麻婆豆腐って誰に需要あんだよ、、「よーし今日のディナーはいっちょ麻婆豆腐と洒落混むかぁ〜」とかならんやろ [163129606]
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おい クックドゥとかああいうのなら回鍋肉のほうがうまい😋 かわいそうに
本物の麻婆豆腐丼を食べたことがないんだな >>204
注文ごとに中華鍋振らないといけないからやろ
牛丼は鍋に大量に煮込んどくか下手したらパックしたのを温めて載せて出せる 「いっちょ〜〜〜と洒落込むかぁ」とはならんだろ
この寒い言い回しが面白いとでも思ってるのか?
未だに使ってる知恵遅れって救いようがないよな >>407
薄く浅いので量誤魔化さないいい店ってだけだろ
自慢か? 東京中を食べ歩いたワイが一番美味いと思った麻婆豆腐は池袋の楊
異論は認める 麻婆豆腐毎日食ってたけど健康診断で異常な数値出てやめたわ
麻婆豆腐は危険だぞ ドンキで中村屋の2袋入りのがあったら3箱くらい仕入れてるわ
あれは神
丸美屋は、足りない 本格的に作ろうとすればするほど油っこくなっていくんだよな
最後は丸美屋に戻っていくのかも知らん 初めてバーミアン行ったときに麻婆豆腐頼んだら味噌臭くて食えなかったな
日本向けに魔改造して不味くなるってどういうことやろ 麻婆豆腐は湯豆腐や冷奴の完全上位互換
異論は認める >>471
中村屋の麻婆豆腐の素と豚の挽肉、あとは豆腐1丁を買う
フライパンに油とひき肉をいれて炒める
ひき肉の色が変わったら素を入れて混ぜる
最後に切った豆腐を入れて豆腐に熱が通ったら出来上がり >>471
合い挽き肉を炒めてそのままそこで丸美屋を作る
最後に五香粉・花椒・ラー油をかける 丸美屋の贅を味わう辛口ほんと好き
昨日も洒落込んだ 163129606で検索したら糞スレしか立ててないな
NGするわ >>477
蒸留酒とか飲みながら食うならパインも美味いしな
麻婆豆腐対酢豚は米のおかず文化対酒飲み文化の対立やね 家常豆腐の一つの変化形が麻婆豆腐
だからあらゆる家庭の毎日の料理として需要がある 麻婆豆腐って微妙に酒にあわないし大人になってからあんまり好きじゃなくなったわ
スンドブは好きなんだけどなぁ >>488
麻婆豆腐の素を使うお手軽自作とコンビニの惣菜の麻婆豆腐
コスパがぜんぜん違うやな 新宿勤務だった時は陳麻婆豆腐にハマったから週一で食べたわ >>408
揚げ出し、白和え、がんも、チャンプルー、スンドゥブとかあるじゃん
江戸時代には既に豆腐百珍なるレシピ本が作られるぐらい種類豊富だよ
梅の花とか行ってみ豆腐料理フルコースで食えるから
アメリカだとハンバーガーにして食ってたけどあれは不味そうだった >>496
入れなきゃ麻婆豆腐として完成しない
麻って中国語でしびれるって意味らしいし >>491
麻婆豆腐のスレでチョンのエサの話するなクソチョン >>499
バーミヤン高いんよ
麺類かチャーハンどちらかに麻婆豆腐をつけると
それだけで1200円越える スーパーで買えるやつで1番美味いの教えろ
辛いやつな うなぎの山椒もだいなしやん
花椒とかシビレル系は食べ物に入れないで好きな人はそれ単体で味わっててよ >>495
陳健一麻婆豆腐はチルドのやつ再現度高いよ >>504
新宿中村屋の辛さ、ほとばしる麻婆豆腐あたりか 丸美屋のはカルビ焼肉を敷いたどんぶり飯にぶっかけて食うと美味い 食べたくなって麻婆春雨作っちまったやっぱり自分で作ると美味いな隠し味はカレースパイスを少々 俺は花椒たっぷり派だけどあの風味がダメというのは理解はできるし必須でもないとは思うよ 箸も立たないような挽肉スッカスカのスープみたいなマーボー 青椒肉絲に春雨入れて麻婆豆腐風の味付けして炒めて最後にカレースパイス入れた感じに作ったけどこれ店で出せるんじゃね 国道20号にある定食屋で食べた麻婆豆腐は最悪だったしめじとグリーンピースが入ってて味も薄い 船橋に陳建民の弟子がやってる中華料理屋があってそこの麻婆豆腐が美味いんよ
家の近くじゃないけど無性に食べたくなる 醤油、味噌、ラー油、ニンニク、花椒、片栗粉
これだけあればそれなりの味になる ファミマの冷凍ジャージャー麺にファミマ麻婆豆腐をかけて食べます
飛ぶぞ 本物の麻婆豆腐食ったことないんだな
豆腐は絶対に湯通ししろ
これ一つで点数倍くらいになる >>496
入れるだろ
ドバドバだわ
入れないやつは甘口カレーでも食ってろって感じ バイキングのカレーみたいな感覚で王将行ったら頼んでるわ ミンチタイプの大豆ミートでもそこまで違和感なく食べられるぞ! なる
麻婆豆腐食うぞってなってから店行くまでにけっこうな量のヨダレが出る
それで店やってなかった時は何を食っても気がおさまらなくなる 個人的な麻婆豆腐へ意見としては
みんなで飲む時に頼んでおくとたまにつまむのにちょうど良い >>501
同じ痺れるなら、もうちょっと新興系でいいじゃんてなる
麻婆豆腐じゃなくて火鍋にするわ >>504
中村屋の黒い方のパッケージ
買い溜めしてるわ >>537
一人暮らしなら作り置きしたほうが良くね? これまでに食った一番旨い麻婆豆腐は中華街の景徳鎮で食った本場四川麻婆豆腐だな。
ビリビリ痺れる上に辛くて塩気がうんと効いてて真似できない味。 このスレ見て麻婆作ろうと思ったら挽き肉売ってなかった、、、 家で麻婆豆腐食べる人っているのですね。
せっかく食べるのならちゃんとしたお店で食べた方が良いですよ。
高級店でも麻婆豆腐は3千円くらいしかしませんのでお金の心配もいりません。 中華料理屋入るとなんだかんだで麻婆豆腐定食頼んじゃう 「麻婆豆腐美味い!」
↓
「結構作るの面倒だ冷奴と麻婆丼でいいわ」
↓
「冷奴と食べるラー油+ご飯でいいわ」 >>555
豚を細切り肉にして使っても旨いよ、片栗粉まぶしてね ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています