コシヒカリ「助けて! コシヒカリ1強だったのに猛追されるようになったの!」 [112890185]
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この前、山形いっときに宿の飯がつや姫だったが
上品な甘さで美味かった 不味い米を高級炊飯器で炊く
美味い米を安い炊飯器で炊く
どっちが美味い? 新潟って福島の隣なんだよなと思うと
西日本とかでうまい米作れるようになったほうがいいよね… 新潟県民だけど新潟の米なんて全く買ってないな
子供の時から食べてて飽きたってのもあるかもしらんが、県外の米のほうが圧倒的に美味いよ
新潟はコシヒカリにあぐらかいてるよ ササニシキっていつの間にか消えてない?まだ売ってる? 小生は農林48号を現地の方と契約して送って貰っています
かなり美味しいお米で、毎朝ガス釜で炊いております ササニシキは宮城県内なら売ってるけどたいして売れてないよ
現代の味覚に合わない >>28
おらは好きだけど。
でも凋落っぷり激しいよね。 ゆめぴりかなんだよなぁ
麻生のアレ逆に宣伝になったんじゃねーの コシヒカリが不味い訳ではないんだけど
新品種は生産者にも縛り入れてるのが多いから美味くなるよね >>28
ササニシキって糖度があまりないんだっけ?寿司はササニシキっていうよね 地元のスーパーで安売りしてたから新潟県産コシヒカリ買っちゃったんだが
もう半分ぐらい食べちゃったんだが >>38
斬新だな
温暖化の進んでる現代で寒さが理由で不味いってあるの? 新潟も広いし一口にコシヒカリっていってもムラあるよ >>5
フィジカル激弱で駆逐されたじゃん
最近食べた中ではにじのきらめき、ってやつがまあ良かった、そこまで米の味の違いなんぞ認識しなかったのにこれはん?違うな…と思った
まだ市場にでて間もない品種らしいから結構お手軽な値段だった >>40
イネはそもそも熱帯の作物
涼しい地域向けの品種は食味は二の次で冷害に強く育てやすさ優先で品種改良したものが多いんだよ ガースー息子が推してた秋田産ササニシキ買ってみたらコシヒカリより美味かったわ 冷めたゆめぴりかマジで美味しいね。もちろん温かくても美味しい ササニシキはイモチ病に弱いから農家が離れた
今はコシヒカリ系がほとんど ミルキークイーンはオワコンなんか?
今はハツシモとかいう聞いたことないの食べてる ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています