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アヒージョ作ろうと思うんだけど、なんかコツある？ [614375821]
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2022/04/10(日) 18:57:06.32ID:iNj0rRIm0
あるよ〜w
0005番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 4e33-LXkm)
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2022/04/10(日) 18:57:10.90ID:sgqsClNe0
ごま油は完成後にまわしかけるんだぞ
0006番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW e263-et0l)
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2022/04/10(日) 18:57:17.17ID:98UZNEuB0
コツコツ作る
0010番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 27e2-biJy)
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2022/04/10(日) 18:58:21.84ID:oZ6OTLgY0
アヘ顔しながら作るのがコツだよ
0013番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯﾌﾟ Sd22-c8bw)
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2022/04/10(日) 18:59:03.17ID:W2RxH0Vsd
ロナウジーニョ
0014番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 0eb1-vtdv)
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2022/04/10(日) 18:59:23.61ID:qKXu3IfK0
結局アヒージョの素とか使うのが一番うまい
0015番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
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2022/04/10(日) 18:59:29.80ID:ZAiRcgOv0?2BP(1000)

ちょっとだけ青い海鮮ウェイパー入れる
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2022/04/10(日) 19:00:08.34ID:zakZbZzbp
チョコレートを入れるとコクが出てめちゃうまになるぞ
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2022/04/10(日) 19:00:39.48ID:/nomfms30
アベシンジョをひとつまみ🤏
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2022/04/10(日) 19:01:09.79ID:+W4vZPRap
オリーブオイルはケチケチしな〜い
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2022/04/10(日) 19:01:26.80ID:j4mluV9W0
弱火で煮るんだぞ、揚げるなよ
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2022/04/10(日) 19:02:10.38ID:hPsazH/Ka
鷹の爪は必ず入れろ
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2022/04/10(日) 19:02:45.82ID:vd7cH5FE0
油沸いちゃうとヤケドするぞ
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2022/04/10(日) 19:03:16.90ID:3EutkFn+0
レベル上げて「ふみつける」を覚えさせる
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2022/04/10(日) 19:03:39.45ID:2NTZIB+j0
アヒージョにとろけるチーズをいれたのが、チーズフォンドュ。まめな。
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2022/04/10(日) 19:03:52.27ID:JAksXJ1m0
残ったオリーブオイルは全部飲め
オリーブオイルだから健康にいい
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2022/04/10(日) 19:03:53.52ID:/s1UQiNIM
しゅばしゅばしゅば
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2022/04/10(日) 19:03:57.02ID:sefCLLrx0
水道橋博士がゴキブリのアヒージョ食べてた動画あったよ
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2022/04/10(日) 19:04:10.20ID:mDmfQtNV0
めっちゃ油が飛ぶ
家でやる料理じゃない
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2022/04/10(日) 19:06:05.05ID:98UZNEuB0
キュウリはちゃんと塩もみするんだぞ
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2022/04/10(日) 19:07:03.44ID:pqgnlS0z0
ニンニクしこたま入れろ
うまいぞ
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2022/04/10(日) 19:07:25.44ID:PMwlWm+ua
アベージョ
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2022/04/10(日) 19:07:46.92ID:P135agbJ0
ニンニクを焦がさないように
海老には火を通し過ぎないよう注意って葉山シェフが言ってた
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2022/04/10(日) 19:08:21.29ID:j4mluV9W0
>>34
温度が高い
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2022/04/10(日) 19:08:26.59ID:lqIyHsUia
メン限バッチアヒルにまずはしろ
0046番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp5f-sMPC)
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2022/04/10(日) 19:09:15.89ID:Zudz5tAxp?PLT(14279)

アヒィ！
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2022/04/10(日) 19:10:21.60ID:VhpT7EMX0
>>34
アヒージョって煮物だぞ
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2022/04/10(日) 19:10:48.21ID:X3eLrSNm0
じゃがいもとベーコン入れてジャーマンポテトや
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2022/04/10(日) 19:11:13.88ID:0CX83rBZ0
塩強めにする
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2022/04/10(日) 19:12:34.77ID:80EaR1Md0
塩は油じゃなくて食材に振りかける
塩入りにくい食材にはあらかじめ塩振っておく
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2022/04/10(日) 19:12:48.75ID:MQJGVi3Qa
生きの良いアヒル使う
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2022/04/10(日) 19:19:10.15ID:98UZNEuB0
>>57
なんでそうやって空気悪くするんだ
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2022/04/10(日) 19:19:32.26ID:WckuT/100
水気は切っておけ
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2022/04/10(日) 19:21:12.25ID:X8bueMJf0
半分くらいスープにする
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2022/04/10(日) 19:22:23.83ID:2NTZIB+j0
アヒージョって、天ぷらを鍋から直接食うみたいなやつだろ？
コツは、天ぷらの出来上がりを音で判断することだね。
雑な大きな破裂音が一定の小さな破裂音に変わった時が出来上がりだから。
それがコツかな。
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2022/04/10(日) 19:25:40.67ID:6MWVsUJo0
アヒージョはアチージョ
0074番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 0eff-EHbx)
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2022/04/10(日) 19:27:27.78ID:QSe+HSxM0
油の蒸気でキッチンベッタベタになったりしない？
0080番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｯﾍﾟｹ Sr5f-jeuS)
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2022/04/10(日) 19:41:39.19ID:mWa6ULE1r
オリーブオイルは加熱すると香りが飛んで苦くなる
サラダ油で煮て最後にオリーブオイル入れろ
0082番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 6272-zm3D)
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2022/04/10(日) 19:43:09.37ID:ec5Y+ci80
残りをつけて食うバゲット用意しとけよ
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2022/04/10(日) 19:45:46.10ID:amY2nSLk0
赤ワインとフランスパンが合うってけんもうくんが言いそう
0085番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW d70d-s6YL)
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2022/04/10(日) 19:49:05.81ID:rvOSe8zP0
アクアパッツアをオリーブオイルでやればいいだけ
0087番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 4edb-6WkU)
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2022/04/10(日) 19:56:39.94ID:1sB/YrL30
>>82
油モンに油つけて食うのかよ
0089番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 0678-f9U5)
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2022/04/10(日) 19:57:37.62ID:S1CLdInC0
ｼｭﾊﾞｼｭﾊﾞ
0092番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW d7af-LNPx)
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2022/04/10(日) 20:00:53.42ID:qYmwzcAW0
最後にカリカリに焼いたハード系のパンにオイルかけて食うの好き
0093番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾙ Sp5f-mmn6)
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2022/04/10(日) 20:02:48.16ID:qehAAvtHp
配信機材集めて爆乳配信をやらせておけば勝手に出来上がる
0094番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW dfaf-JCWP)
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2022/04/10(日) 20:03:06.28ID:BT2XOWT10
オリーブオイル、ニンニク、鷹の爪、塩胡椒、パセリ
可能ならアンチョビ
味付けはこれだけで十分過ぎるほどに美味い
マッシュルームは鉄板として、エビもいいが牡蠣も美味いのでオススメ
0099番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 173a-9+GH)
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2022/04/10(日) 20:13:19.37ID:MWjFnjE/0
先にヨーグルト食ってダメージを緩和する
0101番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 6256-WvoM)
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2022/04/10(日) 20:35:05.67ID:0lxbEW0T0
豚の脂身をオリーブオイルと鷹の爪とニンニクで炒めて溶けた脂身で更に豚の脂身を素揚げした脂アヒィーヂョや！
どうや！
0102番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ cba2-zfjd)
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2022/04/10(日) 20:40:34.63ID:Qn2TVPT00
エビと貝類とイカとキノコ類
油を吸ったキノコは美味いよ
0104番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW dfaf-55Lb)
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2022/04/10(日) 20:47:49.77ID:2sTqG3bx0
>>14
自分で味付けすると単調になっちゃうんだよなあ
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2022/04/10(日) 20:50:52.61ID:E4Qs1M900
容器はどうしてる？
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2022/04/10(日) 20:51:59.39ID:2sTqG3bx0
>>75
油と塩やからね
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2022/04/10(日) 20:52:16.24ID:Il17kBeP0
タコとホタテ入れたらくそ美味い
0108番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW dfaf-55Lb)
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2022/04/10(日) 20:52:57.42ID:2sTqG3bx0
>>105
スキレット
0109番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW dfaf-55Lb)
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2022/04/10(日) 20:53:25.38ID:2sTqG3bx0
>>107
エビタコホタテマッシュルームブロッコリーはレギュラー
0110番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW c249-TVMp)
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2022/04/10(日) 20:53:40.76ID:3awn8yrF0
あじまるあじまるあじまる！
0112番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1287-gKyt)
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2022/04/10(日) 21:04:09.01ID:jAMkSQqS0
冬は描きでやるけど
エビってあんま好きじゃないんだよな
イカでやろうかなあ
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2022/04/10(日) 21:07:40.97ID:7kljT36U0
>>112
タコもいいぞ
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2022/04/10(日) 21:12:29.34ID:uKFkinpaa
ニンニクたっぷりを鷹の爪とオリーブオイルで炒め
あと、ネギとシシトウとアスパラとマッシュルームと肉は
海老でもベーコンでもなんでもバサッと入れてひたるくらいまでオリーブオイル追加。アヒージョの素追加して弱火でグツグツ。
めっちゃ簡単。バケットは面倒くさいから焼かない、必要分ちぎる。
うますぎ。ハイボール進みすぎて困るわ。
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2022/04/10(日) 21:12:39.92ID:5K4igDQ2a
アヒアヒ言いながら調理
0120番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾛ Sp5f-S5R5)
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2022/04/10(日) 21:36:41.14ID:tQSFFO7sp
気まぐれでも観ながら作れよ
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2022/04/11(月) 00:23:43.81ID:ZoC+DCWp0
油は思いの外ちょっとでいい
ジョニーズガーリックシーズニングとクレイジーソルトで味は簡単にできる
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2022/04/11(月) 00:47:38.22ID:JpVAgR0g0
頭おかしいんじゃねーかってくらい塩を入れる
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2022/04/11(月) 00:52:02.08ID:Zum9Lg+q0
入れたら美味しいもの教えて
ヤングコーンはうちのスタメン
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2022/04/11(月) 05:47:46.38ID:v3wD98k60
>>102
わかりみがふかい
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2022/04/11(月) 08:15:23.00ID:Z64sU8p00
白ワイン入れてないバカ多すぎ
0133番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sabb-gBwW)
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2022/04/11(月) 08:42:45.33ID:ZkX/H4lqa
最後に油一気飲み
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2022/04/11(月) 12:20:59.58ID:WKGwDKKN0
パン粉は拘れよ
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2022/04/11(月) 12:22:16.28ID:5R8QTdHv0
食用油を使え
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