紅生姜って謎の中毒性あるよな 何であんな美味いんだ [909031805]
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アジアンジンジャーエール専門店の孝芳堂クラウドファンディング開始
【孝芳堂とは】
「孝芳堂」はアジアンカルチャーを取り入れながら、生姜を通じて人々の健康増進を目指すジンジャーエールブランドです。
また、6月中旬に東京九段南にてジンジャーエール工房兼店舗を設立する予定です。
九段南を含む麹町番町エリアは、明治期から大使館や教会、ミッションスクールが多く立地し、国際色豊かで多様性を尊重し合える地域でした。
そんな街角から新たに香りが立ちのぼる、エキゾチックなジンジャーエールブランドを醸成したいと考えています。
【本作の特徴】
今回クラウドファンディングにて先行販売するジンジャーシロップの甘口・辛口は、土佐生姜とレモン、様々なハーブ・スパイスで作られています。
芳しい香りで、甘口はすっきりと爽やか、辛口はスパイシーでフルーティーな味わいが特徴です。
https://www.jiji.com/sp/article?k=000000001.000100505&g=prt 地味に合う料理多いと思う
ガリとかいうカスは見習えよ 焼きそば、炒飯、お好み焼き…好きな物には必ず紅生姜がいる
俺にとって紅生姜は名脇役なのかも知れんな でも家で炊き立てご飯に紅ショウガてんこもりにして食わんやろ 牛丼屋で下が見えない位紅生姜かけてるやつ見ると障害者だと思う
やりたいなら家でやれよ ご飯に紅生姜と汁だけってのはうまいもんだよ
ちょっとした寿司になる なんか人工甘味料の味するよね
人工甘味料使ってないみたいだけど 辛いラーメンにマシトッピングしたけどラー油の辛さに負けて意味無しだったわ 理由1「無料」
理由2「取り放題」
理由3「赤いから」 >>26
ラーメンには合いそうで合わないな
スープに味抜けてく あれ塩分とけしょっぱさ抑えたやつ売り出したら良さそう あんなもんよく食えるな
食うやつはもとの生姜を見たことあんの？
生姜って黄色いんだよ
あれがあんなドスの効いた赤になってるって
どんだけ着色料使ってんだよ 好き嫌いまったくないけど、唯一紅生姜だけはガチで食えない、というか食べ物として認識されなくて間違って口に入れた瞬間に自動的に拒否反応起こして吐き出す俺はたぶん人類の中でも珍しいタイプなのかな 外では無料だからなんとなく食ってるけど買うことってほとんどねーな
福神漬とからっきょうとかも
なかったらなくてもいいんだよな 紅生姜より新生姜のが好きだわ
そろそろ季節だから今年もいっぱい漬けるぞ まさか牛丼屋が紅しょうがをケチるレベルで落ちぶれた国になるとはな >>34
俺もだよ
餃子とか食ったらあ！これ！生姜入ってるやつ！くそが！とか思うだろ？ 紅生姜より
エスビーの赤い蓋の辛い方のラー油
あれを何にでもかける癖がついちゃって困ってる
ここ数年自分でラー油ご飯とかラー油味噌汁食ってて
おかしいと思いつつもやめられない マルタイの粉末スープでチャーハン作る時に混ぜると美味いよ
添えるんじゃなくて炒める時に混ぜる >>33
合成着色料使ってない梅酢に漬けるだけで赤くなるの知らないのかよ >>27
でも市販品がそんなまともな作り方してるわけないしな… 絶対に体に良くないよなあと思いながらも紅生姜の天ぷらは止められない >>1
奇遇だな
昨日紅生姜急に食いたくなって焼きそば作ってたっぷり乗っけて食ったわw 塩分すごい
だけど酸味があるからそれほど感じない罠 >>41
いや、その思考の前に体が反応して自動的に吐き出す
まずい！とかではなく、体に入れてはいけないものとして反応する >>49
梅干し工場の廃棄物にしかならない汁の再利用だろね 異常に好きなヤツいるよな。あんなもの箸休めにちょっと食えばいいだろ思ってたのにサラダでも食うみたいにワシワシ食っててビックリした この前めちゃ久々に吉野家で食ったら何かやけに肉が硬くて「あれ？！肉質落とした？…」ってビビった。
で昨日すき家の牛丼買って紅生姜鬼盛りで食ったすき家のが肉柔らかくて旨かった。
どうしてこうなったん？
(´・ω・`) >>29
吉野家のは添加物すごいからやめとけ
すき家のやつが無着色で良い >>71
もちろんガリも好き
どっちか決めろというのは愚か者の発想 >>33
漬けた青い梅が赤くなる理由も知らなさそう🤭 >>5
この漫画を見る前に俺が先駆者をやったわ
学生時代勉強もバイトも嫌になって夜中に近所の牛丼屋に通うようになって
気づいたら紅しょうが山盛り、七味唐辛子マシマシで食ってた
とにかく塩辛くて肉が足りない、この漫画の通り決して美味しくないけど日課になってしまう
漫画のオチでストレスが原因となっているが、俺もそう思うわ 豚骨ラーメンに乗せるのに高菜か紅ショウガかでいつも頂上決戦してる 新生姜 … 250g
塩 … 大さじ1/2
赤梅酢（※） … 約100～150ml
レシピ 吉野家の紅生姜は味濃すぎで無理だわ
松屋とすき家は薄くて美味い >>68
格安チェーン店で食ってる時点でそんなん気にしてもしゃーない
まぁ牛丼なんて1年に1回食うか食わないかだわ 自作ガリうまいな
新生姜の時に作るわ
砂糖の量が気になるけど てか赤くして言うほど食欲上がるか？
福岡のラーメン屋は無着色の白い生姜の店がいくつかあるよ 牛丼と合わせた時の多幸感ったらない
つか紅生姜って外国人にはどういう印象なんだろうか
普通にあるのかな インスタント焼きそばに乾燥紅ショウガ入れない会社って何なの？
あほなの？ いうても牛丼と焼きそばにめちゃくちゃ合うだけで
他はそれほどでもなくね >>100
抑えるための湯通しと砂糖なんでしょう
自作で引き立つ生姜の風味はやはり格別
なお好きな人じゃないと食べ切れない 全く食欲をそそらない
むしろ食い物と認識されていない
入ってたら全部すてる 湯通ししないで辛く作ったガリ大好き
市販のもののように沢山は食べられないけど
残った甘酢はドレッシングにしたり
炭酸や安ワインで割ったり夏の楽しみ あんま好きじゃない
普通のショウガの方が好き ショウガ湯うめえ わりかし何にでも合うよな、焼きそばお好み焼き冷やしうどんとか この前うちのじいちゃんが紅生姜の天ぷらを買ってきた
初めて食べてみたけどめちゃくちゃ辛いのな口の色んな所が痺れるのな
もう食べんわ出てきたらテーブルひっくり返す >>4
それは嫌い
牛丼食べに行くんじゃなくて紅しょうが食べたくて牛丼屋に行くからな 赤く着色された甘酢漬け生姜は紅生姜じゃないからな？ 家に居場所ない寂しいおっさんを紅しょうが漬けにする 牛丼屋にあるクエン酸味の偽物紅生姜はそんなに旨くない
梅酢で漬け込んだ紅生姜はめちゃくちゃ旨い 単純に牛丼はほとんどの漬物に合うだけじゃね
キュウリのピクルスなんかも行けそう 終盤の牛丼に卵と紅しょうが載っけて七味ぶっかけてぐちゃぐちゃにして食べると翔べる 真面目に考えるに
空腹時、限られた金額で飢えを満たしたいというシチュエーションでは
紅生姜の強い味はインパクトであり食欲の引火剤になるのではなかろうか アルコール依存症は酢酸でエネルギー補給するから酢も好きになる >>103
加減難しいよね
いつも辛く作りすぎて、大好きだけどなかなか減らない 自宅で牛丼つくったら
美味しいけど何か物足りない。
コンビニダッシュして紅生姜かってきて載せたら
一気にお店の牛丼ぽくなって満足したわ。
牛丼自作マジでおすすめ。
1000円あれば20分くらいで並5杯分は作れる。 そういや最近、食べれるようになってたな
いつの間に。。
昔は嫌いだったような気がするんだけど 元々梅干し作り終わった後の汁が勿体ないからなんかぶっこんだれ→紅ショウガ誕生なんだってね
梅干しより好きだわ 今の時期は生姜安いから生姜を1ヶ月くらい保存するためという意味でも自作してみたらいいと思う
新生姜だと勝手にピンク色になるしね
こういう物が冷蔵庫にあると食卓がちょっとだけ豊かになるな 一時期こうなったからわかるわ
黒胡椒とかにんにくとかキムチとか関心を分散させればなんとかなる ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
