武蔵野うどんの魅力 [663277603]

[0001 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 7395-D4Bn) 2022/02/23(水) 11:22:05.39 ID:UlBDsvyo0]

https://i.imgur.com/gBijnPE.jpg


武蔵野うどん
https://ja.m.wikipedia.org/wiki/%E6%AD%A6%E8%94%B5%E9%87%8E%E3%81%86%E3%81%A9%E3%82%93

[0002 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 839a-V23B) 2022/02/23(水) 11:22:42.39 ID:YMhNxT+90]

太麺

[0003 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-CSCU) 2022/02/23(水) 11:23:05.24 ID:gqLf/y1ja]

埼玉の郷土料理ってだけでもう不味そう

[0004 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW e30d-Qlj9) 2022/02/23(水) 11:24:06.52 ID:4wi+2K1R0]

>>3
自分の無知をひけらかすのやめたら？

[0005 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｴｰ Sadf-5MLj) 2022/02/23(水) 11:25:05.51 ID:mwTucbiSa]

濃すぎる
砂糖も塩も

[0006 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ a323-9vYz) 2022/02/23(水) 11:25:23.07 ID:qLfj0XV10]

コシがあるのと硬いのは違うというのを初めて知ったわ

[0007 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 7395-D4Bn) 2022/02/23(水) 11:26:28.35 ID:UlBDsvyo0]

>>5
店のレビューであるなそれ
丸亀製麺みたいな薄さで十分派？

[0008 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 03d2-n2bt) 2022/02/23(水) 11:27:37.55 ID:XqdTEbe+0]

つけ汁が温かくないと硬くて食えない

[0009 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW a315-H3Hl) 2022/02/23(水) 11:28:00.62 ID:QLb2DsRS0]

観光でたまに食うにはあり

[0010 名無し募集中。。。 (ﾜｯﾁｮｲ ff56-F/PN) 2022/02/23(水) 11:28:03.84 ID:5JVg03nf0]

東村山の「とき」がじいさん亡くなって店閉めちゃったからなあ
あそこはマジで美味かった

[0011 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 6f73-mA98) 2022/02/23(水) 11:28:24.06 ID:xZYCAclN0]

そのつけ汁なら蕎麦の方がいいな

[0012 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 43af-TOzb) 2022/02/23(水) 11:29:21.34 ID:Jubsj0j80]

俺の好きな武蔵野うどん

https://i.imgur.com/pAq0Fw2.jpg

[0013 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 43af-rpOn) 2022/02/23(水) 11:29:39.94 ID:8Q3T6NJp0]

鴨南蛮そば食いたい

[0014 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 9371-1Fh2) 2022/02/23(水) 11:30:01.17 ID:Ozl/25OY0]

どのへんが武蔵野なの？

[0015 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 7395-D4Bn) 2022/02/23(水) 11:32:11.26 ID:UlBDsvyo0]

>>14
麺がゴワゴワしてるとことか？

[0016 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｴｰ Sadf-Ejo8) 2022/02/23(水) 11:32:37.43 ID:qpfk60B/a]

うまそー

[0017 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW cf8f-2Kfn) 2022/02/23(水) 11:34:51.53 ID:J+9AYTnm0]

田舎っぺが美味い

[0018 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 8fa2-iDSx) 2022/02/23(水) 11:37:14.46 ID:OyDngcQr0]

どんどんうーどん

[0019 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 938f-1l+z) 2022/02/23(水) 11:39:11.59 ID:ID71HtgP0]

埼玉というか群馬から出てきたウチの婆ちゃんが作ってくれたうどんとつけ汁が田舎っぺそのものだった
元気な頃はうどんとか自分で打ってたし
あの地域のソウルフードなんだろうなぁ

[0020 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 6fb1-gp6l) 2022/02/23(水) 11:40:55.81 ID:nfuvB8Dj0]

地粉で手作りしてた料理なのね
つくってみるか

[0021 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW cf8b-KqFH) 2022/02/23(水) 11:43:01.91 ID:ZdouXAuU0]

砂糖が多い武蔵野うどんってあんま食べた記憶がないけど
濃口醤油ドバドバなのはその通り

肉うどん以外ではほぼ独自性は発揮されない

[0022 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-aeiG) 2022/02/23(水) 11:43:34.64 ID:9xb7UOaua]

顎が筋肉痛になった

[0023 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｴｰT Sadf-+x3y) 2022/02/23(水) 11:45:13.67 ID:/qBgzEBaa]

小麦食ってるって感じが凄い
たぶんヨーロッパとかに持っていけば受ける

[0024 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 838f-S+aC) 2022/02/23(水) 11:47:58.72 ID:+aWh78Er0]

麺硬すぎ

[0025 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾗｸｯﾍﾟﾍﾟ MM7f-xGDC) 2022/02/23(水) 11:48:44.11 ID:7cLKcSIvM]

別名山田うどん

[0026 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 03d2-BU95) 2022/02/23(水) 11:49:16.69 ID:ONTDzoof0]

たまに食いたくなるけどもっとうまい店があると思うからなかなか行けない

結局埼玉タンメンに行ってしまうという…

[0027 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW bf8c-8B2w) 2022/02/23(水) 11:51:15.06 ID:NKbsEXmZ0]

うまい店見つけたから年1，2回食べにいく

[0028 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW cfdf-zT5l) 2022/02/23(水) 11:51:35.70 ID:+jKj1udx0]

三鷹駅のJRかなんかがやってる駅蕎麦屋に店舗限定メニューであるよね食べたことないけど
ゴワゴワ系？

[0029 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ ffb3-J9hK) 2022/02/23(水) 11:52:30.08 ID:gwujtgJ40]

肉汁よりおろしぶっかけで食うのが好き

[0030 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾗｸｯﾍﾟﾍﾟ MM7f-VO+U) 2022/02/23(水) 11:57:19.67 ID:iCy5v8GiM]

武蔵野うどん旨いよな
小川町にあるうどん食ってから虜ですわ

[0031 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW e363-L9wx) 2022/02/23(水) 11:58:03.82 ID:gHhvmEo70]

かたい

[0032 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ff56-ymJy) 2022/02/23(水) 11:58:05.95 ID:AZrmTBey0]

飯能の古久やすき

[0033 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW e363-L9wx) 2022/02/23(水) 11:58:52.76 ID:gHhvmEo70]

>>17
でもガンガンつぶれてますよね！

[0034 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ b3d2-9yE7) 2022/02/23(水) 11:59:43.77 ID:O1OgcO/Y0]

うまそう

[0035 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｴｰ Sadf-aYlz) 2022/02/23(水) 12:04:22.14 ID:myvwQtgta]

肉汁うどん

[0036 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｴｰ Sadf-aYlz) 2022/02/23(水) 12:05:47.22 ID:myvwQtgta]

>>10
小平うどんとか根古坂ええで

[0037 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ ff85-uqG+) 2022/02/23(水) 12:07:34.34 ID:KgrvMtuP0]

うまそう
食ってみたい

[0038 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾄﾞｺｸﾞﾛ MMff-Jamc) 2022/02/23(水) 12:12:40.67 ID:/y2jrXTEM]

今流行ってる店ってあるんかね。名前忘れたけど川越にあった店はそこそこだった
そもそも家庭料理だから店がどうとかって難しい気もする

[0039 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 8309-AsLE) 2022/02/23(水) 12:17:03.51 ID:sz6YElfH0]

埼玉は地味に小麦の生産昔から多かったからうどんよく作られ食われてたんだろうな
武蔵野台地は大量の水がなく稲作に向かない

[0040 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 03d2-61ft) 2022/02/23(水) 12:17:33.37 ID:uwcWYjLg0]

固くてうまい

[0041 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW b3a2-JVTm) 2022/02/23(水) 12:20:51.56 ID:l2Vt0ZFF0]

武蔵小金井のそば屋でおちこぼれフルーツタルトのコラボやってた時に食ったな
閉店しちゃったけど

[0042 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW a3af-8mN5) 2022/02/23(水) 13:28:37.90 ID:yTYLJjeS0]

飯能と八王子で食った。どっちもうまい。
八王子の店は酒持ち込めるわ十四代が適価で飲めるわで最高だった。

[0043 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW b3a2-miYN) 2022/02/23(水) 14:48:25.43 ID:4JTSrc0x0]

前に武蔵台？で食べたうどんが1みたいなうどんで美味しくてまた食べたい
武蔵野うどんって言うのか

[0044 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-6N5a) 2022/02/23(水) 15:13:52.90 ID:pkpuiKhxa]

山田うどんよりは美味いがやはり味が濃いからうどんには合わない
これが蕎麦ならいいんだけど

[0045 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｴｰ Sadf-p3jk) 2022/02/23(水) 15:29:55.74 ID:yys5StJva]

>>4
埼玉って何がうまいの？煽りじゃなくてさ
秩父界隈で豚肉と川魚は食ったけどうまかったな

[0046 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｴｰ Sadf-p3jk) 2022/02/23(水) 15:32:41.28 ID:yys5StJva]

>>28
ゴワゴワ噛み締める系。うまいよ
武蔵境北口にも武蔵野うどんの専門店あったんだよな。まだ営業してるんだろうか
ハッピー閉店してから武蔵境に行く用事がなくなった

[0047 からだすこやかジャンダルム (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-JM1S) 2022/02/23(水) 17:24:56.22 ID:jcEVUGeEa]

出店するのは何故か郊外ばかり
コロナで業績不振の洋服の青山あたり武蔵野うどんに鞍替えすればいいのに

[0048 名無し募集中。。。 (ﾜｯﾁｮｲ ff56-F/PN) 2022/02/23(水) 18:32:11.28 ID:5JVg03nf0]

>>36
行ってみる

[0049 名無し募集中。。。 (ﾜｯﾁｮｲ ff56-F/PN) 2022/02/23(水) 18:37:02.50 ID:5JVg03nf0]

>>39
稲作っていうか水稲に向かない
陸稲で水分が少ないから白飯じゃ上手くないんで団子にして名物になった
https://toko-blo.com/wp-content/uploads/2019/08/slproImg_201908080456440.jpg

[0050 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ e385-Xmkg) 2022/02/23(水) 18:37:27.79 ID:unsr8SUr0]

ええやん
食いたいわ

[0051 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-c9Ag) 2022/02/23(水) 19:09:32.09 ID:iMqby2lTa]

店で喰うって発想がない
各家庭には必ず製麺機がありおばあちゃんや伯母さんたちが自作してくれる
家庭料理って感覚だなあ

うちの田舎は群馬に近い本荘市だが
あの辺りの家庭は皆そうだろ
稲作に適さないから蚕が主産業なんよな
渋沢栄一なんかの実家もそうだが