つけめん「魚介系しかないです、すぐ冷めます、原価最低です」👈コイツが天下取れた理由 [841594384]
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マジで謎
一体……なぜ?
麺もなんか硬いし
ヤバいでしょ… 麺もつけ汁も単品だと美味しいのに
組み合わせるとそれなりにしかならない不思議 実際ラーメン屋の売り上げにおける割合はどんなもんなんだ?
普通のドンブリラーメンの方が売れてるだろ?
つけ麺はスープ代が浮くから店としていいだけだろ 10年おきくらいにブームって言いだしてはさほど流行らないイメージ 本当にうまいつけ麺をしらないのかな
行き着くところはつけ麺なんだが 極太麺で半なま?みたいなのなんなのあれ
ボキボキ系とかいうんだっけ
一口すすって「これはないわ」って大盛り
頼んだの後悔したわ 端麗系の醤油がきりりとしてるつけ麺上手いとこは上手いよな 最も有名、成功してるのって六厘舎?
確かに美味かったけど思ったより量が多くて残した記憶がある 大盛り無料のとこが多いからってのはかなりあると思う
お腹いっぱいになるし スープあんま飲まないだろうから血管に優しいんじゃね? >>30
スープ割飲ませようとしてくるとこが大半じゃね?
味付け自体はどこも超濃いし体への悪さでは変わらないと思う 油そばは名前さえちゃんとしてればもっと流行ってただろ つけ麺大王好きなんだけど、都内の東側で似たような味の店ない? だいたいどこの有名店食ってもああそんなもんねくらいだったが、龍の家のもつつけめん食ってとんだわ。世の中にはこんなにうまい麺類があったのかと。しかもあそこデリバリーでも汁と分けてくれるから店で食うのとかわらんくらいうまいし。あと店主もめっちゃいい人
全く関係ないが俺塩のデリバリーはひどかった 半分くらいで飽きて後悔する
味が濃すぎてとにかく飽きが早い
しかもどんどん温くなって不味くなる むしろ原価率がいいから儲かるんやろ
スープ少ないからラーメンより低コストやぞ
油そばは更に儲かる >>34
だな
油とかイメージで客逃していると思うわ >>34
あるよなそーいうの鯖バーガーとか
語感でいえばサンマーメンとか
くどいようだが俺が前のレスで言った龍の家のもつつけめんも文字だけみたら不味そうだがまじでげろうまい 味のバリエーションがもう少しあればね
どこも似たような味ばかり アチアチなんて味の感度落ちるし食道ガンになるしいいこと一つもないからな
それに麺をスープに入れっぱなしなんて伸び放題だしアホの食い物 サラッとしたつけ汁は誰得なの?全く麺にからまらないから麺食ってるだけ 好きな奴の大体がセンス良いアピールしたがる奴なのはなんでなの? 日本なんてざる蕎麦ざるうどん鴨せいろとかあるのに何で今までつけ麺やらなかったのかって逆に思うわ逆に 蕎麦やうどんなら別に何にも言われないのに
ラーメンマン大変だな つけ麺はスープが少ない分析、原価がかからない
油そばも同じ
儲かる
広島つけ麺は魚介豚骨ではない スープが少ない分原価安いからラーメン屋が必死に流行らせただけ
そのくせ普通のラーメンより高いしマジで舐めてる >>1
魚介系ではないつけ麺なんていくらでもあるし、つけ麺は天下など取っていない。出直せ。穀潰し。 ヒヤ アツ と言って ぬるいとは違うんだぞーーwwwwwwwwwwww
とか言うけど
普通に合体すると温いよな >>64
老人ホームのボケ老人に何を言っても無駄だぞ 2010年くらいは天下だった気がするな
結局いきつくとこは醤油ラーメンなんだわ つけ麺は原価最低じゃないぞ油そばとかまぜそばと間違えてるだろ 旨い麺出す店が増えたからだろ
よくいく店も麺はいいけどスープはイマイチ
麺にスープが薄くなった時に足す醤油ダレ直接かけて食べるのが一番旨い 魚介系って古過ぎ
今天下取ってるのは嶋、迂直などの昆布水醤油つけ麺 つけ麺っていつの間にかレギュラーに定着したよな
一過性のブームと思われてたけど >>61
積極的に選ぶほどではないが空いていれば行くかな
味は可もなく不可もなしってところ >>45
客が金触った手で触った食券を触った手でこれやってるのか >>77
香川に旅行に行ったときに生醤油うどんってのがあって
じゃんけんで負けて食うことになったがおいしかったw つけ麺食べたけど、具が多くて全然スープに付けられなかった。
具を先に全部食べて、やっとつけ麺っぽくなった。 原価安くても美味いし、ラーメン食いたい時とつけ麺食いたい時と焼きそばくいたいときと冷麺食いたい時は別ものなんだから存在してもいいだろ >>1>>5
汁が次第に薄くなるのもけしからんっ!
三献茶の精神にも反するわ!!
石田三成公もオカンムリじゃろうてっ!!! 冷水でしめないとコシがどうこう言うけど冷凍うどんは皆コシに満足してるんだから改良しろよ つけ汁の濃厚ドロドロをそのままラーメンスープにしてしまうように改良されてつけ?は終わった ぬるいラーメンwwwwwwwwwwwwwwww
ぬるい牛乳よりもひどいよ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています