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人類終了のお知らせ 野菜や果物の栄養分は数十年前に比べて低下 [402859164]
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2022/05/19(木) 06:34:25.75ID:7VwvVdJ50
美味しくするために大量に収穫できるようにするために
品種改良しまくってるし当たり前だろ
じゃあそれらが行われなければ良かったとでも言うのか
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2022/05/19(木) 06:36:14.36ID:dZaUMTOo0?2BP(1000)

二酸化炭素減りすぎじゃね？
0.04%だぞ
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2022/05/19(木) 06:38:43.55ID:VVTWZGqq0
何でもかんでも甘くしすぎた
糖度が高すぎて病気になりやすい
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2022/05/19(木) 06:39:15.80ID:qyGeynAGM
ｳﾜｰ!ｱﾏｰｰｲ!!
0010番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱﾒ MMef-lHGw)
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2022/05/19(木) 06:40:28.63ID:fjXZDqpcM
失われた栄養価は人間が保持してるだろ
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2022/05/19(木) 06:40:29.37ID:HJjDrfhnH
カロリー重視になりすぎた
特に貧困層は炭水化物を多く摂りがちに
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2022/05/19(木) 06:41:34.17ID:LL+N0p5T0
このまま行ったらヴィーガンガリガリになるで
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2022/05/19(木) 06:42:12.78ID:XT5ZOJzQ0
二酸化炭素増えたら植物巨大化するんでそ
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2022/05/19(木) 06:46:06.97ID:ddyWAS2Q0
増えすぎた種の自己淘汰やね
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2022/05/19(木) 06:48:20.22ID:U4Q2JDrY0
青くさい野菜じゃないとダメなんだろうな
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2022/05/19(木) 06:50:50.36ID:UH8UHSGm0
シュリンクフレーションやな
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2022/05/19(木) 06:51:14.48ID:JrQlROO10
それでも人間の平均寿命は伸び続けてるんだから何も問題ないだろ
足りない栄養分はサプリとかでいくらでも補給できるし
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2022/05/19(木) 06:53:20.53ID:6Ha0kegn0
これは美味しんぼでも散々言われていたな
『雑草を枯らす除草剤、害虫を攻撃する農薬が野菜本体に悪影響を
及ぼさないはずがない』と・・・
しかし、農業は担い手が居ないからねぇ
こればっかりはしょうがないでしょ
ドンドン品種改良して、農薬に強くて栄養価の高い野菜を作って貰うしかないね
そもそも、玉ねぎも値段が高いし、我々一般庶民は果物どころか
その内、野菜も食えなくなるかもね
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2022/05/19(木) 06:55:41.28ID:RurnZa7qM
実は野菜や果物の水分量によって大きく変化する罠、より柔らかいものを好むようになってそれが顕著になってる可能性
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2022/05/19(木) 06:56:21.11ID:vB8E05R30
土が痩せこけてるんだっけ
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2022/05/19(木) 07:10:35.25ID:huBG3Wod0
栄養分が減った原因は？

　この問題にはいくつもの要因が絡んでいる。ひとつ目は、収穫量を増やすことを目的とした現代の農法だ。

「植物をより大きく、より速く育てようとすれば、植物は土壌から十分に栄養分を吸収することができず、また体内での栄養分の合成ができなります」と、テキサス大学オースティン校のドナルド・R・デービス氏は言う。

　収穫量を増やすということは、土壌からの栄養分がより多くの作物に分配されることを意味し、実質上、野菜や果物が作り出す栄養分が希釈されることになる。「残念ながら、農家が得る報酬は作物の重さによって決まります。そのため、農家の人々の努力は、作物に含まれる栄養分にとっては好ましくない方向へ向かうのです」とデービス氏は言う。

　もうひとつの要因は、高収量作物による土壌へのダメージだ。小麦、トウモロコシ、米、大豆、ジャガイモ、バナナ、ヤムイモ、亜麻などはどれも、菌類との協力関係に助けられている。土壌から栄養分や水分を得る植物の能力を向上させてくれる「菌類は植物にとって、根の延長として働くものです」とモンゴメリー氏は言う。しかし、高収量農業は土壌を消耗させ、それによって菌根菌（菌根を作って植物と共生する菌類）との協力関係を築く植物の能力を低下させてしまう。
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2022/05/19(木) 07:15:02.33ID:we0v/ER20
ヴィーガン怒りの栄養不足
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2022/05/19(木) 07:31:11.70ID:gT7nThwN0
>>18
土壌と会話してるスピリチュアル系かと思ったわ☺
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2022/05/19(木) 07:38:06.13ID:huBG3Wod0
有機農法は？←あんまり意味ないってか大して変わらん
耕作回数を減らす環境再生型農法←これはいい
でも産業としては世界的にそういう方向に進むことはないよね、減った栄養分いっぱい食べればいいんじゃない？これが記事の結論
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2022/05/19(木) 07:39:53.57ID:fXTZipYA0
でもお値段は上昇
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2022/05/19(木) 07:40:08.04ID:rXr2HCyDp
いやまず、ケンモメンは果物を買わないじゃん
0050番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｱｰ Sa83-pOvi)
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2022/05/19(木) 07:41:54.14ID:tBjExIdda
そうか？家庭菜園の野菜食べ始めたら30代後半で2年で3センチくらい身長伸びたんだけど
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2022/05/19(木) 07:42:49.81ID:j/CL12Ib0
>>6
甘い甘いともてはやすゴミみたいなタレントに言えよ
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2022/05/19(木) 07:45:43.99ID:IX4nfwNT0
昔の測定値が間違ってた可能性は？
ひじきを鉄鍋で煮てたから鉄分豊富と思われてたみたいに
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2022/05/19(木) 07:45:45.43ID:zmKYTfuC0
明らかに味も濃くなって大きくなってると思うんだけどどういう計算なんだろう
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2022/05/19(木) 08:10:22.44ID:aw3QJfqF0
甘味至上主義の弊害だろ
何が野菜食って甘いだよ
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2022/05/19(木) 13:10:45.07ID:kusmtAhB0
モンサントか
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