあ、給料に経営者としての賃金も上乗せするんだよね？ >>620
実際には何かあればアルバイト従業員はすぐに首を切られる
次の求職に不利になるまであるのでダメージは大きい
上司は正社員なので首は切られにくい
それに上司も一被用者の立場に過ぎず社内評価に影響する位では責任を取ったとはいえない なんというか納得した
だからいきなりステーキはダメなんだろうなと 自社にネガティブな社員がいるって考える社長がそもそもネガティブでは
ポジティブならクレームつけた客が頭おかしいと考える カスタマーエクスペリエンスと同じくらい
エンプロイーエクスペリエンスも重要視される世界になってるのに それなりの給料もらってんだろうな
なら仕方ないだろう >>374
これ毎年数十人取ってるのに
3年前のやつらは4人残ってるけど
１,２年前のやつらは全員やめたって意味？ まぁそれで月額８０万くらい渡してるなら当たり前だろうな
まさか３０万ぽっちでそんなこと言ってるわけじゃないよな 従業員は作業するだけやろ
その他のことをするのがお前やろ やっぱ社長なら社員に餃子の王将みたいな「負けるわけにはいかんのジャイ！」みたいなことさせたいよね 肉を見ているだけで食べられないと貧困層は不満が募る
欲しい欲しいと思えば思うほど惨めな気持ちになる
まかない肉丼を従業員に出したらバイトなどの募集も多くなり結果優秀な社員が集まるだろう 年功序列制度ってバカにされてるけど現代日本社会にはむしろ求められる制度なんじゃね ペッパーランチ事件を知らん奴増えたんかな
恐ろしいな こんなんで納得して働いてる方が悪い
奴隷こそまが社会を生き辛くしている根本原因だ いきなりステーキと王将はやばいって知ってるんだから 雇われ労働者が作業員なのは当たり前じゃん
作業分の給料しか払ってないだろうし
責任を持って自発的に動かしたいなら会社の株持たせて経営に参加させろや
そしたら自分の事として会社を考えるだろ 責任は給与に比例するって言葉があってな
満足な金も払わずに、責任だけおしつけたってそら逃げるよ そういえばペッパーランチで食べてただけの女性がいきなり！レイプ・監禁された事件を実行した犯人達ももう出てきてるんだな >>937
他にも多数の被害者がいる可能性があるって報道してたのに続報なかったな
あれ何だったんだ 社員達だって頑張って売上あげたらアメリカ進出で大失敗されて更に出店ラッシュで失敗されて相当不満有ると思うぞ
順調に経営してれば待遇だって随分上がったはず でもモメンは飲食で愛想悪い店員いたら
その店行かなくなるんだろ 頑張れば売上あがるｗｗｗ売上あがらないのは社員が頑張ってないからっていう昭和の老害多いよな。
時代が違うしそもそもアホみたいに出店して飽きられたり値上げしたから今の現状あるのに
早く自然淘汰してくれないかな。時間の問題とは思うけどね。 >>367
いや、根っこはずっとコレよ
こいつが買収した学校の中酷いことになっとる この理屈なら当然客入りによって給料が増えるのも当たり前だよな いやーほならね、自分が作ってみろって話でしょ？そう私はそう言いたいですけどね。 当初の都市部1人客向け高回転スタイルが通用する出店してればよかったのに
無軌道出店攻勢で失敗してそれ少しでも取り戻す為にサービス改悪して客離れ起こした経営が元凶なので
いい加減経営責任取って引責するのが一番経営改善するよ >>820
笑う時は目を細めないと
目が笑ってないって言われんだよ 飲食業社長はこいつに限ったことじゃないけど従業員に微塵も敬意を感じないんだよな
「俺は経営者だ！経営者は労働者を自由にする権利があるんだ！」
という横暴が全身から出てる
そんな奴の下で働いてポジティブでいられるわけがない ほとんどの従業員は言われたことをそのまま実行するのみだろ 月給80万円以上は払ってるんだろ？
これぐらい言うからには
それならしょうがない >>8
こんなことまでしてなんでここの社員でいるの？奴隷か？ そりゃ業績も伸びないわ外食ってなんでこうなんだろうな消費者が値段にしか魅力を見いだせない店はジリ貧になるよ よーこんな会社で働くは
洗脳に近いカリスマ性があるんだろうな 生産性向上にはいっさいつながらないとこにばっかり力をさいてるから
日本企業は成長しなかったんですよ >>30
でもさー給料高いからっていい仕事しないよマジで
ソースは工場 だから作業しかしない人の給料下げろよ
頑張ってるやつと差別化しないから誰もやらない >>219
おかゆとヤれるならいきなりステーキ毎日通うわ こんなんでもいいのは10店舗ぐらいの規模までだろう
大きくなったら考え直さないとな >>969
一般論としてだけど、給料を上げる→求人が増え、定着率も上がる
→雇用時点で選り好みできる＆今いる労働者も首筋が寒くなる→品質が上がる、では？
個々の労働者への影響も無くはないけど、むしろ総体として給料は重要だよ。
そして、定着率が低すぎるこの会社は……。 定着率が上がる→育成コストが下がる、平均の習熟度も高くなる→品質が上がる、もあるか。
どっちにしても、定着率に繋がらなきゃ意味が無いのは確かだね。 こんなところでダラダラ働く社員が悪い
やっぱり無能なのは経営者よりも社員だ まぁ、社内報だし、上はこの程度のことは言うだろ。
クレームの多い社員は会社にとっても損失でしかないわけだから。
外野が勝手な憶測でギャーギャー騒ぐようなことでもない。 これは一理あると思うけどそれなら客から感謝された従業員に何かご褒美を上げる制度にしないと頑張れないよね
人間だからね
お客様窓口にはクレーム以外にも親切にしてもらいましたありがとうございますみたいな連絡も結構あるんだけど、日本の企業ってそういうのは本人まで届かないのよね >>985
海外：不愛想な店員←なにもなし 愛想の良い店員←チップをあげる
日本：不愛想な店員←叱責・減給 愛想の良い店員←なにもなし まあ社員はそうじゃねえの
接客バイトが辞めるんだろ 飲食店で働く奴なんて言われた作業出来ただけで上出来だろ 企画や改善アイデアを重視するのは分かるが給与は払えよ 給料分の仕事してるだけだろ
そこまでやらせるなら給料もっと上げろ このスレッドは１０００を超えました。
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