アワビのような食感が楽しめるというアワビ茸（たけ）の収穫体験が、佐倉市太田の「佐倉きのこ園」でこの春から行われている。ヒラタケやエリンギに近く、香りと貝のようなうまみが特徴のアワビ茸を、手でもぎ取ることができる。5月下旬まで。

https://mainichi.jp/articles/20220505/ddl/k12/040/132000c