蒲ヘの源ホールディングス(福岡市中央区大名1丁目、河原成美社長)は12月23日、
シンガポールのショッピングセンター「I12 Katong」にラーメン店「一風堂」をオープンした。シンガポール11店目。


店名は「一風堂 I12 Katong店」で、施設1階に出店。店舗面積は約188uで、席数は87席。
メニューは主力の「白丸元味」、「赤丸新味」といったとんこつラーメンのほか、「鶏しょうゆラーメン」や、
和牛ビーフステーキ、土佐カツオのたたき、トムヤムクン風味の炒飯、福岡県銘菓の「梅が枝餅」など、多くのサイドメニューも用意している。
また、店内には100種類以上を揃えるドリンクバーも設置した。営業時間は午前11時〜午後10時。

同社では「新規国への出店も視野に、アジアを中心に海外展開を進め、ラーメンを始めとする日本の食文化の世界への広がりに貢献していきたい」と話している。

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