自炊する時の時短テクニック教えてくれ [188466407]
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味噌汁は丼に野菜や豆腐と水入れてレンチンした後、味噌を入れる 食器は次回作る時に洗う
熱湯かけて30秒置いとけば全部すぐ落ちる レンチンや煮込み焼いている間に洗い物をする
TV見たりスマホいじるのではなく片付ける
これでマジ効率が変わった 炊飯器で沼を作ってそればかり食う
痩せれるし楽でいい 帰宅と同時に風呂スイッチ
着替えの前に炊飯ボタン
風呂はいると同時に洗濯機
風呂出たらおかず作る
おかずできる頃に米と洗濯が終わる 10分、長くても15分でできない料理はむしろ少ないだろ
パスタ、うどんそば、焼きめしチキンライス、カラアゲ、フライ・テンプラ、すき焼き等の鍋物、全部さて作るかって思ってから食べ始めるまで10分〜15分だわ・・・ あと全部レシピ化する
味の調節とか迷いは時間の無駄 >>13
これ
作りながら洗うなんて余計な作業量増やして効率悪い ワイはカレー作って冷蔵庫入れて3日位かけて食べる
後鶏むね味付けした奴冷蔵庫に入れてすぐ焼ける状態にしてる800g位
後野菜ジュース1週間分位まとめてミキサーで作ってクエン酸とレモン汁で防腐してる 逆に言えば、料理に三十分以上とか書けるヤツって基本的にヒマで退屈してんだよw、だからいくらでも時間を費やせるのさ 無洗米に炊き込みご飯の素で炊飯器のスイッチオン
炊けたら混ぜ混ぜ
作業時間は合わせて一分程度で済む
即席みそ汁でも付け足せば完璧 >>26
エアプすぎんだろw
あっ、スーパーの半額買ってくる方ならレンチンでおわりかwww 味噌汁に大量の野菜をぶち込み、飯汁漬け物だけで済ます 朝はほぼメニュー決まってるのでレンチンの間にストレッチと自重筋トレしてる 米だけ炊いて、弁当↓をレンチンする。かなり時短になる
冷凍弁当
https://sugisapo.ws/ >>27
俺の特製の親子丼を食べさせてやりたい!! 割り箸は昔俺もやったけど大失敗だった
食いづらいうえにゴミが増える
ストレス溜まるだけですぐやめた >>18
沼は本当に楽だよな
買い物も調理も食事も片付けも全部時短される みんなやってると思うけど米炊いたらタッパーで冷凍保存。これだけで一年が二倍くらいになった 食べながら料理つくる
出来る頃にはお腹いっぱい
これを延々繰り返す ホットクックを使って帰ってきた時に料理が出来ているようにする 全てを重さで管理しレシピ化する
小さじ大さじ使わずに全部スケール出来るから本当に楽 冷凍の肉や野菜使え
炒めるか煮込むだけで終わる
切る時間が1番無駄 えーとね、基本的に食器使わないことだね
フライパンでワンプレートみたいに調理すればいいよw >>50
炊いてすぐ食べる分以外はあら熱を取って冷凍した方がうまいな
コシヒカリは冷凍でもいいがなぜかあきたこまちは冷凍するとうまくない >>32
作りながら洗うのは隙間でやるんだよ
火にかけて待ってる時間とか
全部洗っとけとは言わないけれど
無駄な時間を無くしたほうが賢いぞ そもそも食べなければすべてを省略できるぞ
腹が減った? コンビニへ行け 米は研がない浸水しない
どうせ安もんなら大して変わらん >>66
手が空いたときに洗い物は、そのたびに洗剤をつけたり、手を洗ったり拭いたり、水の飛び散りに気を使ったりと、実はかえって非効率 電気圧力鍋
食洗機
ノンフライヤー
冗談抜きにこの3つは買え 時間ない時用にクックドゥやらの麻婆豆腐の素、八宝菜の具を常備 雑炊や煮物の類はおすすめだけどね
煮てる間に片付けやれるし サラダ作るの面倒なんやが
レタス洗ってちぎってきゅうり刻んでトマト切って
レタスの水切りとかほんま面倒 冷凍のやつでいいよ
ナッシュとかいうのがいいんだろ? >>72
スポンジ置いて水に手をくぐらすだけなので戻るのにも一秒だけど(笑) >>80
スポンジ絞ったり手を拭いたりするのに1秒はない 主菜は一度に複数回分の調理をして余った分は冷蔵か冷凍
サラダも複数回分作って酢や塩のドレッシングで和えて冷蔵 >>78
分かる
基本サラダスピナー使うけどそれすら面倒な時はキッチンペーパーで適当に拭いてる
でもやっぱり面倒臭い お前ら、>>45みたいな宅配や冷凍キットで安くて栄養バランス良くて美味いとこ教えて下さい
コープ生協とか 炒めたあとのギトギトフライパンでチャーハンつくってる 野菜切るのめんどくさいからサラダはカットサラダ買って
味噌汁はインスタントにして、小鉢はスーパーで3割引きの惣菜買って
ごはん炊きながらメイン料理だけ作って終わり。 基本は主菜と汁物だけ考える
副菜は日持ちするものを余裕ある時に多めに作って何日かで
ご飯も1人か2人なら多めに炊いて小分けで冷凍しておく
時間が無い時の為に冷凍食品やインスタントの調理の素もストックする >>18
沼って何かと思ってググっちまったわ
要するに雑炊か お湯だけ沸かして、
酒のみながら冷凍庫から適時好きなものを茹でて食うのも旨い
ウインナー、鶏皮、餃子、肉、野菜、豆腐 きょうCookDo使って麻婆茄子作ったんだけど長茄子一本100円 CookDo138円 ピーマン2個70円 人参四分の一20円 ひき肉100g100円で合計400円ぐらいかかった
外食するほうがコスパで言えばいいのかも 手が空いてるときに洗えって言うけど結局フライパンとかは最後に洗わないといけないからあんまり面倒臭さが変わってない気がする
洗い物は始めるまでが1番億劫で洗い始めたら量はあんまり気にならん >>90
カットサラダか・・・
まさに「応急処置」的に取ることを否定はしないけど、基本の生活を直さないとダメだぞそんなの 寒い時期は豆腐をレンチンして湯豆腐にする
ご飯は一食分をラップに包んで冷凍しておく
うどんはレンチンか茹で
小腹空いたらバナナ >>99
独身だとキャベツ1つで1ヶ月とかになるからカット野菜の方が安いんだよ クックパッドの時短テクニックはただの手抜きメシマズだから騙されるなよ
見た目が同じものを作るためのテクニックで味が同じものはできない >>94
麻婆系の味が好きでよく作るならCookDoじゃなくて豆板醤と手持ちの調味料(鶏ガラスープ、酒、味噌か醤油、にんにく、生姜)を適当に好みに合わせて作れば?甘いの好きなら砂糖も 米は鍋で炊く
20分で炊ける
30分水に漬けるとか面倒なやつは翌日分の米を水と一緒に鍋に入れて冷蔵庫に置いておけば良いのだ >>4
コレだよな1はアホ
煮込んでる時とかちょっとした合間に洗い物する
感性と同時にほぼ洗い物無しに出来てこその自炊スキルだよ >>19
いや、どう見ても自炊素人のここの男ケンモメンのができてないと思うんですが… 皿に盛ったら鍋やフライパンしか洗い物残らないのがベスト
そのまま水張るか鉄ならお湯で洗えば
食後は食器だけってのがめっちゃ楽
途中片付けるとシンクが空くので
作業効率も良くなるのでオススメ >>104
ちょっと何言ってるか分からない
キャベツは4分の1千切りにして主食の代わりにするとヘルシー
スライサーありゃ雑にやってもカットや千切りパックよりは美味いし安上がり
時間が無いのなら止むなしではあるけど大抵の人は「めんどくさい」ってだけだから >>103
>>104
独身男性だとして、やはり一番簡単に野菜取れるのは鍋か
まずはそこからかな >>1
こいつが家事なんかしてるとは思えないけど、俺はマジドラム式洗濯機だけは評価 何でもかんでも米と一緒に炊飯器にぶちこんで炊けばいいぞ。さっきtvで冷凍シュウマイと米一緒に炊いててワロタw 舌を変えることだな
冷奴か生卵でタンパク質、漬物か生サラダで食物繊維やビタミン
米で糖質
このくらいで満足できるようになればなかなかバランスのいい食事ととんでもなく多くの時間を得ることが出来る
ときたま梅干しでクエン酸取ったり
ごまでセサミン摂ったり
インスタント味噌汁に乾燥ワカメなんか入れてヨードを摂ったりすればいい
後はデザートでバナナ食ってカリウムとかヨーグルトで乳酸菌なんか摂るといい スポンジで洗う前に、シリコンゴムヘラでしつこい汚れをあらかじめ落として、そこへセスキスプレーしておく。
これで洗い物がずいぶんと楽になる。 >>78
レタスときゅうりで野菜摂取できてると思ってるのか? 使った食器は数秒流して冷凍庫にしまって使い回し
冷凍庫に入れとけば菌は繁殖しない 鍋料理がとにかく速くて安い 残り物は次の日の朝食
炭水化物は麺 永谷園の煮込みラーメンは冬場の鉄板 生活習慣の中で安く効率良く買い物できるルートの確立もな 冬場は野菜は冷蔵庫に入れるよりバスケットに入れて外
何が残ってるかの把握が楽 >>17
それやってるやつ5chにいたは
通称ラップ飯 >>56
うおお分かる
小さじ1と1/2とか本当やってられねー >>98
フライパンが最後だと面倒理論が理解不能だよ
偏ったおまえの感想 どうしても時間がないときは食パンとツナとか卵焼きで済ますわ >>94
金と量のコスパは明らかに店より勝ってる
時間があるならそちらの方が良い >>94
ちなみにCookDo使うやつは料理に無駄に金かけてる
ただの合わせ調味料に大金払うなんざ愚の骨頂
甜麺醤と豆板醤、中華だし、オイスターソースあたりを常備しておけば何の中華でも作れる
しかも好みの味で >>1
あのさ
こんなの洗い物用の入れ物あればもっと速いだろ
隣に置いといてスポンジで洗ったアワアワの食器をどんどん入れてく
入れ終わったら入れ物ごと流しに入れてく食器をゆすいで水切りかごに入れてく
最後に入れ物もあらって水切りかごに逆さにして入れる
鍋や食器重ねてくよりはるかに速いぞ
w 食べ終わったら水はった台所用の風呂桶みたいなやつにしばらく入れておきゃふやふやになって洗いやすくなる >>136
コバエなんかみねぇよ
お前の家の問題だろ >>1
どんなに時短したくでも、
鍋から直接、喰うのだけは止めろっ 効率化を突き詰めると料理しないほうが良いという誘惑にかられる >>104
カット野菜は栄養素抜けてるよ、変色しないように薬品に漬けてる めんつゆ
醤油砂糖みりん出汁を兼ね備えた完全調味料 >>104
芯止めしてレジ袋にでもいれて冷蔵庫に突っ込んでおけばそれぐらい余裕で持つぞ 冷凍を最大限に活用、冷凍庫がデカいのに買い替え
インスタント食品も乾物も活用、味噌汁とか海藻とか
調理中の調理器具の一時置き場を作る、そこには普段なにも置いたらだめ ハサミで切れる野菜はハサミで切る、長持ちする良い調理ハサミを買う にんにくは
1〜2秒レンチンすると皮がむきやすくなる
およそ5秒以上だと熱が中まで通ってしまう(西日本) >>94
ネギとピーマン高いだろ、安いスーパー開拓しろ、
だいたい一人分で一本も使うかよ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています