国産牛がピンチ、農家悲鳴「収入が餌代で消える」 [498763492]
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飛騨牛ピンチ、飼料高騰で農家悲鳴 輸入頼み「収入が餌代で消える」
新型コロナウイルス禍や原油高騰、ロシアによるウクライナ侵攻などの影響で、飼料の値上がりが続いている。配合飼料の価格は今年1月、1トン当たり8万3381円となり過去最高を更新。岐阜県産のブランド牛・飛騨牛の畜産農家にも大打撃を与えており、「このままではやっていけない」と悲鳴が上がっている。
牛や豚、鶏の主な餌となる配合飼料は、トウモロコシや大麦、大豆かすなどが原料。自給率はここ10年ほど10%台前半で、ほとんどを米国やブラジル、オーストラリアといった海外からの輸入に頼っている。
配合飼料供給安定機構(東京都)によると、今年1月の全畜種平均価格は、2012年1月の約1・5倍まで上がった。近年、南米での穀物の不作や中国での需要の高まりに加え、コロナ禍による海上輸送の混乱や、運賃高騰など複数の要因も影響。世界有数の穀物輸出国であるウクライナの情勢や急激な円安も加わり、さらなる高騰も予想されている。
影響は県内にも及んでいる。飛騨農業協同組合(JAひだ、高山市)畜産部の桑山壽樹部長は「JAひだ管内でも、昨年春と比べて15~20%値上がりしている」と懸念する。価格上昇に備えて国などが財源を積み立てている補塡(ほてん)制度もあるが、畜産農家への入金までは数カ月かかるため「あちこちから『資金繰りが苦しい』という声を聞く」と表情を曇らせる。制度の補填基準は直前1年間との比較であるため、「変動があるうちはまだいいが、高止まりしてしまえば機能しない」と長期化を危惧する。
高山市清見町三ツ谷で約100頭の飛騨牛を肥育する上垣内仁志さん(57)は「資金が減っていく一方だ」と深いため息をつく。子牛を買い付けて育て、1年半後に出荷するまでにかかる費用は1頭当たり120~130万円。餌の高騰で1頭当たりのコストは10万円ほど上がったという。
これまでは月に5、6頭を出荷すると、すぐに同じ数だけ次の子牛を入れていた。しかし「今は収入が餌代に消えていく。コロナ禍で牛肉の相場も不安定。先行きも見通せないので、子牛の買い付けを少し控えている」と明かす。現在の牛舎の稼働率は8割弱で、空の牛房も目立つ状態だ。
「牛の環境は変えられないから、人間の方を削るしかない」と現在は自身の給料を減らすことでカバーしているが、「今のような状態がずっと続けば、次の代へ『牛を飼ってくれ』と言えないだろう」と指摘。離農が進むことへの危機感も募らせた。
県は現在、飼料用作物を育てる農家への補助や研修を行うなどし、自給率向上へ取り組んでいる。畜産農家への補助について県畜産振興課の担当者は「今後、独自の支援策を検討している」と話した。
https://www.gifu-np.co.jp/articles/-/79777 もう商売として終わってるんだよ
普通に肉として売ったらまったく採算とれなくて金持ちが気まぐれにプレミア感に金出して成り立ってるのが国産牛 飼料の国産化ていうか稲わらとかの飼料化の実用化とかしてこなかったんだろ、食料自給を許さないアメリカの対日政策に従うだけの無能の結末さ 飼料の段階から世界中で取り合いなんだから
もう日本人が今のように肉を食える時代は終わると断言できる
山間部や海洋から何か上手く作り出せるかどうか 明日JAひだから飛騨牛が届くわ
数年前からさほど値上りして無い それでも輸入うしに比べたら相対的に有利になってるから販売には困らんだろう 安いから輸入品買ってたんだから
高くなれば昔みたいに自分で飼料つくれば
既にやってるとこあるよ 米はたたき売りされてるしよもまつだな
数年は米と野菜で生きていく覚悟くらい持たないとな 牧草育てればええやん。
少しはエサの足しになんだろ。
肥料は牛のクソばら撒けばいいんだし。 もう牧草を育てる肥料からして値上がってるから何もできない
北海道で増えまくってるエゾシカを狩って食べたほうがいいかもしれない 牛食わないヒンドゥー教徒の俺ヽ(´ー`)ノ大勝利! 牛肉券とか云う糞アホ話もあったな。
遠い昔のようだ… >>18
ノーブランドの乳牛なら牧場に生えている草、農家から貰った稲藁、酒造業者から貰った酒粕等でなんとかなるが
それらの餌だと乳肉共に味が落ちるのでブランド牛のエサには使えない
お前程度が思いつくことくらい酪農家や畜産農家は考えているよ 酪農なんかで遊んでないで
真面目に会社に勤めて働けよ >>30
俺達が10年に一度、口にするかどうかの肉なんだろうから
0を1つ付けてもいいくらいだよな
高級感が増してバカ売れする可能性もあるし 飛騨牛、神戸牛、近江牛、松坂牛の仔牛は但馬牛だから
但馬牛だけ税金で保護しておけば和牛ブランドは生き残る。 アメリカから餌買わないといけないからな
日本の場合ヤクザアメリカがどうしても障害になる 餌と交配で奇形が産まれてるんだよね
牛だけに限った話じゃないけど >>14
餌が草だとかつてのオージービーフの用に臭くて固くて不味くなります >>54
いや違うよ。
明治期に欧州主導による品種改良に失敗して和牛が全滅して
日本を虱潰しに探して見つけ出した純血種1頭が
今の日本の高級和牛すべての母親。
そこからまだ100年しか経ってないから
DNAは1種類しか存在しない。
その1種類の仔牛を餌の内容で独自の味に育てるのが
日本の高級和牛。 >>55
素人の焼肉とかBBQみたいに焼ききって焼肉のタレかけて食えば一緒じゃないの? >>59
ブランドイメージが大事だから
○○牛は固くて臭いというイメージがついたら終わり、人間より牛の方が多いような国と安売り競争しても勝ち目はないので 国産の食品を買い支えられなくてすまんな
金ねンだわ >>62
俺もコンビニ弁当買うかと思ったら唐揚げ焼きそばすら400円くらいで高すぎて買えなかったわ 何か最近油っぽい肉食うと下痢するようになった
あんな不健康メタボ肉なんか生産中止でいいよ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています