日本の「うどん」界トップ10に君臨するのがこの10店らしい。 うどんの世界ってよくわからんな。美味いけど [399583221]
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でも確かに香川行った時に
商店街の何の変哲もないうどん屋兼居酒屋入って食ったけど
今まで食ったことのないレベルのクォリティで美味かったな 日の出製麺所は行ったことある
ここはオレの中でダントツNo.1
このランキングは信憑度高いと思うわ この大阪や京都のうどんはそんなに美味いの？ここに載ってる香川のうどん食べてカルチャーショック受けたからもし同じくらい美味いならいつか行ってみたいわ >>12
武蔵野うどんは、ちょうど昨日福岡出身の人とうどん談義したんだけどたぶん全く評価されない
うどんの評価軸がやはり全然違う気がする うどん界隈って蕎麦やラーメンに比べて明らかに劣るよな
今日はいっちょうどんでも食うかーってならんし
金が無いからうどんで我慢するかって食い物だよ 香川でほんまもんの「釜揚げうどん」食ったら倒れるレベルで旨い
丸亀製麺とか格好真似てるだけだから たむらのうどん食いに行ったら休みで、仕方なくお土産用で我慢したけどうまかったわ 香の香行ったことあるけど、感動するほど美味くはなかったな
俺はぶっかけうどんが好きだ 香川行ってうどんいっぱい食べたあと
東京帰って丸香行ったらこっちの方がいいやってなる 福岡がないのはおかしい
今なら豊前裏打会は入ってくる 讃岐うどん至上主義ってネットがまだ普及する前に起こったマーケティングの賜物よな 香川は有名店でも安いのがいいね、他のところは知らないけど うどんはどんなに高くてもしれてるから貧乏でも有名店に行けるのがいいよな なおこのスレは下記のこのリクエストによりお送りしています
もし欲しいスレッドがあったら言ってください 遠慮することなく
https://greta.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1643974935/
6 名前：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 7996-fy+h)[] 投稿日：2022/02/04(金) 20:44:14.94 ID:ot3+x+Oe0
好きなうどんのスレ 麺類はスープが主役で完飲する派としては麺が主役の蕎麦うどんはあんま興味無いんよね
もちろんスパゲッティも食わねえ 野菜も肉もなくて草
パンと同じだろ
塩分多い分よりやばいよ んでも福岡のデロデロ麺は食ってみたいが行く機会がない 近所のクソ怪しい「豊前裏打ち会」のうどん屋で満足してます >>22
もっと評価されて良いものの一つではあると思う
乾麺にして（だからと言うべきか）、艶冶とでも言うべき舌触りのど越し、絡みなど
俺が中国のラグマンを日本人に合わせるのだとしたらこういうの、というプロトタイプがこれ
https://i.imgur.com/kIx5MKt.jpg トップバリュのうどん玉レンジでチンして、ヒガシマルのうどんスープでいいや 秋田入ってない時点で論外
福岡とか吉田とか抜かしてる味障はなんなの？ うどん、そばは素材がシンプルだからラーメンより味の当たり外れが少ないよな 香川で何件も回ったことあるけど、一定以上ならもうどっちが上とか下とかわからんかったわ >>20
あんな薄汚いスラム入るわけないだろ馬鹿が 小麦中毒ニッポンｗ
胃が弱いくせにグルテン依存で発達障害チビガリチー牛量産して自滅ｗ
小麦(グルテン)・乳製品(カゼイン)によるモルヒネ様作用と炎症
自閉症では、消化酵素の阻害により、カゼインがアミノ酸ではなくカソモルフィンに分解される可能性があります（Yagil、2004）。
https://i.imgur.com/ugTKZUz.jpg
https://www.dr-okudaira.com/post/gluten_and_casein
ADHDを「グルテンフリー(小麦不使用)」で克服した子供たちの話
認知症だけでなく、癲癇、頭痛、うつ病、統合失調症、ADHD、
さらには性欲減退を引き起こすきっかけが、
最近の研究によって小麦(グルテン)であると判明している
https://gendai.ismedia.jp/articles/-/53763
グルテンは胃腸で吸収されていきますが、抗体は吸収されていくグルテンを見つけ出し、細胞ごと壊してしまうためです。
組織損傷といった異常に対し、体は警告サインである炎症を起こします。炎症は体の至る所で起こり、胃腸問題・疲れ・学習困難、そして頭痛といった形で現れる
https://gigazine.net/news/20191128-bread-migraine/ >>7
香川のうどんがおいしいというより
香川がうどん どうしてもうどんが食いたいとなることがないから年に一度くらいおにやんま行くくらいだな >>59
作例とかある？
ちなみに俺は最高のうどんはほうとうだと思ってる 楽々はうまかったぞ
辺鄙なところにあって一時間も並んだからもういかん 香川県民は本当に美味い店は身内以外に教えず秘匿してるから出てこない
小さくて小汚い店で行列してたら怪しいと思え
ただ観光客向けのそういうダミー店もあるから騙されるなよ うどんが旨いってどういう事？
出汁以外旨味ってあるのか？ 香川の下の徳島のうどんもうまいぞ
「セルフうどん やま」 朝の7時から食える 18 名前：I was not ABE ＆竹中維新ダメ警報[sage] 投稿日：2021/10/30(土) 20:27:23.09
２４節季だと霜降と立冬の間
俺はたぶん季節性の躁鬱ある方なのでこの時期は一番鬱い >>91
楽々の名前出さないでくれ
混むと並ぶのが面倒くさい
家近くてヘビーユーザーなんや 60 名前：I was not ABE ＆竹中維新ダメ警報 (ﾜｯﾁｮｲ 13c5-EAvU)[sage] 投稿日：2021/07/28(水) 20:54:20.17 ID:u2lb9HPW0 [2/15]
>> 36
商売としてはそうかもね
でも俺は馬刺し食うとかでもチューブの生姜とかは使わないけど
https://i.imgur.com/WsyeH02.jpg
66 名前：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp85-wUKI)[] 投稿日：2021/07/28(水) 20:55:44.86 ID:vTuJoBjxp
>> 60
何この白い蜘蛛の巣みたいなの
141 名前：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯﾌﾟ Sd73-V0h4)[sage] 投稿日：2021/07/28(水) 21:11:48.05 ID:RjBVQ0TWd
>> 60
きったねえw
220 名前：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 81c7-j2WC)[sage] 投稿日：2021/07/28(水) 21:31:22.33 ID:KtJxlRfJ0
>> 60
オエっ >>12
関東は論外なんだ
100年経ったらまた来てくれ 東日本は論外
福岡も不味いなありゃ
なんでラーメンは硬めなのにうどんは老人食みたいなんだ 味噌煮込みときしめんと伊勢うどんが入ってない
やり直し >>72
福岡の人と話したんだけど、二種類あるんだってね
芯まで柔いみたいのはむしろ例外だと言ってたぞ 福岡のは観光でわざわざ食うかって話
ただの食事なのでブランドとして弱い
秋田は人がいない ていうかウドンは福岡発症でしょ、だったら素直にやわやわな麺を尊重すべきだろ讃岐みたいな啜ると麺の角で口の中ケガしそうな麺とか新参邪道 なんか強引に福岡のうどんを評価しようとしているけど、日本全国では言えばかなりレベルは低いと思うよ うどん界のトップがどうとか界隈ではこうなってるとか格式がどうとか色々あるんだろうな
そういうのは大事だ。でも俺は帰省する時には必ず福岡で時間とって牧のうどんに行って肉うどんとかしわを頼むんだよ
ねぎもたっぷり入れてかっこむんだ。全然減らねえんだよ汁を麺が吸い込んで大きくなるから
早くコロナ災害終わってくれ 香川のうどんって大阪万博で宣伝したから有名になっただけであって別に美味いものじゃ無いだろ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
