【悲報】店員「レアハンバーグです」馬鹿「新食感で美味しい🤤」と生の挽肉をパクパク食う奴らが続出 [687522345]
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大人の食堂シロボシ 重藤大介代表取締役：
お待たせしました。レアハンバーグ165グラムです。
Nスタディレクター：
え！？すごい！真っ赤ですね。焼いていないんですか？
重藤代表取締役：
当店は生でご提供させていただいております。
実はこちら、生のまま食べることのできる、その名も「真っ赤な生バーグ」（165グラム1580円）。東京都から肉の生食許可を得ているので、生でも食べることができるのです。
男性客：
新食感でした。めっちゃ肉肉しくて美味しかったです。
特殊な方法で熟成させた黒毛和牛を使ったハンバーグには、肉のうまみがぎっしり。焼き台で焼いても美味しくいただけちゃいます。
https://newsdig.tbs.co.jp/articles/-/36389?display=1
https://newsdig.ismcdn.jp/mwimgs/9/9/1360mw/img_9999c1941e1dabce770c9cd831b60b3c266544.jpg
https://newsdig.ismcdn.jp/mwimgs/8/5/-/img_8509c2325ea7ac94243a67d4260fb64a372824.jpg >>8
昔はその焼石が付いてなくてそのまま食べる物だったぞ
レアとかだと本当に中生だったし えびすのときは生で食う土人が悪いとか言ってる奴らばっかだったのにねｗ >>243
ひき肉はあかんよ
肉団子の表面を焦がしても中身はひんやりしたまま
老舗ステーキハウスがそれで瀕死になった ビッグボーイの俵ハンバーグも客に委ねてるからしっかり焼かずに生焼けの人いそうだよな 生肉に旨みなんかねえよ
食って喜んでるやつはおかしい 生っていってるから生肉なんだろう
中毒からの閉店はよはよ 生肉食べる奴とは友達になれん
汚い個人焼肉屋で生センマイやら生レバー食べさせられて食中毒になったのが今でもトラウマ >>268
常識的に考えて炙ってトリミングでしょ(笑) 日本は遂に肉すらまともに食べられない国になったのか 若い頃はレアならレアなだけ旨いと思ってたけど
最近ウェルダンのほうが美味いんじゃないかと思い始めてきた >>14
アメリカでは人食いサンドイッチ(Cannibal sandwich)というのがあるぞ
生の牛挽肉とか玉ねぎをなんかパンにのせたやつ
もちろん食べることは推奨はされていないけどなんか一部地方では伝統的な料理らしい >>11
スーパーのローストビーフ、ローストポークは保健所の取り決め通り以上の温度と時間でしっかり過熱している
はず
ラーメン屋の半生チャーシューは怪しい店もあるので気休めにでもスープに沈めた方が安心 タルタルステーキか
隣のテーブルの女のかばんに捨てればいいんだろ？ しっかり低温環境で表面削って挽く生食用牛肉の卸業者が出てきたんでしょ
半生ハンバーグ流行ってるから儲かってそう 予言
こういうバカのせいで、さわやかまで規制されたらかなわん もともと俺ら日本人は肉を生で食う野蛮人
原点回帰できてよかったじゃん タルタルステーキと最初から言えばまだわからんでもないが、それでも挽肉を生でパクパク行くのはアホとしか思えん… 違法じゃないの？と思ったら、平成23年10月のルール設定以降も条件を満たしている牛肉は生食が可能だとさ
ただし大量の肉が必要なのでバカ高くなる
牛肉表面から1cm以上の内部を60℃2分間加熱し、表面に汚染している腸管出血性大腸菌Ｏ157やサルモネラなど病原菌を完全に死滅させ、
その内部の肉の細菌検査により腸内細菌科菌群の汚染がないことを確認した生肉を食用にする 半生で出して客にペレットで焼かせるスタイルも提供までの時短になるからやってるだけじゃないの
ステーキなら好みの焼き加減の調節で理にかなってるけどさ >>269 >>276
ユッケはちゃんと正規の処理をすれば、今でも合法。あの事件の後にルールができた
捨てる部分が大半となりコストがバカ高くなるから提供する店が激減したが >>285
あれは大和屋商店だったからあんなことになった >>275
I have black friendsかよ ニュース二取り上げられたからって安全なわけじゃないからな >>304
何故かそこは突かなかったよな
違和感ありすぎだわ タルタルなんてソースしか知らないぞ？
嫌儲にも食通がいるんだな。 >>298
タルタルステーキって酢で締めて殺菌してるもんだからな >>260
イギリスの肉が不味い説
ヘレフォード種って量はとれるけど味はイマイチ以下って評価
つかコロナであっちのロックダウンの影響か欧州の肉が結構出回ったけどどれもぶっちゃけ不味かったな 生肉って美味くないのになんで食いたがるんだろうな
生でやりたかったら刺身でも食ってろ 生食OKでも挽き肉にしたらヤバいんじゃ
その場で挽けば大丈夫なんかな 馬肉じゃないのか
一応牛でも基準を満たした加工工場で処理したものならいいらしいからそれなのかな アメリカだとハンバーガーのパテの焼き具合を聞かれるな
え？と思ったけどタルタルステーキもあるし
死んだ人いるのかな？ ラム肉は生に近いほうが臭みも抑えられるし甘さを感じて美味い
今まで当たった経験はない 確か基準を満たした加工工場で処理したものじゃないと違法になるからたぶんそれだろ ユッケもレバ刺しもそうだけどマジで何がうまいのかわかんねーわ
正直刺身も気持ち悪いし 生肉はまあいいんだけどこんな丸めちゃったら食感台無しじゃね 今北、何ごとだ
さわやかが守ってる「超えちゃいけないライン」を超える代物が現れたのか？ ドイツとかじゃ豚の挽き肉を生で食べられるところはあるからなぁ
一度食べてみたい 欧州には生のひき肉を食べる料理があるけど、あれはちゃんとした工程で安全にしてる
ジャップのこれは得体が知れないから怖い ここの店が死者出すニュースはよ
それを見ながら旨い飯が食いたい しっかり管理すりゃ生食しても大丈夫なんだけどね
そのうち杜撰な業者出てきて事件になりそう 成型肉でも中までよく火を通せと注意書きがあるのに挽き肉を生で食うとか >>329
さわやかはちゃんと管理してるから生肉ハンバーグでも食中毒出してないが
生半可なところが真似するとやばそう 牛の腸管はo157の巣
汚染の危険が払拭できない牛の挽き肉を生で食うなんてのは
頭悪い土人の証だ 中がレアで行ける店の奴は食ったことあるけど
まるまる生て嫌だよ さわやかを普通のハンバーグと思っているやつ多そうだよな
ほぼ生肉なのに >>325
ドイツ野郎も豚挽き肉の生食（メット）には気を使っているようだ↓
だがオーストラリアから輸入までしてるんだから、ジャップで売れない話ではないよな
法改正はよ
> 高品質で新鮮な材料を用いることは極めて重要であり、そうでないと微生物や毒素が発達しうる。
> 1995年1月に23人の子どもが重症になり、ひとりが死亡したが、検視官によると、これは
> 南オーストラリアのアデレードにあるGaribaldi Smallgoods Pty Ltd製造のニンニク入りメットヴルストを
> 1995年1月20日に食べたためであることがわかった。 >>340
知識がないなら無理して話す必要なくない？ 少量ならともかく165gもこんなもん食って大丈夫なんか？
それにこれから夏場だろ これを美味いと感じるのがよく分からん。
狼に育てられたのか？ 今は通販でいくらでも馬肉が買えるんだからこういう胡散臭いところに金出す必要はないんだよ
なんならふるさと納税でもらってもいいし ジャップなんてそんなもんだろ
世界一アホだからな
そのくせ強情 生焼けハンバーグなんて危ないって言われてたのにジャップの知能下がってんの？ ステーキがレアでもいいのは中は表面から遠いから大丈夫なだけだろ
ひき肉って全部アウトじゃん ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
