ラーメン屋の店長やけど、マジで潰れる5秒前です 何をどうすれば良いのか?何卒皆様の御上申をお願いしますm(_ _)m [429169451]
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依存性の高い物質を混ぜて提供する ラーメンの写真くらい出せよ
そんなんだから潰れるんだよ ウバー始めようかと思うんだが
700円のラーメンに1000円払ってまで食べたいですかね? 常に満員の店は容器が陶器でオシャレだった
BGMも洋楽で内装もオシャレ
結局はその程度なんだよな この末端ラーメン屋でさえ何だかんだ存続出来てるんだからジャップのラーメン好きは異常だよ キモいラオタを相手にするのも疲れてしまうのはわかる
あんな連中を相手にしていても努力が全く報われない
ウンチク蕎麦屋になりなさい 安くてうまい、回転重視、薄利多売!
それが無理なら高級路線で
中級は全くやっていけない時代になっちゃったよね
もう焼き鳥屋にしちゃえよ やっぱり麺は重要 少しもちもちの生っぽい麺がいい 生すぎるとダメ
そしてやはり醤油ラーメンが一番 ちゃんとコクがある醤油ラーメンな サラサラした醤油ラーメンはゴミ 店綺麗にして店員も清潔にして汗とかツバとか飛ばない様にして後でかい声出すな
器の上げ下げはおまえらの仕事だし食べ終わった後も少しくらいのんびりさせて >>1
ラーメン屋でバイト→店長と客に手際の悪さを指摘されてやめる→ひきこもり→嫌儲でラーメン屋の店長ごっこ 傷口が広がる前にさっさと店を畳むべき
どうせ部外者や素人には上手くいかない原因など分からない
派遣労働でもしながら敗因について自分でじっくり考えればいい 脂だらけのデカいチャーシュー載せとけば1200円とか取れるんだからそれでいけるだろう ラーメン屋とか飽和しまくってるのに開業するやつが後をたたないの何でや ラーメンには無限大の可能性があるからな
まだまだ進化の余地がある ダイエッター向けに小麦の麺じゃないラーメン売ってるアピールしよう
焼き豚みたいな鶏ハム乗せる 固定費 毎月40万円は出て行き
コロナ融資800万円も底を尽きました
どーしろと・・・(´;ω;`) >>57食品衛生責任者を取って(講習聞いて簡単なテスト受けて)保健所に営業許可取れば誰でも出来るゆ(´;ω;`) >>49 5年前の発想で既に一周してオワコンで全く役に立ちませんすみまぜん(´;ω;`) マジレスすると化学調味料をドバドバ入れる客は馬鹿だから旨味が凄ければ職人の
味とか思われて感動してどんどん来てくれるようになる ガツンとニューウェーブ風にすれば良いって漫画に書いてあったで 二郎っぽい麺とスープでやっすいもやしを大盛りサービスにしてUberEATSに登録したらみんな騙されて注文するだろ
ぼったくりがバレたら店名変えて再登録 統失が自分をラーメン屋だと思っているってこの前知って恐怖した
まだ知らないやついるのか >>38ごもっとも・・・そこを何とかお願いします(´;ω;`) 質は当然としてラーメンは情報も乗っけないと売れねえから大変だろうな
質があるなら固定客つくまで我慢 ウーバーイーツやるなら汁がないやつか汁と麺、別々で提供できるように開発したほうがいいよ
アイツら絶対こぼすぞ >>78いわゆる二郎インスパですね 8年前の発想で全く役に立ちませんすみません(´;ω;`) だから蕎麦屋になれと言ってるだろう
オススメメニューはカツ丼だぞ
わかったな
これで大繁盛間違いなしだ 潰して白いたい焼き屋開店。
見たことないしこれで勝てる! 今、淡々とラーメン屋をめぐるYou Tubeなんていっぱいあるじゃん
糞田舎の郊外で繁盛してる店のメニューを眺めてみても
美味しいそうには見えるけど
そんなこだわってるとも思えないのよね
だいたい背脂は浮いてるけど
流行りがいつしか定番になったってことなのかな >>83蕎麦屋は半分居酒屋だから成立してたんであって今どきもっと無理だゆ(´;ω;`) >>88背脂ですか・・・自分が口に入れたくないんだゆ(´;ω;`) マジで高級店にするか薄利多売にするかしか道は無いよな
どっちにしても地獄だろうけど おじいちゃんばっかりだから同じスレが何度立っても同じレスをする >>91
なるほどな
実際オレも行き着けのラーメン屋でラーメン頼むと何故か生ビールが出てくるといったイジメにあっている あんなに毎週カウントダウンTVで見たのにどんな曲か完全に忘れたわ スレ立て履歴 - be基礎番号:429169451
be基礎番号:429169451さんのスレ立て履歴です。
be:429169451 @poverty 2022-05-20 14:55:10
ラーメン屋の店長やけど、マジで潰れる5秒前です 何をどうすれば良いのか?何卒皆様の御上申をお願いしますm(_ _)m [429169451]
http://greta.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1653026110/
be:429169451 @poverty 2022-05-19 11:51:05
ラーメン屋の店長やけど 立ち食いそば屋で親父が「コロッケ別皿で→蕎麦湯頂戴」とか言ってたから、ぶん殴りそうになった 俺が悪いの [429169451]
http://greta.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1652928665/
be:429169451 @poverty 2022-05-15 03:51:31
嫌儲最古参やけど、引退しようと思います その理由を持って皆様にご尽力出来ればと思い筆を取りました m(_ _)m [429169451]
http://greta.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1652554291/
be:429169451 @poverty 2022-05-11 00:59:27
嫌儲最古参の名の下に問う 諸君らは何故未だに我が板に書き込みを続けているのか? [429169451]
http://greta.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1652198367/
be:429169451 @poverty 2022-05-04 20:38:52
5ch またまた鯖落ち 嫌なら辞めろと続強弁続けた結果ユーザ離脱が深刻 [429169451]
http://greta.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1651664332/
be:429169451 @poverty 2022-05-04 20:10:24
ラーメン屋の店長やけど プロの料理人として皆様に【味】ってもんをご教授願います 何卒ご清聴願いますm(_ _)m [429169451]
http://greta.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1651662624/
be:429169451 @poverty 2022-03-30 10:48:38
ラーメン屋の店長やけど まじで潰れる5秒前なんよ どーすれば良いにょ?…(T_T) [429169451]
http://greta.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1648604918/
be:429169451 @poverty 2022-03-25 10:42:14
ラーメン屋の店長やけど なぜ追加トッピングが迷惑なのか解説致しますご清聴願いますm(_ _)m [429169451]
http://greta.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1648172534/
be:429169451 @poverty 2022-03-04 00:51:41
ラーメン屋の店長やけど 満を持して投入した弁当が全く売れません 助けて(´;ω;`) [429169451]
http://greta.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1646322701/
be:429169451 @poverty 2022-02-20 19:16:06
ラーメン屋の店長やけど TO・弁当が全く売れません 皆様はどんな弁当が食べたいのですか?何卒上申願いますm(_ _)m [429169451]
http://greta.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1645352166/
be:429169451 @poverty 2021-10-31 23:39:24
二階さんが ヤバイ [429169451]
http://leia.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1635691164/
be:429169451 @poverty 2021-10-31 21:00:02
超一流大経済学士やけど なぜ自民党が圧勝したのか解説致します 何卒ご清聴願いますm(_ _)m [429169451]
http://leia.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1635681602/
be:429169451 @poverty 2021-09-01 21:52:29
ラーメン屋の店長やけど プロの料理人として、お前を嫁に貰う前に言っておきたいことがある [429169451]
http://leia.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1630500749/ 普通の市販麺に野菜適当に炒めて
うまかっちゃんの元でスープ入れて
出してみたら?
大体の客騙されると思うで ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています