うちの近所の中国人がやってる中華料理屋で出てくる
麻婆豆腐には何かひきわり納豆（？）みたいな
クセー豆が入ってて、初めて食ったとき「何これ？クセーwww」
と、思ったんだが今では癖になってしまった

この調味料何なんだ？