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アヒージョ作ろうと思うんだけど、なんかコツある？ [614375821]

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0004番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 238f-cqqj)
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2022/04/10(日) 18:57:06.32ID:iNj0rRIm0
あるよ〜w
0005番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 4e33-LXkm)
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2022/04/10(日) 18:57:10.90ID:sgqsClNe0
ごま油は完成後にまわしかけるんだぞ
0006番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW e263-et0l)
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2022/04/10(日) 18:57:17.17ID:98UZNEuB0
コツコツ作る
0010番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 27e2-biJy)
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2022/04/10(日) 18:58:21.84ID:oZ6OTLgY0
アヘ顔しながら作るのがコツだよ
0013番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯﾌﾟ Sd22-c8bw)
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2022/04/10(日) 18:59:03.17ID:W2RxH0Vsd
ロナウジーニョ
0014番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 0eb1-vtdv)
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2022/04/10(日) 18:59:23.61ID:qKXu3IfK0
結局アヒージョの素とか使うのが一番うまい
0015番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
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2022/04/10(日) 18:59:29.80ID:ZAiRcgOv0?2BP(1000)

ちょっとだけ青い海鮮ウェイパー入れる
0017番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾙ Sp5f-zEsn)
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2022/04/10(日) 19:00:08.34ID:zakZbZzbp
チョコレートを入れるとコクが出てめちゃうまになるぞ
0018番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW cbd2-VTpB)
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2022/04/10(日) 19:00:39.48ID:/nomfms30
アベシンジョをひとつまみ🤏
0019番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp5f-dH42)
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2022/04/10(日) 19:01:09.79ID:+W4vZPRap
オリーブオイルはケチケチしな〜い
0020番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 47e1-EhK1)
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2022/04/10(日) 19:01:26.80ID:j4mluV9W0
弱火で煮るんだぞ、揚げるなよ
0022番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sabb-A+ZT)
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2022/04/10(日) 19:02:10.38ID:hPsazH/Ka
鷹の爪は必ず入れろ
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2022/04/10(日) 19:02:45.82ID:vd7cH5FE0
油沸いちゃうとヤケドするぞ
0028番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW bb62-oJFI)
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2022/04/10(日) 19:03:16.90ID:3EutkFn+0
レベル上げて「ふみつける」を覚えさせる
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2022/04/10(日) 19:03:39.45ID:2NTZIB+j0
アヒージョにとろけるチーズをいれたのが、チーズフォンドュ。まめな。
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2022/04/10(日) 19:03:52.27ID:JAksXJ1m0
残ったオリーブオイルは全部飲め
オリーブオイルだから健康にいい
0032番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM2b-gFJl)
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2022/04/10(日) 19:03:53.52ID:/s1UQiNIM
しゅばしゅばしゅば
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2022/04/10(日) 19:03:57.02ID:sefCLLrx0
水道橋博士がゴキブリのアヒージョ食べてた動画あったよ
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2022/04/10(日) 19:04:10.20ID:mDmfQtNV0
めっちゃ油が飛ぶ
家でやる料理じゃない
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2022/04/10(日) 19:06:05.05ID:98UZNEuB0
キュウリはちゃんと塩もみするんだぞ
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2022/04/10(日) 19:07:03.44ID:pqgnlS0z0
ニンニクしこたま入れろ
うまいぞ
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2022/04/10(日) 19:07:25.44ID:PMwlWm+ua
アベージョ
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2022/04/10(日) 19:07:46.92ID:P135agbJ0
ニンニクを焦がさないように
海老には火を通し過ぎないよう注意って葉山シェフが言ってた
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2022/04/10(日) 19:08:21.29ID:j4mluV9W0
>>34
温度が高い
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2022/04/10(日) 19:08:26.59ID:lqIyHsUia
メン限バッチアヒルにまずはしろ
0046番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp5f-sMPC)
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2022/04/10(日) 19:09:15.89ID:Zudz5tAxp?PLT(14279)

アヒィ！
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2022/04/10(日) 19:10:21.60ID:VhpT7EMX0
>>34
アヒージョって煮物だぞ
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2022/04/10(日) 19:10:48.21ID:X3eLrSNm0
じゃがいもとベーコン入れてジャーマンポテトや
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2022/04/10(日) 19:11:13.88ID:0CX83rBZ0
塩強めにする
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2022/04/10(日) 19:12:34.77ID:80EaR1Md0
塩は油じゃなくて食材に振りかける
塩入りにくい食材にはあらかじめ塩振っておく
0054番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sabb-SXlW)
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2022/04/10(日) 19:12:48.75ID:MQJGVi3Qa
生きの良いアヒル使う
0061番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW e263-et0l)
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2022/04/10(日) 19:19:10.15ID:98UZNEuB0
>>57
なんでそうやって空気悪くするんだ
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2022/04/10(日) 19:19:32.26ID:WckuT/100
水気は切っておけ
0064番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 4365-DGax)
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2022/04/10(日) 19:21:12.25ID:X8bueMJf0
半分くらいスープにする
0067番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ d7af-dYUn)
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2022/04/10(日) 19:22:23.83ID:2NTZIB+j0
アヒージョって、天ぷらを鍋から直接食うみたいなやつだろ？
コツは、天ぷらの出来上がりを音で判断することだね。
雑な大きな破裂音が一定の小さな破裂音に変わった時が出来上がりだから。
それがコツかな。
0072番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW bb19-S38W)
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2022/04/10(日) 19:25:40.67ID:6MWVsUJo0
アヒージョはアチージョ
0074番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 0eff-EHbx)
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2022/04/10(日) 19:27:27.78ID:QSe+HSxM0
油の蒸気でキッチンベッタベタになったりしない？
0080番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｯﾍﾟｹ Sr5f-jeuS)
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2022/04/10(日) 19:41:39.19ID:mWa6ULE1r
オリーブオイルは加熱すると香りが飛んで苦くなる
サラダ油で煮て最後にオリーブオイル入れろ
0082番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 6272-zm3D)
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2022/04/10(日) 19:43:09.37ID:ec5Y+ci80
残りをつけて食うバゲット用意しとけよ
0083番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 7b05-Ugr2)
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2022/04/10(日) 19:45:46.10ID:amY2nSLk0
赤ワインとフランスパンが合うってけんもうくんが言いそう
0085番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW d70d-s6YL)
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2022/04/10(日) 19:49:05.81ID:rvOSe8zP0
アクアパッツアをオリーブオイルでやればいいだけ
0087番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 4edb-6WkU)
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2022/04/10(日) 19:56:39.94ID:1sB/YrL30
>>82
油モンに油つけて食うのかよ
0089番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 0678-f9U5)
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2022/04/10(日) 19:57:37.62ID:S1CLdInC0
ｼｭﾊﾞｼｭﾊﾞ
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2022/04/10(日) 20:00:53.42ID:qYmwzcAW0
最後にカリカリに焼いたハード系のパンにオイルかけて食うの好き
0093番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾙ Sp5f-mmn6)
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2022/04/10(日) 20:02:48.16ID:qehAAvtHp
配信機材集めて爆乳配信をやらせておけば勝手に出来上がる
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2022/04/10(日) 20:03:06.28ID:BT2XOWT10
オリーブオイル、ニンニク、鷹の爪、塩胡椒、パセリ
可能ならアンチョビ
味付けはこれだけで十分過ぎるほどに美味い
マッシュルームは鉄板として、エビもいいが牡蠣も美味いのでオススメ
0099番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 173a-9+GH)
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2022/04/10(日) 20:13:19.37ID:MWjFnjE/0
先にヨーグルト食ってダメージを緩和する
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