自炊する時の時短テクニック教えてくれ [188466407]
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クックパッドの時短テクニックはただの手抜きメシマズだから騙されるなよ
見た目が同じものを作るためのテクニックで味が同じものはできない >>94
麻婆系の味が好きでよく作るならCookDoじゃなくて豆板醤と手持ちの調味料(鶏ガラスープ、酒、味噌か醤油、にんにく、生姜)を適当に好みに合わせて作れば?甘いの好きなら砂糖も 米は鍋で炊く
20分で炊ける
30分水に漬けるとか面倒なやつは翌日分の米を水と一緒に鍋に入れて冷蔵庫に置いておけば良いのだ >>4
コレだよな1はアホ
煮込んでる時とかちょっとした合間に洗い物する
感性と同時にほぼ洗い物無しに出来てこその自炊スキルだよ >>19
いや、どう見ても自炊素人のここの男ケンモメンのができてないと思うんですが… 皿に盛ったら鍋やフライパンしか洗い物残らないのがベスト
そのまま水張るか鉄ならお湯で洗えば
食後は食器だけってのがめっちゃ楽
途中片付けるとシンクが空くので
作業効率も良くなるのでオススメ >>104
ちょっと何言ってるか分からない
キャベツは4分の1千切りにして主食の代わりにするとヘルシー
スライサーありゃ雑にやってもカットや千切りパックよりは美味いし安上がり
時間が無いのなら止むなしではあるけど大抵の人は「めんどくさい」ってだけだから >>103
>>104
独身男性だとして、やはり一番簡単に野菜取れるのは鍋か
まずはそこからかな >>1
こいつが家事なんかしてるとは思えないけど、俺はマジドラム式洗濯機だけは評価 何でもかんでも米と一緒に炊飯器にぶちこんで炊けばいいぞ。さっきtvで冷凍シュウマイと米一緒に炊いててワロタw 舌を変えることだな
冷奴か生卵でタンパク質、漬物か生サラダで食物繊維やビタミン
米で糖質
このくらいで満足できるようになればなかなかバランスのいい食事ととんでもなく多くの時間を得ることが出来る
ときたま梅干しでクエン酸取ったり
ごまでセサミン摂ったり
インスタント味噌汁に乾燥ワカメなんか入れてヨードを摂ったりすればいい
後はデザートでバナナ食ってカリウムとかヨーグルトで乳酸菌なんか摂るといい スポンジで洗う前に、シリコンゴムヘラでしつこい汚れをあらかじめ落として、そこへセスキスプレーしておく。
これで洗い物がずいぶんと楽になる。 >>78
レタスときゅうりで野菜摂取できてると思ってるのか? 使った食器は数秒流して冷凍庫にしまって使い回し
冷凍庫に入れとけば菌は繁殖しない 鍋料理がとにかく速くて安い 残り物は次の日の朝食
炭水化物は麺 永谷園の煮込みラーメンは冬場の鉄板 生活習慣の中で安く効率良く買い物できるルートの確立もな 冬場は野菜は冷蔵庫に入れるよりバスケットに入れて外
何が残ってるかの把握が楽 >>17
それやってるやつ5chにいたは
通称ラップ飯 >>56
うおお分かる
小さじ1と1/2とか本当やってられねー >>98
フライパンが最後だと面倒理論が理解不能だよ
偏ったおまえの感想 どうしても時間がないときは食パンとツナとか卵焼きで済ますわ >>94
金と量のコスパは明らかに店より勝ってる
時間があるならそちらの方が良い >>94
ちなみにCookDo使うやつは料理に無駄に金かけてる
ただの合わせ調味料に大金払うなんざ愚の骨頂
甜麺醤と豆板醤、中華だし、オイスターソースあたりを常備しておけば何の中華でも作れる
しかも好みの味で >>1
あのさ
こんなの洗い物用の入れ物あればもっと速いだろ
隣に置いといてスポンジで洗ったアワアワの食器をどんどん入れてく
入れ終わったら入れ物ごと流しに入れてく食器をゆすいで水切りかごに入れてく
最後に入れ物もあらって水切りかごに逆さにして入れる
鍋や食器重ねてくよりはるかに速いぞ
w 食べ終わったら水はった台所用の風呂桶みたいなやつにしばらく入れておきゃふやふやになって洗いやすくなる >>136
コバエなんかみねぇよ
お前の家の問題だろ >>1
どんなに時短したくでも、
鍋から直接、喰うのだけは止めろっ 効率化を突き詰めると料理しないほうが良いという誘惑にかられる >>104
カット野菜は栄養素抜けてるよ、変色しないように薬品に漬けてる めんつゆ
醤油砂糖みりん出汁を兼ね備えた完全調味料 >>104
芯止めしてレジ袋にでもいれて冷蔵庫に突っ込んでおけばそれぐらい余裕で持つぞ 冷凍を最大限に活用、冷凍庫がデカいのに買い替え
インスタント食品も乾物も活用、味噌汁とか海藻とか
調理中の調理器具の一時置き場を作る、そこには普段なにも置いたらだめ ハサミで切れる野菜はハサミで切る、長持ちする良い調理ハサミを買う にんにくは
1〜2秒レンチンすると皮がむきやすくなる
およそ5秒以上だと熱が中まで通ってしまう(西日本) >>94
ネギとピーマン高いだろ、安いスーパー開拓しろ、
だいたい一人分で一本も使うかよ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています