いきなりステーキ、業績悪化で料理用手袋が片手だけになる🧤 [256556981]
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いきなりステーキ 業績悪化で「料理用手袋は片手だけに」
「会社から『料理用ビニール手袋は片手だけ着用して調理せよ』という指令が下りてきたんです」
格安ステーキチェーン店「いきなり！ステーキ」の元社員Aさんはこう明かす。
小誌が4月28日号で報じた大手回転寿司チェーン「無添くら寿司」店長のパワハラを苦にした焼身自殺。それ以降、編集部には外食チェーンに勤務する従業員からの悲痛な告発が相次いで寄せられている。
「『いきなり！ステーキ』の労働環境も過酷です」
こう語る冒頭のAさんは2018年に同店の運営会社ペッパーフードサービスに社員として入社。その後、アルバイトに雇用形態を変え、22年4月まで関東近郊の店舗で勤務していた
。
近年、ペッパーフードは業績不振にあえいでいる。
「いきなり！ステーキ」は13年に1号店をオープン。立ち食い格安ステーキという業態がヒットし、数年で全国に約500店舗を構える一大チェーンに。しかし、
「過剰出店で19年に営業赤字に転落。コロナ禍が追い打ちをかけ3期連続赤字に陥った。20年には別業態『ペッパーランチ』の売却、不採算店舗の閉店、希望退職者募集とリストラを敢行。215店舗まで規模を縮小しました。22年12月期は売上高が前期比11％減の168億4100万円、営業損失を1億6500万円と予想しています」（経済誌デスク）
同社を巡っては小誌2月10日号が「いきなりステーキ」の商標権を取引先企業に“担保”として移転していたことを報じている。
そんな苦境の中で“手袋は片手だけ令”がいきなり下されたのは21年9月のこと。現役アルバイトは戸惑い気味にこう漏らす。
「理由は『手袋の価格が高騰したから』。経費削減とはいえ、不便ですよ……」
https://bunshun.jp/denshiban/articles/b3302
続きは週刊文春をお求めください 社長が表に出てこなければここまで業績悪化しなかっただろうに コロナ前からやばいやばい言われながら何だかんだ消えずに残ってるな いきなりステーキのシステムの改悪はコンサル絡んでるやろ 馬鹿なコンサルがいきなりステーキの大幅値上げを素晴らしい決断として褒めてたなあ
たぶん値上げは良いけど中身の無い値上げはダメとかワケわからん言い逃れしてるんだろうね 小学生の頃、知的障害者がクラスで一番かわいい子をレイプした事件があったな
何回も精液飲ませてたうえに歯型が消えないぐらい胸に噛み付いてたらしい
その女の子は転校して事件は揉み消された むしろまだ死んでなかったことに驚き
本体のペッパーランチは売っちゃったからもう売るもんないし時間の問題だな 文春の電子版って機内モードにして読めば無料で全部読めるよ
もちろんこの記事も ＞運営会社ペッパーフードサービスに社員として入社。その後、アルバイトに雇用形態を変え
社員登用の逆パティーンのほうがどうよ 近くに
ヤッパリステーキとかいうのができるんだけど
どうなの？ 片っぽ軍手ちゃんを道で拾ってから出勤すればいいんだよ🤗 >>26
やっぱりステーキは安くてうまいよ！
できたら食べに行け 現実問題片手だけで触るの無理だし両手で触るだろ
たぶんそのうち食中毒が起きて全店舗閉店しそう >>31
初めてハンバーグ頼んだとき、一生油跳ねてんじゃないかってくらい跳ねて食べるタイミングがわからなかった >>33
この前初めてハンバーグ食ったが、確かにどうにもならんねｗ
紙エプロンつけるしかない
ただ、あの油でハンバーグに火を通すかんじなんだろうが いきなり！ステーキで食うならスーパーで買った肉焼くのとそんな変わんなくない？
2回くらいしか食べたことないけど やっぱりステーキは 焼けた石のおかげで
食べてる間に肉が冷たくならない 飲食ってコロナで大変とか言いつつ役員報酬はたくさんもらってる会社が多いから嫌いだわ
いきなりステーキは知らんけどな さらっと社員からアルバイトに雇用形態変更ってあるのどう言う事なんだよ テレビで見たがあの社長なら業績悪化も幹部や社員のせいにしてるだろうな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
