ニシン料理 数の子しか知らないケンモメンばかり [538768444]

[0001 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 9f02-Lgb+) 2022/04/18(月) 12:25:00.67 ID:8a3Kx5nS0]

北海道・小平町でニシンの群来 乳白色に染まる海 ことしは ...
大群で押し寄せたニシンが産卵することで海が白く濁る「群来」（くき）と呼ばれる現象が、北海道小平町などの海岸で発生しています。 ことしのニシン...

https://news.yahoo.co.jp/articles/927d2519f8877faa4c354ba913c7524ce719325b

[0100 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 978f-FAys) 2022/04/18(月) 15:01:07.00 ID:qVSXhHWR0]

>>99
こっちか
https://pbs.twimg.com/media/EUHmKbXUEAEsrXC.jpg

[0101 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 17af-+xkO) 2022/04/18(月) 15:01:22.82 ID:ImNvgfin0]

名前知らんけど、昆布で巻いて甘辛く煮た奴あるだろ。

[0102 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 7f19-X/6k) 2022/04/18(月) 15:05:39.83 ID:y/5H4NG10]

>>50
江差のにしんそばも食べた？
https://www.kuraso-hokkaido.com/localwork/wp-content/uploads/2018/10/1-6.jpg

[0103 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽﾌﾟｯｯ Sd3f-yQYz) 2022/04/18(月) 15:07:06.90 ID:fAbfUmWvd]

>>96
京都はニシンそばが定番になり過ぎて美味い店と不味い店が極端になってる
下手に自前で仕込んでる店はやたら骨が多かったり身がカチカチだったりでかなり不味い

[0104 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｯﾍﾟｹ Sr8b-R8Dj) 2022/04/18(月) 15:13:20.58 ID:F+VU+PMHr]

磨きニシン

[0105 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 5785-hCI3) 2022/04/18(月) 15:23:17.88 ID:n9Gw6wEN0]

(；´ん`)（カズノコってニシンの卵だったのか…）

[0106 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 3756-8pPm) 2022/04/18(月) 15:25:03.92 ID:o9iS1nw30]

小骨多いから嫌い
カズノコも焼きカズノコなら好き

[0107 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 57af-+CVy) 2022/04/18(月) 15:26:47.43 ID:PaxsS1FA0]

おせちに入ってる奴しか食ったこと無いな
酒のほそ道で見たけどニシンの缶ずめがあるとかなんとか

[0108 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 37a2-IrA5) 2022/04/18(月) 15:29:32.22 ID:YWEJiej90]

北海道だからか知らんが給食にニシンを昆布で巻いた酒のつまみみたいの出てた

[0109 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MMdb-dR2i) 2022/04/18(月) 15:29:45.86 ID:B7QotjLEM]

身欠きニシンで甘露煮したら酒のあてに最高でしょうが

[0110 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 17af-+1fN) 2022/04/18(月) 15:34:07.21 ID:zCdJPD0T0]

塩漬けニシンをチュルっと

[0111 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 37d2-Njge) 2022/04/18(月) 15:36:53.26 ID:cbgSwPzf0]

骨多いくせに大してうまくない魚

[0112 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 17af-/kvX) 2022/04/18(月) 15:40:39.41 ID:Q9QhskDb0]

缶詰になってるな

[0113 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa1b-xSim) 2022/04/18(月) 15:41:21.79 ID:9dBsgmrha]

昆布巻はちゃんとしたやつなら美味い

[0114 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ b74c-+xkO) 2022/04/18(月) 15:42:38.73 ID:GcmYdRRE0]

まさに今いろいろと話題になってるけど
バルト海沿岸一帯はも中世から
鱈やニシンの塩漬けはメインの食い物だったんだってね

[0115 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ d70d-GYWO) 2022/04/18(月) 15:43:31.87 ID:tklJq/CA0]

くっせえ缶詰ってニシンだっけ

[0116 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 7fa2-jQ1Y) 2022/04/18(月) 15:44:37.94 ID:QdXT2zl50]

生の数の子を焼いたら旨味が濃くて( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
釣り立てなら醤油漬けしてコリコリ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
白子の塩辛ヤバ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

[0117 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 9fc6-evo/) 2022/04/18(月) 15:45:02.55 ID:I7uOSlTM0]

寿司でもうまいな

[0118 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 7fa2-jQ1Y) 2022/04/18(月) 15:46:07.09 ID:QdXT2zl50]

鰊釣り
https://youtu.be/iXB-7UUT-ro

[0119 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 17af-bWkI) 2022/04/18(月) 15:50:07.13 ID:rFexYqO50]

磨きニシン

[0120 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 7fa2-jQ1Y) 2022/04/18(月) 15:50:53.48 ID:QdXT2zl50]

糠にしんも( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

[0121 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 9f10-mbkD) 2022/04/18(月) 16:31:52.29 ID:AgEu04NR0]

>>115

まぁニシンだけど

[0122 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｴｱﾍﾟﾗ SD4f-kcqA) 2022/04/18(月) 16:32:49.39 ID:2Ye8CcFdD]

寿司種は二昔前では有り得なかったが今じゃ回転でも定番の種だな

[0123 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｯﾍﾟｹ Sr8b-5gdN) 2022/04/18(月) 16:35:51.33 ID:pCHXT+GVr]

身欠きにしん…

[0124 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 7ff7-GYWO) 2022/04/18(月) 16:36:02.39 ID:PXkR74Um0]

へんな魚おじさんも絶賛してる塩にしんだぞ

スーパーで買える激ウマなお魚！みつけたら絶対に食べた方がお得です！！
https://www.youtube.com/watch?v=tdW9cszB3IY

[0125 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 9fa2-WMLK) 2022/04/18(月) 18:48:53.15 ID:d6v3K6zD0]

>>35
https://i.imgur.com/bEvXjnB.jpg

[0126 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 9756-5LEe) 2022/04/18(月) 18:51:29.61 ID:zcHIGHzD0]

鰊はなー。小骨が多くてなー。

[0127 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 778f-3xbK) 2022/04/18(月) 18:54:48.97 ID:ABnqoa2O0]

>>115
にしんを塩辛にして極端に発酵進行させて生ゴミ汁化した物と思えば良いかと(´・ω・｀)

[0128 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 978f-LTIc) 2022/04/18(月) 18:55:44.29 ID:rfSPZvSo0]

新鮮なニシン寿司の旨さは異常
ただし北海道に限る

[0129 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 7fa2-jQ1Y) 2022/04/18(月) 19:21:18.61 ID:QdXT2zl50]

>>126
脂が多い鰊だと小骨が脂で加熱されてそんなに気にならない( ;´･ω･`)

[0130 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa1b-ilKE) 2022/04/18(月) 20:20:29.33 ID:HzR1ZhqWa]

>>126
諦めて骨ごと囓っちゃえばいい
どうせ柔らかいし