0001番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ b5af-olBz)垢版 | 大砲2022/01/29(土) 08:38:02.21ID:oeHUTCS70?PLT(12347) 赤味噌と白味噌の違いはどんなところ?塩分の違いや生産地域を見てみよう! 合わせ味噌とは赤味噌や白味噌などの米味噌、大豆と麦麹から作った麦味噌、大豆のみで作った豆味噌のうち2種類以上をまぜて作ったもの、 もしくは味噌を作る段階で、その原料となる米麹、麦麹、豆麹を2種類以上使用して作った味噌のことをいいます。 https://taberugo.net/1258