中華料理店の店長やけど 天ぷら油から火が出たので水をぶっかけたら大変なことに [597533159]
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7日午前、京都市中京区の中華料理店で火事があり、店長の男性がやけどを負いました。
原因は、火が出た天ぷら油に水をかけたことでした。
7日午前10時半ごろ、京都市中京区のビルから煙が出ているのを通行人が見つけ、119番通報しました。
警察や消防によりますと、火元はビルの地下にある中華料理店の厨房で、約1時間ほどで火はほぼ消し止められたということです。
この火事により、中華料理店の男性店長(60代)が顔や腕にやけどを負うけがをしました。
警察の聞き取りに対し、店長は「天ぷら油から火が出て、水をかけてしまった」と話していると言うことです。
京都市消防局は、天ぷら油による火災の際は、水をかけると炎が大きくなり危険なため、消火器を利用してほしいと呼びかけています。 こんだけやるなって言われてるのにまだやる奴がいるんか >>7
(ヽ´ん`)「えいっ」(乾燥したタオル)
ブボボモワッ(乾燥したタオルが燃える音)
(ヽ゜ん゜)「うそつき!」 マヨネーズを容器のまま突っ込めば消えるって聞いたことがある 現役調理師の俺が教えてやる
鍋に火が入ったら火に油(冷たい)を注げ、2秒で消える
沸騰した湯に水を入れるのと同じ原理 冷たい油足せば温度下がって消えるって聞いたんだけど本当? 子供の頃、マンションの中庭で実験してくれてのが本当に良かった
火柱が7階くらいまで上がったのをみて絶対に水入れないっていまでも記憶に残ってるから 店長でもそんなミスするんだな
やっぱり気が動転するのか 熱した油に水かけたらいかんってのは頭ではわかっているはず なんかの番組で消火スプレー噴射したら更に炎撒き散らしててビビったわ
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