初めて神座(カムザ)とかいうラーメン食べたんだけどめちゃくちゃ美味かったわ [874119311]
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まだ3回食べたらハマるみたいなキャッチコピーやってんかな 白菜入り好きなら
天理スタミナラーメン食ってみろ
リキつくぞ
https://i.imgur.com/q0qKPTN.jpg ここほんとうまいよな
チャーシュートッピングすると高いけど いかにも調理師ですみたいな気取った制服してるけど店が空いてるなあ 天理ラーメンのが美味いんだよな
なんなら天理ラーメンが元ネタでしょあれ うまいけど母ちゃんが鍋の残りで作ったラーメン感ある フレンチのシェフが始めたらしいからフレンチのコンソメスープがベースにあるんじゃないの どうせただの醤油ラーメン味なんやろ?
食う気しない あれだけ全国展開してるからおいしいと思うけど、俺は美味しいとは思えない
スープが薄すぎて水かと本気で思った >>38
金龍は美味しくないけどまずくもない上手なラインだからな
休憩中と仕事終わりだけ週4で食ってるけど値上げは調子こきすぎ 見た目はそっくりだけど天理ラーメンは辛口、かむくらは甘口で味が真逆じゃん 気軽にチェーンのラーメン食うなら鯖6か天理スタミナラーメンだな 道頓堀で食ったけど不味かった
申し訳ないが二口で店出たわ この間東京ドームで日向坂46というアイドルグループのコンサートの際に
久しぶりにカミザ東京ドーム店で食べたよ
1番人気の煮卵小チャーシューって書いてあったから
量がそんなに多くないのかな?と思ったらめちゃくちゃ量があって驚いたわ
ハイボールと一緒に食べたらすごく美味しかった
値段も東京ドーム価格じゃなくてラーメンもハイボールも普通のラーメン屋の値段だったし
たしか歌舞伎町にもお店があったよな 好き嫌いあるよな
豚骨好きの友達連れてったらこんなのラーメンじゃないって言われたわ 神座が持て囃されて彩華ラーメンが下に見られる風潮はファックだよね >>46
あれは白菜込みで完成なんだろ
味音痴かよ豚の餌でも食ってろよ >>71
お前の完成形の定義とか知らねーよボケ
クソまずラーメンありがたがって食ってろゴミ 15年前池袋で初めて食べた時は
スープは甘くて薄いし、白菜は生煮えのようにカチカチ、麺はやわやわで
あまりの不味さにラーメンなのに途中で残したのを今でも覚えてる
年を取った今食ったらうまいと感じるのかな 俺昨日の晩飯贅沢して最強どん兵衛買ったわ
待ち時間8分で失敗したけど柚子の香りと甘くて上手すぎて気絶したwww
お揚げ残してストゼロのつまみにしたら最高でこれマジおすすめ もう、数年前だけどどっかの保険会社のCMで街中の景色の背景に看板が写り込んでたな
CMをパワープレイする保険会社だったから上手いことやったなぁ、って感じで見てた
てか、何度も目にするから思わず検索しちゃったもんw
で、検索したら新大阪の駅の構内で食べた事が有るのを思い出したっていう 行ったことないんで調べたら大阪とかそっち方面がメインなんだな
横浜や渋谷にも一応あるみたい 野菜の甘みが良い
スープ一滴も残さないのはここだけ >>1
めちゃくちゃ美味しいは無い
薄めたすき焼きにラーメン入ってる感じやん
また奇をてらった感じで
これならすき焼き食べたいってなる😾 あれ、関西人が好きそうな味だよな
出汁+砂糖
東京人が食うと肉じゃがっぽさを感じる 歴史的にどうやったっけ?
天理ラーメン→さいか→かむざ?
かむざは大阪やったっけ? やたら叩く奴を見るけど美味いと思う
味の系統は全然違うが、同じく白菜入りの彩華や天理スタミナも美味い 家で残った鍋にラーメン入れて食べてるみたいだから、わざわざ外で高い金払って食いたくないわ 彩華のほうが百万倍うまい
彩華は日本で一番うまいラーメン
これマジで言ってるから。 >>2
白菜の自然な甘さがでてるね
個人的には今まで食べたどのラーメンよりも口に合わなかった 画像じゃわからんのだけどここのはスープにとろみがついてる? >>15
東京で天スタ食べられるところって今ないよね?
このご時世新規出店は難しいか カテゴリー的には醤油ラーメン?白菜の甘みがいいよね
カムクライズル 健康に良いラーメンんというか
コンソメと白菜の甘み 奈良のいわゆる天理ラーメンでしょ?昔わざわざ食べに行ったなあ。ラーメン花月の道豚堀あまウマラーメン大好きだからそれで行った美味かった ワイは水炊きの残り汁ラーメンって呼んでるわ
褒めてるよ 大阪に出張行ったらカムクラでラーメンクエって言われたけど人気なら並んでるだろうしいかねーつっていかなかった
これチェーン店なんか?行列ないなら行けばよかったけどどうなん? >>84
確かに野菜の甘みはあるんだけど、多分豚肉から滲み出た甘みも結構な割合占めてるんだろうなと個人的に感じた カムクラは好きな人は好きなやつ。
最近は多数派じゃなさそう いつか大阪の肉うどんも食べたいんだよなあ。それと伊勢うどん。香川のうどんも
実は関西から四国と三重ってなかなか遠いんだよな。日帰りするなら特急乗らんとだめ >>117
関西では割とありふれたチェーン店だよ
関東にも出展してた気がするが 家系ラーメンの武蔵(むくら)屋のほうが美味い
まあ田舎者は食ったことないだろうが >>88
おいしいラーメンに煮タマゴ付けたのがいい
ここのチャーシューはそこまで美味しくない かつて年1ぐらいで関空利用するときにフライト前に食うのが習慣になってたわ
うまいんだけどあっさり味に見せかけて相当塩分きついよねあれ >>2
からい醤油味のスープを白菜の優しさで中和して
〆のラーメンを食べる >>124
冷凍ラーメンで食ったことあるけどどん兵衛のほうが上手いわw
高い金出してどん兵衛以下の味食ってるアホwwwww 有名だからどんなもんかと店入ってみたら
煮込みラーメンみたいな素人感溢れるのが出て来てガッカリ 1000円するならペッパーランチ でステーキ200gにご飯大盛りのほうがいい
ビーフとご飯の組み合わせは最高だし、リキもつ
小麦や蕎麦に汁ってそんなのに払えるのは780円まで ここ10年ほど家系しか食べてないわ
もうあれラーメンの完成形だろ 数年前まで都内であったけど全部潰れたわ
今までで一番マズいラーメンだった
くっさいスープにスカスカの麺最悪だった 最近乱立してるえっちゃん系ラーメンが旨い
家系とか好きならあの塩っぱさは癖になると思う
あと、チャーシュー麺じゃなくてもチャーシューやたら多い 俺も好きだけどこれは好み分かれるな
鍋のシメ食ってるみたいなかんじ たしかに豚肉と白菜を炒めて創味シャンタンのスープで煮込めばそれっぽいのできるだろうな おれも神座はうまいと思う
というか、豚の餌系とか大盛りのつけ麺系とかどろどろの汁のやつとか魚介系とか家系とかラーメンオタクが食べログとかでだらだら駄文書いてもちあげてるやつ全部まずいだろ
なんでこんな味覚障害が跋扈してるのかわからんわ >>142
なんでだw
お前うまい家系くったことあるのか?
どうせ商店系食って満足してるんだろ 白菜大嫌いだが付き合いで仕方なく行った
白菜の味がスープによく出てて最悪だったわ
麺は特に覚えてない 高くて叩かれてる一蘭の方が
機会があったらまた食べてもいいかな、という気になるだけ上だな
一度食べたらこんなもんか、で終わり
そして客単価も1000円超えで一蘭とそう変わらないという ダシとる材料が入った小さな穴の空いた鍋だか籠に鍵がかかってたのを昔TVで見たことある
それを各店舗へ
一部の人しか知らないらしい 彩華は本店は美味しいけど大東店で食べたらイマイチだったな
なんかやたらしょっぱくて苦味があるスープだったがフランチャイズ店なんだろうか
天スタは屋台で食べると雰囲気補正も込みですごく美味い サービスエリアで食ったけど白菜の芯ばっかりで何だこりゃって感じだった >>15
これ別の食べ物だよな
美味いけどラーメン感ゼロ なんだろうか このラーメン微妙なんだわ
すごいうまいときと まずいときの落差がある
自分が疲れてる時とそうでないときの
味覚の違いかな
他のラーメンは味が濃いからそういう差は感じない
こういう、あまり味が濃くないラーメン屋は貴重なんだ
坂内もそうだったな あの野菜をXO醤で炒めてから乗せれば旨くなると思うのだが 天スタはキムチ鍋のシメみたいな感覚だな
好きだけどラーメンっぽくないと言うのはその通りかも >>15
本店で食ったが水(おひや)が水道水そのまま冷やしたような感じで恐ろしく不味かった
今はましになってるのだろうか?
ラーメンは豚などを一旦炒めてるせいかうまかった ラーメン雑炊無くなったの?
卵と海苔と塩分で白菜の甘みが中和されて美味かったのに 歌舞伎町店はよく通ったなー
あっさりしすぎててガツンとしたラーメン食べたい層には受けないけど、歌舞伎町でクソ不味い居酒屋ハシゴしてボッタクリキャバクラで散財した後は、あの優しい旨味が妙に沁みるんだよ
よーしサウナで汗流してから早朝ソープ行って〆るかーみたいに仕切り直すときにニラ入れまくって食べるのよ
懐かしいな今は引っ越して気軽に行けなくなったけど
>>146
完全にこれ カミクラ持ち上げてるやつってもしかしてラーメン嫌いなんじゃないか? 歌舞伎町で飲んでよく食ってたなもうだいぶ歌舞伎町行ってないがまだあるのかな 神座不味いやろ
アホな観光客しか食わん金龍よりはマシやけど 金龍って米とキムチ食べ放題のとこか
大阪行くと毎回行ってるわ 大阪ラーメンが不味いと言われる所以のひとつ。もうひとつは金龍ラーメン あっさり系だしたまに食べたくはなる味だが、青葉のがうまい 旨そうだな
フードコート系なのか
近場になくて残念だわ 東京行ったときにとしおか食べてめっちゃ美味しいと思ったんだが
大阪に似たようなとこある? 体に良さそう
キムチとネギとニラとニンニク追加して
麺が入ってなければ尚よし 激辛とか油マシマシとかもうしんどいのよ
こういう優しい味がいい 大阪発祥企業
地元のローカル経済規模だけでは限界なので
東京へ進出。
順調に拡大すればやがて売り上げ規模の大きな東京へ本社移転。
以後、大阪地元民が「東京に奪われた」とネット演説。 かれこれ20年前、バイト終わりの夜中に香芝ICの神座に初めて行った。
最初食べた時はなんか生臭いラーメンだなという印象だった。しばらくしてまたバイト仲間連中と行ったが今度はかなり美味しかった。
回を重ねるごとに美味しくなる印象の店だな神座は。 >>197
普通のラーメンチェーンだぞ ロードサイド店なんかファミリー向けの雰囲気すらある 神座には看板や店つくりに騙された
お子ちゃまラーメンやんw
近くにふくちあんというお子ちゃまラーメン風の看板の店があって
入ると、本格派ラーメンだった めちゃくちゃ好きだわ
また食べたくなる数少ないラーメン屋
唐揚げ丼とセットでラーメン先に食べるのオススメ 唐揚げ丼を先に食べるとスープの味が味わえないからラーメン先だぞ 歌舞伎町が出来た時食べたけどこれで満足出来る大阪土人は可哀想と思いました ラーメン自体が好きじゃないけどここのやつはまあ食えるわ
なんか鍋の〆っぽい >>10
>>83
ぎょらん亭のどろラーメンじゃねえかな
ガチでうまいよ 彩華ラーメン食う奴は明後日まで出勤するな
くせーんだよ 20年くらい前だったかな
営業で奈良に行く時は香芝IC降りてすぐのかむくら昼飯に食ってたな
今食ってもまあまあ美味いけど味変わったよ 歌舞伎町のホストが朝仕事帰りに来て「よっこらセックス」とか言ってる店 渋谷にあったけど(今もあるかは知らん)
天一ばっか行ってたなw 思い出補正か工作かやが初期の神座は本当に美味しかったて…
チェーン展開してから味おちたて言われるけどまあ一般的にそういうの考えられるけども、本社を東京にしてたのかとショックやがな、もう食わん!! >>221
本社は大阪だろ
大阪に移ってから味が変わったよ
あと創業者は理想実業とかいう不動産会社になった
もう真面目にラーメンに向き合ってないんじゃないか >>221
たぶん>>204の妄言を鵜呑みにしたんだろうが本社は大阪のままだぞ
>>136とかもそうだが大阪憎しで平気で嘘をつく奴がこの手のスレには必ず現れるので、いちいち真に受けてはいけない
https://kamukura.co.jp/company/ >>222,223
そうなんや、調べもせず騙されたがなw
ごめん、ありがとう 天理ラーメンというか彩華ラーメンからにんにくと唐辛子を抜いて甘くしたラーメンってイメージ
昔はトッピングに餅おしてなかった? >>206
30年前若い頃は甘ったるくてぼやけた味が大嫌いだったが
50近くなった今ではあっさり系のスープがヤミツキになってるわ >>225
餅は知らんけど王寺レストランのスタミナラーメンがかむくらだろ
王寺ラーメンがかむくらになったとか得意先の人に聞いたけどな
サイカも天理ラーメンも出汁が全然違うし JRが昔、かむくらのパクリっぽいラーメン屋展開してたけど、誰か覚えてる? スープのレシピ社長とその側近しか知らんみたいなエピソード見たな
鍵付いた金属容器にスープの材料入れられて送られるんだろ? おいしいラーメン(美味しいとは言ってない)
メニュー名ご飯論法 >>230
あれ見てから金属煮込んでスープ作ってるみたいで行く気無くなっちゃったわ あまじょっぱいラーメンてここくらいだなよう考えたら >>221
ラーメン屋ってのは店主個人の腕が全て
支店出したらもう行く価値はない 有楽町にあったけど人が入ってるの見たことなかったしいつの間にか閉店してた 酒飲んだ後どうしてもラーメンで〆たいけど重いのよりあっさり系がいい人の為のラーメン コンソメと白菜の味なら、家で似たのを作れそうじゃね?
無理そうならもう一捻りあるんだろうな >>15
それはガチのマジで美味い
天理スタミナラーメン食べに他県の奴が来るのも珍しくないくらいに美味い 俺もずっと行きたいと思ってるんだけどコロナと不眠症で全く行けてない なんか予想出来そうな味ではあるんだよな…
これに更に魚介出汁を加えたら鍋っぽい味になるんだろうな 正直ここは二郎、そのインスパイア系の店より意見が割れるよな
東日本なら天下一品と同等くらいに意見が別れるレベル 簡単だから、たまに白菜と豚肉を層にして、コンソメで味をつけた鍋っぽいのを作ったりするんだけど、そんな感じの味なのかぁとは予想している 芸能人に一生無料カード配りまくってステマさせてたから印象悪い 彩華食ってみたいけどほとんど田舎にしかないな
行けそうなの上六だけか 富士丸とか言うところで食ったけどクソしょっぱくて絶望したわ
二郎系が豚のエサってのはホントだったんだな 神座はカップ麺とのコラボ製品化を頑なに拒否する本格志向のチェーン店 >>265
カップ麺って濃いじゃん 神座の味じゃ出来ないよね
カップ麺って味が濃くなってるから
カップから取り出して白菜とかニラ、カット野菜、バラ肉で煮込んで袋麺と同じ要領で作ってしょっぱ味がちょうどいいんだ 今度やってみたまえ 大阪四大うまくないのに有名ラーメン屋
かむくら、金龍、揚子江、ふくちぁん >>269
金龍24H営業でオールナイトな青春のラーメン屋やわ
神座と揚子江も旨い!
ふくちゃんはごめんやけど知らんなあ 神座のスープって平成の頃おじさんコーラみたいな都市伝説あったよな せめて読み方はカミザやろ
神をカムって読んでる時点で店名わかってるだろ 金竜は青春のラーメンわかる。夜遊びして小腹すいたらそれしかなかった。うまいとは思わんw
揚子江は学生の頃ハマったけど無駄に上がったラーメン経験値からしたら今はどやろか。 脂に健康害された豚が野菜たっぷりの鍋に感銘受けてる感じだろ 大阪みたいな扱いされているけど、大阪の店というだけで
奈良の天理や彩華ラーメン系統だよな
まぁ大阪憎しのケンモメンは大阪という要素だけで憎悪するんだろうけど 歌舞伎町のあたりに出来た時に誘われて1回だけ食った
大盛にしたら量が多かった記憶しかない ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています