>>171
加工肉の発がん性で言われるのは主に高温調理
塩や防腐剤は加工肉に限った話じゃねえよ
一言で防腐剤なんて言っても多種多様にあるんだぞ？
https://style.nikkei.com/article/DGXKZO94530680Y5A121C1TZQ001/
https://twitter.com/WHO/status/658657150298935296
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