「そば湯うんめぇ~!」 これマジ? [112890185]
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茹でた麺の汁を飲むってそば以外になさそうだよな
他国でもなさそう
なかなか気持ち悪がられそうな飲み物だよなあれ 飲みはしないけどパスタもソースに茹で汁入れるじゃん 意外といけるんだが長く飲み続けるほどのものでもない
適当に切り上げるがよかろう そばつゆを飲む為の汁なだけ
なんならただのお湯でもいい 残ったつゆを捨てんのもったいないしな
かけそばと塩分変わらないだろうし問題ないだろ まあ、そば食った後の儀式みたいなもん
俺は嫌いじゃない 蕎麦のつけ汁に入れて飲む為のお湯やで 分かってんのかな? 濃すぎるそば湯は途中でキモくなる
なんなら立ち食いのポットのやつくらいがちょうどいい 江戸時代とか衛生管理悪かった時代なら、ちゃんと火を通した水を飲むのは理にかなってる
でも今は時代が違うからなぁ そば粉溶いたドロドロポタージュ嫌い、普通のそば湯大好き 蕎麦湯はマジ美味い
蕎麦本体より美味い
蕎麦湯目的で十割蕎麦ばっか食ってる 健康の為だと思ってるから美味いとかじゃ無いんだよね いや、そば湯といっても出汁と醤油の入ったつゆにお湯入れて飲むやつだろ?
お吸い物だって出汁、醤油、お湯だろ
お湯だけで飲むのはおいしくないと思うけど よく考えたらSDGsの先駆けじゃん
そばつゆそば湯をゴミにしないで胃に入れちまう極めて合理的な手法 お前らつゆ入れずにそば湯だけで飲んでたんか
何の味もついてないやんけ そば湯が旨いんじゃなくて、旨味の濃いそばつゆを割って飲むのがうまいんだよバカだな
そばをディスるスレってふたばだと関西棲みの在日野郎が執拗に立て続けていたけど、ここもそうなの? >>9
良心的な蕎麦屋だと思うんだが何かまずいのか? 昔は薪でお湯を沸かせてたから、わざわざお湯を沸かすなんて無駄なことできないから、
そば湯でも飲んでろやてやんでいってことで、そば湯は美味しい、栄養があるつって客に飲ませてた習慣なだけ
今はお湯なんてケトルですぐ作れるんだから、蕎麦屋でもお茶を出すとこがどんどん増えてるから、
そのうち、そば湯なんて習慣は無くなる ドロドロの湯で茹でたら不味くならん?
たっぷりの湯で茹でるのは麺類の鉄則じゃないのか
そば湯に粉足すのは正解じゃないか >>40
スルメとかカワハギロール食いながら飲むとちょうどいい塩加減 >>45
そば粉入れすぎてドロドロの蕎麦湯になってんだぞ 蕎麦粉溶いてるような十割蕎麦の蕎麦湯がトロトロで美味かったな
蕎麦湯は胃を温めてくれる優しい湯なんだよ >>48
正解 そばを茹でるときにはたっぷりの湯が基本
茹で続けるとドロドロになってしまうので湯を足してさらさらを維持する お茶用のお湯なんて作ってられねえ→そば湯でも飲んでろ
つゆ捨てるの大変だわ→そば湯入れて全部飲み干せ
まぜそばの残りが油で捨てるの大変→ご飯入れて綺麗にしろ
全部、お店側の都合で会って、素人のただの客なんてのは店に言われた通りにやってるだけ
それを、これが通なんだなんて言ってやってんだから、いいお客さんだよ つゆをそのまま飲みたいけど恥ずかしいから少し蕎麦湯入れて誤魔化してる >>6
そばのつけ汁の余りをそば湯で割って飲むの美味しいよ。 元蕎麦フリークの俺からすると蕎麦湯は絶対飲まない方がいい
後天的に発症する花粉症がよくコップに水を注ぐので例えられるけど、蕎麦湯は蕎麦アレルギーゲージマッハで溜まる >>23
このスレはそば茶とそば湯を混同してる人がいるのだろう 40歳近くで初めてそば湯の存在を知って周りに勧められて飲んでみたけど単なる薄めた麺つゆで美味しくもなんともない
ラーメンハゲが情報を食ってる云々と話してたがまんまそれ 蕎麦の名産地
東北・信州・山陰
これで察してあげて (;´ん`)🍜🥢そば湯を出すタイミングを伺う視線を感じる >>5
最近茹でた汁プラス蕎麦粉入れてるとこあるよね 蕎麦湯飲むと喉がパンパンに腫れて呼吸すらつらくなるんだが >>74
蕎麦アレルギー?
蕎麦自体やめときなさい >>6
中国のビャンビャン麺ってやつも茹で汁飲むよ >>76
そう?
ネギとわさびの風味と出汁の味がマッチして美味いけどね
ただし入れすぎたらダメ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています