釜玉うどんっていつのまにかそこに居座ってたよな?あいつ [637076599]
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汁なし担々麺とジャージャー麺の方が格上ってイメージ カレーうどんを汁なし化した
ドライカレーうどんなんかも欲しいよな
汁が跳ねて服が汚れる事がないのは
大きなメリットだぞ! >>8
そう言って卵黄だけを使う奴も多いよな
カルボナーラでも卵黄しか使わないイタリア人もおるしw
余った卵白は中華の鶏ガラスープの素と一緒に
溶き卵の中華スープにして食うとええんだよな そもそも讃岐でも釜玉は恐るべきさぬきうどんの頃から店で広まってた感じだわ うどんの味よく分からなくなるんよ
香川の製麺所とかでうどん食っても結局普通のかけうどんにしてしまう 名前のうまそーな感じだけでのしあがったよな
釜玉って響きがなければ廃れてた 湯だめうどんや釜揚げうどんが一番美味しいの食い方だと思う 香川で朝からうどん巡りすると山越とかは昼くらいになっちゃって
わりとお腹いっぱいの状態で食うことになるからあまり美味く感じた事がない
むしろ卵抜きでお願いしたい ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています