
タレント・渡辺美奈代が25日、SNSを更新。「我が家の定番ごはん」(インスタグラムより)という天津飯を紹介した。
家族にも好評という「餃子の王将風 塩天津飯」。これまでにYouTubeでレシピなどを紹介しており、
1人分の材料は(1)卵3個 (2)かにかま3本 (3)ネギ、グリーンピース適量……とういもの。
フライパンにごま油をひき、強火でかにかまなどの入った卵を「(フライパンの)真ん中から真ん中に卵をおして」いく感覚で大きく混ぜ、卵がとろとろの状態で火を止め、あとは余熱という作り方だった。
https://news.yahoo.co.jp/articles/6503aa5d7c1f0d8013a2dc159c85273a818ac7f7