チェーン喫茶、コメダ珈琲の一人勝ち 情強モメンがいつも頼むメニューは？ [781534374]
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https://news.livedoor.com/lite/article_detail/21596768/?p=1
営業利益率（5年平均）
ドトール・日レス 5.5%
サンマルク 5.4%
コメダHD 25.1%
※22年1月時点
今回は、コメダの“意外”な強みをご紹介いたします。
◆「郊外」だけでなく「都心」でも？
コメダ実は、最近では都心への店舗展開を進めています。「コメダは郊外が強みのハズ。都心？」と思ったあなた。そうなんです。コメダは都心のビジネスパーソンにも支持を受けていたのです。
賃金も上がらない、経済も不安…“フトコロ事情”が厳しいビジネスパーソンにとってコメダのモーニングはありがたいサービスです。コメダは、もともと、好きなドリンクを注文するとトーストが付いてくるモーニングメニューが人気です。
開店から午前11時までの間に好きなドリンクを1品注文すると、トーストをタダで追加注文可能です。モーニングの需要をしっかりと取り込むことができるコメダは午前に利用する人が多く、営業時間の短縮の影響も受けにくいです。
そして、店内。コメダの店舗は、もともとコロナ以前から席がゆったりしていて、居心地の良さで有名です。新聞、雑誌なども用意されているので過ごしやすい空間です。これが、最初からソーシャルディスタンスが取られている店舗様式だったので、席を間引かなくても来店客の間に十分な距離が保つことができました。
◆ビジネスマンの需要も取り込んだ
では、都心の店舗はどうなっているのでしょうか。
東京・都心の店舗には1人での来店が多いことを考慮してコンセントを設置しており、中には、全ての席にコンセントを設置している店舗もあるほどです。Wi-Fiも無料で使えます。自宅での会議も家族に配慮してやりづらいことも多々ありますが、コンセントもWi-Fiも整っている環境はビジネスパーソンとしては、本当にありがたいです。
コメダは店舗全体の95％近くがFC店です。そして、FCのオーナーに裁量権を与えていることも同社の強みです。最低限の決まりはあるものの、店舗ごとのオーナーに運営を任すことで、「自分の店」として大切に運営することができます。FCロイヤリティ（1席あたり月額1,500円）と固定するなどオーナーとしてもモチベーションを保つことができる工夫があります。
2021年2月期末の914店を、2026年2月期末までに1200店へと拡大するとしています。店舗数を約300増やすうち、80店は海外を見込んでいます。 （ヽ´ん`）「そのコーヒーのオマケについてる豆食べないの？ちょうだい」 一席1500円のみはめちゃくちゃ優良だな
脱サラしてやってみるかな 大人になってから喫茶店で1000円越えすることがなくなった。小さい頃はドリアにメロンソーダとか贅沢してたな コメダとスタバだけはいつも混んでるからすげえわ
1席1500円ならすぐ元取れるだろうな 席がいいんだよ
あとフードメニューはカスだがトーストは美味い ココはとにかく何を頼んでもアツアツで提供される
つまり出来立てなワケ
この当たり前のことができないチェーン店が多すぎる コメダのモーニングで出てくる食パンってやたら美味いよな
どこのパンなんだあれ 一度だけ行ったことあるけど高いだけでなんの感想もなかった
普段遣いのジョナサン最強すぎる タバコが吸えない喫茶店には価値なし
前は3日に一度くらい行ってたけど禁煙になってから喫茶店には1度も言ってないわ 量あるのはいいんだけどもう少し味をまともにして欲しい 俺のモーニングランキングではジョナサンと朝マックが二強
それ以外でいいとこあったら教えてくれ >>28
こんだけ忌み嫌われるニコチンカスも価値なし
健康に悪い
臭い
火事のげいいん(←なぜか変換できない)
これアヘど〜すんの?
お前が投票してる自民ど〜すんの? 食い物ばっか話題だけど
肝心のコーヒーはうまいんけ むかしはカツサンドの肉が成形だったんで行くのやめた モーニングはショボいし通常メニューもコスパが悪過ぎるからケンモは寄り付かない店だと思う >>38
コーヒーのレベルはむしろ低いよ
今はプレミアムコーヒーみたいな100円高いやつ出たみたいやが飲んだこと無いから味はわからん コーヒーと季節限定のミニシロノワールのセットソフトクリームをホイップにチェンジで こういうステマのお蔭で時々行きたくなるのに常にそこそこ客入ってて行けねえ
こんだけコンスタントに客入るなら広告する金で店増やせや コメダのパンは見た目大きいけどなかの密度は少ないんで
以外と食べれる でかいと賞賛されてるが高いからなぁ
サイゼも同じで >>57
いくらでもいる
一人客多いし年齢層も高めだよ コロッケ（レギュラー）
エッグバンズ（季節によってグラクロ）
葵（もしくは桜 アイス/ホット）
だいたいこれだけど夏はまずカキ氷とクリームコーヒーで落ち着いてから飯に入る マジでいつもむっちゃ混んでるもんな
なんで皆あんなに好きなんだ 混んでるから一度行ってみたが大してうまくなかった
何が良いのかわからん >>61
年齢層高すぎて爺ちゃん婆ちゃんしか居らんやろ ドトール派は俺だけだろうな
ツナチェダーチーズばっか頼んでる いつもの
ttps://i.imgur.com/tdcJF0s.jpg
ttps://pbs.twimg.com/media/DgXvivnXkAAubMN.jpg
ttps://i.imgur.com/mpRB5XK.jpg
ttps://pbs.twimg.com/media/ExfnsQ-UUAIBkFR.jpg >>6
フランチャイズロイヤリティーじゃなくて食品卸で稼ぐビジネスモデルなんだっけ
フードが多くて高いわけだよな 10年くらい前に初めて行った時に具があふれて手だけでは食べにくかったミックスサンドが今は普通につかめて食べれるようになったの残念 コンセント完備でWi-Fiスポットあるからいいよな コーヒー一杯とモーニング（コーヒー+パン+ゆで卵+小倉あん）の
値段がほぼ同じなのですっごい安く感じる 名古屋の喫茶店文化をうまいことチェーン化に成功したよな みんなお金持ちだなぁ、、、
高いし混んでるし
貧乏人だから
HBでパン焼いて
コーヒー落として飲むしかないわ 珈琲店と名乗っておきながら肝心のコーヒーは工場で大量生産したものの作り置きコーヒーを提供
この時点でないんよ(´・ω・｀) こここそ
高くてまずい、ココイチが叩かれてる理由と同じなんだけどな
謎のブランド力とジジババの憩いの場としての機能により支持されてる
正直わざわざ入る店じゃない 昔ながらの喫茶店みたいな雰囲気がウケてんだろ
変にオシャレだったりコスト削減で居心地悪いチェーンばっかりだからな >>38
アイスコーヒーは業務用紙パックから注いでます（＾ω＾） >>97
それよく言われるけど、昔の喫茶店てあんな明るくなかったしもっと狭かったし雰囲気大分違うと思うわ
今でも残ってる昔からの喫茶店によく行くけど よく奥様方が子供連れて雑談してるわ
ある程度子供が騒いでいい喫茶店なんてここ以外無いもんな
助かるだろうね いつもミニサンドイッチだわ
こんなとこ一人で入るもんじゃないよ パッと見どれもボリュームある様に見えて全然腹に溜まらない >>82
いつでもコメダで食べられるようにおなりよ(´・ω・`) >>109
残った物は持ち帰りできるよ(´・ω・`) コメダは基本的に高いけど、バーガーだけはクソデカくて安いのでコスパ○ なんだかんだ言いながらトータルではスタバが一番好きなんだが、コーヒーが苦味一辺倒なのだけが辛い
スタバがドトールみたいなコーヒー売り始めたら攻守に最強なんだが しまうま珈琲がいつの間にか2店舗目ができたのはびっくりした
コメダに潰されるどころか増えるとは 割と寛げるから仕事終わりに入ってコーヒー飲んで飯食いながらスマホでゲームやりながらのんびりしてる
家に帰りゃ面倒な話し相手したり食器洗ったり洗濯物畳んだり色々気を使わなきゃならんからコメダでのんびりしてる遅く帰る方が楽 >>114
そういう奴は結構居る
電源あるし店によっちゃブランケットとか色々貸し出してくれるから好きに寛げ あとオフィス街のコメダとかは今どき珍しく喫煙OKな席もあるのがいいね スタバは長居させないように居心地の悪さに振ってるからね
だがコメコは高いし
ドトールはバランス良いと思う コメダの座席の広さとか仕切りとかは凄いだろ
飲食物を美味しくする事よりもよほど客のためにコストかけてね？ ソースにもあるけどコメダってほとんどFCで運営会社の裁量が多いから店舗によってわりとカラーが出る
メニューもけっこう違ったりする 愛知出身としては子供の頃から慣れ親しんだコメダが家の近くにできるのは嬉しい一方で、コメダからローカル感が抜けていくのが寂しくもある
そんな愛知出身者は多いと思う >>82
俺も貧乏だからコメダ珈琲より星乃珈琲に行くわ
コメダでジジババがワチャクチャ会話してる中、ポリタンクに入ってるコーヒー飲んでウマウマ言ってる人たちが羨ましい >>124
どうせならコナズコーヒーくらい広くしてほしい
コメダのソファー疲れるんだよ 同じくらいの距離にコナズ出来てからコメダ行かなくなった シロノワールがこの世で1番甘いんじゃないかってくらい甘い 居心地の良さを徹底的に追求してる
客層も落ち着いてるし
大手チェーンでありながら喫茶店の原点ともいえる
コーヒーも軽食もコスパがいいし
そりゃ流行るわ 見本よりデカく見える逆見本詐欺で好感もたれるらしい >>96
ロイホは行ったことないから試してみるかな >>127
星乃珈琲店いいよな
おれもこないだフルーツサンドとパンケーキダブル食ったわ コメコはコスパは良くないだろう
デカい分高いし
居心地の良さに金出せる人ではないと価値はわからない >>134
美味いけど最強メニューだったフレンチトーストは無くなってしまったから食べたこと無いなら残念だ >>136
居心地って椅子の質とか？
大昔に行ったルノワールはソファが座りやすかったな >>138
椅子の質は正直良くはない
各席コンセントとかその辺の事じゃろ >>137
ググったけど最安値のポタージュモーニングとか良さげ
今度行ってみよう 20年くらい前はよくいったけど貧乏になった今では行けん
あの不味いコーヒーがフードに合うんだわ フィッシュハンバーガー
食事系で一番コスパよくてデカい もうちょっとパンうまくできないの？
なんでパンがこんなまずいんだよ
100円の食パンのほうがうまいってどんだけだよ コヒー不味いし大して飯が美味いわけでもない
量が多いけど値段はそれなりだし
とりあえず小倉クリームトーストをメニュー化しろ 東京に初めて行った時ゆっくりできる喫茶店なくてビビったわ
みんなどこでゆっくり話すんだって思った ジャーマン以外何食うんだよ
ジャーマン食べる場所だぞここは 喫茶店行くのにわざわざチェーン店に行く動機が見つからない >>70
俺もそう
食い物に期待するとこじゃ無いね >>82
その方が遥かに美味いよね
コメダはあれ場所代だね >>82
みんなそんなもんやぞ
打ち合わせとかあるから使ってるだけで >>24
アツアツのカツの油でサンドしてるパンがモロモロに崩れていくのに
あんなのよく喜んで食ってるな
俺はカツを手で食いたくねえわ ケンモメンが嫌う店は客層がいいとゆう事実だけは覚えとけ コーヒー以外は美味しい
なんでコーヒーあんなやねん ノマドワーカーが増えすぎていつ行っても混雑、すいてる朝にモーニング食ってさっさと出るのが吉 >>109
残ったら当然持ち帰りできるし最初からテイクアウトもできる(セントラルキッチンから運ばれたポリタンク入りのコーヒーなんてお金払って飲みたくない) 伊瀬「コメダコーヒーって知ってる？」金元「あっ・・・ごめん知らない」
伊瀬「っていう珈琲店があって、シロノワールって知ってる？」金元「知らない・・・」
伊瀬「最近好きでよく行くんだ」金元「知らない・・・」
伊瀬「何の秋にしたい？」金元「え・・・読書の秋かな」
伊瀬「どういうジャンルが好き？」金元「じ、時代小説とか好きで江戸で捕物が・・・」
伊瀬「あたしは恋愛モノが好き」金元「・・・」
伊瀬「飲み物のこだわりとかある？」金元「オ、オロナミンCを毎日飲みます・・・」
伊瀬「あたしはデトックスティーってのを飲んでて」金元「・・・」
伊瀬「いつかひーちゃんの本気の服装、見たいな」
金元「え、私いつも本気なんですけど・・・」
伊瀬「普段着の話じゃなくてさ」金元「普段着じゃないんですけど・・・」 名古屋で飲む、いつもの味。僕にとって新鮮みがないことが、成功の証だと思う。 コメダのトースト美味いって普段どんなマズイの食ってんだよ
まあ店によって違うらしいから一概には言えんけど
名古屋はコメダ コンパル 支留比亜（シルビア）って三大喫茶店チェーンがあって
コメダのパンが美味いって思える人なら
支留比亜の食ったら涙流すぐらい感激できるぞｗ
これ使ってるパンが全然違うわって一口食ったらわかるぞ >>149
狭いドトールでも年寄りやリーマンのオッサンは新聞読んだり世間話してるだろ
俺も時間潰しに入って一時間近く居眠りしてたことあったわ まだ入ったことないんだよな
記念すべき一発目に何を頼むべきかずっと悩んでるんだ >>168
東京や大阪の食い物の不味さを舐めちゃいかんぞ。 >>154
チェーンかどうかで選ぶ人ばっかりじゃないってだけの話
世の中そんなに何かに固執してる人らばっかりじゃないんよ スタバに人が溢れてる時点で、こいつらは情報を食ってるだけのカスってはっきりと分かる
世界で一番不味い豆を、世界で一番高い金払って
ありがたがっとるからな
こいつらの舌切り落とせや >>168
コメダのパンは全部自社製造だろ
何処行っても変わらん、全部あれだ パンもカリッとちょうど良く焼いてあるし野菜も活き活きしてるけど、多分俺の行ってるコメダは当たりなのかもな
他の奴がそんなに苦労してるならご苦労様である >>149
入りやすいむかしながらの喫茶店が本当に少ないよね
あるのはチェーン店と小洒落たラテアートしそうなカフェ（）だけって感じ
名古屋はもちろん実は喫茶店だらけの大阪の人間は閉口すると思うわ >>168
支留比亜のパンうまいよな
>>175
コメダは店長の裁量でかくてパンも好きなの決めれる
テレビで社長が公言してる コメダ株が、巨額ののれんを残しながら、高配当を続けてるのは、
将来的にどうなるのか教えろ 確かにコメダはだいたい混んでるわ
スタバも高くて量少ないくせに人いっぱいいるけど >>174
そもそもSTARBUCKSはコーヒーの味を売る店ではなく、
ゆったりとしたソファに座ってコーヒーを飲む時間とスペースを、
まんさんに売る店だからな。
フレーバーコーヒーやトッピングあれこれを売るのも
・コーヒーに詳しい(笑)マンさん避け
・不味い豆であることを誤魔化す
・利益率をガッツリ上げる
という一石三鳥の狙い。
それがめちゃくちゃ当たって、結果的にまんさんに大人気を博したんだけど、
コーヒーに煩い(笑)違いのわかる(笑)マンさんは結局
まんさんに釣られてまんまとSTARBUCKSに通って
オシャレを気取ったのであったという流れ。
そういやあ、アメリカのなんかのコメディで、
悪の組織が資金力稼ぎのためにSTARBUCKSを立ち上げて
めっちゃ儲かってウハウハで悪事止めようかみたいなのなかったっけ？ コメダはBBAが多くてガヤガヤうるさいから落ち着いてくつろぐ場所ではないかな
またスタバの方が静か >>185
スタバはスタバにいるあたしを楽しむところだからな。結果的に上品になる >>24
トンカツ屋にあるようなフライヤーが完備されてるからな グラクロちゃん🤗
グラコロと食べ比べするのが年1の楽しみ🥰 東京だけど郊外ほどコメダ無くね？都心部にしかないぞ >>28
ざまあｗ
一生来んなwwwwwwwwwww やっぱ量は正義だよな
他もケチケチしないで値上げして量増やせばいいのに コメダの居心地の良さはなんなんだ？
仕切りと空間のゆとり
かと思ったが
同じような作りの星乃珈琲店はコメダほど落ち着かない >>196
量増やして価格高めに設定して客単価上げようっていう魂胆がセコくてイヤ
１品だけをそんなにたくさん食いたくないし
大食いの奴のために大盛りを別価格で用意すればいいのであって
デフォルトで大盛りなのは、客単価上げるためのセコさ 老人やおばちゃんがマスクなしでぺちゃくちゃ喋ってるからコロナ蔓延しまくりだろうな なんでコメダずっと喫茶店で一人勝ちしてんのに客単価路線真似しねえんだろ 老人の店じゃないの？なんでサイドメニューが大きいの？
老人同士で毎日集まって、常連同士でシェアさせようって戦略？ >>203
場所にもよるんだろうけどうちの最寄りのコメダは言うほど老人居ないぞ
20〜30代ぐらいのサラリーマン、カップル、OLが多い
でも空気読んで小声で会話してるからうるさくはない
客層の質がいい >>205
この前初めてコンパル行ったけど
紙おしぼり出てきた時点で激萎えしたわ
モーニング普通のトースト選べんし >>203
老人グループがモーニング食べてしゃべってるうちに物足りないと追加してつまむ為
複数人で行くとデフォでいくつに切るか聞かれる
>>206
意識したことなかったわ
コンパルではエビフライサンド頼む
モーニングでも追加で頼む 一番人気のシロノワールとかいうのがただのデニッシュソフトクリームのせでがっかりした こんだけ利益率が高いってことは客からしたらコスパ最悪ってことじゃん ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
