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ラーメン屋の店長やけど　冷し中華初めたいと思います皆様はどんな冷中が好きですか？何卒上申願いますm(__)m [808079274]
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2022/06/29(水) 21:27:01.74ID:RkYrDTjD0NIKU?2BP(1000)

https://5ch.net/
0002番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾆｸｸｴW 0f85-S64i)
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2022/06/29(水) 21:27:35.63ID:i0f8sZmf0NIKU
スイカが乗ってる
0003番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾆｸｸｴW 7fdc-2dNd)
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2022/06/29(水) 21:27:52.97ID:aiFBEW9s0NIKU
酸っぱくないやつ😡
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2022/06/29(水) 21:28:58.21ID:X1W4/BaN0NIKU
小難しいこと考えんと普通の冷麺出しとったらええねん
0005番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾆｸｸｴ MM9f-lSap)
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2022/06/29(水) 21:29:10.56ID:nPs37XS7MNIKU
ゴマと黒酢のハイブリッドって無いなそういや。それやれや
0006番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾆｸｸｴW 4fa2-LW8F)
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2022/06/29(水) 21:29:11.72ID:vDdLTwLF0NIKU
冷やしラーメンでいいのになんで酸っぱくすんの😭
0007番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾆｸｸｴ 0faf-qwBH)
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2022/06/29(水) 21:29:31.46ID:pAOYtSG00NIKU
アイスソーメンって名付ける
0008番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾆｸｸｴ 0f0d-gXkX)
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2022/06/29(水) 21:29:36.65ID:RkYrDTjD0NIKU
あーやりたくねー！！！！！うっせーから
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2022/06/29(水) 21:29:36.91ID:lbTFNlWmHNIKU
火傷しない冷やし中華
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2022/06/29(水) 21:29:42.34ID:qSk9DAVi0NIKU
冷やし中華が好きだ。
1度、焼肉屋で〆に頼んだら切らしてやがったので暴れたことがある。
0012番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾆｸｸｴW ff56-1Hqt)
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2022/06/29(水) 21:30:02.86ID:3MGplpPa0NIKU
冷麺にしようや
0014番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾆｸｸｴ Sa8f-IZ1o)
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2022/06/29(水) 21:32:00.82ID:1G6cFYlSaNIKU
酸っぱくないやつ頼む
山形に行ったら蕎麦タレで食う冷やし中華があってめちゃくちゃ美味かった
0015番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾆｸｸｴ 0f0d-gXkX)
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2022/06/29(水) 21:33:10.73ID:RkYrDTjD0NIKU
スイカが良いだの錦糸卵が良いだのは
ニーズに応える商品を出すのが我々の仕事だから良いんですが
マヨネーズ付けろだの辛子もっとくれってあれなんとかなりませんかぁ？
0016番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾆｸｸｴ Sad3-h3Ta)
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2022/06/29(水) 21:33:35.56ID:32Bcs8C9aNIKU
マヨネーズ付き
0017番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾆｸｸｴ 0f0d-gXkX)
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2022/06/29(水) 21:34:08.99ID:RkYrDTjD0NIKU
>>14まぁ旅補正ですなぁｗ
0020番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾆｸｸｴ 0f0d-gXkX)
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2022/06/29(水) 21:35:15.74ID:RkYrDTjD0NIKU
>>16マヨ付きまでは分かる
が
もっとマヨネーズ寄こせって絶対言うなよ！！！！！！！！！！！！！！！
0021番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾆｸｸｴW 3f56-BofG)
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2022/06/29(水) 21:35:20.21ID:8SlZQWCW0NIKU
酸っぱいの嫌い
0023番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾆｸｸｴW 0fe6-d8oL)
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2022/06/29(水) 21:35:53.76ID:Fvbnup7I0NIKU
つけ麺のほうが好き
0024番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾆｸｸｴW 0faf-gTzl)
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2022/06/29(水) 21:36:25.73ID:WxglFkI+0NIKU
エビ🍤とイカ🦑と椎茸🍄
0026番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾆｸｸｴ Sra3-ayK9)
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2022/06/29(水) 21:38:08.19ID:d5J8zLaurNIKU
>>20
は？
だったら最初からマヨネーズ大盛り有料とか書いとけよ不親切なクズだなぁ
0027番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾆｸｸｴ 0f0d-gXkX)
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2022/06/29(水) 21:38:20.13ID:RkYrDTjD0NIKU
じゃーマヨネーズ小袋２０円でも５０円でも良いけどオプションにしろって思うじゃん
その対応工数が糞邪魔やっっつーねん！
0028番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾆｸｸｴW 8f53-eMKN)
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2022/06/29(水) 21:39:20.39ID:NsPxCv9g0NIKU
冷やし中華初めました～♪
の看板はデカいので頼む
0029番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾆｸｸｴ Sad3-L/Da)
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2022/06/29(水) 21:39:23.44ID:CJMexc0NaNIKU
甘酸っぱくすんな
0030番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾆｸｸｴ 0f0d-gXkX)
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2022/06/29(水) 21:40:05.27ID:RkYrDTjD0NIKU
>>26ほんと死んでくれあらゆる飲食店出禁な寧ろ一歩も外出ずにウーパーとアマゾンだけやっとけ
0032番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾆｸｸｴ MM4f-XsAS)
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2022/06/29(水) 21:40:56.97ID:4NxT5SPPMNIKU
冷やし中華は嫌いだから盛岡冷麺を出してくれ
0034番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾆｸｸｴW 7fa2-ijdv)
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2022/06/29(水) 21:42:03.89ID:822iPXkR0NIKU
ぬるいのダメな
キンキンに冷えてないと
0035番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾆｸｸｴ Sad3-h3Ta)
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2022/06/29(水) 21:42:08.50ID:8J6xrhK1aNIKU
>>20
言わさないぐらいつけて！
0036番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾆｸｸｴ Sra3-ayK9)
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2022/06/29(水) 21:42:16.07ID:d5J8zLaurNIKU
>>30
お前こそ消えろよ
スレ立てて質問しといて自分の意にそぐわない事を嫌うとか頭大丈夫か？
大丈夫じゃないからスレ立てて荒らししてるんだろうけど
0037番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾆｸｸｴW 8f8f-QypI)
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2022/06/29(水) 21:42:22.84ID:Dd95yq1o0NIKU
きゅうり嫌い
0038番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾆｸｸｴ 0f0d-gXkX)
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2022/06/29(水) 21:43:14.62ID:RkYrDTjD0NIKU
>>35一手ではあるがマヨネーズて拭き取らないと洗浄機では落ちんのよ
0040番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾆｸｸｴW 0faf-J46v)
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2022/06/29(水) 21:43:42.48ID:QWZnXYw90NIKU
とりあえず背脂とニンニクとマヨネーズと一味をドバァで頼む
0041番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾆｸｸｴW 0f25-ayK9)
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2022/06/29(水) 21:43:48.67ID:Qei/f5ze0NIKU
本物の平壌冷麺のレシピで作って欲しい
多分美味しいと思う知らんけど
0042番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾆｸｸｴ 0f0d-gXkX)
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2022/06/29(水) 21:44:39.70ID:RkYrDTjD0NIKU
>>36怒るなよ・・・そゆとこが野党が自民野放しにしてるんだぞ
怒る奴に誰も付いてこないよ
0050番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾆｸｸｴW 3f06-ipE9)
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2022/06/29(水) 21:50:32.44ID:Jwi8EAkO0NIKU
酸っぱいタレ派か甘めのタレ派かごまだれ派か
ハム派かチャーシュー派か
0051番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾆｸｸｴ Sra3-ayK9)
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2022/06/29(水) 21:50:49.95ID:d5J8zLaurNIKU
客のわがままをちゃんと聞いてくれるラーメン屋ならそれでいいよ
0052番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾆｸｸｴW 0fa2-/H42)
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2022/06/29(水) 21:51:25.82ID:erT/UxeI0NIKU
レタス入れんな
0053番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾆｸｸｴ 4fb7-TsA2)
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2022/06/29(水) 21:51:50.73ID:djNBPrt10NIKU
キンキンに冷えてたらなんでもいい
0054番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾆｸｸｴW 0f0d-Mi1G)
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2022/06/29(水) 21:51:54.05ID:RkYrDTjD0NIKU
>>51
ほんと頼む外出ないで
0057番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾆｸｸｴ 0faf-BYhf)
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2022/06/29(水) 21:53:05.04ID:uFp5zgQv0NIKU
冷やし中華なんて嫌い
つけ麺にして
0058番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾆｸｸｴ Sad3-J46v)
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2022/06/29(水) 21:53:41.57ID:RP66IZOUaNIKU
きちんと水切りしてタレをたっぷりかけてくれ。それで充分
0059番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾆｸｸｴ 0f0d-gXkX)
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2022/06/29(水) 21:55:01.04ID:RkYrDTjD0NIKU
>>55一番カンタンで良い
醤油誰と化調とごま油で和えとけば良いんだから
0060番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾆｸｸｴW ff56-1Hqt)
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2022/06/29(水) 21:55:18.52ID:3MGplpPa0NIKU
冷やし中華食えるとこはあるけど
冷麺は焼肉屋行かないとあんまり食えないんだよね

もっとカジュアルに食いたい
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2022/06/29(水) 21:55:30.96ID:JmkU49vYdNIKU
スガキヤのやつでいいよ
うっすいハム載ってるの
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2022/06/29(水) 21:56:15.07ID:RkYrDTjD0NIKU
>>58加えてキンキンに冷やしてこそ冷し中華ね
それはすげーわかる
分かるが
もっと何かを寄こせってのがすげーうぜーんですわ
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2022/06/29(水) 21:57:21.95ID:kBAsfr+d0NIKU
近くの冷やしラーメン出す店が美味すぎる
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2022/06/29(水) 21:58:12.10ID:RkYrDTjD0NIKU
>>60アイデア募集って言ってるんだからありがたい
南北朝鮮会談で冷麺とか言い出したときに　これだ！てやったけど大して売れんかったｗ
0067番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾆｸｸｴ Sra3-ayK9)
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2022/06/29(水) 21:58:35.79ID:d5J8zLaurNIKU
>>62
寄越さなくていいからきゅうりは別皿にして
損しないからいいよね
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2022/06/29(水) 22:00:21.58ID:RkYrDTjD0NIKU
>>67その別ザラが５０円とか２００円つー話じゃねーんですわ
幾らでも邪魔なんだよ
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2022/06/29(水) 22:01:41.50ID:K0hRhy+W0NIKU
火傷大丈夫か？
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2022/06/29(水) 22:02:41.51ID:RkYrDTjD0NIKU
飲食店に限らず何かのオーダに対してオーダ順に対応するよねー？
ところが
滅多に居ない何かをもっと寄こせって人は←この時点でイカレテルから
注文通りに順番に１０分後にその何かを出せば怒りだすんだよ
0072番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾆｸｸｴ Sra3-ayK9)
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2022/06/29(水) 22:03:22.38ID:d5J8zLaurNIKU
>>68
？？
まさか別皿に料金かけるとか考えてたの？
お客様のありがとうが一番の給料だろ
礼は言ってやるから個別オーダーくらい受けろよ
それくらい当然だろ
0073番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾆｸｸｴ cfd0-cIiH)
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2022/06/29(水) 22:04:17.09ID:z3/ZhWml0NIKU
夏もあったかいの一択だな
内臓が冷えてもいいこと何もない
うまい冷水だけで十分
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2022/06/29(水) 22:04:59.98ID:RkYrDTjD0NIKU
ちょちょっと何かを盛れば良いだけじゃんとしか思ってない
お前のワガママで　前に注文してる人を待たせろと？
どんだけ頭悪いんだよｗｗｗｗｗｗ
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2022/06/29(水) 22:06:45.79ID:RkYrDTjD0NIKU
>>72仮に俺は良いとしても俺はその為に善良なお客様を待たせることは出来ない
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2022/06/29(水) 22:06:52.37ID:d5J8zLaurNIKU
>>74
いやいや客を待たせるなよ
金払ってるお客様に失礼だろ
全てに対して全力で誠意尽くして接客するのが当たり前なのわかるだろ？
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2022/06/29(水) 22:07:47.45ID:Zouhc7eS0NIKU
食べ終わったら皿にアフィカスの住所が書いてあるとかどう？
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2022/06/29(水) 22:08:00.48ID:p7bMa0Ow0NIKU
咽せるやつ
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2022/06/29(水) 22:08:54.55ID:d5J8zLaurNIKU
>>75
自分がサボる言い訳に他のお客様を利用するとか最低だぞ
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2022/06/29(水) 22:09:07.58ID:RkYrDTjD0NIKU
>>78ゴマダレとか自分が食いたくないしなー
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2022/06/29(水) 22:15:09.01ID:RkYrDTjD0NIKU
キンキンに冷えてるからそこ　冷やしって冠してるのは当たり前は
スープが足りないならマルちゃんの３食麺かよってなるから余るほど予めデフォなのは当たり前
それと
マヨネーズもっと寄こせ　辛子もっと寄こせと言い出すごく一部例外キチガイとは別次元
0089番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾆｸｸｴ 0f0d-gXkX)
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2022/06/29(水) 22:18:11.47ID:RkYrDTjD0NIKU
>>88痛いほど分かる　自分でつくりゃー良いのにね
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2022/06/29(水) 22:18:24.67ID:XvEfkhfxMNIKU
ミツカン
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2022/06/29(水) 22:19:48.72ID:wvNhZX9z0NIKU
>>60
冷麺ってそば粉使ってるからアレルギー対応考えると大変だね
0092番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾆｸｸｴ 0f0d-gXkX)
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2022/06/29(水) 22:24:03.49ID:RkYrDTjD0NIKU
冷えてねーよｗって言われるならほんと申し訳ない　そんな事ないけど
でも
それと　マヨネーズってのはタダだと思ってるのか原価がーとかは２の次に
物凄いごく一部ワガママキチガイのせーでオペレーションズタズタになるってなんでワカらねーの？
0093番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾆｸｸｴ 0f0d-gXkX)
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2022/06/29(水) 22:25:45.42ID:RkYrDTjD0NIKU
ちょっちょと盛れば良いじゃんｗでしょ？
そりゃゴミ箱寿司のくら寿司もファミレスもみんな厨房隠蔽しますわｗ
0094番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾆｸｸｴT Sad3-BYhf)
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2022/06/29(水) 22:27:15.42ID:5NLpTG1oaNIKU
甘さを調整で来たらもうちょっとうまい冷やし中華ができそうなんだけどなあ
お酢で酸味と甘みのバランスがいいやつとかないのかね
0095番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾆｸｸｴ 0f0d-gXkX)
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2022/06/29(水) 22:28:23.34ID:RkYrDTjD0NIKU
じゃー
ゴミ箱寿司くら寿司がオープン隠蔽せずにオープンだったとして
そのマグロ２枚乗せてｗと言い出すのかね？

言い出すん出すだよｗｗｗごく一部例外ガイジはｗ
0096番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾆｸｸｴ 0f0d-gXkX)
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2022/06/29(水) 22:31:47.33ID:RkYrDTjD0NIKU
いにゃー１貫一枚になってますからー
って答えて済めば良いけど

なんで？２枚のカネ払うから　　って言い出すんだよこれらごく一部例外レアバカはｗ
今のくら寿司は完全オーダリングだから架空のたとえだけど
客と会話することにリスク
0098番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾆｸｸｴW 0f56-lSap)
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2022/06/29(水) 22:32:32.95ID:sC+vZZzy0NIKU
ヤケドしたらまず冷やせ
0099番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾆｸｸｴ 4f14-o407)
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2022/06/29(水) 22:33:19.93ID:vtGKkmLk0NIKU
ゴマダレっぽいやつ後きゅうり入れんな
0100番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾆｸｸｴ 0faf-yB6e)
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2022/06/29(水) 22:34:06.07ID:EPr2CJHO0NIKU
激辛冷やし中華が食べたい。
キャロライナリーパーを１瓶入れました！ハバネロ1個入れました！みたいな単純な奴じゃなくて、
ちゃんと唐辛子をブレンドして激辛に仕上げた奴。
0101番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾆｸｸｴ 0f0d-gXkX)
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2022/06/29(水) 22:34:11.91ID:RkYrDTjD0NIKU
チェーン店さんは　それらつまり客と会話するのが多大なコストだと分かってるから
なるべく会話しないじゃん
そのぶん個人店に糞うぜーのが来て話しかけてくる
0102番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾆｸｸｴ 0f0d-gXkX)
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2022/06/29(水) 22:36:32.61ID:RkYrDTjD0NIKU
>>100何かの精力が激辛ってむりから持ち上げブーム作ったから原価が半端ない
ラーメン一杯２０００円からやね
0103番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾆｸｸｴ 0faf-yB6e)
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2022/06/29(水) 22:37:31.28ID:EPr2CJHO0NIKU
>>102
お金ならあります。
0104番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾆｸｸｴ 0f0d-gXkX)
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2022/06/29(水) 22:37:33.00ID:RkYrDTjD0NIKU
しまいにゃードラゴンブレスだっけ？　禁書かよｗ
0106番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾆｸｸｴ MM8f-SDdK)
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2022/06/29(水) 22:40:07.82ID:Zk1O9b4UMNIKU
この時間帯だと品切れ濃厚
0107番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾆｸｸｴW 0f0d-Mi1G)
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2022/06/29(水) 22:40:47.23ID:RkYrDTjD0NIKU
>>103
まーまー何でも喜んで承るよメニューにあるなら
0109番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾆｸｸｴ 0f0d-gXkX)
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2022/06/29(水) 22:46:15.86ID:RkYrDTjD0NIKU
メニューに有るなら？って言っちゃうと掲題に反するから迂闊だけど
辛いのが良い物凄いのがってときに１～１０辛みたいにあったときに
１０辛じゃ足りんみたいなのに
無いんだよｗ
出来ることは全てメニューに書いてあるんだからｗ
それと
本スレッドの趣旨は別ね　おわかり？
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2022/06/29(水) 22:48:14.13ID:RkYrDTjD0NIKU
トマトが良い　キャベツが良い　マヨネーズが良い　紅生姜が良い
は分かるその通りのご要望なんですねありがとう
と

デフォのそれをもっと寄こせとは全く別だつーてんの
0111番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾆｸｸｴ 0f0d-gXkX)
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2022/06/29(水) 22:51:43.49ID:RkYrDTjD0NIKU
で
チャーシューもっと頂戴　錦糸卵もっと頂戴　って言い出す糞ジジイは経験ないが
マヨネーズもっと頂戴　辛子もっと頂戴　は　ジジイだけだが非常なレアケースとしてある
↑
このほんの例外の基地害ジジイとの戦いが飲食店
0113番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾆｸｸｴ 0f0d-gXkX)
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2022/06/29(水) 22:53:28.40ID:RkYrDTjD0NIKU
>>112あ？開示請求すんぞ？
0115番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾆｸｸｴ Sra3-ayK9)
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2022/06/29(水) 22:55:23.84ID:d5J8zLaurNIKU
>>111
世の中いろんな価値観があるが自分と違う価値観に対してキチガイと思うなら客商売やめた方がいいよ
善良な周りの人間に迷惑かかるから
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2022/06/29(水) 22:55:32.15ID:/se8U8H50NIKU
どこかは忘れたけど、観光で行ったところの、冷麺にワンタンが入っていたけど、
美味しかったです。
冷麺だから少しスープが甘いけど、飲み干せるぐらいな甘さと酸っぱさを
もったスープが良いです。
あとクラゲも
0117番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾆｸｸｴ 0f0d-gXkX)
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2022/06/29(水) 22:56:36.07ID:RkYrDTjD0NIKU
>>116タダの旅補正でしょーね
0119番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾆｸｸｴ 0f0d-gXkX)
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2022/06/29(水) 22:59:10.42ID:RkYrDTjD0NIKU
>>118賢人現る
チャーシューは脂が凝固するから冷やしでは理論的にはハムに負ける
0121番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾆｸｸｴ 0f0d-gXkX)
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2022/06/29(水) 23:02:17.23ID:RkYrDTjD0NIKU
現実的（商売）としてはハムだとチープ感があるから店では出せないけど
アホやなとｗ
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2022/06/29(水) 23:04:10.11ID:EPr2CJHO0NIKU
>>109
いや、激辛の冷やし中華が食べたいって希望出してるんだから、趣旨通りだよ？
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2022/06/29(水) 23:06:51.03ID:pARnk2Na0NIKU
ざる中華の方が好きだからそっちにしろ
大抵酸っぱ過ぎるんだよ冷やし中華
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2022/06/29(水) 23:09:28.07ID:EZ52aNGy0NIKU
ミートソースやタコスをかけると旨いぞ
0126番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾆｸｸｴ Sra3-ayK9)
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2022/06/29(水) 23:10:34.76ID:d5J8zLaurNIKU
プロなんだからメニューに無いものでもできる限り客の要望に沿うのが普通だよな
0127番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾆｸｸｴ 0f0d-gXkX)
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2022/06/29(水) 23:10:43.76ID:RkYrDTjD0NIKU
いやちょっと待て昔ながらの冷し中華最強みたいなのはあるしふつーに売れるけど
ハム
これをプレスハムだけじゃなくて３種のハムの冷し中華とかありじゃね？
ありがとー>>118
0128番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾆｸｸｴ 4fd2-/a9g)
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2022/06/29(水) 23:14:52.06ID:TVJ9Z+Gf0NIKU
麺がマヨネーズでできてるやつ
0129番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾆｸｸｴW 8f8f-c9J6)
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2022/06/29(水) 23:15:21.53ID:nTaN3EK+0NIKU
キュウリとトマトは載せるな
0130番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾆｸｸｴ 0f0d-gXkX)
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2022/06/29(水) 23:16:22.01ID:RkYrDTjD0NIKU
寧ろハムだけじゃなくてチャーシューとハムとか　それを２種だの三種だの無限に広がるｗ
>>126お前らにはヒントを求めてるが　そっから仕事にするのがプロなｗ
0132番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾆｸｸｴ 0f0d-gXkX)
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2022/06/29(水) 23:20:53.09ID:RkYrDTjD0NIKU
ぶっちゃけお前ら如きが分かることが分かってない無い訳ないじゃんｗ
ラーメン屋は一歩も自分の店から出ないとしか思ってないんだからｗ
分かってるけど　そー言われて見ればそれがあった！！！そっから実オペ、原価まで考えて商品化すｗるのがプロな
0133番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾆｸｸｴ Sra3-ayK9)
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2022/06/29(水) 23:22:21.87ID:d5J8zLaurNIKU
>>132
そう思ってるなら迷惑だから二度とスレ立てるなよ
0134番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾆｸｸｴ 0f0d-gXkX)
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2022/06/29(水) 23:23:00.29ID:RkYrDTjD0NIKU
好例が　ハム
ハムなんて赤ちゃんでも分かる
そんなもんは１００回考えてるが　ほんの数ミリ或いは数秒違ったらそれが大ヒントつーね
0135番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾆｸｸｴ 4f56-v43M)
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2022/06/29(水) 23:24:41.04ID:o3yleCYv0NIKU
キュウリ抜きにも対応してくれ大嫌いなんや
0136番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾆｸｸｴ 0f0d-gXkX)
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2022/06/29(水) 23:24:56.91ID:RkYrDTjD0NIKU
>>133うむ
君は糞の役にも立たんなｗそこらの早く帰ってくれってジジイみたいだｗ
0137番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾆｸｸｴ 0f0d-gXkX)
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2022/06/29(水) 23:26:25.49ID:RkYrDTjD0NIKU
飲食店ってのはこーだー　客ってのはこーだーって
分かってるつーのｗ　お前の１００倍客やって外食してるつーのｗ
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2022/06/29(水) 23:30:42.63ID:RkYrDTjD0NIKU
>>138一つの正解だよねー　ただ大前提の　冷えてるのか？ｗって懸念はあるが
0140番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾆｸｸｴ Sra3-ayK9)
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2022/06/29(水) 23:33:30.82ID:d5J8zLaurNIKU
>>137
何も分かってなくて草
お前マトモに外食した事ないだろ
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2022/06/29(水) 23:33:39.94ID:RkYrDTjD0NIKU
ゴマダレのニーズあるのも分かった　ありがたい貴重なご意見
そっから
フライドオニオン、ガーリック、カシューナッツとか加えて捻って商品化するのはこっちの仕事
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2022/06/29(水) 23:36:06.12ID:RkYrDTjD0NIKU
>>140じゃー君の理想の（日常食べてる）冷し中華ってのはどんなのか教えてよ
無駄にこれなら売れるとか良いから
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2022/06/29(水) 23:38:42.56ID:d5J8zLaurNIKU
>>142
冷やし中華以前にお前は接客業の何たるかを勉強しな
接客業者として０点
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2022/06/29(水) 23:42:18.23ID:RkYrDTjD0NIKU
>>143すげーチープでチェーン店感丸出しで２年前に聞いたら別の感想だったが
別ザラで出したら要らんもんは客が除外出来るから一手やね
冷中の糞面倒なのが飾り盛り　あれで１０秒ぐらいかかる
ラーメン屋やとしては厄介だった
ありがとー！
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2022/06/29(水) 23:42:51.27ID:cH0QkOLu0NIKU
ハゲさあ
0149番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾆｸｸｴ 0f0d-gXkX)
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2022/06/29(水) 23:43:50.44ID:RkYrDTjD0NIKU
>>145仮に途轍もなく向いてないとても５ｃｈでお前向いてないと言われて　あいそーですねラーメン屋辞めますとはならないよねー？
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2022/06/29(水) 23:47:58.30ID:RkYrDTjD0NIKU
具材を皿で予め盛って於いて冷やしとけば
冷中の一番の弱点＝飾り盛りが削減出来ることぐらい１０年前から分かってんだよ
でも
今言われると　それだ！　みたいに今だからそれもありってなるんだよ
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2022/06/29(水) 23:56:12.89ID:XfZ0At9rMNIKU
カラシとマヨはたっぷり
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2022/06/30(木) 00:02:30.46ID:Jf62e9tW0
酸っぱくないとダメ
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2022/06/30(木) 00:43:03.01ID:oNg+6iBH0
一般受けを考えると
ちゃんと冷やす、きゅうりを入れない、ハムでなくチャーシュー、食感の変化を得るためにゴマないしはナッツ類を使う、錦糸卵はマスト
これが必須
個人的には卵多めのストレートの細麺がどんなタレにも合うと思う
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2022/06/30(木) 00:50:02.83ID:nLcd8SAc0
グロスクリプトここに来い
0160番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 3fd1-tO2y)
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2022/06/30(木) 01:25:52.53ID:T8JCJj1B0
酸っぱいの
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2022/06/30(木) 01:25:55.14ID:mC49pZs+0
マヨはいりません
0164番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 7fa2-KHAw)
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2022/06/30(木) 01:50:01.38ID:h7ZpMLwn0
まだ頑張ってるんか
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2022/06/30(木) 01:56:42.69ID:/voCB+N20
平壌冷麺(´･ω･｀)
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2022/06/30(木) 02:05:53.92ID:cxgUk3OM0
ちゃんと冷やし中華終わったら冷やし中華終わりましたって看板貼れよ
0168番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 7f8f-LW8F)
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2022/06/30(木) 02:11:28.28ID:GqT9tj7J0
http://imgur.com/EOfvGP1.jpg
ラーメン屋のしっかりした麺を使って、安っぽいハムじゃなくチャーシュー入り、醤油ダレを使った特製ツユ
ラーメン屋なら家で食えそうな冷やし中華じゃなくこういうので頼むわ>>1
0173番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM4f-FtXd)
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2022/06/30(木) 12:49:49.34ID:YzXie63lM
豚骨味とか作ったらウケると思う
0174番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 7f8f-sbT5)
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2022/06/30(木) 12:50:34.76ID:zJwrcxER0
西安涼皮うまいよ
0175番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯｯﾌﾟ Sd5f-HFOg)
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2022/06/30(木) 12:53:18.52ID:yUrdglKDd
なんでこのスレにはスクリプト来ないんだろうね
0177 【底辺】
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2022/06/30(木) 13:08:13.48
客が全員ひとくちめでむせるタレの調合
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