美味しんぼ・栗田ゆう子「シャッキリポンと、舌の上で踊るわ」 [475332278]
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「シャッキリポンと、舌の上で踊るわ」 『美味しんぼ』独特な表現の食レポ5選
9/19(土) 12:15配信
『美味しんぼ』は日本の食文化に大きな影響を与えたといわれているが、
それは食べ方だけでなく、味の表現にも及んでいると聞く。そこで今回は
『美味しんぼ』が料理に用いた独特の表現を検証しよう。
■シャッキリポン
山岡士郎の妻で、東西新聞社の同僚栗田ゆう子は、ヒラメを食べると
「ヒラメがシャッキリポンと、舌の上で踊るわ」と独特な表現で料理を称賛した。
物語では発言にツッコミが入ることはなかったが、擬音語を組み合わせた
ように思える表現に、ネット上では一部から「よくわからない」
「どんな感じなんだろう」と疑問の声が上がる。
しかし「雰囲気はわかる」「擬音語を組み合わせることで
絶妙な味の表現をした。素晴らしい」と褒める読者も多かった
（『美味しんぼ』第31巻より）
シャッキリポン
https://livedoor.blogimg.jp/higashihom/imgs/4/0/407772b0.png
https://realsound.jp/book/2020/09/post-621641.html 「シャキリ、ピン」もあったと思うのだが、ネット上では探しても見つからないんだよな
■不潔な雑巾のような匂い
妻のゆう子が妊娠し、つわりで食べ物を受け付けなくなってしまったことに
悩んだ山岡は、つわりを克服するための料理を作る。
ゆう子は山岡が作ったカリフラワーのグラタンを口に入れると、
「なんだか不潔な雑巾のような匂い…」と口を押さえてしまう。
もちろん謝罪したゆう子だが、「もう少しオブラートに包んでほしかった」
「料理に使う表現としては、最悪」との声も。しかし、
「つわりに苦しむ女性の変化を表現するには適切な言葉」と
評価する人も少なくない。（『美味しんぼ』68巻より）
https://livedoor.blogimg.jp/higashihom/imgs/b/7/b7875e45.png
https://i.imgur.com/8nGzqgq.png 速報板で
2020.09.19 09:00の記事ですか？ 栗子の食レポなら蟹の薄葛仕立てだろ
なんか知らんがムカつく 胃弱くてエビオス錠漬けの人間を敵に回す発言だよこれは まあでも分かるでしょ
良いヒラメはテクスチャーも良い ',"´: : : : : : : : : : : /
く ほ 気 味 心 ',: : : : : : : : : : : :/ ぜ ま ご ネ.
. る ぐ .持 わ 弾. }: : : : : : : : : : : i ん た 飯 ト
. わ れ ち い む ├7ｧ､:::＼＼:＼| ぜ .味 に ウ
. ！ て. .が で i¨´´ ﾞ＼:ﾍ､::＼| ん .わ か ヨ
/ ﾍ:ﾊ'_,::::| 違 .い け の
./ ﾞ´ﾍ::| ＼! う が る 嫉
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ミ>､_ _,.-'" _;j-‐‐', を
ミ≧ ｀¨ﾞﾞﾞ＼i¨i::,':,':,'| ,.---､ ｨ=≠≦',
ミ,.-‐‐- |;:,';;,';,'i ≧≠= ' ,
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.}ｪh9ｭｪh9z ⊆ ゞ ヾ彡' ≡≧｀ﾞf ゝ＼ ／::: ∨::',::::',:',::',', 美味しんぼは定期的にスレが立つけど、美味しんぼを懐かしんでスレを立ててる人の年齢は50代以上だよね
栗田さんが交通事故にあってしまい入院！
それを聞きつけた団社長（栗田さんが好き過ぎて求婚している男、
社長のなのでとても金持ち）は、
なんと、フランス料理人を出張させ、病室の前に停めたキッチンカーの
中で調理させ、病室で栗田さんにフランス料理のフルコースを振舞う！！
そのとき山岡登場ーーーーーーー！！！！！
身綺麗な団社長とはうって変わって、泥だらけの山岡が差し出したのは・・・
https://livedoor.blogimg.jp/higashihom/imgs/6/b/6b7452e1.png
ノビルは山菜の一種で、根っこを茹でて酢味噌を漬けて食べると、
玉ねぎやらっきょうの様な味わいがする植物で、栄養満点の食材なんですよ。
山岡氏、栗田さんのために１日かけてノビルを山に採りに行っていた様子。
それを見た団社長
https://livedoor.blogimg.jp/higashihom/imgs/a/5/a5611092.png
栗田「今のこの気持ち……最高……」
栗田さんのために、泥と汗にまみれてノビルを採ってきた山岡さんは
本当にかっこいいし、しかもそれを全く押し付けがましくなく、
自然体で振舞う・・・
こりゃ、栗田さんも惚れるわけですな。
https://livedoor.blogimg.jp/higashihom/imgs/0/9/097ef021.png 皮はシャッキリシコシコ
かむと美味しいおツユがピュッ 美味しんぼスレはときどき立つけど、だいたい50巻くらいまで、山岡と栗田が結婚した中期あたりまでの話だよね ,.. -─‐- ､ r''7'´／‐=z._
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{ヽJ .ﾉ （:U:} {:U） i | /||/､ 舌 ャ
`ﾐ.＿,. ﾉノ,.ｲ.） ｰ-ｰ' { `ー‐' .l. |. <:､「/ (:)(:) の ッ
/ ￣ ヽ､._ > | | /i ｰ-‐' ヽ、 上 キ
. { ./ ヽ fニニニ7 ,! ｉ i iﾆ! Ｌゝ） iゝ. .で リ
Y l l /| ｀‐､ ヽ､‐ ' "´￣￣￣￣ ｀:{ﾆ! .{ iﾆ! .踊 ポ
. { | | ,' .! ` ‐､._ヽ、 ヽ、ヽﾞ、 ! /ノ る ン
ヽ!、 | !ノ ｢ヽ ＼ ヽ､ i ／ わ と
─ 'T´￣ !｀T＼ ヽ ） { ＼ ！
i | ヽ ∠/」｣ ヽ
ヽ､ ﾉ `‐､ ヽ }
` ー------‐ ' ´ ` ‐ ､. ＿＿＿＿＿,ﾉ >>7
異常な食べ物？（何言ってんだこいつ）
暗い情熱！（何言ってんだこいつ）
なるほど（何言ってんだこいつ） ＿ ,;;――――- ､
／ ヽ
/ ,,＿,,,,;;ヽ |
/ / | ｌ ゝ
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＼ ＼ |::/ /､,,ﾆ' `､ﾆ＿,,-‐"＼ ＼::l ／ ／ どっかに移籍してやってるのかと思ったらずっと休載か さすが物書きだな
こういう擬音を使いこなせるようになりたい ＿＿＿＿,,,,,,,,,,,,,,,,､､､ ＿＿＿＿＿＿
／ ））） ＿ ,;;――――- ､ ／ ）））
/ ＿＿＿＿＿＿,,,ノ ／ ヽ / ／// /―――-ミ
/ ｌ / ＼＼ヽ|） / ,,＿,,,,;;ヽ | / 彡彡 // / ヽ)）
| | '''''''''' ''''''''| / / | ｌ ゝ / 彡彡 iiiiiiiiiiiiiii iiiiiiiiii|
| | ( ･ ) ( ･ )l / | -―‐ ヾ ヽ ＿_ ゞ / 彡彡 ＜ ･ > 、<･ >l
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| （ ~ _) | | / ー ー| ヽ / （ | | ＿＿) |
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ｌ .|ヽ ー――' / ｌ; '' ヽ ,-―- ｌ | / | | L ＿＿_」 l ヾ
ヾ | ＼＿＿＿＿ノ / |＼ ｌ＿_/ / | ＿ミ ｌ ＿＿＿＿＿_ﾉ ゞ＿
＿＿／ヽ＼ | ｌ＼＿ |. | ＼＿＿＿／ ｌ | l ヾ ー ／ | ｌ
￣ λ ヽ / .| ｌ; .／ｌ | ヽ / | | ＼ｰ ‐／ | |
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ヽ ヽ / /
山岡士郎 栗田ゆう子 海原雄山
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（の| ￣ ｀ヽ￣ | （ ヽ , ―― ､ , ―‐‐､ | | (∪ ) 、(∪ )|
し （＿＿） ・ | （ 〉=| ( ・ ) |⌒| ( ・ ) |. | ｌ ￣ ｌ￣ |
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京極万太郎 富井副部長 谷村局次長 ヒラメがシャッキリ、
ポンと舌の上で踊るだろ
シャッキリで切ってるんだよ
ちなみに他の話でカレイもシャッキリと言ってる >>28
みんなしっかり記憶に残ってるのは２０巻くらいまででそれ以降は１巻に付き１話くらいだからな シャッキリポンがしゃっきりで候補に出てきたぞ俺のXPERIA
それはそれとして胃の悪い人なんか…のほうがやばいこと言ってる気が >>22
今回は負けって団社長が勝ったことあったっけ？ >>41
飛沢が味覚では凡庸という描写とかも考えるとまさに神舌だな栗田さん
豊かではあるけど特別な味覚体験、教育もないはずなのに
ケ Ｙ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: : : : : : : : : :./
ン ',::::::::::ヽ::ﾍ:彡ﾍ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::,'
モ }:::::::／ ﾍ:::::ﾍ::::::::ﾍ:::::::::::::::::::: | こ じ
. メ }:::::/ ﾍ::::',ヽ:::::::ヽ:::: ::::::: :::| .う ゃ
死 ン |:::,' ＼ ＼:::{_ヽ:::::::::::::| .し `
は |:::{,ィ￣￣` ｀ヽ ｀ヽ､:::::| ま
刑 }: | _____ ｀.! し
ﾟ }:::{ ., ｨﾆﾆヽ､ 彳''Ｙヽヾ､ { ょ
,'::::Ｙ/Ｙ .Ｙ}｀` {､_ﾉ:ﾘ ', う
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ほんとそんな感じ
どんだけラーメン食べるやつに入れ込んでるんだこの女は
否定も肯定もしない相槌だけの山岡は扱い慣れてんな こいつゆう子の皮を被った雁屋哲やろ( ´ ▽ ` )ﾉ ヒロポンという商品名は「疲労をポンととる」という意味であるという説があるが、それは俗説で、正しくはギリシア語の「philoponos（フィロポノス）」からとられた名前だ。 「philo」は「愛する」、「ponos」は「仕事」で、すなわち「仕事を愛するようになる薬」というわけだ。 やたら食レポしてうんちくたれる美味しんぼ系漫画の反動で
今のイキ顔でヨダレ垂らしながら食うだけの漫画が生まれたんだろ？ >>62
良くも悪くも、食い物なんかなんでもいい！というのが１９７０年代までではあったと思うけどね
８０年代も雰囲気としては本質的には微妙
世界的にもスローフードは８０年代後半から
栗田 リアルタイムでは、こういう比喩真似してたよな
今はしないけど、年取って食えなくなって食感が大事なことを再確認するようになったわ
そういう魚料理は自宅では無理というのも分かった ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
