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ラーメン屋の店長やけど、夏に向けて冷し中華みたいなのを開発します　皆様はどんな冷や中が食べたいですか？　何卒具申願いますm(_ _)m [429169451]
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2022/05/20(金) 15:31:50.25ID:KjBoFoFE0?2BP(1000)

https://5ch.net/
0055番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 618f-5Osv)
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2022/05/20(金) 15:41:58.33ID:+1AepQWN0
韓国冷麺
0056番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 7587-r8mr)
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2022/05/20(金) 15:43:08.58ID:7lD5UzR60
冷し素麺なんてどうかな
今までにない革新的アイディアでしょ
特別だよ教えるの
0057番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 6d85-0svr)
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2022/05/20(金) 15:43:37.63ID:feVGgU3Q0
ゴマダレで大根の千切り山盛りのやつ
錦糸卵と細切りチャーシューもつけて
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2022/05/20(金) 15:45:23.79ID:v09zgx020
>>48
そっか…
だめだったか
0068番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｱｰ Sa83-HQLH)
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2022/05/20(金) 15:48:51.70ID:DRgnGHdga
脂っこくない冷やしラーメンだな
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2022/05/20(金) 15:49:03.50ID:qdcqPOGZa
>>42
意外とね
スタンダードが普通に売れるんよ
家で作れるとはいえ、錦糸卵とか作るのダルいから外で食べる人がいるわけでね
0072番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 7b0d-lIli)
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2022/05/20(金) 15:51:26.89ID:KjBoFoFE0
皆様の貴重なご意見を全て拝聴した上で尚も疑問なのが
ラーメン屋のラーメンは自作不可能ですが
冷し中華ならご家庭で作れるじゃないですか？それでも店で食べたいですか？(´；ω；｀)
0076番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 7b0d-lIli)
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2022/05/20(金) 15:53:16.24ID:KjBoFoFE0
そして店の冷し中華の弱点は価格が高い　８００円とか
加えて量が少ない
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2022/05/20(金) 15:56:15.42ID:W5nmO4pm0
超酸っぱいの、辛いのの次は酸味
0082番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽﾌﾟﾌﾟ Sdd7-rHz/)
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2022/05/20(金) 16:00:11.00ID:6IU4autxd
店で出すならせめてみんみん食品の涼めんよりうまく作ってくれ
0084番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sab3-9A0+)
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2022/05/20(金) 16:02:28.29ID:Vd+GthKoa
冷やし韓国
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2022/05/20(金) 16:05:16.12ID:H2SVHhXt0
冷やし中華って量が少ないのに割高だよな
そんで小麦不足でこれから値上げするんだろ？
値段抑えるために米粉で麺作れよ
知らんけど
0087番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 2b0d-+O72)
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2022/05/20(金) 16:05:42.61ID:cVS8AZi00
>>15
冷やし中華自分で作れば楽とか言ってる時点で調理したことねえのがわかる。いい加減にしろハゲ
0089番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 133d-c+Ta)
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2022/05/20(金) 16:05:48.54ID:29TLQipC0
ステーキ付き
0090番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 7b0d-lIli)
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2022/05/20(金) 16:06:00.64ID:KjBoFoFE0
>>81それ見て思い出したけど頭痛くなってきた・・・
0094番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa31-QcxX)
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2022/05/20(金) 16:08:33.73ID:qdcqPOGZa
>>71
そう
実際、トータルのデータとか見ると5年10年残ってる店って普通の鰻屋とか豚かつ屋とか焼き鳥屋なんだよ
逆に新しい物や奇抜な物を売る店とかもって2年
0096番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯｯﾌﾟ Sd2f-ydDA)
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2022/05/20(金) 16:08:41.21ID:3KQKxfVRd
今時なら冷やし家系っても悪くないがセブンのとみ田ですら美味しくない。冷えた油は不味いわ
https://blog-imgs-147.fc2.com/k/u/i/kuimakuru/202108018_1.jpg
0098番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽﾌﾟｯｯ Sddb-UXMI)
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2022/05/20(金) 16:10:00.39ID:E69CZMd2d
二郎系冷やし中華
0100番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 7b0d-lIli)
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2022/05/20(金) 16:10:08.36ID:KjBoFoFE0
冷し中華やるのは良いんだけどお前ら絶対に聞くなよ！
ゴマダレないんですか？マヨネーズないんですか？と
0101番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 7b0d-lIli)
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2022/05/20(金) 16:11:49.36ID:KjBoFoFE0
>>96寧ろ全く冷えてないじゃんド真ん中の最悪の「ヌルさ」
0102番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｯﾍﾟｹ Sr6f-2qSK)
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2022/05/20(金) 16:12:17.59ID:n3mQG/3xr
やけどは大変だ
0104番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 7b0d-lIli)
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2022/05/20(金) 16:12:56.72ID:KjBoFoFE0
聞かれるのが面倒だからデフォでマヨネーズつけるとすると
マヨネーズもっと寄こせ　辛子もっと寄こせと
絶対言うなよ！！！！！１
0105番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 197e-zPI0)
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2022/05/20(金) 16:13:11.86ID:0IkNcu7b0
冷やしマンコ一択っしょw
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2022/05/20(金) 16:15:10.41ID:plLHBT2T0
給食風春雨サラダが好きだから給食風春雨サラダ出してほしい
0108番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ ff9f-1QWI)
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2022/05/20(金) 16:16:36.26ID:drwF2Tje0
>>62
豚脂じゃなくてごま油にすればいい
うちで作ってる冷やしがごま油とにんにくのコンボで素は控えめにしてる
あほほど美味い
0109番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯｯﾌﾟ Sd2f-Xtqz)
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2022/05/20(金) 16:16:47.77ID:3V/uOCiAd
>>1
またお前かｗｗｗ
まじでお前の店特定して数すぞ？ｗｗｗｗｗｗｗ
0110番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 7b0d-lIli)
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2022/05/20(金) 16:16:49.94ID:KjBoFoFE0
>>103どれかって複数名が言ってる通り所謂王道の冷し中華最強に決まってんじゃん
0111番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW a914-wbVz)
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2022/05/20(金) 16:19:00.24ID:wP3v+TPG0
まだ5ch引退してなかったの＾＾；
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2022/05/20(金) 16:19:35.42ID:5HXMmzmvM
俺はフルーツや野菜の入ってない盛岡冷麺が食べたい
冷やし中華は好きではない
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2022/05/20(金) 16:22:55.14ID:cqUrmtF30
ロット乱しで出禁を売りにするラーメン屋は流行る
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2022/05/20(金) 16:26:59.25ID:r6gL3WT20
冷やし豚骨
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2022/05/20(金) 16:27:27.78ID:/h28en1x0
火傷ヒリヒリして辛いよな
0122番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp75-O7/5)
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2022/05/20(金) 16:36:23.01ID:tEGGPOSRp
錦糸卵じゃなくてふわトロオムレツをのせる
0123番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 4787-Cm/X)
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2022/05/20(金) 16:40:11.24ID:e214o8LQ0
冷やし二郎ってある？夏は需要ありそう
0124番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp69-703T)
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2022/05/20(金) 16:48:28.74ID:LugbVzZ1p
激辛カレー
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2022/05/20(金) 16:57:20.20ID:k3/u9sYod
ラー油が美味しい辛いやつ
冷やし担々麺でもよし
0126番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ e1af-pIuf)
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2022/05/20(金) 16:58:10.18ID:yIt1npiL0
冷やかし安倍晋三
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2022/05/20(金) 17:11:39.44ID:cKYXyXAM0
>>1
まず医者に行け
0131番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 973a-Suzn)
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2022/05/20(金) 17:12:40.98ID:yBJHl6Y90
冷やし韓国
冷やし中華
冷やし日本
冷やし台湾
冷やし越南
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2022/05/20(金) 17:14:36.65ID:DqC/d7k30
みんな嫌々冷やし中華やってる
0133番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 9b10-5/8R)
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2022/05/20(金) 17:25:40.37ID:YLVrH7500
ミートソース冷やし中華
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2022/05/20(金) 17:30:22.31ID:KjBoFoFE0
>>135ほんと死んで欲しい美味しんぼ孤独のグルメガイジって
0137番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 7b0d-lIli)
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2022/05/20(金) 17:32:16.12ID:KjBoFoFE0
何度も言ってるけど
何で飯食いに言って怒るんだよｗ
多少口に合わない不味いってのはあるかも知れんが　怒るって何だよｗｗｗｗｗ
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2022/05/20(金) 17:33:24.26ID:Ftij4Sm00
安倍晋三専門店やったほうがいい
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2022/05/20(金) 17:34:01.97ID:KjBoFoFE0
美味しんぼ以降
食通→味が分かる→怒る俺カッコイイってずっとやって来たじゃん

何でも良いけど　怒る　って人として恥ずかしいことだよｗ
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2022/05/20(金) 17:34:07.35ID:8BqH00V10
きくらげとか食感が楽しい食材だけで作ってくれ
錦糸卵とかいらんからさ
あとカラシをガッツリつけて食べたい
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2022/05/20(金) 17:37:11.99ID:KjBoFoFE0
不味い！帰る！！！
ってｗ
こんなのがリアで居たら近寄りたくないわｗ
でも
味の違いが分かる俺スゲーって漫画に今でも騙され続けてるじゃん
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2022/05/20(金) 17:44:49.34ID:ij+CpTJI0
マルちゃん3玉入り
1人前1.5玉、具はハムきゅうりトマト卵、値段350～380円
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2022/05/20(金) 17:45:49.10ID:KjBoFoFE0
>>142どゆこつ？
チェーン店はもとより今どき個人店でも冷し中華のタレを自作してないだろーけど
思いの外日持ちしない
が、こんなもんは安息香酸ナトリウムって保存料添加すれば済む
俺も昔はやってなかったが馬鹿らしくてやるようにした
だって分かりゃしねーんだからｗ
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2022/05/20(金) 17:48:22.56ID:KjBoFoFE0
ソルビン酸カリウムは自分で添加して添加しましたねーって分かってれば分かるが
目隠ししたら分からないよｗ
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2022/05/20(金) 17:53:20.98ID:KjBoFoFE0
クックパッドのレシピって不味いじゃん
その一つの大きな理由が　化調　使わないからだよ
俺も散々騙されて来た
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2022/05/20(金) 17:55:14.47ID:KjBoFoFE0
化学調味料＝悪みたいな時代あったじゃん
１．「化学」ってワードがいかにも工業的人工的だから
２．手間暇掛けるのが尊い

みたいにゃ？ｗ
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2022/05/20(金) 17:56:00.23ID:AyOQkC7Y0
キュウリ入れんなボケ
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2022/05/20(金) 17:56:35.49ID:KjBoFoFE0
で
今どき味噌汁作るのに煮干し鰹節から出汁引くかね？少なくとも俺はやらないよ
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2022/05/20(金) 17:58:56.91ID:LLeg2Abq0
トムヤム風
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2022/05/20(金) 17:59:09.52ID:KjBoFoFE0
所謂にほんだし　みたいなのは流石に使わんが（あれは塩化ナトリウム４０％とかだから）
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2022/05/20(金) 18:02:23.00ID:bogFqQ6J0
辛いやつ
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