ミョウガとかいう謎食材って誰に需要あんだよ？ [909031805]
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自身もトレーニングを行う“鍛えるシェフ”直伝の料理を紹介する「美味い筋肉レシピ」シリーズ。
今回は〈御食事処あかぎ〉店主の堀越圭一郎さんに教えてもらった「赤エビのなめろう」。
https://news.yahoo.co.jp/articles/a3bb6e318888b64d4ad354213a3510af1869ee86 味噌かなんかつけて生で食うのうまい
あったら食べるかなレベル そうめんにミョウガとか絶対ありえない
ミョウガの味しかしない、あんなの、シャクシャクニガニガ
ネギでいい 甘酢漬けもいいし天ぷらもいい
薬味にしてもうまい
最強 そうめんはミョウガを美味しく食べるために存在している ミョウガってカメムシ臭くない?
パクチーは食ったことないが匂いの成分一緒だとかなんとか ネギの最上位だろ
こういう味がわからん奴は可愛そう
舌の細胞の感度が弱いんだろうな ねぎ嫌いだから似てそうなミョウガって食べたことない
どういう味するの？ どんな味してるのかさえわからない
イメージ的に生姜っぽくてかじると辛そう ドクダミなんてのも生だと地獄だが干してお茶にすればごく普通に飲める 今年やっと苗見つけて庭に植えたで
今20cmくらいになってるけどいつごろ食えるんだろ
つかあれは花の穂なのか？ むかし茗荷谷の居酒屋ではじめて食ったが美味かったな 天ぷらにしても美味い
あれは大人の食べ物だからお子ちゃま味覚のやつには理解できない >>35
カメムシ臭くないよ
みょうがはネギとショウガの間みたいな風味と歯ごたえ わいに
今年も家の北側の日の当たらないとこで育ててるけど順調に育ってる
夏の冷やっこやそうめんの薬味にはもちろん、豚肉巻いて焼くのもうまい 冷奴にショウガとネギを用意するのが面倒くさい時の代用品 >>43
つぼみ
多年草なんでほっとけば増えるし春先のタケノコ状態のモノも薬味に使えるぞ 味噌つけて直焼き美味いよなあ
初夏のいいつまみだわ ビールがよく合う 酒のつまみにいいらしいけどあまり好きな味じゃなかった ある宿屋(やどや)の主人と女房が、こんな相談をしていました。
「お前さん、今夜のお客さんは、大そうお金持ちだね。
あのふくれた財布を、うっかり忘れてくれればいいけどね」
「そうだなあ。
何とか忘れ物をするような、よい方法はないものかなあ？
・・・そう言えば、何でも、やたらとみょうがを食べさせると、忘れっぽくなると言うぞ。
よし、さっそく食べさせてみよう」
こうしてその夜は、お汁もみょうが、おかずもみょうが、なにもかもみょうがづくしの料理をつくって出しました。
さあ、お客のほうはびっくりです。
「こう、みょうがだらけのおかずでは、たまらぬわ」
と、次の朝早く、お客は宿屋を出て行きました。
お客が出て行くと、主人と女房は急いでお客の部屋に入り、
「さあ、忘れ物はないかな？」
と、探してみましたが、残念ながら何一つ忘れ物はありません。
「はて、みょうがの効き目が、なかったかな？」
主人が言うと、女房が答えました。
「お前さん、みょうがの効き目があったよ。お客さんが、忘れていったよ」
「えっ、何が？」
「あのお客さん、かんじんかなめの宿賃(やどちん)を払うのを、忘れていったよ」 >>43
夏茗荷と秋茗荷があるからそれによって微妙に時期が違うよ
夏の方が７月くらいからで秋の方が８月くらいから ・そーめん
・豆腐
・馬刺し
・酢漬け
薬味としては万能
ウチの庭に毎年ニョキニョキ生えてくる
あいつら根っこだけで越冬してるらしい 生食じゃ固い茎の部分大量に詰めた安いやつ買ってきて千切りにして卵とじにして食べるの好きだわ ネギって地味に口の中にネギの臭い残り続けるけどミョウガはそんなこと無いからな 夏の暑さで食欲減退してるときに最適
ザクザク切ってかつお節振ってダシじょうゆかけて食べる、朝飯にいい ミョウガの上手い食べ方教えてくれ！
ヤッコとソウメン以外で ミョウガは付け合わせとしては悪くない
何かに乗せたり入れたりするのはあんまり 癖の強い葉物野菜みんな好き
フキノトウ ナズナ セリ 野蒜 ウド タラの芽 フキ ワラビ
シソ 三つ葉 パセリ セルリー ミョウガ
パクチー 明日葉 行者にんにく
春は山菜まみれでホント天国だわ ミョウガもシソも実家の周りに自生してるから食べ物って感覚ない
雑草 >>92
梅酢漬け
夏はこれよ、柴漬けまでやるのは面倒だし 英語だとJapanese Gingerとも言うんだな
食用で栽培されてるのは日本だけらしい 味噌汁に入れても、冷ややっこの薬味にしても最高やん。
納豆に入れて合うし…
ネギに次ぐ和食の万能食材だと思っっとったが違うん？ >>39
紫蘇っぽいベクトルで香りが強いけど
ネギみたいに辛味が舌に残ることはない
もちろん茗荷には辛味はない >>92
庭に生えてるみょうがの新芽に味噌漬けて延々食ってるわ >>61
つぼみかーしっかり観察しとかんと花咲きそうだわﾄﾝ
場所は確保したから増えてくれるとええなぁ >>103
原産は中国なのにあっちでは利用しないのは不思議だな >>92
普通にミョウガ刻んできゅうり刻んでかつお節かけて醤油かけて食うのでうまい
問題はきゅうりの旬が終わるころにミョウガの旬になること
シソとかと合わせた漬物は長期保存でうまい
なお、最近スーパーで年中置かれるようになった高知産のミョウガは
妙にバサバサしているだけで香りがなくてまずい >>13
パクチー嫌いだがミョウガは好きだけど？
そうめんに入れたら涼しげな味になる。 >>110
湿気大好きな植物だからな
プランターに植えてるけどうっかり乾燥させてしまったら収穫できなくなるくらい湿気がないと育たない ポン酢に浸した揚げ茄子に刻みミョウガを散らして冷蔵庫で冷やすと夏はたまらんぞ サンクス
酢の物ちょっと苦手なんだよなー
カツオは確かにウマイワ 少量でも他の味や香りを支配するんだよ
ネギや生姜はそんな事ないのに
面白くもないのに前に出てくる五月蠅いだけの吉本芸人みたいな存在だよ
出されりゃ食うけど自分から買ってまで使わない
(個人の感想です >>112
正確にはつぼみではないっぽい、新芽だと思う
あのミョウガの脇から白いひょろひょろしたものが出て花になる
収穫するときはその花が咲きかけのとかは花をゆっくり引っこ抜いて根元から取らないといけない
花の部分に苦みがあるからね、苦みがあるのがいいという人もいるけど こういう薬味を普段からケチらず使えるぐらいの豊かな生活 >>67
へーあれ種類があるのか
今売ってる苗だから夏用になるんかな
初年度から食えるのか分からんからまずは育つの眺めて楽しむぜ 茗荷を食べ過ぎると馬鹿になって物忘れが激しくなる
とかどうでもいいからミョウガの玉子とじが食いてえ 酢の物あんま好きじゃないけど、茗荷だけは別
マジうまい 裏庭のビワの下に毎年生えてくる
水やりがめんどくさい 昔は嫌いだった
一人暮らし始めると苦手意識のある食べ物あえて買わなくなるから10年くらい食ってなかったけど久しぶりに食ってみたらめっちゃうまいって感じるようになってた ワクチン接種者が7000万人超えました。ワクチンによる後遺症や重篤な症状などの一部報道がありますが、実態は0.003%以下(10万人に3人以下 1億人に打ったため数千人規模になります。)のごく稀な事例のみです。日本ではコロナ、ワクチン関係なく1日に亡くなる方が3千人を超えており、重症化する人はさらに数千人であること考えると、ワクチンの0.003%ははるかに超えるため、国民のほとんどに打ったワクチンは重症化や死亡に影響を与えていないことがわかります。
ワクチンなしでコロナにかかれば脳萎縮など50%が深刻な後遺症を残します。
また副反応の症状がひどいため打たない判断をしている方、コロナにかかれば風邪やインフルエンザとは比較にならない苦痛を生涯味わいます。反ワクチンの人々は実際にコロナにかかり余りの苦しみに考えを変えワクチンを打ち始めており、人によっては毒をもられたというほどです。
日本の一部報道機関はこの事実を広めず、印象操作を行なっています。鵜呑みにせずに堅実な対応をお願いします。
>>1-3
>>1000
コロナに関するデマが広がっています。
・ワクチンを打つとADEになる
→ADEになる＝ワクチン接種者が重症化するという話ですが、致死率からも分かる通りワクチン未接種者の方が遥かに死んでいます。デマです
・コロナ治療費はいつまでも無料
→デマ 先日二類相当からワクチン普及後は五類相当に引き下げるとニュースになっておりましたが、五類に格下げになった時点でインフルエンザ同様有料での治療です。コロナの治療費は平均で800万円程度かかっています。
・ワクチンを打つとみんな心筋炎になる
→心筋炎が確認されたのは100”万“人あたりたった数人程度しか確認されていません。一番の症状が見られた20代男性でも100“万”人あたりたったの28人です。ちなみにワクチンを打たずにコロナに感染した場合3分の2が心筋炎になります。100万人コロナに感染すれば66万人心筋炎になっています。
心筋炎だけ見てもワクチンを“打たない”人のリスクは打つ人の6万6千倍です。
・オミクロン株は弱毒だから安心 ワクチン打っているから安心
→オミクロン株はブースター接種以外大きな効果は見られません。米国でも毎日数千人ずつ死んでおり過去最悪です
・3回ワクチン打っても効かない
→効きます。東大含む世界各国の研究機関が効果を確認済みです。 水辺のミョウガを生で食いすぎると肝蛭に寄生されるぞ メルカリでミョウガの根と苗買って庭に埋めたわ
来年ミョウガたっぷりの鰹のたたき食べるんだ >>32
ウチの食べ方も浅漬けと天ぷら
あと豚バラと一緒に味噌炒めにもするよ 庭に勝手に生えてたけどいつの間にか出てこなくなったな
山椒も雪で折れたしどうすりゃいいんだ >>38
生のネギとタマネギは食えない
タケノコ天かと思ってかじったら分厚いタマネギで、初対面の人との食事会でヴォエッ！って出したことある
ミョウガは大好き
セロリも好き 友達のばあちゃんに貰ったけどどうやって食えばいいのかわからず、とりあえず茹でて塩かけて食った
クッソ不味かった 厚揚げをフライパンで炙ります
ミョウガとネギを刻んでどっさりのせます
醤油に甜麺醤を混ぜて上から垂らします
厚揚げでミョウガとネギを箸で巻いて食べてウマー こういう香りの良さとかが大事な食べ物を受け付けない人は、苦いとしか感じないらしい
甘いとかも砂糖の甘さしかわからない
というかその風味も区別できないからただ甘いとしかわからない＝甘いものは全部砂糖の甘さだと思ってるような感じ ちょうどいま食ってたわ
そうめんのつゆに入れてバリバリ食った 料亭とかちょっと意識高そうな店で焼き魚にちょこんと乗ってる棒状の生姜が好き >>62
それ、多分アレルギーだから食わん方がいい そりゃ、山谷とかの定食屋なら縁がないだろ。
俺みたいな銀座の料亭の常連しか楽しめん味だ。 >>154
それをつまみにずっとビールが飲めそうだな。 嫌儲でみょうがの天ぷらうまいぞってレスあってためしたらおいしかった >>165
山谷と上野が同じ江東区ってのが、
自分にとってはこれ以上ない最大の屈辱だ。 香味野菜じゃニンニクショウガ大葉でその後ずっっっっと開いてミョウガだな ミョウガの甘酢漬け最高に好きだ
多年草なので一度鉢植えすれば毎年とれる
オカンにわいのミョウガ鉢を破棄されて以来、苗購入のタイミング遅れて買えずじまいが続いてて悲しい 実家の家庭菜園でほったらかし気味だったけど
生えまくってたな >>143
庭から山椒と茗荷が採れるなんて…。
いいところに住んでんな。うらやましいぜ。 >>180
ちょっとジメジメしてるとこだとどこでも育つだろアレ ミョウガを千切りにして
酢醤油をかけて
鰹節と食べるのが一番好き 天ぷら
素麺に入れる
これくらいしかやったことない 青森のウィッチで電柱の近くやない草油で揚げてたやつかな
福岡じゃ見かけんってか俺がスルーしてるのかもしれん
妙がだ？w とうふ
とうふさん
ちょちゅちぇ～！？🤪
ちなDe >>155
なるほど！
ミョウガ、シソ、ショウが、セロリは好きだけど、生のネギとタマネギは無理
単にネギ系の香りが嫌いなんだと思う 明日またここ来てください、本物のミョウガを食べさせてあげますよ 多年草ならどくだみみたいに放置でにょきにょきはえてくる？ 自分の中では食材というより香辛料扱い
家では豚肉なんかの臭み消しにスライスブチ込まれてたから吐き出してしまう
だから塊で売ってるの買いづらいわ 俺の視界に入ってなかったが今度みょうが買ってみるか >>187
いいねえ
うちではお盆のころに収穫始まる 楽しみだわー
なお、ミョウガ植えてる場所が乾燥するようなら
周囲を軽く囲ってもみ殻を敷き詰めれば湿度は確保できる >>2
食用植物とかいう気持ち悪い造語やめてくんない？ >>13
パクチー食ったことないけどミョウガと同じ味なら食えるな >>187
うらやましいなあ
苗買って鉢植えする人はまず小さめのもに
苗がハチにいきわたると上が出てきます
そしたら根を少し切って別の鉢にしていけば量産ができます ミョウガ大好き
ポン酢や味噌汁に入れたりして食べてる >>195
でも薬味に細かいネギを1粒だけ入れるぞ
食わんけど香りづけっていうやつのために一応やってるｗ おしゃれなしょうが味でシャクシャク歯ごたえも面白い 何の世話も必要無いし日陰でも育つから食いまくってるわ
スーパーで売ってるくっそ高いのは誰が買うんだよって思う >>187
地下茎で結構強いやつだから俺は庭には植えたくないｗ >>218
プランターでやればいい
見た目は竹だから日よけにいい 庭の隅っこに植えておくと勝手に生えてくるからめっちゃ便利 素麺の薬味として最強だろ
というかあらゆる薬味で最強じゃねえのミョウガ 味噌漬けのお茶漬けにしてみろよ
マジで止まらなくなんぞ >>219
ピーマンの食い方なら何でもいける
稀にむせび泣くほど辛いやつがある
多分これ万願寺とうがらし >>219
ししとうは普通に半分に切って天ぷら粉につけて揚げれば普通に美味しいw 庭に勝手に生えてるっていうケンモメンが多いんだがどういう住環境なんだ？
よく地方にいくと裏山に竹林とかがある超立派な瓦ぶきの日本家屋とかあるけどああいうとこんなん？
ケンモメンのくせにすげえな。 >>219
姉の妹ってなんだよ
おまえの妹か姉じゃないの？ 収穫が少なくなってきたら根っこがやばいのでを掘り上げる
４年に１度が目安 気取った料理に使って味が台無しになる食材だよな
パクチーでしょどう味わってもw🤔 スーパーだと高いよな
八百屋だとその10倍くらいのが同じ値段で売ってる
見た目がいいのがそんなほしいかと おれもミョウガ伸びてきたけど根詰まりがやばくなってきたどうしよう？
一部植え替えるかな 春になる前にやっておく予定だったのに >>248
ありがとうございます
時期がちょっと外れてるぽいけど見てこよう
庭に植えてもミントみたいにはならないのかな？ 味噌汁に入れるの？関東だと普通なの？
大阪だから初めて知ったけど美味しいの？ >>39
山奥のきれいな朝露食べてるみたいに透明感がある味がするって甥っ子(８歳)が言ってた 赤いみょうがはうまいぞ。
みょうが寿司ってあるくらい >>238
日陰のじめじめしたところにあれば勝手に生えてくる多年草
まぁ根の張り具合で出ないことあるのでプランターで作るほうがﾗｸ ガキの頃は親がよく食ってたけど何がうまいのかさっぱりわからなくて何のために存在しているのかすらわからなかった
今では大好物ですはい ショウガと名前が似ているだけかと思ってたら仲間らしいな。 >>280
みんなこいつが多年草だってことも知らないんだよな
一度作っちまえばこっちのものって奴なのに なぜかミョウガ食べたことない
食べてみたいんだけどカメムシの香りと似てると言われててためらってる
>>187
これどうやって切るの？
皮向いたりするの？ >>219
きんぴら
少量のごま油で炒めてしょう油を回しかけて仕上げに削り節をかけたらできあがり >>257
あー確かに先月くらいに自分が買ったホムセンにはもう無かったな
かなり広がるとは聞く
自分の場合は既にドクダミが繁ってる場所の一部を
ドクダミの根っこをなるべく除去してからミョウガを移植した >>230
スーパーの生産者コーナーで買った万願寺とうがらし家で焼いたら
部屋中が咽るほどの辛味が充満した
乳児がいたから焦ったわ 梅干しと和えるとうまいな。味噌汁にもいいし、山形のだし、冷奴、そうめんつゆにも使うな。 >>222
実際?日の当たらない北側のプランターでやってるけど、嫌儲民みたいに日陰でぐんぐん伸びてくるなこいつら みょうがと大葉と梅干しと炒りごま混ぜて食うとうまい
焼酎に合う ミョウガは匂いがまじできつい
山菜取って売ったりして稼いでるけどフキも似た系統でかなりきつい
あんまりこの仕事向いてないのかもしれない >>202
少しググれば分かることを怠るから人生好転しないんだぞ >>304
すまんな
近所まで来てくれればいくらでもやるぞ… ミョウガ（茗荷、?荷、学名：Zingiber mioga）はショウガ科ショウガ属の宿根性の多年草[3]。ミョウガの英名にJapanese Gingerがあり食用で栽培されているのは日本だけとされる[3]。
ジャップしか食ってない植物を好んでるとかケンモメン失格だろネトウヨ板に帰れお前ら >>307
タケノコみたいに危険な地下茎と思わんの？
まあそこまでは行かないか つゆに入れたらおいしい
ちょっと気の利いた味噌汁に入ってるときあるな 都内でも茗荷谷って駅と地名があるし、家紋だっていう奴もいるし、やっぱり和食に欠かせない食材なんじゃねえの？
湿気と藪にまみれた日本の風土にも完全合致してるからケンモメンの裏庭にも勝手に生えてくるのも心強いな。 知らないうちに庭に自生してたんで育てて余った分食べてるけど好きになったわ
なんかこの香り癖になる
豆腐に乗っけると最高 素麺食べる時は、薬味に下記を用意して食べる
飽きずに食べられる
ネギ
大葉
ミョウガ
刻み海苔
すり胡麻
生姜
ワサビ 朝のバナナマンの番組でやってたミョウガのバター醤油炒めが美味しそうだった
https://i.imgur.com/Yp0xY3b.jpg 臭いが昆虫っぽくて嫌だ
口のなかに甲虫が広がる感じがする >>219
オーブントースターで焼いて鰹節とポン酢 ミョウガ農家凄い儲かるらしいね
ニッチで高級料理の食材だから 茗荷の卵とじ好き
うどんや蕎麦でも美味しいよね
茗荷植えたらシロアリがついてしまって栽培を断念した ネギみたいに何にでも合いますって面してるけどそうでもないよな 半分に切って豚バラと炒めろ
ミョウガに火はあまり通すなよ >>310
ミョウガは日陰から出てこないケンモメンみたいなやつだから地植えでも余裕 >>341
このスレ見ててワイも庭に茗荷植えたい！ ってちょっと思ったけど、やっぱりやめとくわ >>219
切れ目いれて魚焼きグリルで焼いて熱いうちにだし醤油とか醤油にめんつゆまぜたやつか或いはただの醤油と和えて仕上げに鰹節かけて食ってる >>337
全然ニッチでもなくスーパーで一パック100円〜150円程度なんだが カツオのたたきにこれの細切りとポン酢をドバッとかけて食う 釈迦がウソついてまで独り占めしたかったお野菜。それがみょうが >>219
豚バラ薄切りをぐるぐる巻いて小麦粉薄く付けてフライパンで焼いて塩コショウでアッサリか味醂と醤油の甘辛味にして食う
万願寺あまとうなら辛いのないから良いんだけどな >>219
中に虫入ってるパターンが稀にあるから注意 >>346
裏庭のじめじめしたとではマジで育つぞｗ >>35
ミョウガはちょいドクダミぽいが
パクチーはドクダミそのものって位
臭い 採れたての茗荷に味噌つけてかじるの最高
謎のトリップ感があるぞ 勝手にどんどん増えるのに
クソ高いの何でなん？
需要が低いから？ >>337
うち農家で昔ミョウガ作ってたけど市場に持っていっても売れずに引き取りすること結構あった
需要がなさすぎる 味噌漬けにするとうまい
水気切って味噌に突き刺しておくだけだから簡単 >>352
うちの近所はこのミョウガ＆茄子でさっぱりタイプと
豆腐＆ツナにゴマだれのこってりタイプの２種類ある ミョウガの天ぷら美味しい
香りの強いハーブ類はだいたい天ぷらにすると美味しい バナナマンが醤油バターソテーで食ってたけどおいしそうだったよ なんかでミョウガの悪い噂聞いてたけど
そんな惡いものじゃないんだね
なんでも受験生に食わせると忘れっぽくなるとか 確かに妙だよね
なんとも言えない感じがある
言葉にしずらいってことか
変な話何かがリアルっぽい感じもするかなぁ、生活感とはちょっと違うけど
何か普段評価されることはまずないけど本当はこれはいいんだよ的な知恵みたいな
何と言ったらいいんだろうな 庭の草をきれいにむしりたいがこれがいっぱい生えてて邪魔するんよ
俺そうめん好きだからわさびとミョウガかシソは欠かせんのよなぁ 青臭い香りが苦手だわ
生セロリやパクチーもオエってなる
木の芽や三葉やシソは平気なのになあ ミョウガの仏教法話みたいなやつ何なのあれ
飯が不味くなるから、うるせぇよって思うんだけど ミョウガ、食パンにのせてマヨネーズかけてトーストすると意外と美味い 3個140円くらいがデフォだけど
すまん2個90円で流通させてくれんか？winwinやろ パクチーってたべたことないんだけど何に近い味＆香り？ >>394
間引いた人参とかセリの味を濃くした感じ ミョウガは食べたことなかったけど、みんなが美味しそうにしてるから食べようとしたらどうしてもカメムシの匂いで無理だった
遺伝子でカメムシ系の匂いに苦手感強い人が居るらしい ちりめんじゃことしょうゆ塩ごま油で和えると死ぬほど食える >>398
母親がしないっていうから調べたら同じ匂い成分あるからカメムシ臭感じる人もいるみたいよ
実際ここでも何人かいるし
あと書いてあるように遺伝子でカメムシ臭が特に苦手な人がいるって話もあるし 山椒
パセリ
ニラ
ミョウガ
大葉
ローズマリー
オレガノ
レモングラス
このあたりは植えてほぼ放置プレイで育ってくれる 有り難い
ネギ ワケギも放置プレイで栽培出来れば最高
なんだが無理なんだよな ピクルスにしたらたまげる美味さなんだよ
オススメよ
酒に合うよ？ 冷奴、そうめんの薬味だな
最初は変な味だと思ったけど >>406
これは美味い
作った事あるけど美味しかった カメムシ感あるけど、それが好きなオレがいる。パクチーも好きだ。カメムシも食えるかもしれん。 母がネギみたいなノリでとうふの上にのせてくる
ネギのほうがいい普通に トマトと茗荷と大葉の味噌汁は恍惚とするほど夏を感じさせてくれるぞ ミョウガは細切りにしてサラダとかそれ単品で食えるくらいにうまいけど
ショウガやニンニクみたいな他の薬味野菜に比べて腐りやすいんだよな
酢漬けにするとさすがに一度にたくさん食えないから結構な期間残る ミョウガは、庭や畑に植えて
夏から秋にかけて
素麺、冷奴、味噌汁などを食す時に
食す直前に摘み取って来るもの
一度植えれば株がどんどん大きくなって
沢山のミョウガが採れる
時々肥料をやる 水やりは頻繁に 生姜もニンニクも容赦無く腐っていく中でミョウガだけ怖いぐらい腐らない
水分量多くて真っ先に腐りそうなのに何故か腐らない
不思議だけど本来薬味ってこうあるべきだよなぁ 以前山で採れたとかいうミョウガを貰ったんだが生でボリボリ食べれるほど美味かった
ミョウガなんてソウメンの薬味ぐらいにしか思ってなかったんだが みじん切りにして鰹節と一緒にご飯にまぶすと超うまいよ 和食ってたまに変なものが乗ってて困る
柚子とか三つ葉とか >>1
おまえの話なんか、誰も聴いてないぞ
ナスのヘタほども興味も関心もへったくれもない 大人になったら好きになるかもと思っていたけどやっぱり嫌い 豆腐、味噌、みりん、ミョウガ（輪切り）、大葉、ネギをボウルにぶっこんでグッチャグチャにしたので米食うのめっちゃうまい
好みで揚げ玉とか入れるとなおよし みょうが好きとか人間が出来すぎてて信用できないレベル ミョウガじゃなくて茎の若芽もミョウガタケといって食べられるぞ 茗荷は薬味、サラダ、味噌汁となんでも合うけど、甘酢漬けが一番好き 庭に出来てるな、ほったらかしでも勝手に毎年生えてくるから楽だわ
肥料もいらんしな、日当たりは良くないところが良さそう、じめっとした感じの場所がいい ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
