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豚骨ラーメンのスープ、ヤバい。 [153490809]
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0002番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa0f-LT1C)
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2022/03/06(日) 21:07:08.84ID:vdYFKZtUa
くさそう
0003番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW efff-Dv1v)
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2022/03/06(日) 21:07:16.60ID:U4FKfi/i0
絶対健康に悪い
0005番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW fbd2-4HNu)
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2022/03/06(日) 21:07:58.43ID:RXFrp4qG0
旨そう
0006番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 0fdf-+Kbe)
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2022/03/06(日) 21:08:03.04ID:SZs+LbSV0
🤢
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2022/03/06(日) 21:08:05.10ID:PZl2i3rV0
宅配ゲロモンスター
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2022/03/06(日) 21:10:02.99ID:ppNcMoa40
本当は人骨ラーメンなんだろ？
0014番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW bb7c-OVBC)
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2022/03/06(日) 21:10:28.26ID:wuf2EXl/0
博多のせいだろ
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2022/03/06(日) 21:10:33.84ID:3+ZDP7y/0
きったねー厨房
0016番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯﾌﾟ Sdbf-fNvE)
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2022/03/06(日) 21:11:10.54ID:tWGlyktid
ラーメン食うとよく下痢起こすのって、成分が濃すぎるからじゃなかったのかな…
0018番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ df87-kpC5)
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2022/03/06(日) 21:12:52.70ID:SD9HpGJA0
>>11
趣味で豚骨からラーメン作るけど、圧力鍋でやるとえぐみまで抽出するからあんま旨く出来んよ
寸胴でコツコツ炊くのがベストで落ち着いた
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2022/03/06(日) 21:13:09.19ID:tHZe5AQY0
>>16
消化できないレベルの油が入ってるからね
0020番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 3b87-84yK)
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2022/03/06(日) 21:13:53.42ID:4bcyiwEb0
歳取ると食後の胃もたれ具合でどれだけ煮込んでるかすぐにわかるよな
ちゃんと美味いのに食後はあっさり系こういうのが最強になる
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2022/03/06(日) 21:14:39.27ID:1TGdymsF0
納豆といいジャップは臭い物好きだよな
0022番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW abaf-1ogN)
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2022/03/06(日) 21:15:29.37ID:tQTiAC8C0
継ぎ足し豚骨スープの店やろ
0023番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 0f78-geN/)
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2022/03/06(日) 21:15:40.83ID:gzFq4PVU0
セメント系の豚骨
0024番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 9b0d-Djfv)
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2022/03/06(日) 21:16:00.41ID:apACOZfT0
かつおだし「あのー」
0025クリおね ◆7RN7e0pW1w (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MMcf-yMfe)
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2022/03/06(日) 21:16:28.88ID:4tRQ2YJlM
そういえばラーメンの店長やけどさん見かけないなあ
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2022/03/06(日) 21:16:41.21ID:nOmd8xew0
福岡の鷲掴みは殆ど臭くなかったな。
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2022/03/06(日) 21:16:57.29ID:7WNomv4/0
あの臭いは豚の口内の枯草菌が増殖してるからだとか聞いてから食いたくなくなった
納豆は好きだけど
0028番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 6b4e-LvSw)
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2022/03/06(日) 21:17:03.77ID:Rz9OHahW0
脳みそ入ってるの気持ち悪いよなぁ
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2022/03/06(日) 21:17:50.91ID:DeKmYoxn0
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0030番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW abaf-A6YF)
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2022/03/06(日) 21:18:16.27ID:IMONIUzC0
調理器具洗ってなさそう
0032番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ efa2-kpC5)
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2022/03/06(日) 21:18:32.82ID:PZl2i3rV0
えええ脳みそ入ってんのかよ
0035みちなかば (ﾜｯﾁｮｲW 8ba2-CgXw)
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2022/03/06(日) 21:19:44.98ID:f5Ik8s8O0
うっ
0037番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 6b14-wfk8)
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2022/03/06(日) 21:22:39.56ID:wGyGozjB0
脂質の量的にはナッツぼりぼりの方がヤバイ
0038番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW abaf-tkAH)
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2022/03/06(日) 21:24:22.40ID:0+uM8/u00
>>18
なるほど色々とやり方があるんだな
0039番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽﾌﾟｯｯ Sdbf-IUpX)
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2022/03/06(日) 21:24:40.62ID:xJEZdVDJd
グリストラップから回収して煮込み直してるの？
0042番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ ebd2-Djfv)
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2022/03/06(日) 21:26:37.62ID:Dov6V2Ui0
博多ラーメンが臭い理由、スープに豚の口の中の枯草菌が増殖しまくってたせいだった
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1642575409/
0043番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW abaf-mvFV)
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2022/03/06(日) 21:27:04.36ID:eqE2czVw0
https://i.imgur.com/baUM0XF.jpg
0045番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 3b44-ITcn)
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2022/03/06(日) 21:28:06.82ID:N89OYUaf0
天下一品とどっちがしつこいだろか
0047番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 0f27-Tykd)
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2022/03/06(日) 21:32:35.26ID:40TpZAWZ0
山岡家もこんなんだろうな
0048番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ebd2-KejN)
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2022/03/06(日) 21:33:00.62ID:F+4xVhwW0
>>12
手首ラーメンってなんかあったよね
0049みちなかば (ﾜｯﾁｮｲW 8ba2-CgXw)
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2022/03/06(日) 21:33:21.21ID:f5Ik8s8O0
普通に醤油ラーメンが美味い体になった
0051番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 7b19-4NGs)
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2022/03/06(日) 21:35:14.27ID:mbciq2jx0
濃いのはアンモニア臭バリバリだからキツイ
0053番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 6b4c-84yK)
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2022/03/06(日) 21:36:31.94ID:PaAMJIw50
>>1
3枚目、現物はもうちょっと灰色がかってる

味はね、骨まで煮込み過ぎて、苦いのｗ
0055番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 9f1d-ENSQ)
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2022/03/06(日) 21:39:57.87ID:ppNcMoa40
>>48
ガキの頃にウィークエンダーで
泉ピン子か桂ざこばが
人骨ラーメンの店を伝えていた記憶があるわw
0056番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 9f49-LrNl)
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2022/03/06(日) 21:40:21.41ID:h5oxaGqh0
食わなくてもここでスープ作る仕事してたら血中のコレステロール値が上昇しそう
0058番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM7f-WiiC)
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2022/03/06(日) 21:41:39.03ID:CzOelpk3M
>>54
雰囲気がちょこっとうんこっぽいって事を言いたいだけ
0059番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 9ff6-y25T)
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2022/03/06(日) 21:45:36.69ID:XrJQDbWv0
>>10
熱湯消毒されとるやろ
0062番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 4b19-bfGZ)
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2022/03/06(日) 21:48:26.46ID:XikiSeI70
これは別に何とも思わんな
この場が調理器具みたいなもんなんだろう
0064番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 1b56-L3tY)
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2022/03/06(日) 21:57:44.73ID:9XLgdrwF0
>>60
裏山
0065番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ fbd2-BIns)
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2022/03/06(日) 22:00:17.19ID:qWjphIOd0
クセぇんだよ豚骨は　おまけに不味い
0066番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ fbd2-BIns)
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2022/03/06(日) 22:00:49.87ID:qWjphIOd0
博多は豚骨臭で気持ち悪くなるわ
0067番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ abaf-fGNA)
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2022/03/06(日) 22:01:45.27ID:wGSrG4Z+0
豚の死体煮込みｗｗｗ
0068番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 1b4c-5ZJe)
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2022/03/06(日) 22:01:58.68ID:ucR9tMPr0
海外じゃとんこつが1番人気で、醤油ラーメンの生臭さが嫌われてるのに、日本じゃ逆か
不思議なもんだね
0069番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 3b44-ITcn)
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2022/03/06(日) 22:03:16.88ID:N89OYUaf0
ここまでじゃないけどちゃんとスープ仕込んでるところは美味しいですね
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2022/03/06(日) 22:11:14.06ID:ce5Yboh10
グリストラップ
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2022/03/06(日) 22:11:23.40ID:Gs2e098Q0
>>52
死ぬほど歯が汚いな
0074番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ fbd2-wbmh)
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2022/03/06(日) 22:11:44.08ID:ce5Yboh10
>>43
続き
0075番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ abaf-kpC5)
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2022/03/06(日) 22:12:42.99ID:6R7fr5DB0
ここのラーメンくっそまずかったわ
0076番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 9faf-kpC5)
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2022/03/06(日) 22:14:30.29ID:r51Vymt70
骨を粉状まで粉砕してから煮た方がより早く出汁取れそうだと思う
0077番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽﾌﾟﾌﾟ Sdbf-0ZPu)
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2022/03/06(日) 22:15:47.42ID:iuM14JQnd
舐める生活習慣病
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2022/03/06(日) 22:19:09.68ID:I4vb+rQL0
こういうとこはマジが濃過ぎて美味くない
一双なんかも人気だけど味が濃くてイマイチだった
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2022/03/06(日) 22:20:55.83ID:R7H3VQEE0
ここに痰吐いてもバレなさそう
0080番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ efce-kpC5)
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2022/03/06(日) 22:21:00.35ID:mvp1RHFM0
豚骨って個人的にうんこの匂いがする
0083番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 1b4c-5ZJe)
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2022/03/06(日) 22:32:22.64ID:ucR9tMPr0
>>82
狂ってるよ
世界ではラーメン＝豚骨、日本の1部マイノリティーが騒いでるだけ
東京人はファミレス・コンビニ舌になってるから異様なまでに「無味無臭」にこだわる
0084番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW abaf-+IGR)
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2022/03/06(日) 22:34:58.06ID:EqNZ/Jj90
世界で好かれてるのは東京風のミルキー無臭なやつだろ
0085番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 9f1d-ENSQ)
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2022/03/06(日) 22:36:20.98ID:ppNcMoa40
>>84
博多天神がデフォなんだよな
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2022/03/06(日) 22:39:59.92ID:8qzhS2jG0
>>84
すげー申し訳ないけど、日式ラーメンなんてそもそも世界で好かれてない
0087番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 0fa9-Xs9t)
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2022/03/06(日) 22:41:58.11ID:H3UCKApt0
掃除する気無いの？
飲食店なのに衛生観念どうなってるの？
0088番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW df8c-s3wb)
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2022/03/06(日) 22:43:24.35ID:TlGsb7q40
豚の頭を使う系と使わない系があるんだよな
0089番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ dfb7-6iqn)
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2022/03/06(日) 22:43:47.22ID:V0T7xkt60
なんでラーメン屋の親父ってどいつもこいつも素手なの
0091番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 9fa2-hVKZ)
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2022/03/06(日) 22:45:27.89ID:XDvpZXvB0
くさそうじゃなくて絶対くさい
0092番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ef18-sKbI)
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2022/03/06(日) 22:45:37.62ID:IynHM1IZ0
豚骨ラーメンのスープのくさいニオイは枯草菌がによって生み出されている可能性がある
https://takadanobaba.keizai.biz/amp/headline.php?id=817

んでその枯草菌はどこから来たかというと、豚頭骨の口の中に残った飼料の可能性があるらしい
きたねえｗｗｗ
0094番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 1b4c-5ZJe)
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2022/03/06(日) 22:49:39.82ID:ucR9tMPr0
>>93
これっていかにもラーメンコンサルが言いそうなことだな、しかも醤油ラーメン好きの
0096番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 3b4c-LXe3)
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2022/03/06(日) 22:54:02.45ID:ziEt6jmu0
くっさぁ...❤
0099番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 6b8f-B8fN)
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2022/03/06(日) 23:44:59.18ID:K3kLn7330
まるでドブ川
0100番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｯﾍﾟｹ Sr4f-sKbI)
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2022/03/06(日) 23:45:47.60ID:+SKCybBVr
🤮
0101番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ cbaf-VjSU)
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2022/03/06(日) 23:47:13.98ID:0OWmDfJY0
真夏に食べ終わった豚骨ラーメン放置してるとこうなる
0104番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 9f4c-4wAr)
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2022/03/06(日) 23:51:07.08ID:6/RhJV340
ここ博多寄りの3号線沿いにある店やろ？前行ったけど苦味があってうま味の少ない
ラーメンに思えた正直食品添加物加えた方がうまくなると思う
0107番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
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2022/03/07(月) 01:25:06.50ID:A1P9Q3hm
博多でもこのレベルのドロドロは受け付けないな
東京豚骨はすごいな
豚骨ベースかは知らんがたっぷり背脂チャッチャは東京のラーメンで食ってみたいわ
0109番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ fbd2-SMri)
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2022/03/07(月) 03:07:56.37ID:mXly0NPH0
東所沢にひまわりが出来たので、もうわざわざ都内のぼたんや御天などに行く必要が無くなってしまった。
0111番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 9ba2-0ZPu)
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2022/03/07(月) 05:53:24.59ID:sbdj8RbA0
ここにうんこしてもバレなさそう
0112番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 3b4c-C3Ny)
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2022/03/07(月) 05:56:41.80ID:pGf7O9oy0
>>18
あくが取れないから？
0115番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW cbaf-21Gc)
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2022/03/07(月) 12:43:27.86ID:5o1WdnG20
>>52
頭骨だと意外と上品なスープになるんだな
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