『トマト』の美味しさに目覚めた…どんな調理法でも美味い、栄養も豊富で欠点がない。これ神の食い物だろ [742348415]
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新鮮な硬いトマトは美味しいがハズレも多い
熟れすぎたトマトは最悪 言うほど豊富か?リコピンくらいだろトマトの栄養価って
そしてリコピンが必要ない人間には全く必要ない栄養だし 野菜の中でも旨味最強だもんで
ソースやケチャップの原材料でもある 単品だとクソまずい
ピザとかペーストになると美味くなる謎 ただのくっせえくいもんなのにクソぼったくってるからな ペースト状ならまだしも原型留めたまま温かい調理法だけは許せない
>>5
ビタミンCとか多いじゃん なにげに種の部分のぐじゅぐじゅが気持ち悪い
汁が服についたら色がつく
欠点あるよ >>22
俺だわ
トマトは苦手だけどトマトジュースは好き >>22
表面がすべすべで中身が青臭くてぐちゅぐちゅなのがなんか気持ち悪くて駄目だった
キュウリみたいな食感なら多分食べれた 加熱すると美味いよな
非加熱だと臭くて食えないけど チーズとの相性の良さが最高だな
カプレーゼにして食べると美味しい😋🧀🍅 野菜の中でこいつだけ異質だよな
分類によっては果物だけど 酒の締めはトマト缶のパスタにするわ
オレガノとかバジルまぶすといいよ >>31
色々試していつも後ちょっと苦みがあればベストってとこまではいけるんだが何入れれば良いんだ? ストレスを与えると旨くなるという悪魔の所業に目を瞑ればな プチトマトの季節がくるな
にんにくと中華スープの素と卵と炒めて食うで >>34
人間も適度なストレス与えないと脳が進化しようとしないからな >>31
酒飲んだ後にパスタなんて茹でてられるかよ 非加熱だと嫌う人多いよ
中学時代に丸ごとの生トマトが給食で出た事があるんだが、クラスの半分程の生徒は食わずに残したからな
それを一部のトマト好きの生徒が貰って一人で何個も食ってたわ トマトは好きだけどプチトマトは嫌い
理由はわからんけど そういえばイタリア人だってトマト食うようになったのは
20世紀に近くなってから
なんだってね デカトマトは食べにくいがプチトマトという人間に食べられるためのアレは良い 業務スーパーのジュースでいいか
(ヽ´ん`)ん…微妙 輪切りにして刻み玉ねぎとオリーブオイルに酢を混ぜたタレをかけると旨いよな ドライトマトも便利。
トマト料理にさらにドライトマトを刻んで入れると旨味増す 最近暑くなってきてるからかトマト毎日食べてるわ
豆腐にトマト、アボカド、カイワレ、レタス乗せてサラダにして山葵ドレッシングかけて食べるとめちゃくちゃ美味い 大抵の野菜は熱に弱いんだがトマトに至っては
熱を加えることでリコピンが増えるというね どんな料理でもなんか物足りないと思ったらミニトマト1個から投入したら良い
和洋中関係なく調味料として使える トマトが食べ物の中で一番好きなんだがトマトジュースは無理
なぜなのか
>>71
その発想はなかったわ >>33
苦味ほしいなら単純にピーマンの輪切りを入れたら良いんじゃね?
結局ピザと似たような味だし
ドミノピザのデラックスもピーマンの苦味がいい味出してるから 新鮮なミニトマトと中玉トマトは本当に美味い
特に1~2月辺りが良い
東京に住んでた頃は、クソみたいなミニトマトばかり出てきて驚いたわ トマトはやはり生
缶詰は中国産でアルミ缶の被膜成分がやばい
ジュースは栄養価はリコピンのみ トマトって肌が綺麗になる成分が大量に含まれているそうだが
あんまり栄養価は無いそうだね
ビタミンCとかいっぱい入ってそうなんだけどねぇ 鶏ガラとトマトと舞茸と卵のスープにはまってる
そろそろトマト栽培する準備の季節が来る 形容しがたい味をしている
トマトの味を文章で表現できたら文豪だろう 卵と中華風に炒めたやつがなんであんなに美味いのか謎 ガキの頃家族がトマト好きすぎて一人に一つまるごとのトマトが出てた時期とかあったな
俺はまあ普通に好き程度でそこまで好きってほどでもなかったから父親と兄貴のトマトへの熱狂ぶりに冷めた目で見てたけど パンに薄切りにしたトマトをベーコンとレタスで挟んでマヨネーズたっぷりで食べるのが結局一番うまい >>80
食品成分表みたらきゅうりといい勝負でわろた
きゅうりの性能が低いわけではないがしょぼいな >>90
ビタミンA
ビタミンC
ビタミンE
食物繊維
あたり豊富に含まれてるんてるんじゃないのか >>91
Aが比較的多めだけどおれたちのブロッコリーと比べたらしょぼすぎる
ピーマンと同じで厳密な緑黄色野菜じゃないからAも弱いのか デパートで600円位の食べたら美味しすぎてもう安いの食えなくなって困ってる 晩飯はホールトマトとベーコンのパスタ作る予定
ソースたっぷりにしちゃうぞ😋 トマト食の歴史は浅いくせにイタ公はケチャップスパゲティを馬鹿にしてんだろ?許せねぇよ トマトとブロッコリーは毎日食ってるわ
アヘが息を引き取るのを見届けるまでは生きねばならんからな スーパーで売られてるトマトより水煮のトマトの方が品種が違うので料理に向いている トマトやナスは加熱で旨味が増すから不思議な野菜だわ
ミニトマトは植えてほっといても収穫できるから管理しやすくて楽しい ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています