【画像】ミシュラン「生の鶏肉最高や！」→ヤバいラーメン屋が大増殖してしまう😱😱😱 [802034645]
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どうすんのこれ…
ミシュランとかもうオワコンやろ……
ミシュランは何を思ってこのラーメンにビブグルマン与えたんや 福岡ならスーパーで売ってる。普通に食中毒になるが旨いんだよなぁ カンピロバクターで食中毒なった人は1週間苦しむの決定なのに
店の営業停止3日は短すぎないか？ カンピロバクターなんて免疫でなんとかなる
免疫力くさってるやつがギラン・バレー症候群になるだけ 271 名前：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 398d-L+iy)[] 投稿日：2016/04/23(土) 02:03:52.46 ID:nmBNlrwl0 [2/2]
加熱用を生で食ってるわ
安いし美味いしマジで最強だぞ
http://i.imgur.com/Bs3510r.jpg
火通した胸肉なんて食ってられるか
12 名前：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 398d-L+iy)[] 投稿日：2016/04/23(土) 22:43:36.41 ID:nmBNlrwl0 [1/1]
もう何か月も慢性的な下痢だわ
たぶん仕事のストレスとかが影響してんだろうな こんなもん許可するなよそもそも
生の鶏肉とかイかれてる というか臨時休業で営業停止を誤魔化そうとしてる所が一番やばいやろ… もう過去に学ばないどころか過去培ってきた知識すら失われてきてるんだなジャップって 地元で鶏のタタキを50年以上出してる滅茶苦茶うまい焼き鳥屋があるけど食中毒の話一度も聞かないんだよな
なんか特別なことがあるのかね？ 腹下すだけならならまだいいけどギランバレー症候群は辛いぞ >>5
基準厳しい鹿児島とかで加工してるしな、あれ スーパーでたまに半額になった安い鶏のたたき食うけどやっぱ美味いしなぁ
鰹のたたきも買うけどやっぱり安いし美味いから困る スーパーで売ってる生の鶏ハツとかレバーをパックから
そのまま食ってるけどなんともないな
牛豚のホルモンとかも問題ない どことは言わないが絶対生のハンバーグ食ってる馬鹿も腹壊してるの大量にいるよね >>29
普通に正しいよ
ヤバいものは理性が働くなら食べない方が良い なんで死亡フラグがはためいているのに生に手を出すやつが一定数いるんだ
めちゃくちゃ美味いというわけでもなし 価値観の押し付け
という点ではヴィーガンやフェミと同じ ナメクジ食ってあうあうあーになった外人のエピソード貼っとけ プロデュース形式て仕入れとか衛生管理も指導してんのかな？ 腹壊すリスクおかしてまで食うほどうまくないよな
ハゲが言ってる情報を食ってるって表現はぴったりだな 南アフリカの土人ですら肉はちゃんと火通して食ってるだろ 焼鳥屋でカンピロバクター拾ったことある
真夏なのに寒いし暗いし40度の熱が出るし
最初の医者には熱中症と診断されてえらい目にあった 新人の頃に焼肉屋で先輩がよそってくれた豚が結構ナマで何も言えず ありがとうございます！ って食べたけど翌日高熱と嘔吐止まらんくて死ぬかと思った
初めて生焼け肉の恐ろしさを知ったわ
お前らもホントに気を付けろ プロなら鳥の生は当たり前にアウトだがラーメンなんていうなんちゃってコックが多そうなジャンル
アニサキスもプロなら絶対見逃さない
アニサキス集めて遊んでた 最近この見た目のラーメン多いと思ったが何か同じ所がプロデュース？してんのか😨 カンピロバクター程度なら熱や下痢程度で済むが、ギランバレーを患ったら後遺症があるから人生終わるぞ カンピロバクターで熱下がってもしばらく握力1桁になるロシアンルーレット開始だね！ >>9
ササミなら表面茹でてこんな感じで食ってるわ >>21
店内が汚くて常連しか来なくて長年食べてることによって胃袋が鍛えられてる >>59
鳥はマジでやめとけ
このケンモメンは相当頑丈だぞ ラーメン屋の店主なんて調理の心得も無い奴がやっている場合が多いからな
旨ければ何でも良いってもんじゃないよ
その辺の見極めは消費者が判断するしか無いんだよな
低温調理のチャーシューを出す店も極力行かない方が良い >>61
19時に閉まるから家族連れも多いんだよな焼く前の持ち帰りもある
酒飲みの友達もそこ行くと酒飲まずに白米かきこむくらいうまい
まあ駅から遠くて地元の人しか行かないけど >>32
？？？「責任を取ればいいというものではない」 ラーメンに鶏肉と卵とかもう親子丼食いにいけよ
1000円以上なら美味しい親子丼の店なんて探せばいくらでも有るだろうに 半分以上発症とか余程カンピロバクター培養した肉だしよったな 別に生鶏食べて100%食中毒になるわけじゃないし、なっても100%ギランバレーになるわけでもない。
インターネットで調べた知識だけだと、何でも1対1対応で考えてしまう。 衛生面を全く考慮してないゴミを評価するミシュランってクソゴミでは？ 正直もちっとねっとりで美味いのは認める
でもギランバレー怖すぎなんで食わない 鶏肉のたたき売ってる店あるんだが
あれってなんで大丈夫なの？ 保健所仕事しろよ
営業許可出してあとは知らんぷりじゃただのお役所仕事だ >>6
スタッフの教育よりもお前自身がが一から教育し直せよ😡
何責任転嫁してんだよ >>69
たかがラーメン食うのにそんなリスク取る必要あるのかって話だろバカ。安全かもしれないにかけてまで得られるのが一食のラーメンとか頭腐れとるわ 271 名前：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 398d-L+iy)[] 投稿日：2016/04/23(土) 02:03:52.46 ID:nmBNlrwl0 [2/2]
加熱用を生で食ってるわ
安いし美味いしマジで最強だぞ
https://i.imgur.com/H2iPG5y.jpg
火通した胸肉なんて食ってられるか
12 名前：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 398d-L+iy)[] 投稿日：2016/04/23(土) 22:43:36.41 ID:nmBNlrwl0 [1/1]
もう何か月も慢性的な下痢だわ
たぶん仕事のストレスとかが影響してんだろうな 昔はレアな鳥わさとか作って食べてたけど
低音調理器買ってからは
そっちのが美味いし安全なんで全然やらなくなったな
低音チキン毎日食べても飽きないわ いい加減に飲食店の開業には調理師免許を必須にしろよ
半日の講習で取れる衛生責任者とか何の知識もないだろ 意識高いラーメン屋のハムみたいなピンクチャーシューも怖い
不味いし 原因は食中毒？ Aさんがギラン・バレー症候群になってしまった原因は、
カンピロバクターという食中毒菌だったと考えられます。 カンピロバクターは、
主に家畜に潜んでいます。 とくに、ニワトリにいることが多く、厚生労働省によると、
市場に出回る鶏肉の6割以上でカンピロバクターが検出されたという報告もあります。
https://i.imgur.com/9t4HZjz.jpg
https://i.imgur.com/4ttppnE.jpg 来年には法律で禁止されるようになるだろ
最終的には魚介も生で食えなくなるんじゃね？ 近所にレバ刺し出してる焼き肉屋があるけど、半グレっぽいのがやってるから怪しくて食べようとも思わん。 >>9
ケンモメンは何年も前から警告してくれてたんだ Twitterで検索してたら同じところがプロデュースしてる店一覧あったな 焼鳥屋で鳥刺しは注文しなければ回避できるけど焼き物頼んでも中が生のやつ出てくる
美味いから食べるけど こういうのってチャーシューみたいに食肉製品製造許可は別途要らないのかな >>82
居酒屋で出てきた鶏肉のたたきで、カンピロバクターになったことがあるわ >>99
自分もタタキだったな
味は特に変に感じなかった
辛い味付けで気づかなかったんだろうけど カンピロバクターよりギランバレーが怖くて食えんわ
下痢するだけで済むなら牡蠣で冒険したほうがまし こいつTwitter情報集めてスレたてるのは上手い 居酒屋、露天商に次ぐトップクラスで信用できないのによく食べるな 詳細忘れたけど鹿児島は生食される前提でサンプリング検査だか何かをしっかりやってる
食いまくってる割に食中毒者が少ないのは体質とか偶然ではない まぁミシュランなんてこんなもんよ
西洋料理だけなら兎も角ラーメンや寿司に対する味覚なんて日本人のほうがよくわかってるってもんだ、O157とかノロならまだしもカンピロバクターの食中毒者大量に出すとか食品衛生の基本がなってないでしょ 何でもかんでも生で食えばいいという訳じゃねーだろ。あほか日本人は アニサキスやカンピロバクターが出ても生食を続ける日本人
控えめに言って土人ですわ >>108
そんなもんろくにできなかった時代でも食べててそれでも大した問題は出なかった
明らかに耐性もちだよ 食中毒にならないとしても獣の生肉なんか気持ち悪くて食べる気がしない 鶏さし食ってる鹿児島県民とか言う変態民族向け以外に生の鶏出すとか飲食として糞過ぎやろ 昔はその辺のチェーン居酒屋でも鶏わさ食えるとこあったんだけどな。
やっぱりリスクはあるんだな >>114
鹿児島県に引っ越してきた人が鶏肉当たるって聞いたことあるわ
たぶん鹿児島の遺伝子がある人はどこの鳥をナマで食べても当たらないと思う >>120
鹿児島生まれで、小さい頃から鶏刺し食ってたからそれが普通と思って、上京してからスーパーのパック売りの鶏肉を生で食ってオナカ壊したわ。 バレてどうしようもなくなるまで食中毒の件を隠し
ただの臨時休業で誤魔化そうとした経営意識がヤバい >>100
カンピロバクター、味でいるかどうか分かる人間なのかよwすげー 宮崎県と鹿児島県は独自の基準があるから刺身で食ってもまず当たることはない よっぽど安売りしてたら知らんが、イオンのスーパーマーケットに売ってるレベルの鳥刺しであればほぼ絶対に当たらない ラーメンに乗ってるものも然り
あとはハムレベルに塩味が効いてるものならまず当たらない ちゃんとした鳥刺しチャーシュー出してるところはほとんどこれ
あとはダメだから食うな カンピロで19人じゃギランバレー出るかもな
億じゃ済まないかもな にわとりの笹身の刺身とかすごく美味いんだから腸内細菌が肉に付着しない加工ラインとかをちゃんと整備したらいいだろ
ていうか東京では昔から鳥わさといって蕎麦屋の定番メニューだけどな、表面茹でたくらいぢゃ殺菌不十分なんだし >>5
マックスバリュのを何十回食べてるが中ったことないよ
ムネがオススメ🤗 鹿児島の安いし鳥刺しめっちゃ美味いぞ🥰
あれ食ったことないハゲがいるなんて信じられない >>105
こういうカラクリだったのか
加熱処理してるのね、よかった✌ >>120
鹿児島が母方の実家で小さい頃2,3回下痢してからは平気になったな 刺身用をちょっとばーなーで皮をチリチリに焼くとおいちぃ🥺 鹿児島の鳥刺用で売ってるのはカンピロバクター陰性率が77%で加熱用の30%より明らかに高い
でも加工業者によっては鳥刺用でも食中毒の可能性があるレベルでカンピロバクターが居るパターンがあるな
https://www.jstage.jst.go.jp/article/jsfm/36/4/36_165/_article/-char/ja/ 個人が20人病院送りにしたら一発実刑豚箱行きだろうに食品商売関係ならほとんどお咎め無しってこの国ヤバない？？？ 鳥刺しもこのままなにもしなかったらそのうち生レバーみたいに全面禁止になると思うわ
鹿児島や宮崎だけ特別？ないない、他より気をつけているとは思うが食中毒ゼロにはできんよ
今までは基準が緩めで多少のお目溢しがあっただけ、こういうことをやらかす馬鹿な店が増えて世間の注目が集まれば何もしないってわけにはいかなくなるしね 昔ばあちゃんが生ささみを刺身で出してて気持ち悪いなあと思いながら食べてたわ マイクラは生の豚肉はOKだが鶏肉は食中毒起こすよな この間勢いで買った低温調理器で鳥ハム作ろうとしたけどカンピロ怖すぎて焼いて食ったわ
結局何に使えばいいんだよこれ 生涯寝たきりも有りうるのによく食うよな
九州の連中は信頼できる店だから大丈夫とか言って平気で食ってるが 鶏肉が生で食えないって知ったのは東京に出てきてからだわ
年に一回くらい腹壊すけど、やめられないわ フランチャイズだと本店判断でラーメン提供停止とかすると違約金ヤバそうだから行くところまで行くんだろなぁ 愚行権ってのがあるくらいだし生食いしたい奴はすればいいけどオレの間合いには入ってくんなよ そもそも人類はなんで肉を生で食えないんだろうな。
いや、火を覚えてから生で食う意味がなくなったから菌なんかに対抗する必要がなくなった、
ってのはあるのかもしれんがそれにしても弱すぎだろう。 カネキッチン()で問題になっただろ
ここがタイヤ屋お墨付きのラーメン屋だよ
生で出していないしウチの商品じゃないと店主は言ってたがね 低温調理は時間も掛かるし高くなるのはわかる
そんなの鶏肉を生で出せば安上がりだからバレなければやりたい放題になるのもわかるだろ ネトウヨ「韓国人はチキン屋になるしかないｗｗ」
↓
ジャップ、チキンすら半生 鶏肉の低温調理自体30分かかるんだと
注文してから調理しては間に合わない >>153
低温調理は機材も高くないし簡単やで
安い素材でも美味くなるし自宅でも楽勝
多少時間が掛かるだけ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
