長野市「鹿肉のジビエレシピ公開します」俺「鹿肉持ってないんだが」長野市「カレーとか坦々麺とか作ってね」俺「鹿肉ないんだが」 [921615131]
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ごちゃごちゃ言ってないでお得意のネット通販で買えよ 長野市「ないならとってこいや!このおちょんきが!」 不味いよ
美味しけりゃ牛や豚みたいに養殖されてるって 野生動物の肉は個体差が過ごそう。
野生の未虚勢成獣オス鹿と
出産を経験してないメス鹿だとやっぱ味違ってくるんやろ? 野生の獣は寄生虫や伝染病の始末が大変だろうが
撃ち殺すのは賛成だがなぜ喰おうって話になるのか 新鮮じゃないとすげえ臭いんだよな
じゃあ新鮮なら美味いかというと牛豚鶏には劣るという 鹿肉は高くてまずい
珍しいもの食ってるっていう価値しかない 北関東でも外人用スーパーとかネットとか道の駅で売ってる >>1
お前には言ってない
誰も喋りかけてくれないだろ >>20
通販で売ってるよ豚肉牛肉でいいんじゃねっていうくらいけっこう高い メキシコ大使館のTwitterフォローしてるけど量も多いしそれどこで手に入るん?みたいなのあって作ってるやつおるんかと思ってしまう 昔は知り合いのオッサンが定期的に鹿肉くれて、それをユッケにして食うのが最高だったな
今は、マジでどうすれば鹿肉が手に入るのか分からん。買うと高いし
自分で狩る気になってもソロはダメなんだろ? >>21
寄生虫まみれの野生の魚食いまくっておいてそれはないだろ 長野は条例のせいでジビエ肉ややこしいことになってるよね 鹿肉は赤身だから健康食って感じだわ
猪やアナグマは脂乗ってて美味しい 食ったことあるけど取り立てて個性のない普通の赤身肉だったな
イノシシは豚肉の個性を凝縮したような美味さで
なるほどこりゃジビエでも人気でるわと思ったけど 神奈川県の辺境に実家があるんだが正月に家帰ったら鹿刺しが出てきてビビッたわ
なんか近所に鹿肉屋が出来たらしい >>45
あれ神様だし捕まえたらたしか逮捕されるぞ 新鮮っていうか、血抜きをしっかりすぐやればそんなに臭くないぞ >>44
赤身だから焼くより刺身の方が美味しい気がするが無理なのね ケンモメンは道端の鹿をケンモナイフで殺して調達出来るだろ カレーはやっぱポークやね
乙こと主 チィと待てや? 鉛中毒、エキノコックス、寄生虫のケンモウコンボ食らうぞ アパシリさんがくってる
チチタプチチタプチチタプ
わかるな? 自由狩猟で鹿狩ってハンターとして生活していこうと思う
武器はバットでいいかな? >>44
よく分からんが、肝臓の腹痛で入院した時、しつこく医者から
鹿肉食べましたか?と聞かれたので、よほど害悪なものなのであろう(´・ω・`) >>4
それ普通ではないよね。自分の近隣の環境のみが全てだなんて思ってはいけないよ。狭い世界で生きてんだなって思われるだけだよ 田舎に住んでた頃となりのおじさんが害獣駆除だとかでエゾシカ撃ちしててよく肉くれたな
うちのイッヌがおじさんに懐きまくってたよ肉や骨くれるから スーパーやデパートで冷凍ジビエ買えるぞ
>>61
自由狩猟が何か知らんが、恐らくお前の想像していることは駄目だぞ
カエルなら獲ってもいいぞ 鹿肉美味いぞ
油無いから網焼きで煙出なくて美味しくて捗る >>61
東京でも八王子の方へ行けば、ハンティングできるかな。 >>64
他人にとっての普通の言明であって
別にお前の普通と対合させようとする意思は介在しない可能性もあるのに
何故わざわざこんな指摘をするの?普通アレルギー?思春期? ちゃんと処理した鹿肉は肉の味が濃いのに臭みとか皆無でマジで美味い 鹿狩りをやってる奴に貰えばいい
彼はこの時期、一生行くことが無かった「鹿狩り」の獲物と称して、近所の住民にビニール袋一杯の「新鮮な鹿肉」を配って歩いたりした。どの家でも喜んで受け取り、「エドの鹿肉は美味しい」と評判になったという。 いや、目の前の板は何のためにあんだよ?
ボールペン1本持ってこさせる専用じゃねえぞ 水戸でも鹿シチュー出してくれるところあるよ。
マジで柔らかくて美味しい。 >>18
罠猟って区分があって四足捕るならそっちのほうが楽 >>60
イノシシは当たりハズレあるから一概には言えない 名物ヅラしてるけど鹿とか馬はあんま美味いと思わんなあ 猟銃で狩りをしたものとなっているものの多くは牧場での飼育であって北極圏や南極圏の民族出身のマタギが猟銃で狩りをしたことにして狩りの報酬という嘘で収入を得ている。 鹿は寄生虫うじゃうじゃだぞ
ジビエとかマジでやめとけ そのうち鹿肉が当たり前の国になるんやろな
牛なんてもってのほか イギリス人著者のチョコレートレシピ本買ったら料理のも載ってたけど
材料が鳩と鴨と七面鳥と野ウサギで何やねんとなったわ >>61
バットで狩れるほど近づくのは難しいから
ワナ猟の免許を取れよ アマゾンでクソ安く売ってるけどやっぱり犬用なのかな アウトローにも程がある嫌儲民
101 名前:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スフッ Sd62-a71Q) :2020/08/12(水) 12:49:24.88 ID:7SVDtK1ld
なんでこんな簡単な事で感謝状もらえるんだよ
俺なんか道路の真ん中で動かない鹿が
事故誘発しそうで危険だったから
すぐに持ってたナイフで刺し殺して処分して
少ししたら警官来たけど感謝状のかの字も出なかったわ
105 名前:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スフッ Sd62-a71Q) :2020/08/12(水) 12:59:35.12 ID:7SVDtK1ld
>>103
嘘じゃねえよ
証拠写真あるし
ttps://i.imgur.com/vWIRyeC.jpg まあ鹿単体は美味しくないよな
豚と合挽きすれば結構美味しい 猪は美味いけど鹿はなんか鹿特有の美味さみたいなのが無いから別に食べる気もしないんだよな
だから猟師もあんま捌かない ジビエは塊肉だと品質にばらつきがあり過ぎるから一部の良質なのは除いて基本的にミンチにしてハンバーグとかにすればいいんだよ・・・ >>19
いやいくら長野でも普通にスーパーには売ってないよ
たまに道の駅にあるくらいだよ… 鹿は味の消えた馬肉
美味い美味い言ってる奴は馬鹿
後、カレーは何でも美味しくなる 鹿増えすぎて困ってるから金取って狩猟ツアーとかやればいいんよ 狩猟で掛かる金が高すぎるんだよ
毎年万単位で飛んでく
本当に減らしたいなら補助なりしないと 北海道で出回ってるエゾシカ肉は野生を生け捕りにして太らせてから出荷してるんだよな なんか地元の情報機器製造会社の社食で出すってニュースで言ってたけどあれエプソンのことか? ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています